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美食寶藏地、中國航空城......閻良還有多少我不知道的秘密?

提到「閻良」,大多數(shù)人腦海里立馬彈出的大概就是「中國航空城」了。

但是如果你對閻良的印象僅僅是這個(gè),那就太片面了。

01

這里是閻良

閻良位于西安市中心東北部約50公里,總面積約244平方公里,有30多萬人生活在這里。

北依荊山、與富平接壤,南隔渭河(清河)、與臨潼相望,東靠臨渭區(qū),西鄰三原縣。

建區(qū)之前,閻良是臨潼的一個(gè)鎮(zhèn),1966年劃歸西安。在此之前,閻良就已經(jīng)成為飛機(jī)工業(yè)基地。

02

“西飛”之城

有人說,閻良是一座“西飛的城市”。這句話雖然稍顯夸張,但也不是沒有根據(jù)。

僅西飛母公司就有近3萬員工,再加上其衍生公司及家屬,閻良至少有十幾萬“西飛人”,走在路上看到穿著西飛制服的人再正常不過。

西飛廠周邊坐落著員工服務(wù)保障中心、保育院、學(xué)校、老年大學(xué)、居住區(qū)、公園、賓館、俱樂部、體育館等覆蓋衣食住行等各個(gè)方面的生活配套。

可以說,一個(gè)“西飛人”的一生,都能夠生活在西飛的“庇護(hù)”之下。

周內(nèi)每天下午六點(diǎn)左右,你就能看到數(shù)萬人從西飛廠區(qū)騎著電動車奔涌而出,接孩子、買東西、用餐,然后分散在整座城市中,場面極其壯觀。

從1958年破土動工到1966年建成投產(chǎn),再到兩年后試制成功新中國首架大型軍用飛機(jī)轟-6,西飛這些年在國防事業(yè)中默默做出了巨大的貢獻(xiàn)。

直到現(xiàn)在,轟-6改型目前依然是中國空軍的重要力量,被軍迷們親切的稱為“六爺”。

除此之外,運(yùn)-7、運(yùn)-8、殲轟-7(飛豹)、運(yùn)-20等目前空軍主力戰(zhàn)機(jī)以及新舟-60客機(jī)都來自西飛。

今年年初,空軍發(fā)布的招飛視頻結(jié)尾處,一架造型奇特的神秘飛機(jī)輪廓引發(fā)廣泛關(guān)注,據(jù)說是傳聞已久的轟-20隱形遠(yuǎn)程戰(zhàn)略轟炸機(jī)。

據(jù)說轟-20的總設(shè)計(jì)師是第一飛機(jī)設(shè)計(jì)研究院總設(shè)計(jì)師、畢業(yè)于西工大的唐長紅院士。

唐院士還是大型運(yùn)輸機(jī)運(yùn)-20“鯤鵬”的總師。也就是說空軍殲-20、運(yùn)-20和轟-20三大“國之重器”,兩個(gè)都是由他擔(dān)任總師的。

趙翼在《論詩》中說道:“江山代有才人出,各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年?!?/p>

兩千多年前,商鞅在櫟陽開始主持變法,讓秦國一躍成為軍事強(qiáng)國;兩千多年后,無數(shù)航空人在閻良默默奉獻(xiàn),鑄造中國的空天利劍。

在閻良,你很容易就能分清本地人和外地人。

當(dāng)一架飛機(jī)低空飛過,外地人都是第一時(shí)間駐足拍照,而閻良連幼兒園的孩子都見怪不怪,頭都懶得抬。

“沃有撒么,成天在頭頂飛來飛去,早都看的不愛看了!”

畢竟在閻良,連公園里都擺著真正的戰(zhàn)斗機(jī)。

03

美食寶藏

當(dāng)年建設(shè)西飛的人來自五湖四海,他們也帶來了家鄉(xiāng)特色飲食,飛機(jī)要造好,飯也要吃好,很多本地人私藏的館子,都堪稱寶藏。

閻良人常去的館子主要分布在大良路和白云路上,其他地方也有不錯(cuò)的館子,但沒有這么集中。

一位在閻良生活多年的朋友說:“閻良人有一股子?xùn)|北習(xí)氣,喜歡吃燒烤?!比ミ^之后,深以為然。

根據(jù)幾位閻良朋友的推薦,我們試吃過之后,做了一份《閻良一日游美食打卡攻略》,保證不會踩雷。

早上到閻良,第一站先順著人民東路出城區(qū),去城東的「眾合羊肉」品嘗地道的水盆。

按照傳統(tǒng)關(guān)中東府吃法,一碗湯鮮味美的水盆標(biāo)配兩個(gè)燒餅,一個(gè)泡湯,一個(gè)夾肉。

上來之后先喝一口清湯,又香又麻的感覺順著舌尖蔓延,進(jìn)而溢滿整個(gè)口腔,整個(gè)人都為之一振。

然后再吃一口夾上肉和油潑辣子的饃,吃一口、流一手。要是沒有親密社交的需求,一定要來幾瓣生蒜,嘹咋咧!

