鳳岡何壩旅游景點(diǎn)介紹「鳳岡縣景點(diǎn)及介紹」
導(dǎo)讀:鳳岡何壩旅游景點(diǎn)介紹「鳳岡縣景點(diǎn)及介紹」 鳳岡縣有哪些鄉(xiāng)鎮(zhèn)? 國(guó)道G653經(jīng)過(guò)哪些縣 有了解貴州省遵義市鳳岡縣的嗎? 有的請(qǐng)?jiān)敿?xì)介紹下風(fēng)土人情以及氣候等狀況 鳳岡到何壩翠湖濕地公園怎么走 太極洞的背景資料
鳳岡縣有哪些鄉(xiāng)鎮(zhèn)?
鳳岡縣有14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),分別是龍泉鎮(zhèn)、何壩鄉(xiāng)、進(jìn)化鎮(zhèn)、琊川鎮(zhèn)、天橋鄉(xiāng)、峰巖鎮(zhèn)、王寨鄉(xiāng)、永和鎮(zhèn)、綏陽(yáng)鎮(zhèn)、花坪鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、新建鄉(xiāng)、土溪鎮(zhèn)、石徑鄉(xiāng)。
鳳岡縣,貴州省遵義市轄縣,位于貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤,北靠大婁山,南及烏江水,總屬黔中丘原地帶,夏無(wú)酷署,冬無(wú)嚴(yán)寒,雨量充沛,熱量豐富;總面積1885.09平方千米,轄13個(gè)鎮(zhèn)、1個(gè)鄉(xiāng)。
國(guó)道G653經(jīng)過(guò)哪些縣
國(guó)道G653經(jīng)過(guò)鳳岡縣,唐家堡村、魚(yú)塘坳村、龍家溝村、永和鎮(zhèn)、黨灣村、龍漩溝村。新增國(guó)道G653鳳岡縣何壩經(jīng)永和至新民公路改擴(kuò)建工程(鳳岡縣交通運(yùn)輸局)建設(shè)單位:鳳岡縣交通運(yùn)輸局項(xiàng)目地址:鳳岡縣境內(nèi)。項(xiàng)目概況:路線(xiàn)起點(diǎn)位于鳳岡縣城南部何壩街道,經(jīng)唐家堡村、魚(yú)塘坳村、龍家溝村、永和鎮(zhèn)、黨灣村、龍漩溝村,止于王寨鄉(xiāng)新民村東側(cè)街口,路線(xiàn)全長(zhǎng)32.3公里。全線(xiàn)采用二級(jí)公路設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)特殊困難路段經(jīng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證可適當(dāng)降低標(biāo)。
有了解貴州省遵義市鳳岡縣的嗎? 有的請(qǐng)?jiān)敿?xì)介紹下風(fēng)土人情以及氣候等狀況
鳳岡縣位于貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤,距省會(huì)貴陽(yáng)250公里,距名城遵義110公里,是遵義的東大門(mén),326國(guó)道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。全縣總面積1883平方公里,轄9鎮(zhèn)5鄉(xiāng)86個(gè)村(社區(qū))。2006年末總?cè)丝?1.5萬(wàn),地方生產(chǎn)總值13.01億元,農(nóng)民人均純收入達(dá)到2110元。
鳳岡--中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)。 鳳岡位于貴州東北部,周邊與思南、湄潭、務(wù)川等七縣接壤,距省會(huì)貴陽(yáng)250公里,距名城遵義110公里,是遵義的東大門(mén),326國(guó)道和即將建設(shè)的杭瑞(杭州--瑞麗)高速公路橫貫縣境。 縣人民政府駐龍泉鎮(zhèn),郵編:564200。代碼:520327。區(qū)號(hào):0852。拼音:Fenggang Xian。 全縣總面積1883平方公里,轄9鎮(zhèn)5鄉(xiāng)86個(gè)村(社區(qū))。2008年,全縣完成國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值17.44億元,比上年增長(zhǎng)11.3%,其中:一、二、三產(chǎn)業(yè)分別完成6.93億元、2.79億元和7.72億元,分別增長(zhǎng)7.2%、25.4%和10.2%。財(cái)政總收入達(dá)到1.12億元,增長(zhǎng)23.1%,全社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)現(xiàn)5.33億元,增長(zhǎng) 進(jìn)化人民古桂花樹(shù)
19.9%。城鎮(zhèn)居民可支配收入達(dá)到9300元,農(nóng)民人均純收入達(dá)到2856元,分別增長(zhǎng)17.6%和8.9%。人口自然增長(zhǎng)率4.93‰。 鳳岡屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,平均海拔720米,年均氣溫15.2℃,森林覆蓋率達(dá)53.7%,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,土壤肥沃,富含鋅硒。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、油菜、烤煙、辣椒、花生、茶葉等;主要礦藏有原煤、重晶石、含鉀頁(yè)巖、龍紋石、硅石、白云石、水晶、大理石、高嶺土、黃鐵礦、磷銅礦等??h境內(nèi)自然人文景觀(guān)奇特,素有“黔中樂(lè)土”的美譽(yù)。有距今約4.5億年世界上最早的陸生植物化石--黔羽枝、西南地區(qū)保存最完好的瑪瑙山“古軍事洞堡”、明代摩崖石刻“夜郎古甸”、中華山“萬(wàn)古徽猷”,有集道學(xué)、佛學(xué)、易學(xué)文化為一體的“太極洞”和世界最大漢書(shū)“鳳”字摩崖,有茶香飄逸的中國(guó)西部茶海森林公園、碧波蕩漾的九道拐十里長(zhǎng)河、神秘的萬(wàn)佛峽谷以及民間儺戲、花戲等。 近年來(lái),全縣緊緊圍繞“建設(shè)生態(tài)家園,開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略,以營(yíng)造綠色環(huán)境、建設(shè)綠色基 西山公園
