貓柒茶町簡(jiǎn)介

貓柒與茶有不解之緣 我們長(zhǎng)途跋涉，終于發(fā)現(xiàn)， 好茶竟在半山! 貓空?是有名的茶產(chǎn)地，這?原本是茶區(qū)東側(cè)的?溪?，因地質(zhì)松軟，河床在?年 沖擊下被卵?鉆蝕坑坑洼洞，?流則似貓?痕跡，“貓空（孔)”之名就傳開(kāi)來(lái)，打開(kāi)知 名度后這?成為?棚觀光茶園的代名詞。 貓空以??包種茶及鐵觀?聞名，現(xiàn)在滿?遍布了?格各異的茶館，不論?天夜晚 都深具?情，?天有綠油油的茶園?景，登?步道是臺(tái)北市?游憩的去處，?昏后 夜晚的貓空?成為都市邊陲品茶兼欣賞夜景的休閑?化聚落。 為了更好的弘揚(yáng)貓空茶?化，讓更多的?喝到屬于貓空的真正好茶，我們通過(guò)專(zhuān)業(yè) 考察，終于發(fā)現(xiàn)了貓空?藏匿好茶的最佳位置。 真正的好茶并?產(chǎn)???之巔，半?剛剛好，那?溫差?，漫射光多，?照時(shí)間短， 濕度?，芽葉持嫩性較強(qiáng)，有利于提?茶葉??，從?有好的滋味和嫩度。我們通過(guò) 采?、凋萎、揉捻、發(fā)酵、殺?、復(fù)揉、熏焙、復(fù)?等?藝，執(zhí)意??顆執(zhí)著的匠?打造 出半?好茶，?靈魂去感知每?位顧客的?意。

貓柒茶町·消費(fèi)洞察

茶飲消費(fèi)普遍，情感載體成為時(shí)尚新風(fēng)向 80后強(qiáng)調(diào)模式，90后愛(ài)玩格調(diào)，00后要新鮮感。

貓柒茶町

伴隨著消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，各種新式茶飲品牌先后涌現(xiàn)，不但受到了??年輕?的喜歡，?且也得到了資本的追捧和媒體的聚焦。新?代創(chuàng)業(yè)者不斷涌進(jìn)，茶飲市 場(chǎng)正在發(fā)?變化，“新式茶飲”
備受年輕群體的喜愛(ài)。 傳統(tǒng)的茶飲?業(yè)，新式茶飲在市場(chǎng)上更容易被消費(fèi)者所接受，尤其是迎合了健康需求的茶飲品牌，更是市場(chǎng)發(fā)展?jié)?巨?。前瞻發(fā)布的《中國(guó)茶飲
料?業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需 求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯?，當(dāng)前作為主流消費(fèi)群體的80后、90后已經(jīng)達(dá)到了4億多?。因此，滿?年輕?的需求，獲取豐厚的利益，是“新式茶飲”崛起的 最?誘因。數(shù)據(jù)顯
?，我國(guó)新式茶飲的潛在市場(chǎng)規(guī)模在400億元?
500億元，?全球茶飲市場(chǎng)規(guī)模則超900億美元。

貓柒茶町匠心工藝

匠人手工制茶：甄選臺(tái)灣貓空半?茶葉，當(dāng)?shù)?居?全程??制茶，從 采摘、挑揀、涼?、烘 ?、成形等全部??完成，每??茶葉保證?
凈、茶?縈繞。 匠心出品泡制：開(kāi)放式操作臺(tái)，時(shí)尚茶藝?師 ??沖泡配制，制作過(guò)
程全景藝術(shù)展現(xiàn)，?最 質(zhì)樸的?藝，泡制?杯最純正的茶飲，茶味縈 繞、
?曠神怡。

貓柒茶町制作工藝

6 0 S 萃 取 ： 多 ? 秒 則 不 鮮 、 少 ? 秒 則 不 醇 ， 制 定 6 0 秒 萃 取 標(biāo) 準(zhǔn) ， ? 壓 短 時(shí) 萃 取 ， 最 ? 限 度 保 持 新 鮮 茶 ? ，?
澤 透 亮 、 ? 感 細(xì) 膩 。 S O P 標(biāo) 準(zhǔn) 操 作 ： ? 壓 ? 即 刻 上 ? ， 操 作 易 ， 出 餐 快 ， 標(biāo) 準(zhǔn) 配 ? 集 中 配 送 保 證 ? 味 統(tǒng) ? 。 3 h 保 鮮 ： 市 ? 上 ? 多 數(shù) 茶 飲 品 牌 4 ? 時(shí) 更 換 茶 葉 ， 貓 柒 茶 町 嚴(yán) 苛 待 ? ， 承 諾 絕 不 使 ? 隔 夜 茶 ， 3 ? 時(shí) 更 換 新 茶 ， 現(xiàn) 泡 ? 杯 ， 新 鮮 ? 感 ， 爽 爆 味 蕾 。

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