據(jù)說他家最火的其實(shí)是鐵鍋燉羊肉,配上羊肉湯簡直是一絕,不過為了體驗(yàn)其他美食,這道經(jīng)典就留著以后再去彌補(bǔ)吧。

接下來,就是考驗(yàn)胃口和忍耐力的時(shí)刻,沒有好胃口,不可能吃完每家店,沒有忍耐力,一家店就能把你吃撐。

首先是「大良路」。

這條街并不長,步行大概十分鐘左右就能走完,但相信我,總有一家店能夠讓你“留步”。

● 蜀蒙銅鍋酸菜涮肉

這家店有多好吃?看人氣就夠了。

不到晚上7點(diǎn)就已經(jīng)需要排隊(duì)了,和大良路上那些門可羅雀的店形成鮮明的對比。

肉是論斤賣的,價(jià)格也不貴,對無肉不歡的人來說,簡直就是天堂。

一定要點(diǎn)高鈣羊肉和羔羊肉,在湯里涮上幾秒,讓酸菜的酸辣味兒浸入肉中,咬一口汁水四溢,嚼的時(shí)候脆骨嘎吱作響,從頭頂?shù)侥_底板都透著舒爽。

● 兄弟烤肉

在閻良這樣的小城,有一家張嘉譯、孫浩等明星都光顧過的店是什么樣的體驗(yàn)?兄弟烤肉就是。

店面就在蜀蒙隔壁,裝修比較清新,沒有燒烤店的油膩感。

肉腌的十分入味,羊羔肉和烤筋自然是必點(diǎn)的,大塊肉筋吃著才酸爽。

無論是肉還是筋都很有嚼勁,因?yàn)榉适荽钆涞暮?,一點(diǎn)都不柴,而且明顯是新鮮食材才有的口感。

如果要下酒的話,茄子、魷魚、雞翅、牛肚這些菜也都是不錯(cuò)的選擇,價(jià)格中等偏上,豐儉由人。

● 李老大手工烤面筋

這家店真的是要強(qiáng)推一波了,不但味道好,而且價(jià)格便宜,烤面筋一串只要一塊錢,十塊錢就能吃的滿嘴流油。

無論是路過還是特意來買,他家門口從來不缺排隊(duì)的顧客,很多人都是一把一把的買,一邊走一邊吃。

大良路以及分岔的小道上,還有不少街邊燒烤或路邊攤,天黑之前就已經(jīng)出攤,夜幕降臨之后依然有不少人坐在路邊吃。

當(dāng)你路過的時(shí)候總能被香味吸引,忍不住就買一份。

大良路附近的潤天路上還有一家小田燒烤,以及金城牛一碗,據(jù)說味道也不錯(cuò)。

和西安主城區(qū)這樣人口上千萬的地方相比,閻良周內(nèi)的夜生活似乎并不是那么豐富,很多店過了晚飯點(diǎn)就基本沒人了。

畢竟第二天還要上班,所以吃燒烤喝酒一般都會趕在周末,這也是小城的生活方式,閑適但有規(guī)律。

我們到「白云路」的時(shí)候是晚上9點(diǎn)多,街道上的行人已經(jīng)不多。

白云路上也有蜀蒙的分店,而且依然人滿為患,再一次印證這家店在閻良美食界的“王者地位”。

不過我們這次來打卡的是一家開了近30年的老店——米線源。

能把一個(gè)賣米線的店開這么多年,而且開了很多分店,可想而知這家店在閻良人心中的地位。

晚上9點(diǎn)依然滿座,直到我們吃完走的時(shí)候還有不少人陸續(xù)前來,其中不少是穿著西飛制服的人。

米線的配菜很豐富,八九個(gè)小菜分裝在小盤子里,還有兩顆生鵪鶉蛋。

先把鵪鶉蛋倒進(jìn)去、然后依次加入配菜和米線,很多老顧客來了都是直接要兩三份米線。

鵪鶉蛋經(jīng)過高湯的高溫加持,又香又嫩,米線和配菜也十分入味。

麻辣味的辣而不燥,配菜和湯的香味都保留下來,如果你喜歡喝湯的話,建議點(diǎn)三鮮,奶白色的湯看著就營養(yǎng)十足。

吃完米線源,我們所有人都撐腸拄腹,所以旁邊朋友力薦的泰山冒菜就只能遺憾的錯(cuò)過,大家可以先替我們?nèi)テ穱L。

04

瓜棗之鄉(xiāng),羊乳擔(dān)當(dāng)