地、實(shí)施綠色加工、打造綠色品牌的“四綠工程”為載體,奮力拼博,開(kāi)拓創(chuàng)新,取得了顯著成效:先后被列(評(píng))為“全國(guó)商品糧基地縣”、“全國(guó)造林綠化百佳縣”、“全國(guó)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)縣”、? ?全國(guó)無(wú)公害生豬養(yǎng)殖示范縣”、“全國(guó)農(nóng)村能源建設(shè)先進(jìn)縣”、“全國(guó)生態(tài)建設(shè)示范縣”。鳳岡正以前所未有的生機(jī)和活力,全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān),堅(jiān)定綠色發(fā)展戰(zhàn)略,以生態(tài)經(jīng)濟(jì)為統(tǒng)攬,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游業(yè),努力推進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越式發(fā)展。
編輯本段行政區(qū)劃
鳳岡縣
本數(shù)據(jù)來(lái)源于百度地圖,最終結(jié)果以百度地圖數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。
2000年,鳳岡縣轄9個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)。 根據(jù)第五次人口普查數(shù)據(jù):總?cè)丝?70253人,其中各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口(人): 龍泉鎮(zhèn) 45214 進(jìn)化鎮(zhèn) 32489 琊川鎮(zhèn) 27592 蜂巖鎮(zhèn) 31273 永和鎮(zhèn) 22523 花坪鎮(zhèn) 21025 綏陽(yáng)鎮(zhèn) 32045 土溪鎮(zhèn) 33795 永安鎮(zhèn) 23043 何壩鄉(xiāng) 23159 天橋鄉(xiāng) 21278 王寨鄉(xiāng) 10635 石徑鄉(xiāng) 16240 新建鄉(xiāng) 19942。 2003年,鳳岡縣轄9個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng),71個(gè)村委會(huì)、8個(gè)居委會(huì)。年末總?cè)丝?1.26萬(wàn)人,其中少數(shù)民族4.81萬(wàn)人;非農(nóng)業(yè)人口2.83萬(wàn)人。 2004年,鳳岡縣轄9個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng),71個(gè)村委會(huì)、8個(gè)個(gè)社區(qū)4人,其.農(nóng)業(yè)人人 20個(gè) [rl]rrl]rrl]rrl]rl]、永和鎮(zhèn)[、[u[、[u[、[u[、[u[ 何壩鄉(xiāng)、天橋鄉(xiāng)、王寨鄉(xiāng)、石徑鄉(xiāng)、新建鄉(xiāng)
編輯本段資源經(jīng)濟(jì)
主要礦藏有原煤、重晶石、含鉀頁(yè)巖、硅石、白云石、水晶、大理石、高嶺土、黃鐵礦等。 神奇的瑪瑙山營(yíng)盤(pán)
中藥材十分豐富。共有200多種,其中天麻、杜仲、黃柏、五倍子量大質(zhì)優(yōu)。 經(jīng)濟(jì)作物有烤煙、油菜、茶葉、蠶桑等。 糧食作物有水稻、玉米、小麥、薯類(lèi)、高粱等。
人文景觀(guān)
岡縣境觀(guān)“黔中樂(lè)土距今年世界上最早石--[url/ur區(qū)保存最完好的瑪瑙山“[u事洞堡”、明代摩崖石刻“夜郎古甸”]中華山[/古徽猷”,有學(xué)、易學(xué)文化為rl]太極l]”書(shū)“鳳”茶香部茶海url]、碧波蕩漾的九道拐十里長(zhǎng)河、神秘的萬(wàn)佛峽谷以及民間儺戲、花戲等。 琊川鎮(zhèn)
瑪瑙山營(yíng)盤(pán)位于貴州省鳳岡縣綏陽(yáng)鎮(zhèn)瑪瑙村,始建于南宋末年,擴(kuò)建于清咸豐年間,是中國(guó)南方古軍事建筑中的奇絕,2001年被列入貴州省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。沿著小路拾級(jí)而上,再穿過(guò)一道石門(mén),來(lái)到李家營(yíng)盤(pán),營(yíng)內(nèi)有碉樓一座,高10米,長(zhǎng)12眼有20有一消坑,與暗洞相連,可通到營(yíng)外。穿過(guò)李營(yíng)后門(mén),進(jìn)入安家營(yíng)盤(pán),安營(yíng)分南營(yíng)和北營(yíng),北營(yíng)地勢(shì)較高,有堅(jiān)固的舊城墻和碓窩等遺物。