永春老醋文創(chuàng)園精品路線，等你來參觀！
傳世窖藏 品味時間
老醋簡介
永春老醋又名福建紅曲醋、烏醋。史書記載，早在北宋{公元960-1125年}初期，永春民間即開始釀造老醋。選用糯米、紅曲、芝麻、白糖等為原料，采用獨特的家傳秘方釀制。當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家“三寶”；家中一壇老醋，往往經(jīng)年不斷地添加自釀的紅曲米酒，醋化陳釀，一傳幾代，歷經(jīng)百年，視為吉祥如意的象征，凡是能釀得好醋的人家都視為吉祥興旺之門第。因此永春人把永春老醋看成是居家之寶、禮贈賓友的極品。
老醋典故
關(guān)于老醋，在永春有一個相傳已久的故事。宋寧宗時，永春湖洋鎮(zhèn)莊夏考取進士，累官太常博士、遷國子博士，在學士院兼太子侍讀。一次太子患腮腺炎病，疼痛難忍，莊夏井言用家鄉(xiāng)人送去的老醋調(diào)藥涂抹，果然非常靈驗。此事傳到宋寧宗皇帝那里，對莊夏大加贊賞并親自嘗驗永春老醋，頓覺酸中帶香。其時適逢寧宗體欠安，常常腹脹氣滯，食欲不振，御醫(yī)想盡辦法也未能奏效。聽了莊夏介紹后，每餐食用永春老醋，龍體轉(zhuǎn)安。從此以后，寧宗御膳中總要放上一壺永春老醋，永春老醋由此揚名，成為傳統(tǒng)名醋。
文創(chuàng)園精品路線簡覽
“文創(chuàng)園”至創(chuàng)建以來，吸引了不少游客前來賞醋、購醋、文創(chuàng)園更有著DIY醋餅干、醋飲料、醋果凍等新體驗，讓游客在游戲過程中，提升對老醋文化的認知，獲取對醋文化的體驗。園區(qū)設(shè)有十二個精品路線供給游客參觀，分別為：打翻醋壇、老醋最潮、古裝醋作、碼貫古今、品味年代、醋釀水景、醋罐燈語、醋缸音色、醋氛桑拿、幻彩酒池、投影時空、醋壇影壁。
1
老醋最潮
幾十年來，慕名參觀永春老醋公司的不僅有全國各地的業(yè)界同行，還有遍布閩南的忠實的消費者、歸國華僑。因此，利用豐富的資源，建立永春老醋工業(yè)旅游示范點。讓游客在休閑的氣氛中了解永春老醋的生產(chǎn)工藝、品味正宗永春老醋、領(lǐng)略豐富的閩南文化，交流健康飲食、養(yǎng)生保健的知識。體顯我司零距離與消費者溝通的窗口，搭起一個弘揚醋文化的舞臺。
2
古裝醋坊
3
碼貫古今
文創(chuàng)園環(huán)境道路通暢、干凈、衛(wèi)生，充分體現(xiàn)了老醋文化的特色，與品牌標識相協(xié)調(diào)。
4
品味年代
永春老醋公司作為永春老醋由民間家藏轉(zhuǎn)入工業(yè)生產(chǎn)的開創(chuàng)者，是永春老醋文化的主要載體，較好的保留了永春老醋傳統(tǒng)生產(chǎn)場地、設(shè)備和工藝。公司現(xiàn)有建廠初期定制的陶缸上千口，有不斷分割陳釀數(shù)十年的珍品窖藏老醋。老醋因選料精良，釀造時間長達3年以上，所以被民間賦予特殊意義。不僅是一種調(diào)味品，也是一種地方特產(chǎn)，一種饋贈親友的禮品。是閩南文化的組成部分，在閩南地區(qū)口碑極佳。
在百年老窖里，穿上古裝來一場角色的穿越。
5
DIY體驗
參觀完整個老醋工藝流程之后，可到醋吧體驗調(diào)醋飲料及制作糖醋餅干的樂趣。
歡迎來電咨詢參觀！
聯(lián)系電話：13960368323 鄭小姐
固定電話：0595-68007738
地址：福建省永春縣桃城鎮(zhèn)環(huán)城路84號
（來源：桃溪牌永春老醋）
Hash:13d887fc769af0c0ade6c6b439b2eb373899ed2a
聲明：此文由 泉州市旅游局 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
「重慶旅游攻略」吐血整理！這么玩巴適得很！
重慶是一座旅游城市大多數(shù)人提到重慶第一印象就是火鍋重慶有什么好吃好玩的呢？重慶5天4晚的游玩攻略快收藏起來！5天4夜2300+（性價比超高）01交通出行高鐵：福州→重慶北500+從福州到重慶是有重慶北、重慶西兩個站的。重慶北站距離市區(qū)近，通輕軌，交通住宿很方便。重慶西離市區(qū)較遠，建議到達重慶北站。學生黨、窮游黨可以選擇乘坐高鐵，優(yōu)點便宜，缺點時間太長，長達12個小時，建議自備干糧、水、眼罩、耳機
-
湖北省丹江口市五個值得一去的旅游景點，喜歡的不要錯過了
丹江口：湖北省十堰市代管下轄，位于中國中部地區(qū)、漢江中上游，有“中國水都”之稱，是國家旅游名片、中國優(yōu)秀旅游城市。區(qū)域面積3121平方公里，境內(nèi)著名的旅游景點有凈樂宮、丹江口國家森林公園、金蟾峽、武當山峽谷漂流、武當山南神道等。喜歡的一定去看看，不要錯過了。凈樂宮：位于湖北省丹江口市境內(nèi)，該宮創(chuàng)建于明代永樂十六年(1418)，清代康熙二十八年(1689)毀于火災(zāi)，康熙三十年(1691)動工重建，主