除了這些館子外,閻良的城市名片相棗、甜瓜、羊乳也不得不提。

閻良相棗是全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,歷史上曾作為“貢棗”存在。關(guān)于相棗的傳說都和古代名相有關(guān),比如秦國的甘羅、唐朝的房玄齡以及北宋的寇準(zhǔn)。

閻良的相棗產(chǎn)地主要分布在石川河兩岸,這里還有4000多棵相棗古樹,據(jù)說樹齡最長的已有2000多年,需要兩個(gè)成年人才能合抱。

閻良甜瓜同樣是全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,在《詩經(jīng)》中有“綿綿瓜瓞,民之初生,自土沮漆”的記載,“沮漆”就是石川河。

每到春末,汁多瓤沙、脆甜爽口的閻良甜瓜開始上市,溫室培育的甜瓜還會更早,被稱為“早春第一果”,閻良也因此被稱為“中國甜瓜之鄉(xiāng)”。

閻良的羊乳也非常知名,產(chǎn)業(yè)非常大,被稱為“世界羊乳之都”,還有相關(guān)的工業(yè)景點(diǎn)可以參觀體驗(yàn)。

05

秦漢古都,名人輩出

別以為這里只有工業(yè)和美食,其實(shí)閻良在歷史上一直是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的存在。

而且很多人不知道,閻良也是“古都”,出現(xiàn)過一些“驚天動地”的大人物。

考古發(fā)掘確認(rèn),史書記載的「櫟陽」,就在今天閻良區(qū)武屯鎮(zhèn)一帶。

戰(zhàn)國初,秦獻(xiàn)公修筑櫟陽城,并將都城從雍遷到這里。在秦孝公的支持下,商鞅在櫟陽主持變法,“徙木立信”的故事就發(fā)生在這里。

秦滅,西楚霸王項(xiàng)羽將關(guān)中分封給三個(gè)秦國降將,是為“三秦”,塞王司馬欣的國都也定在櫟陽。

楚漢戰(zhàn)爭期間,漢太祖劉邦也曾在櫟陽暫立國都。劉邦的父親,漢太上皇劉煓就葬在荊山萬年陵,而荊山也是《史記》中記載的黃帝鑄鼎的地方。

唐朝詩人陳羽在《過櫟陽山溪》中寫到:眾草穿沙芳色齊,蹋莎行草過春溪。閑云相引上山去,人到山頭云卻低。

閻良境內(nèi)有石川河和清河兩條天然河流,其中石川河被稱為閻良的“母親河”,這些年經(jīng)過治理,生態(tài)逐漸恢復(fù),成為大家休閑游樂、攝影采風(fēng)的絕佳場所。

閻良城區(qū)本身也頗有看點(diǎn),數(shù)千棵樹齡數(shù)十年的梧桐樹像巨大的綠色華蓋,覆在路上,遮天蔽日。

除了歷史上的王侯將相之外,閻良近代也出過一位大名鼎鼎的人物——民國名將李云龍,或許大家對他的另一個(gè)名字“李虎臣”更為熟悉。

李虎臣早年間是“刀客”,從軍后一路戰(zhàn)功赫赫,年僅36歲就擔(dān)任陜西軍務(wù)督辦,統(tǒng)管軍政大權(quán)。

他軍旅生涯最“高光”的時(shí)刻就是擔(dān)任陜軍總司令,率部打響8個(gè)月的西安保衛(wèi)戰(zhàn),當(dāng)時(shí)的副總司令是楊虎城,所以這段歷史也被稱為“二虎守長安”。

06

新舊更替,品質(zhì)生活

滄海桑田、世事變遷,從櫟陽到萬年,從農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)到中國航空城,這些年閻良變了很多,現(xiàn)在,圍繞閻良又有了很多新規(guī)劃。

比如城際鐵路、高鐵過境設(shè)站要將閻良納入西安“半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”;再比如大西安“副中心城市”和富閻新區(qū)等等。

再加上運(yùn)-20、轟-20等國之重器的誕生,閻良再也不是那個(gè)為國防發(fā)展“隱姓埋名”的小城,逐漸成為中國乃至世界的焦點(diǎn)。

30年前,劉歡在電視劇《半邊樓》的同名主題曲唱到:拆不掉舊的換不來新;舊的不走,新的又何求?