站在安家北營(yíng)俯瞰,南北一帶盡收眼底,可以想象,只要在營(yíng)盤(pán)四周安放幾門(mén)大炮,敵軍豈能逼近城墻。南營(yíng)有秘道,是隱兵出入的通道,直接與主營(yíng)相連。南營(yíng)走主營(yíng)有一道石門(mén),異常堅(jiān)固,在萬(wàn)不得已的情況下,先民們可以先將石門(mén)堵死,再?gòu)拿氐捞与x。穿過(guò)這道石門(mén),往西而下,我們又可以看到一座石門(mén),這道石門(mén)也十分堅(jiān)實(shí),門(mén)楣上有兩礅重約10噸的 石頭,在當(dāng)時(shí)還沒(méi)有機(jī)械設(shè)備的情況下,真不知先民們是如何將這么上去的。,便到了錢(qián)營(yíng)建設(shè)營(yíng)位于金盤(pán)山頂,兩側(cè)分別有兩座營(yíng)盤(pán) 保護(hù),一座為子營(yíng)山營(yíng)[/u座為[巖l]。存完好的圍的城門(mén)數(shù)處,秘道槍眼無(wú)數(shù)。任正?。纤?a href='/shaoxing/' target=_blank>紹興二年,農(nóng)民起義軍頭領(lǐng))的逃生洞,錢(qián)青云(清朝咸豐年間,為了反擊農(nóng)民起義軍——白號(hào)軍,錢(qián)被朝廷封為南巡統(tǒng)帶,封疆瑪瑙山,管四十八座營(yíng))的武器庫(kù)、糧倉(cāng)、指揮臺(tái)、水池、碉樓仍然保存得比較完好。其間,明門(mén)暗道里外相通,碉樓炮臺(tái)高低相望,要是沒(méi)人帶路的話(huà),你會(huì)不知方向,茫然失措。到得金盤(pán)洞口,看見(jiàn)一座將軍墳,這是無(wú)名炮師的墳?zāi)?,?jù)說(shuō)他曾經(jīng)為錢(qián) 永安鎮(zhèn)
青云鑄造過(guò)將軍炮,其炮可裝火藥一斗二升,威力無(wú)比。后來(lái)無(wú)名炮師被錢(qián)清云殺害,埋于洞口鎮(zhèn)邪。通過(guò)洞口彎著腰來(lái)到洞中央,天然溶洞的景致不由得讓人發(fā)出感嘆。據(jù)說(shuō)這個(gè)溶洞在以前被任正隆、錢(qián)青云先后用作聚義廳,可容納1000余人,洞內(nèi)有100多根形態(tài)各異的鐘乳石垂懸,仿佛是1軍在此。在“聚義廳”通后宮,我們可光從洞外照射下來(lái),這正是連接主營(yíng)盤(pán)的“逃生洞”。進(jìn)入后宮秘道,后宮秘洞內(nèi)還有“九龍壁”、“妃子觀(guān)瀑”、“神象戲龜”、“銀河落九天”等景點(diǎn),這些景點(diǎn)全由鐘乳石構(gòu)成,形象逼真,耐人尋味。從后洞出來(lái)往西南方向,沿石階而上,便到了子營(yíng)洞。該洞長(zhǎng)約20公里,最窄處大胖子過(guò)不去,最矮處要蹲著身子彎著腰才得過(guò)去,最寬處可以安放幾張方桌,一汪清水變幻著各種色彩,尤為美觀(guān)。這條秘道與山外的村落相通,一旦有戰(zhàn)爭(zhēng),山外的村民便可通過(guò)這條秘道進(jìn)入瑪瑙山營(yíng)盤(pán)。據(jù)導(dǎo)游講,象這樣的秘洞瑪瑙山還有,尚在開(kāi)發(fā)中。穿過(guò)營(yíng)盤(pán)正大門(mén),走過(guò)幾十米的“官道”,我們可以看到一個(gè)墓群,錢(qián)清云的墓就在這里。這時(shí)天色已晚,小橋那邊的古寨已升起幾縷炊煙。在導(dǎo)游的建議下,我們回到了瑪瑙山休閑娛樂(lè)山莊,品香茗,聽(tīng)音樂(lè),吃農(nóng)家飯,其樂(lè)融融;放眼望去,暮色中的營(yíng)盤(pán)顯得更加神秘、壯觀(guān)……
地方文化
鳳岡縣是中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng),人們對(duì)茶的鐘愛(ài)是虔誠(chéng)而悠久的。誠(chéng)然,茶的存在給這方人民帶來(lái)了生活的甜蜜,人們敬茶為神,頂禮膜拜,正因?yàn)橛辛诉@種膜拜,人們才創(chuàng)造了以茶為主題的茶燈。在歷史的發(fā)展中,茶燈逐漸演變成了一種富有地域特色的民間文化,不管是舞姿、道具、場(chǎng)面、唱腔及其采茶調(diào)的音韻和唱詞的內(nèi)容,都有著感染。在精神生活貧乏的過(guò)去,鳳岡先民們以茶燈為載體,寄寓他們對(duì)神靈、生命、生活、愛(ài)情的向往和崇拜,成為他們祈祝生活的精神佳肴。茶燈也叫花燈,它是傳說(shuō)中360種燈戲的主角戲,淵源悠久。有唱詞:“燈是本從唐朝起,戲是本從唐朝生,王母娘娘眼睛痛,許下三百六十盞大紅燈 。”由此可見(jiàn)茶燈是最早傳而被歷代它有著與儺戲一樣厚重的文化積淀和內(nèi)涵,儺戲往往是祭祀時(shí)所用,而茶燈則有著很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義,與人們的生活、思想、意趣密切相連。 鳳岡茶燈的悠久足以證明鳳岡人種茶歷史的久遠(yuǎn),該戲種的樂(lè)器是以擊打?yàn)橹?,道具主要是紙糊燈籠,表演者最初是二人,一旦一丑,與東北的“二人轉(zhuǎn)”略有相同,丑者叫干哥(或叫茶老),旦者叫幺妹(或叫唐二)。表演時(shí)幺妹頭扎假發(fā)辮,包頭巾著花裙,右手執(zhí)綢邊花折扇,左手執(zhí)彩巾。丑角干哥則反穿皮襖,扎腰帶,頭戴瓜皮帽,右手執(zhí)大蒲扇。干哥表演時(shí)作半蹲狀,緊緊圍繞幺妹迂轉(zhuǎn),兩者動(dòng)作夸張而滑稽。當(dāng)然根據(jù)場(chǎng)地的需要,也有三人或多人的。其表演程序以茶為主,依次為采茶、散(賣(mài))茶、倒茶、謝茶、團(tuán)茶,每一節(jié)都由采茶調(diào)配合舞姿完成,兩者相互輝映,甚是優(yōu)美。