青海有哪些可以帶走的特產(chǎn)
我們大家去青海游玩時(shí)不僅去感受這里的山川美景，更是體驗(yàn)感悟這里的風(fēng)土人情。風(fēng)土人情包括在其中的民俗美食特產(chǎn)中。大家旅游結(jié)束回去的時(shí)候可以給自己的家人帶些許特產(chǎn)，讓他們的品嘗一下！
耗牛肉干
牦牛肉富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，鐵元素以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。牦牛肉干是青藏高原的特產(chǎn)，成為走親訪友的最好手信之一。
青海老酸奶是一種適合青年人、老年人食用的飲品。其在青海民族飲食上有著悠久的歷史，早在公元641年唐朝文成公主經(jīng)過青海湖畔的日月山、倒淌河等地進(jìn)藏的民間故事中，就有關(guān)于酸奶的記述。
主要出產(chǎn)于柴達(dá)木盆地，鮮果玲瓏剔透，紅艷欲滴，狀似紅寶石，色紅粒大，果實(shí)卵圓形，籽少、肉厚，大小均勻，無碎果，無霉變，無雜質(zhì)，品質(zhì)優(yōu)良，這主要得益于青海柴達(dá)木盆地獨(dú)具特色的高原大陸性氣候。
青海人不叫饅頭，而稱饃饃?！梆x饃”只是一個(gè)總稱。青海農(nóng)業(yè)區(qū)和半農(nóng)業(yè)區(qū)各族人民常吃的饃饃千姿百態(tài)，品種繁多，如花卷、油包、油餅、曲連、油香、爐饃饃、饅頭（祭祖用的大饃饃）、焜鍋饃饃等等。它們是逢年過節(jié)，串親訪友經(jīng)常攜帶的傳統(tǒng)禮品，也是每飯難離的主食。其中最受人歡迎也最普遍的，是焜鍋饃饃。
青海的冬蟲夏草產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的60%左右，而玉樹雜多縣更有“中國冬蟲夏草之? ??”的美譽(yù)。由于蟲草產(chǎn)量有限，藏民們辛苦尋找，運(yùn)氣好的一天能挖到二三十根，而質(zhì)量上乘的就更少，所以蟲草格外珍貴！
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