在閻良勝利街北側(cè),是設(shè)立于1940年的火車站,黃墻、紅瓦、綠門以及簡單的“閻良車站”四個(gè)字讓這座小站充滿年代感。

上世紀(jì)50年代,一批批“外鄉(xiāng)人”在這里下車并扎根,投身到國防事業(yè)中,成為閻良人;也有很多閻良人從這里出發(fā),乘坐綠皮火車去往銅川、咸陽、西安等城市求學(xué)、旅游、做生意。

這座小站,承載著無數(shù)人的記憶。

如今,因?yàn)閯倮指臄U(kuò)建以及站房改建,這座歷經(jīng)81年風(fēng)雨的車站也要成為歷史了,很多人聞訊后都來這里合影留念。

對他們來說,或許未來會有全新的車站取代這座小站,也會有高鐵、城際通達(dá),交通會更為便捷,但7003次綠皮車,也許只能存在于記憶中了。

城市的發(fā)展決定了有些東西總要被取代,記憶中的車站會消失,走過的道路會改變,住過的房子也會成為歷史,畢竟大家對美好生活的要求也一直在提高。

乘著大西安飛速發(fā)展的東風(fēng),閻良的城市面貌也在逐漸改變,除了老城區(qū)之外,航空基地這樣的新城也在飛速發(fā)展,產(chǎn)業(yè)越來越多,人氣也越來越旺,生活條件也越來越好。

曾經(jīng),大家都住在自建的房子或者筒子樓中也能安居樂業(yè)。

如今再看,雖然老房子留存著眾多美好回憶,但是和現(xiàn)代化大型社區(qū)比起來,無論是居住條件還是物業(yè)服務(wù)都有明顯的差距。

近兩年,很多全國性的大型房企開始來到閻良,除了表現(xiàn)出對閻良這座城市以及未來發(fā)展的認(rèn)可,還帶來了更好的居住條件。

比如在西安開發(fā)卓越坊的卓越集團(tuán),就已經(jīng)進(jìn)入閻良航空基地,將推出“卓越府”項(xiàng)目,讓閻良人也能享受比肩國內(nèi)一線城市的高品質(zhì)住宅。

航空基地是國內(nèi)首家國家級航空高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地,也是全國唯一以航空為特色的經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū),以“一新城、雙高地、三中心”布局。

這里聚集了上百個(gè)航空工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、數(shù)萬航空科技人才,擁有全國最大的飛機(jī)制造企業(yè)、全國唯一的大中型飛機(jī)設(shè)計(jì)研究院、全國唯一的飛行試驗(yàn)研究鑒定中心和全國唯一的國際級航空科技企業(yè)孵化器。

在配套方面,航空基地已經(jīng)先行一步。

卓越府周邊教育資源優(yōu)渥,對標(biāo)高新一小的航空基地一?。ê笤组T小學(xué)名校+教育聯(lián)盟)已經(jīng)開學(xué),對標(biāo)高新一中的航空基地一中,預(yù)計(jì)將在今年9月開學(xué)。

更難得的是還擁有豐富的生態(tài)資源,緊鄰清河,步行可達(dá)約1.14萬㎡的清河濱河公園(規(guī)劃中),周邊還有口袋公園可以縱享城市綠廊。

作為備受關(guān)注的新區(qū),這里還有閻良的超級地標(biāo)商業(yè)、情景體驗(yàn)式商業(yè)街區(qū)——恒龍繽紛城,將引進(jìn)閻良首家海底撈以及華為等一線品牌旗艦店,未來將成為閻良全新的時(shí)尚購物走廊。

卓越府本身對閻良的人居也是一次全面的煥新,旨在打造閻良人居封面。

建筑風(fēng)格方面,卓越府承襲了國際建筑設(shè)計(jì)大師羅伯特·斯特恩的大都會經(jīng)典建筑風(fēng)格,建筑高聳挺拔、線條簡約時(shí)尚,辨識度極高。

在周邊優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境之外,卓越府內(nèi)部也傾心打造了“兩軸·六境”全齡交互無界藝術(shù)園林,實(shí)現(xiàn)建筑與自然、孩子與父母、鄰里與社交的無界融合,包括閻良此前未曾有過的以兒童成長為主題的星空園林。

除此之外,一座真正獨(dú)立的業(yè)主私享高端會所也會在卓越府呈現(xiàn),包括建面約900㎡的E-LIFE會客廳以及瑜伽、健身、棋牌? ??設(shè)施,這在閻良是前所未有的。

當(dāng)然,卓越以精英生活為導(dǎo)向,精心打磨的居家空間才是卓越府的“重頭戲”,也將在不久的將來實(shí)景呈現(xiàn)。

今年5月,卓越府示范區(qū)就將面世。屆時(shí)閻良人在家門口就可以親身感受不同于以往的質(zhì)感生活。

對美好生活的向往,是人類與生俱來的天性,誰不希望自己的家鄉(xiāng)變的更好,自己也住的更舒服呢?

對閻良人來說,這樣的改變雖然來得稍晚了一些,但總算是來了。

在外人眼里,這里是航空城,是國防重地,但是對30多萬住在這里的人以及雖然漂泊在外,但身份證號依然是“610114”開頭的人來說,這里只有一個(gè)名字——家鄉(xiāng)。

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