其唱腔以吼唱為主,高亢激烈之音體現(xiàn)了大山人的性格和蒼拙。特別是采茶調(diào),多以七字成句,常常把農(nóng)村生產(chǎn)生活中人們熟知能詳?shù)氖挛锖途跋笕谌敫柙~中,顯得質(zhì)樸而得體。語(yǔ)句多以敘述性、側(cè)重于敘事,內(nèi)容涉及到喬遷高升、婚喪嫁娶、時(shí)事軼聞、愛(ài)情婚姻、打情罵俏、挖苦取笑、攀比學(xué)問(wèn)等,音調(diào)韻律上也很講究,其立意平實(shí),與群眾生活息息相關(guān)。 穿阡夕照 采茶調(diào)中多以十二月為計(jì),也叫十二月采茶調(diào),一月一唱,一月一節(jié),但每節(jié)之間的故事卻有著內(nèi)在的聯(lián)系,把十二月的內(nèi)容聯(lián)袂起來(lái),其實(shí)就是一首敘事長(zhǎng)詩(shī)。譬如:“正月采茶正月梭,情妹打扮賽嫦娥。上身穿的紅羅衫,下穿羅裙?jié)M地梭。”“梭”在這里是虛詞,由于方言的特點(diǎn),在此調(diào)中出現(xiàn)易于傳唱。這一節(jié)也定調(diào)為愛(ài)情內(nèi)容,僅28字,將一個(gè)賽嫦娥仙女的情妹刻畫(huà)在人們面前。接著是“二月采茶二月梭,燕子銜泥來(lái)砌窩。燕子銜泥窩砌起,飛進(jìn)飛出在唱歌?!薄叭虏刹枞滤螅圻^(guò)。笑,好比情妹會(huì)情哥?!边@節(jié)采用“比興”的手法,由密蜂起興,寓于著情哥情妹的相歡時(shí)光,如蜂蜜一樣。“四月采茶四月梭,蚊蟲(chóng)蚊蟲(chóng)實(shí)在多。許郎一鋪紅羅帳,不準(zhǔn)蚊蟲(chóng)咬情哥。”情妹暗許情哥一鋪紅羅帳,其意思并非擔(dān)心心上人被蚊蟲(chóng)叮咬,實(shí)則是暗許終身。這一節(jié)妙就妙在見(jiàn)愛(ài)不說(shuō)愛(ài),見(jiàn)情不說(shuō)情,足可見(jiàn)采茶調(diào)的含蓄之美。“五月采茶五月梭,一對(duì)龍船江中過(guò)。大船載的是情妹,小船載的是情哥?!边@一節(jié)顯然是情妹出嫁情哥出迎時(shí)的場(chǎng)景描寫(xiě)。采茶調(diào)的唱腔和字?jǐn)?shù)是統(tǒng)一的,其內(nèi)容要按需要而進(jìn)行改變,雖同出一轍,但意義各異,如有一首流傳甚廣的十二月采茶調(diào)是這樣的:“正月采茶是新年,借奴金簪點(diǎn)茶園。點(diǎn)得茶園十二畝,當(dāng)官寫(xiě)字慢交錢(qián)。二月采茶茶發(fā)芽,姐妹雙雙去采茶,姐采多來(lái)妹采少,采多采少轉(zhuǎn)回家。三月采茶茶葉青,姐在房里繡手巾。西邊繡起茶花朵,當(dāng)中繡起采茶人。四月采茶茶葉長(zhǎng),耽擱田中鏵牛郎。鏵好田來(lái)秧又老,栽得秧來(lái)麥又黃。五月采茶茶葉團(tuán),茶樹(shù)腳下老龍盤(pán)。燒錢(qián)化紙敬土地,青苗土地保平安。六月采茶熱茫茫,上栽場(chǎng)柳下栽桑。多栽桑樹(shù)養(yǎng)蠶子,又栽。七,姐在房中坐高機(jī)??椀镁c羅與綢緞,與郎織件采茶衣。八月采茶茶花黃,風(fēng)吹茶花滿(mǎn)地香。大姐采來(lái)給二姐,早茶沒(méi)有晚茶香。九? ?采茶是重陽(yáng),重陽(yáng)泡酒滿(mǎn)缸香。家家造有重陽(yáng)酒,三杯美酒祭重陽(yáng)。十月采茶過(guò)大江,腳踏船頭走忙忙。腳踏船頭江中去,賣(mài)完細(xì)茶轉(zhuǎn)回鄉(xiāng)。冬月采茶冬月冬,十擔(dān)茶籽九擔(dān)空。十擔(dān)茶籽空九擔(dān),采茶娘子枉費(fèi)工。臘月采茶空一年,背包打起討茶錢(qián),你把茶錢(qián)交與我,今年去了等來(lái)年?!币繇嵑蜁?,簡(jiǎn)明清逸,調(diào)子中以?xún)蓚€(gè)采茶女采茶為主線(xiàn),娓娓而訴,在該長(zhǎng)調(diào)中第七節(jié),隱約出現(xiàn)對(duì)愛(ài)情的描寫(xiě),這種隱約的出現(xiàn)足可證明采茶女在封建禮數(shù)壓抑下對(duì)愛(ài)情的向往和憧憬。當(dāng)然采茶調(diào)中也有對(duì)愛(ài)的追求大膽而直率的?!耙辉虏刹杳γψ撸o緊拉著妹的手。看著情妹忙得很,心中有話(huà)難開(kāi)口。二月采茶茶葉青,情妹對(duì)我起二心。本想挨攏說(shuō)句話(huà),情妹給我一腳筋。三月采茶熱茫茫,約妹賣(mài)茶去趕場(chǎng)。一不注意親個(gè)嘴,那個(gè)滋味當(dāng)吃糖……”通俗而不傷大雅,大膽而不失情趣,表現(xiàn)手法輕快而跳躍,把采茶男女的自由戀愛(ài)刻畫(huà)得入木三分。 采茶歷史典故詠古誦今的,充滿(mǎn)學(xué)問(wèn)和說(shuō)教,涉及廣泛,一事,一節(jié)錄幾節(jié)與讀者共賞:“三月采茶茶葉青,紅娘捧茶奉張生。張生拉住鶯鶯手,鶯鶯抿嘴笑盈盈。”寥寥28字將一部[ur記》[/得淋漓盡致,特別是第四句將崔鶯鶯的古典之美描繪得叫人嘆絕。“四月采茶茶葉長(zhǎng),韓信追趕楚霸王。霸王逼死烏江上,韓信功勞不久長(zhǎng)l]url]在這節(jié)采茶調(diào)中顯得十分悲愴,給為大漢江山立下汗馬功行了概括禁為英雄的生死長(zhǎng)嘆一聲?!拔逶虏刹栉逶聢F(tuán),曹操人馬下江南??酌髟?a href='/dongfeng32/' target=_blank>東風(fēng)借,龐統(tǒng)先生獻(xiàn)連環(huán)?!