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仙市古鎮(zhèn)有什么好玩的 仙市游玩攻略

說到仙市,估計(jì)很多人都沒有聽說過,就更別說有沒有去過了,這個(gè)地方其實(shí)很值得一去,這里是很原始的古鎮(zhèn),樣貌也是非常的古風(fēng)古韻,來到這里才是真正的來到了真正的古鎮(zhèn),下面就跟著小編一起來看看這個(gè)古鎮(zhèn)有什么好玩的吧。

仙市古鎮(zhèn)有什么好玩的 仙市游玩攻略

在距離自貢市10公里不到的地方,座落著一個(gè)靜謐純樸的古鎮(zhèn) —— 仙市。

仙市, 西南鹽都自貢的一個(gè)古鎮(zhèn),在中國近代史上,這座小鎮(zhèn)有著一個(gè)舉足輕重的特殊身份:西南井鹽水運(yùn)古道的第一碼頭,于是仙市古鎮(zhèn)獨(dú)特的“鹽運(yùn)文化”由此形成。

直到今日,我們依舊可以在這里追尋鹽道古跡,品嘗地道的鹽幫菜,體驗(yàn)這里川南風(fēng)情十足的生活調(diào)調(diào)。悠哉的時(shí)光,仿佛步入神仙的地界兒。

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走在街巷中隨處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)都會(huì)遇到明清時(shí)期的各種建筑,它們就散落在那些彎彎曲曲的羊腸小街的中音或者盡頭。

層層疊疊的木屋子搭起一個(gè)時(shí)空隧道,讓人們恍然如同沉迷于上世紀(jì)寧靜的小鎮(zhèn)里,迷失在那些明清建筑特點(diǎn)的廟宇 殿堂 樓臺(tái) 古戲樓 古街道 古民居中。

鎮(zhèn)子上的老人們?nèi)粘S崎e生活:喝茶抽大煙,擺龍門陣。

小鎮(zhèn)上釀造高梁酒的手工作坊,生產(chǎn)的高梁酒在自貢市范圍有較大的知名度,頗受歡迎。

當(dāng)?shù)鼐用裼凶孕兄谱?a href='/techan/33881' target=_blank>臘肉臘腸的習(xí)俗,小鎮(zhèn)上也有老店專門售賣。

鎮(zhèn)上沿街的小集市當(dāng)?shù)鼐用駮?huì)有一個(gè)習(xí)慣,新年到廟里掛個(gè)平安福,寓意為祈福一家人新的一年里平安吉祥。

當(dāng)?shù)貢?huì)在碰到婚慶等重大慶?;顒?dòng)時(shí),在自家的院壩里大擺酒席,稱為壩壩餐。

朋友恰逢一位八十歲老壽星的壽宴壩壩餐,學(xué)友的寶貝兒子在聞聞一個(gè)壩壩餐準(zhǔn)備的菜肴香不香呢!瞧那小眼神和饞饞的表情,感覺菜品色香味俱全呢!

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壩壩餐,原稱為九斗碗 ,也被人們習(xí)慣稱作壩壩宴 流水席 九大碗 九個(gè)碗等,是四川地區(qū)傳統(tǒng)特色菜肴之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。

分別為:軟炸蒸肉 清蒸排骨 粉蒸牛肉甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉 咸沙肉 咸燒白 。

每逢新春佳節(jié)或有紅白喜事,在川西農(nóng)村常??梢钥吹竭@么一幅景象:數(shù)十上百人聚在一處,在一陣鞭炮響后,于漫天青煙中按男女的區(qū)別,輩分的高低,分散坐于一張張八仙桌旁,伸箸暢食,舉杯暢飲。

不遠(yuǎn)的地方,隨地而挖的土灶上疊著高高的蒸籠,熱氣騰藤,簡易的案板上堆滿菜肴、餐具。腰拴一截油跡斑斑圍裙的廚師飛快的揮舞手中的鍋鏟或菜刀,一碗碗菜流水一樣的端上桌子,主人家不停的招呼客人說人手少,菜不好,大家多多原諒…… 這就是川西壩子農(nóng)村吃“九斗碗”的熱鬧場面。

四川農(nóng)村或者小鎮(zhèn)都流行這種壩壩宴,一個(gè)村或一個(gè)小鎮(zhèn)里有喜事,結(jié)婚或做壽都要擺壩壩宴,請全村或者左右街坊鄰居,都是起柴火大灶做菜,都是鄉(xiāng)鎮(zhèn)土廚師,食材也是自己種的或養(yǎng)的綠色純天然,新年有的大型的要擺一條長龍或者一個(gè)村的廣場,場面很壯觀。

“斗”在四川方言里,意指大的容器,用九斗碗來稱此場面,也是贊其菜多量足的意思。因?yàn)檫@種筵席的內(nèi)容蒸菜及腌臘較多(都是肉類),行話叫做“三蒸九扣”(鍋蒸、籠蒸、碗蒸),故民間又將專做“九斗碗”筵席的鄉(xiāng)村廚師喚做“油廚子”。

壩壩宴最能體現(xiàn)出川西人的吃相。但要吃出味道,吃出氛圍,在形式和內(nèi)容上肯定都是大有考究的。在形式上,食客要多多益善,吃飯如同打一場殲滅戰(zhàn),聲勢要大大的,兵員要旺旺的,動(dòng)作要猛猛的。

好吧,初初了解這些,有機(jī)會(huì)自貢看新年燈會(huì),順帶仙市古鎮(zhèn)一游,就此加入旅游計(jì)劃清單。

朋友,你動(dòng)心了嗎?

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