西安粉湯羊血哪家好吃
粉湯羊血作為陜西的傳統(tǒng)美食之一,深受陜西人和各地游客的喜愛。一碗鮮香的粉湯羊血中有著嫩嫩的羊血和光滑筋軟的粉絲,光是香氣就已經(jīng)讓人走不動路了,更別說是來上一口了。
那簡直是一瞬間滿嘴的湯香,辣香和羊血嫩嫩的口感,著實讓人忍不住立馬解決掉整碗,那么,今天,我們就來看看陜西西安有哪些正宗的粉湯羊血吧!
惠記粉湯羊血這家店有一定歷史,并且在粉湯羊血界里也是小有名氣的了。他家店面不大,環(huán)境還可以,比較好的一點是操作間是透明的,制作過程都看在眼中。
他家的粉湯羊血很受歡迎,經(jīng)常店面里面擠得滿滿當(dāng)當(dāng)不說,外面支的矮腳桌凳也擠滿了人。羊血很是嫩滑,沒有腥氣,處理的很到位,湯也很鮮,泡點餅吸了湯會特別香。
【人均】:21元
【地址】:報恩寺街交警三大隊西側(cè)
西華門吳記羊血大王這家店也是歷史十足,名氣很大,基本老西安人都知道的店鋪,一到飯點那吃飯都是排長隊的。他家店面還算大,沒什么裝修,簡約的風(fēng)格,擺了些桌椅板凳,環(huán)境還算干凈了。
他家粉湯羊血的羊血很是鮮嫩,吃著沒有一點腥味,湯也很鮮,嘗著有些麻麻的感覺,辣子給多點整個湯的鮮香會更甚,吃起來的口感也更好。
【人均】:14元
【地址】:新民街54號
東關(guān)趙記粉湯羊血這家單也是很多年的老店了,在東關(guān)一帶也是出了名的羊血店。他家面積不大,所以飯點一到整個小店的座位就都滿了。
羊血是他家的招牌,味道很地道,量也給的實在,不論是粉湯羊血還是辣子蒜羊血都是滿滿一碗,鮮嫩的羊血就著湯吃非常有味,整個嘴里都麻到?jīng)]有知覺。除了羊血,他家還有燒烤,烤的鮮嫩的腰子不來上二十串太不美實。
【人均】:21元
【地址】:柿園路1號中鐵十五局集團(tuán)有限公司西門
土門老劉家粉湯羊血在土門住的小伙伴對于這間店一定不會陌生,他家店也算是個老字號了。店面挺大,整個店看著干凈亮堂。操作間也是透明的,能看到所有食品的制作過程。
他家的羊血切的很是均勻,一條一條的看著就很是鮮嫩。提前將饃掰好在碗里,然后澆上湯汁羊血,整個湯的味道都被羊血吸收了,吃起來很是香濃滿足。湯底的花椒味很足,辣子也很香,分分鐘解決一大碗不是問題。
【人均】:18元
【地址】:西二環(huán)南段8號附10號(近南二環(huán)路)
老城葫蘆頭粉湯羊血這家店也是家老店了,幾經(jīng)翻新,現(xiàn)在的店面比之以前是改善許多了。店里是木質(zhì)的桌椅板凳,環(huán)境也還算打掃的干凈了。
他家的羊血也是很大一碗,爽滑的粉絲,切成條的鮮嫩羊血泡在鮮香的湯里入了味,頂上撒著些許蔥花香菜,再給上勺油潑辣子,看著就很有食欲。吃起來口感麻麻辣辣,粉絲泡的入味香軟,很是滿足了。
【人均】:19元
【地址】:建國路建國門北100米
這些粉湯羊血,在陜西西安都是比較受歡迎的,味道純正,爽滑的粉絲和新嫩好吃的羊血,再加上香辣的湯,鮮香入味,這樣的美食,怎么可以被忽視呢?所以來到陜西西安,一定不要忘記了這個粉湯羊血美食??!
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