边@節(jié)講的三國(guó)赤壁之戰(zhàn),采茶調(diào)中沒(méi)去刻畫(huà)宏大激烈的戰(zhàn)場(chǎng),而是將在此役中兩個(gè)謀士“借東風(fēng)”、“連環(huán)船”的破曹良策進(jìn)行“點(diǎn)擊”,不得不感嘆此調(diào)創(chuàng)作者對(duì)歷史事件 采茶調(diào)中的賣(mài)茶調(diào)別具風(fēng)格,講述了采茶人賣(mài)茶之艱辛。“正月賣(mài)茶到六戚六戚忙忙走,買(mǎi)個(gè)物什送茶娘。二月賣(mài)茶到武當(dāng)[/ur武當(dāng)算把命來(lái)算,我強(qiáng)。三,湖北氣候太炎熱。天氣炎熱要防病,路邊冷水喝不得。四月賣(mài)茶四川過(guò),峨眉山上神rl/url]兩邊坐,求神拜佛念彌陀。五月,走。將錢(qián)買(mǎi)些回家轉(zhuǎn),給郎縫件采茶衫。六月賣(mài)茶到河南,河南地勢(shì)最rlrl]盡是平坦路,挑擔(dān)茶葉跑得歡。七月賣(mài)茶到廣東,廣東騾馬實(shí)在兇。手牽騾馬聲聲叫,五鳳樓前抖威風(fēng)。八月賣(mài)茶到陜西,陜西燒酒古來(lái)稀。郎飲一杯茶山去繡茶到海邊,海邊海馬鬧喧天,海邊海馬喧天叫,飛得過(guò)海是神仙。十月賣(mài)茶到福建,福建煙葉最有名。哥哥吃竿解愁?lèi)?,妹妹吃竿提精神。冬日賣(mài)茶到云南,哥在云南好找線(xiàn)。有錢(qián)就有男子漢,腰中無(wú)錢(qián)到處難。臘月賣(mài)茶回貴州,貴州盡是茶山丘。采茶姑娘茶山去,遍地茶葉? ??油油?!北樽咛煜?,足行四海,可見(jiàn)采茶人賣(mài)茶之累,同時(shí)也折射了許多生存哲理。 “古調(diào)雖自喜,今人多不彈?!辈锜艏安刹枵{(diào)這種淳樸而厚重的民間文化,在精神生活豐富的今天,逐漸被人們疏遠(yuǎn)甚至遺忘了。除了一些高齡的燈頭(茶燈藝人)偶爾即興唱幾句外,不再被人傳唱。誠(chéng)然這是精神文明進(jìn)步的必然現(xiàn)象。面對(duì)這種現(xiàn)象,傳入鳳岡已有1000多歷史的茶燈及采茶調(diào)在現(xiàn)實(shí)面前著出了讓步,這種讓步?jīng)Q不是退了,它質(zhì)樸、原始、野性的獨(dú)特風(fēng)格是永遠(yuǎn)存在的,它所潛含的藝術(shù)魅力是其它文學(xué)體裁無(wú)法取代的。面對(duì)這枝逐漸凋謝的藝術(shù)之一的挖掘??上驳氖牵裉禅P岡茶葉以色、味、型、質(zhì)得到中國(guó)茶界的一致好評(píng),贏(yíng)得中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)的殊榮??h委、政府又響亮的提出了打造中國(guó)西部茶海的戰(zhàn)略口號(hào),這樣一來(lái),我們似乎看到了茶燈及采茶調(diào)回歸的微笑 ,蔥郁的茶海間又將響起了婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的采茶歌聲。 [t鄉(xiāng)鎮(zhèn)簡(jiǎn)le][t]琊川le2] 琊川地處鳳岡南部,距縣城34公里,東與天橋鄉(xiāng)相毗鄰,南與湄潭縣相嵌,西與余慶縣接壤,北臨進(jìn)化鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)總面積127平方公里,耕地面積26661.6畝(其中16553.6畝、土10108畝),轄6村1社區(qū),共69個(gè)村民組,51個(gè)黨支部,全鎮(zhèn)有機(jī)關(guān)、事業(yè)、企業(yè)單位30多個(gè)???cè)丝?(其中6業(yè)人口)。 [2]蜂t 位于中部,鎮(zhèn)駐地距縣城40公里,轄朱場(chǎng)村、巡檢村、龍井村、趙坪村、桃坪村、小河村、中樞村、一品泉社區(qū),共七村一社區(qū),51個(gè)村民組,8414戶(hù),34456人??偯娣e189平方公里,耕地面積35800畝。2004年,工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值8900萬(wàn)元,財(cái)政收入282萬(wàn)元,是全縣烤煙主產(chǎn)區(qū)之一。近年來(lái),小城鎮(zhèn)建設(shè)提速,商貿(mào)發(fā)展較快。主要礦產(chǎn)資源有重晶石、鉀礦、煤礦等,富產(chǎn)花生、辣椒,杜仲種植廣泛,生豬、山羊養(yǎng)殖漸成規(guī)模。境內(nèi)尚有國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物大鯢(娃娃魚(yú))。蜂巖鎮(zhèn)民間手工藝絕綸,如竹席編織,黃餃、蕎皮等特色產(chǎn)品嘆為觀(guān)止,獅弦燈文化享譽(yù)縣內(nèi)外。永安鎮(zhèn)[e2]縣縣城31方公里萬(wàn)人,城鎮(zhèn)人口4000人,轄四村一居,46個(gè)村民組,與湄潭縣馬山鎮(zhèn)、西河鄉(xiāng)、復(fù)興鎮(zhèn),正安縣謝壩鄉(xiāng)接壤。全鎮(zhèn)平均海拔900多米,境內(nèi)多山地、丘陵,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,雨量充沛,熱量豐富,四季分明,全年日照時(shí)數(shù)1140小時(shí),年平均氣溫14.2OC,年無(wú)霜期280天,年平均降雨量1380毫米,森林覆蓋率達(dá)48%,其中,茶區(qū)覆蓋率超過(guò)80積1人均耕地畝,2100元。 龍泉鎮(zhèn)所在地、經(jīng)濟(jì)、文326。轄文峰、三壩、六里、柏梓、西山五個(gè)村及龍井、龍?zhí)?/a>湖、和平路、體育場(chǎng)四個(gè)社區(qū),59個(gè)村民組,54個(gè)居民小區(qū),總面積104平方公里,耕地面積18965.25畝(其中茶園2100畝),43232人,2004年鎮(zhèn)財(cái)政收入1732