-
美麗的丹東自駕游旅游攻略
你好，首先我的家鄉(xiāng)在遼寧省的丹東，我的家鄉(xiāng)有非常多好玩兒的地方，有美麗的鴨綠江。這里是鴨綠江，不過這相片是在黃椅山附近的那邊照的相片，每當?shù)搅舜禾焯で嗟募竟?jié)時，這里的鮮花開滿了山坡，非常美麗，來這里能拍出非常漂亮的相片來。這張照片是丹東的五龍山，我們每次經(jīng)過這里的時候，都會看見騰云駕霧的山脈出現(xiàn)在面前非常震撼，仿佛像來到了仙境般一樣，讓人有著身臨其境的感覺。這張照片是遼寧丹東渾江口的綠江油菜花基地
-
永春這個“神秘”的地方美景如畫，如夢如幻，就等著你的大駕光臨！
或許每個人都幻想過童話世界鮮花小路、五顏六色的房屋、遠離塵世的安靜…其實大可不必想象在我們，就藏著這樣的童話小鎮(zhèn)它隱匿于永春的世外桃源——岵山與世無爭，如夢如幻，就等著你的大駕光臨！永春位于福建省東南部、晉江東溪上游，是詩人余光中先生的故鄉(xiāng)，因萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四序春，故稱永春。永春鄉(xiāng)村美景如畫，無論是田園風光，還是民居集鎮(zhèn)；無論是傳統(tǒng)村落，還是現(xiàn)代村莊，
-
永春這個地方，讓中國原始青瓷燒制史向前推進200年！
福建省考古研究院研究員羊澤林談永春苦寨坑窯址的主要價值與意義宋元時期，中國的瓷器、茶葉、絲綢等沿著海上絲綢之路，被源源不斷運往世界各國。當人們把目光聚焦在10—14世紀，探索泉州制瓷業(yè)與海外貿(mào)易故事時，不免產(chǎn)生疑問：往前追溯，中國瓷器起源于何時，泉州興盛至今的制瓷業(yè)，又是如何孕育？這些問題，隨著2016年永春苦寨坑原始青瓷窯址群的考古發(fā)掘，有了新的答案，也是令人振奮的進展——早在距今
-
重磅！永春云峰巖發(fā)現(xiàn)禪宗云門宗墓群
近日，永春縣東關(guān)鎮(zhèn)人鄭少明先生在東平鎮(zhèn)云峰巖附近森林里發(fā)現(xiàn)幾座古墓群，為和尚墓。墓碑上面均標注“云門”二字。古墓群藏著茂密的森林里掃開叢生灌木，找到其中一塊墓碑，伏在灌木叢中，撥開墓碑上的塵土，字跡清晰可見。上面寫著：云門圓寂樞機發(fā)公和尚。距離這個墓地不遠處又發(fā)現(xiàn)另外一座墓地墓碑上一樣標注“云門”二字這座墓碑上寫著二世賢樞相公和三世
-
永春天竺寺
天竺寺位于永春縣東部天竺山，外山鄉(xiāng)云峰村境內(nèi)，與仙游縣、南安市、洛江區(qū)交界，距離永春縣城、仙游縣城20余公里，距離國道“三郊線”8公里。寺廟始建于唐朝乾元年間（758—760年），已有1200多年歷史。主殿供奉西方佛祖釋迦牟尼、觀音菩薩，淵源來自“古天竺佛國”印度。據(jù)史料記載，鼎盛時期僧人達百眾，是歷史上閩南極富盛名的佛教圣地，信眾遍布海內(nèi)外。天竺寺在一千多年的歷史長河中，幾度廢興。巖寺在
-
永春這個地方為什么被稱為“閩南佛國”？這些千年古剎你去過幾個？
佛緣不強求，永春佛緣之厚自有其理。其一是具靈山秀水出塵世，此無須贅言。其二是一人之心，千萬人之心。不管何時，百姓最多的訴求就是風調(diào)雨順、五福豐登、身體康健、無病無災(zāi)。然在對自然認識頗不足且缺醫(yī)少藥的漫長歷史歲月里，寄望佛力就成了順理成章的選擇。故而，有靈山秀色出塵境的永春結(jié)下佛緣也就理所當然了。眾所周知，唐時錦斗坐烏髻觀音，宋時岵山出清水祖師、東平的武功祖師、蓬壺有黃公祖師，皆得供
-
原來永春石鼓鎮(zhèn)還有這么美麗的風景，宛如一幅山水畫，你知道在哪嗎？
一輩子與樹有緣，與山有緣，看到這些有顏有色的森林，朦朦朧朧的山霧，不禁拍了下來。不厭其煩地拍爛了一座山頭，結(jié)果發(fā)現(xiàn)還有點仙境的感覺。來源：青竹視界作者：謝大顯
-
修路、助學！32塊石碑見證永春這個村村民30余載的愛心傳遞
村民駐足觀看碑文逢路遇橋皆有碑，在泉州市永春縣錦斗鎮(zhèn)珍卿村，村道兩側(cè)每隔一小段，便豎立著一塊石碑，有的則是數(shù)塊石碑并立一列。“總共有32塊石碑，記錄著30多年來，村民們熱心公益，踴躍捐資鋪路修橋、助學的歷史?！闭淝浯妩h支部書記徐開支說。修路助學立碑記載傳承愛心記者注意到，這些石碑均記載了每條道路的歷史及村民捐資村路硬化等情況。最早的一塊石碑是1986年立的，最近的
-
