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沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦

其實一開始你們說沙縣小吃的時候小編是拒絕的,因為不到萬不得已小編是不會去吃的,但是實際上沙縣小吃只是一個店子的名字,而實際的沙縣的小吃卻可以讓你贊不絕口。

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李記沙縣沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦

李記小吃是在這幾年發(fā)展起來的,種類齊全,在這里幾乎可以品嘗到沙縣的各種特色美食。我們?nèi)ダ钣洺粤藘纱?,基本都吃全乎了,我還真是很喜歡吃呢。下面給大家慢慢介紹一下。

燒麥在沙縣也是很常吃的食物,和我們理解的燒麥一點都不一樣,北方的燒麥是冬天吃一般包羊肉在里面,江浙的燒麥小小的,一般是芥菜肉的一口一個,我還吃過里面放糯米等一些料的,而沙縣的燒麥像一個小包子外面是水晶皮,獨特的是內(nèi)餡基本是粉條,沾著豆豉油吃,味道比較清淡。

我們?nèi)松僦稽c了一份鴨腿。

走在沙縣基本每條街都可以看到賣鴨子的,可以看出沙縣板鴨有多有名。兩個人吃不了太多,所以我們點了鴨腿,做法都是一樣的,要把食物擦上鹽等調(diào)料等烘烤、曬干等方式脫水。有詩這樣稱贊“農(nóng)事冬閑畢,相道做板鴨。椒鹽接勻透,竹撐似琵琶,炭火融融烤,香氣徐徐發(fā),皮酥肉油潤,配酒最堪夸?!蔽覀兂缘镍喭热膺€是比較多的,皮酥肉多,味道不咸不淡微微辣,晚上我又去打包了一份回酒店吃。

扁食沙縣小吃基礎款之一,有點像北方的餛飩,只不過里面全是肉,味道很好哦。

芋圓,當?shù)厝撕軔鄢?,外皮q彈,里面是肉餡,不過我不是很愛。

一直沒敢嘗試鴨頭,來沙縣試了一下。鴨頭是鹵的,整個鴨頭都酥了,從皮到里面都非常的軟一觸即爛。鹵料的味道充斥了整個鴨頭內(nèi)部,挑一點肉吃非常鮮嫩。建議大家可以嘗試一下。

拌面是沙縣小吃的基礎食物之一,面煮好加以花生醬等調(diào)味,花生醬濃郁香甜,面勁道有嚼勁,特別好吃

湯類我們點了鴨血酸辣湯牛肉湯,鴨血酸辣湯加了鴨血豆腐白菜等料熬制而成,酸酸的口感微辣,真的超好吃,很利口。牛肉湯看起來一般,但是第一口就把我征服了,牛肉裹了一層類似淀粉的東西肉很嫩口感超棒,重要的是牛肉怎么可以給那么多,一點都不貴,稍后給各位上價格表。

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金包銀? ?看到很多本地人來吃都是必點的,其實就是豆腐在外面,里面包了肉起了一個好聽的名字。金包銀是一直鹵在鍋里的,豆腐是比較粗的那種,配上肉餡味道極佳。

煎餃是哪里都可以見到的食物,本來不想點,小伙伴點了我還有點郁悶,覺得在哪兒吃都一樣,沒想到煎餃意外的好吃呀,皮脆脆的,里面的餡料為肉等微甜,搭配這里淡淡的醋料特別好吃。(后面還會推薦一家路邊煎餃,味道更贊哦)

此外還有一些鴨胗,芋圓球,南瓜餅之類的,味道都還可以啦,大家可以看著好看隨意點些試試。

鄭湖板鴨沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦

在路邊看到有人在曬腌制好的鴨腿

廟門扁肉店沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦

廟門扁肉:顧名思義這是靠扁肉起家的點,扁肉其實是扁食和北方的餛飩很像只是面皮更薄更貼合肉餡。都說扁食陪伴面,要數(shù)沙縣最有名的黃金搭檔美食了。因為中午吃過了拌面所以專門來吃扁肉。一份扁肉一份豆腐丸子一份燙青菜。廟門扁肉做的很大,分店也開了一些。參觀了下老板的工作臺,配好醬料的碗就已經(jīng)放了很多,可以想象到飯點的時候人流量一定很大?,F(xiàn)在廟門也有做其他的食物,一些鹵味什么的都會有。

靚鴻營養(yǎng)粉面沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦

這家店就在廟門扁肉隔壁,很多人在吃,可以自己加豬肝等料

關(guān)帝廟附近小攤

正對著廟門口的巷子就一個擺攤的阿姨,每天下午出門,賣油餅、芋頭餅等,味道非常好,第一天去了油餅賣完了,一個大叔買了至少50個,第二天我又不甘心去買了回來吃,真的酥脆可口,小伙伴更愛芋頭餅覺得更脆。

沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦南霞牛肉粉沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦

南霞牛肉粉也是赫赫有名了,不過現(xiàn)在賣的比較雜也很多產(chǎn)品。本地人和我們說他們好吃的不止是牛肉粉,泥鰍粉干特別有名,很多人早餐會吃這個。因為對泥鰍是在不感冒,所以我們只吃了牛肉粉,超級好吃,就是肉有一丟丟少,粉給的很多。南霞牛肉粉在廟街扁肉旁邊幾十米有一家,還有一家我們?nèi)〉檬窍纳贪儇浉浇?,比較難找,不過在附近隨意問一下大家都知道,我們就是這樣找到的。

無名煎餃沙縣有什么好吃的 沙縣美食推?
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在南霞牛肉粉出來的巷子口上,老板就擺一小攤,特別多人來買。有煎餃和煎包,我本來想吃包子,可是要等很久,煎餃剛出了一鍋所以我拿了煎餃,五塊錢,差不多15個的樣子,總之非常多,我們一路走一路吃沒有沾醬料都覺得很好吃。

香蘭燒餅沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦

這家餅店在當?shù)睾苡忻?,一出鍋基本就會被賣掉,所以你可以等到熱氣騰騰的餅吃哦。肉的一個1.5,素的就是梅干菜2元,個人推薦素的更好吃。

佳蘭燒麥沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦

這家店很小,看起來不起眼,確實沙縣燒麥做得最好的店。很多本地人每天都來吃,還有一些會打包燒麥去李記吃其他的東西。他們家除了燒麥還真的沒有其它東西買。

肥姐小吃沙縣有什么好吃的 沙縣美食推薦

肥姐小吃在當?shù)匾埠苡忻?,?jù)說是李記后來發(fā)展壯大超越了它。

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