永和鎮(zhèn)
位于鳳岡縣東南面,距縣城27公里,東與思南縣楊家坳鄉(xiāng)、停子壩鄉(xiāng)交界,西與何壩鄉(xiāng)接壤,南與蜂巖鎮(zhèn)、王寨鄉(xiāng)相嵌,北與石徑鄉(xiāng)毗鄰,全鎮(zhèn)緊靠美麗的六池河畔,所轄4個(gè)行政村,50個(gè)村民組,總?cè)丝?4516人,總面積117.5平方公里,其中耕地面積28708.8畝。永和鎮(zhèn)屬季風(fēng)氣候,適合稻谷、玉米等農(nóng)作物的生長(zhǎng),是一個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)。2004年全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入為2050元,地方生產(chǎn)總值3676.3萬(wàn)元,計(jì)生率為95.9%。全鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)在黨委政府的協(xié)調(diào)努力下,已趨于完善。社會(huì)治安秩序穩(wěn)定,人民安居樂(lè)業(yè)。
新建鄉(xiāng)
位于鳳岡縣北部,東鄰?fù)料?zhèn),南接綏陽(yáng)鎮(zhèn),西靠永安鎮(zhèn),北抵正安縣;總面積113平方公里。轄三村一社區(qū),63組,總?cè)丝?3085人,有漢、苗、仡佬等多個(gè)民族,其中苗族人口1300余人。鄉(xiāng)政府駐地朱家場(chǎng)距縣城39公里,是鳳岡縣的北大門(mén)之一。
鳳岡到何壩翠湖濕地公園怎么走
駕車(chē)路線(xiàn):全程約1979.9公里
起點(diǎn):鳳岡縣
1.遵義市內(nèi)駕車(chē)方案
1) 從起點(diǎn)向東南方向出發(fā),行駛50米,左轉(zhuǎn)
2) 行駛100米,右后方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入龍鳳大道
3) 沿龍鳳大道行駛1.1公里,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入G326
4) 沿G326行駛1.7公里,直行進(jìn)入土橋河大橋
2.沿土橋河大橋行駛1.4公里,右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入杭瑞高速
3.沿杭瑞高速行駛252.5公里,朝吉首/G65/G56方向,稍向左轉(zhuǎn)上匝道
4.沿匝道行駛920米,直行進(jìn)入杭瑞高速
5.沿杭瑞高速行駛34.4公里,朝常德/杭州/G56方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入吉首立交橋
6.沿吉首立交橋行駛600米,直行進(jìn)入杭瑞高速
7.沿杭瑞高速行駛221.0公里,朝杭州/張家界/常德南/機(jī)場(chǎng)方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
8.沿匝道行駛1.3公里,直行進(jìn)入長(zhǎng)張高速
9.沿長(zhǎng)張高速行駛20.7公里,朝荊州/岳陽(yáng)/G5513方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
10.沿匝道行駛950米,直行進(jìn)入杭瑞高速
11.沿杭瑞高速行駛18.4公里,朝廣州/荊州/長(zhǎng)沙/澧縣方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
12.沿匝道行駛1.4公里,直行進(jìn)入二廣高速
13.沿二廣高速行駛466.0公里,直行進(jìn)入蘭南高速
14.沿蘭南高速行駛168.5公里,直行進(jìn)入永登高速
15.沿永登高速行駛11.8公里,過(guò)G107立交橋,朝鄭州/G4/武漢/許昌東區(qū)方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
16.沿匝道行駛1.8公里,直行進(jìn)入京港澳高速
17.沿京港澳高速行駛518.2公里,直行進(jìn)入京港澳高速
18.沿京港澳高速行駛2.3公里,直行進(jìn)入京港澳高速
19.沿京港澳高速行駛200.7公里,朝六環(huán)路/門(mén)頭溝/大興方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入房山梨園橋
20.沿房山梨園橋行駛790米,過(guò)房山梨園橋約250米后,直行進(jìn)入北京六環(huán)高速
21.沿北京六環(huán)高速行駛48.4公里,在溫陽(yáng)路/聶各莊/教育基地出口,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
22.沿匝道行駛790米,右轉(zhuǎn)進(jìn)入聶各莊東路
23.北京市內(nèi)駕車(chē)方案
1) 沿聶各莊東路行駛300米,直行進(jìn)入翠湖北路
2) 沿翠湖北路行駛2.5公里,右轉(zhuǎn)進(jìn)入前章村西路
3) 沿前章村西路行駛420米,左轉(zhuǎn)
4) 行駛150米,到達(dá)終點(diǎn)(在道路右側(cè))
終點(diǎn):翠湖濕地公園
太極洞的背景資料
一、廣德縣太極洞
地理位置
位于廣德縣東北35公里處,正當(dāng)蘇浙皖三省交界地。太極洞古名頗多,或稱(chēng)太極真境,或稱(chēng)廣德埋藏,或稱(chēng)長(zhǎng)樂(lè)洞。遠(yuǎn)在兩漢時(shí)即已成為旅游勝地。宋明時(shí)聲名益著,被視為人間奇景。原是軍分區(qū)。
景色
太極洞為石灰?guī)r溶洞,長(zhǎng)5.4公里,由上洞、下洞、水洞、旱洞組成。而且洞中有洞,洞洞
相通,構(gòu)成一個(gè)險(xiǎn)峻壯觀(guān)、神奇絢麗的大洞天?,F(xiàn)已開(kāi)放19個(gè)大廳,160多個(gè)景點(diǎn),其中最著名者為“十大景觀(guān)”。所謂十大景觀(guān),即:太上老君、滴水穿石、槐蔭古樹(shù)、仙舟覆掛、雙塔凌霄、金龍盤(pán)柱、洞中黃山、萬(wàn)象攬勝、太極壁畫(huà)、壺天極目。它們大都以“物象"命名,睹名即可知其形。只不過(guò)有的以“單象”命名,有的以“群象”命名而已。如“太上老君”似白發(fā)蒼蒼,合掌誦經(jīng)的老人;“槐蔭古樹(shù)”似樹(shù)干挺拔、枝葉繁茂的古樹(shù);“仙舟覆掛”似底面朝上、高懸半空的小舟;“雙塔凌霄”似上下倒置、基座入云的古塔;“金龍盤(pán)柱”似祥云繚繞、長(zhǎng)龍纏裹的玉柱;“洞中黃山”似雄偉峻峭、秀麗奇幻的黃山。以上“六奇”即以“單象”命名?!?a href='/wanxiang/' target=_blank>萬(wàn)象攬勝”為太極洞最大廳“萬(wàn)象宮”的奇景,其景物薈萃,氣象萬(wàn)千。“太極壁畫(huà)”為太極洞回廊兩側(cè)石壁上的奇景,它像眾仙聚會(huì)、雄師出征、沙場(chǎng)交兵、困獸爭(zhēng)斗等。“壺天極目”為太極洞“壺天宮”鐘乳石的奇景,其吊頂懸空,姿態(tài)萬(wàn)千。以上“三奇”即以“群象”命名。只有“滴水穿石”例外,其名揭示了兔形石上小孔的成因,是以“成因”命名。這一奇觀(guān)還被蘇教國(guó)標(biāo)版語(yǔ)文第九冊(cè)(五年級(jí)上冊(cè))一篇名為《滴水穿石的啟示》的議論文引用。
太極洞水洞亦為一奇,其水面開(kāi)闊,可容小舟倘徉其間,任意東西。如乘小舟游水洞,只見(jiàn)洞壁上的奇石,在五色光的照耀下,燦若群星,使人有置身銀河之感。水洞中最著名景觀(guān)有“擎天玉柱”、“蝙蝠神蠶”、“懸關(guān)隘口”等,它們或以“單象”命名,或以“群象”命名,皆睹名可知其形。
2004年2月,太極洞風(fēng)景名勝區(qū)經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)名單。
太極洞外景物優(yōu)美,古跡眾多。景物有綿延起伏的山巒,野趣橫生的竹海,雞鳴狗吠的村舍等。古跡有東漢劉秀避難的“臥龍橋”,三國(guó)呂蒙發(fā)令的“將軍臺(tái)”,北宋范仲淹滌硯的“滌硯池”,南宋岳飛明志的“劍峽石”等。
太極洞開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)記
史料留蹤,此為太極洞開(kāi)發(fā)簡(jiǎn)記。
由錢(qián)濟(jì)珊、沈波、袁祖林、吳明平、田上雨等同志提供資料整理。由于資料短缺、疏漏之處在所難免,敬請(qǐng)知情者補(bǔ)正。
1984年
6月30日程劍縣長(zhǎng)主持召開(kāi)縣長(zhǎng)辦公會(huì),經(jīng)研究決定開(kāi)發(fā)太極洞。
7月27日縣人民政府成立開(kāi)發(fā)太極洞領(lǐng)導(dǎo)組,任命范慶木為? ??長(zhǎng),鄧光平、錢(qián)濟(jì)珊為副組長(zhǎng)。
8月1日邀集宜興縣太華鄉(xiāng)與太極洞區(qū)土地插花的有關(guān)大隊(duì),生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)來(lái)太極洞座談商討有關(guān)開(kāi)發(fā)事宜,主持人范慶木。參加會(huì)議的有太華鄉(xiāng)馮書(shū)記及白硯鄉(xiāng)主任和錢(qián)濟(jì)珊、鄧光平、高應(yīng)昌等同志。
12月6日宣城行署136號(hào)文件批復(fù)同意開(kāi)發(fā)太極洞,對(duì)征用土地,拓寬公路等作了具體規(guī)定。
12月18日,在湖州三天門(mén)解放軍駐軍軍部,根據(jù)南京軍區(qū)批準(zhǔn),將太極洞移交地方,舉行了座談會(huì),部隊(duì)代表唐參謀,廣德代表陳天泰、范慶木、錢(qián)濟(jì)珊。
1985年
3月6日縣人民政府任命雷天慶兼任太極洞開(kāi)發(fā)辦主任。
5月4日破土動(dòng)工,正式拉開(kāi)了太極洞的開(kāi)發(fā)序幕。
1986年
7月1日太極洞在花團(tuán)錦簇黨65周年生日之際正式開(kāi)放了,這是太極洞永載史冊(cè)的紀(jì)念日。
市內(nèi)交通
從廣德縣城(老客運(yùn)站)乘中巴到太極洞即可。
自駕路線(xiàn)
1、您從上海出發(fā)走滬青平公路至平望到湖州,上杭寧高速至長(zhǎng)興下,往廣德方向上宣廣高速公路至祠山崗收費(fèi)站下高速,走廣宜(廣德-宜興)公路即可到達(dá)太極洞,全程約220公里。
2、您從上海出發(fā)上滬寧高速公路至無(wú)錫北下,上錫宜高速公路至宜興西下高速,往廣德方向走約50公里,即可到達(dá)太極洞,全程約240公里
太極洞洞口
太極洞壺天宮
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二、貴州省鳳岡縣太極洞
地理位置
位于貴州省遵義市鳳岡縣何壩鄉(xiāng),距縣城14km,因“洞面有紋,類(lèi)太極圖”而得名。
簡(jiǎn)介
鳳岡太極洞是市級(jí)文物保護(hù)單位,位于遵義市鳳岡縣何壩鄉(xiāng),距縣城14km,因“洞面有紋,類(lèi)太極圖”而得名。國(guó)內(nèi)唯一的角礫石天然洞窟,太極洞與無(wú)極洞清幽、寬敞,成為儒、佛、道修身養(yǎng)性的天然絕妙境地。洞內(nèi)歷代名人石刻眾多,石窟、神像林立,立體地展現(xiàn)了太極洞悠久深遠(yuǎn)的歷史。在景區(qū)5平方公里的范圍內(nèi),全為礫石結(jié)構(gòu),生動(dòng)、形象地再現(xiàn)了遠(yuǎn)古時(shí)期地殼運(yùn)動(dòng)的過(guò)程,成為地質(zhì)科考者的首選目的地。無(wú)極洞外絕壁高50余米,是攀巖、繩降、滑翔愛(ài)好者活動(dòng)的理想場(chǎng)所。石壁上有天下第一大摩崖石刻漢字“鳳”(高18m,寬14m),成為鳳岡“鳳鳴高崗”的象征。
太極洞原名騰云洞,因洞頂有一圓形凹穴,形似太極圖,故改名為太極洞。明代開(kāi)始建設(shè)廟宇,成為當(dāng)時(shí)的宗教朝覲圣地,在清代是下八府道教和佛教圣地,當(dāng)時(shí)就已成為貴州名勝,號(hào)稱(chēng)“黔北第一觀(guān)”。太極洞與赤水市兩會(huì)水是貴州省的兩大石窟文化珍寶之一。
太極洞總面積1860平方米,東西長(zhǎng)62米,南北寬30米,洞高約18米,有七條通道可以進(jìn)出,東西南北中,各方都有路和洞口,故名“七竅天開(kāi)”。洞的中央部分最為寬闊,宛如一間大廳,洞的頂部三分之二是石壁,中心有圓形凹穴,類(lèi)似太極圖。
主要景點(diǎn)有太極洞、無(wú)極洞、八卦山、蒲水河等。蒲水河環(huán)繞的太極洞與無(wú)極洞清幽、寬敞, 成為儒、佛、道修身養(yǎng)性的天然絕妙境地。
主要景點(diǎn)
摩崖石刻——大“鳳”
進(jìn)入太極洞,首先映入眼簾的是一只雕刻在巖石上的展翅欲飛的大鳳凰,它猶如一只神鳥(niǎo),棲息在無(wú)極洞外的峭壁上。在青草和綠樹(shù)的襯托下,格外引入注目。這實(shí)際上是一個(gè)又高又大的“鳳”字,它象征著神鳥(niǎo)棲息的地方——鳳岡的騰飛。該字由貴州省書(shū)法家王得一先生書(shū)寫(xiě),鳳岡縣有名的石工鐫刻。字高18米,寬15米,于1992年9月27日書(shū),同年11月14日動(dòng)工鐫刻,1993年4月16日才正式竣工。“鳳”字在當(dāng)時(shí)是世界上最大的摩崖石刻漢字,曾聞名中外。其字朱紅筆劃,剛勁有力,活像一只欲飛的鳳
凰,為太極洞景區(qū)增添了不少風(fēng)采和活力。
臉譜展廳——無(wú)極洞
無(wú)極洞幽暗而深遠(yuǎn),需借光才能前行。在洞內(nèi)我們可以看見(jiàn)一個(gè)形態(tài)悠閑的“烏龜”在緩緩爬行,見(jiàn)有人來(lái),還仰起頭來(lái)朝著人上下打量;在另外一個(gè)岔洞里,一個(gè)大猴子蹲在石尖上東張西望,小猴子則趁機(jī)往下爬,想偷偷溜到別處玩耍。在無(wú)極洞里,最主要的內(nèi)容要算儺戲臉譜了,這些臉譜神態(tài)各異,形象逼真,高低錯(cuò)落地貼在石壁上,雖年久失修,但輪廓依舊,儼然一個(gè)儺戲驗(yàn)譜展覽大廳。據(jù)介紹,像這種臉譜洞內(nèi)原有 36個(gè),因人為破壞,如今只有31個(gè)了。在旁邊的一面石壁上,有一篇介紹儺戲的文章,因墨跡剝落,現(xiàn)已無(wú)法辨識(shí)了。
黔北奇觀(guān)——太極洞
太極洞原名騰云洞,因洞頂有一圓形凹穴,形似太極圖,故改名太極洞,早在清代就被列為貴州名勝,號(hào)稱(chēng)黔北第一觀(guān)。洞穴東西長(zhǎng)62米,南北長(zhǎng)30米,有7條通道進(jìn)出,東西南北中,各方都有路和洞口。中央部分最為寬闊,宛如一間大廳,廳頂洞口敞開(kāi),猶如鱷魚(yú)之嘴對(duì)著藍(lán)天呵氣。廳內(nèi)四壁有各種石雕神像,栩栩如生,“慈航普渡”、“洞天福地”、“洞見(jiàn)天心”等石刻字,清晰明朗,豪筆生輝,字跡剛勁,刻工精湛,其中“洞天福地”、“洞見(jiàn)天心”是曾在鳳岡縣任過(guò)縣長(zhǎng)的和事胥、張祖宜二人贈(zèng)送的橫匾。洞內(nèi)有一口做工相當(dāng)精細(xì)的可裝幾十挑水的石水缸,缸體正面有一副對(duì)聯(lián),上書(shū)“山川草木,削破鴻猛開(kāi)錦繡;耕讀漁樵,看穿世界出風(fēng)塵?!贝髲d北面,曾是一個(gè)書(shū)房,是墨客騷人聚集之地,石壁上有一幅對(duì)聯(lián),上書(shū)“座上客常滿(mǎn);杯中酒不空?!泵鑼?xiě)了當(dāng)時(shí)的熱鬧情景。
文獻(xiàn)記載
據(jù)《貴州省志·名勝志》載:“太極洞,晴天早晨洞口罩著一層輕霧,如紗、如絮。中午云開(kāi)霧散,洞中陽(yáng)光明媚;晚上四周蟲(chóng)聲,云破月來(lái),樹(shù)枝異影,別有洞天?!敝豢上ЧP者來(lái)時(shí)恰是中午時(shí)分,既沒(méi)有欣賞到濃煙繚繞、裊裊縹緲的迷人仙境,也未感受到云破月來(lái)、蟲(chóng)聲四起的醉人之夜,心中不免留下些許遺憾。
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綠豆兜徽州風(fēng)味小吃。事先? ??綠豆催芽,待皮破芽露時(shí),拌小麥粉,加鹽、水調(diào)和成糊,舀進(jìn)鍋鏟上的篾箍?jī)?nèi),徐徐潛入沸油鍋中,等其粘結(jié)成塊后,撈起篾箍,抽去鍋鏟,炸至暗黃帶綠即可。綠豆兜酥松香脆,口味獨(dú)特。 ·甜酒釀 甜酒釀系用上等糯米釀制而成,在集鎮(zhèn)的街頭巷尾,常可以看見(jiàn)有人挑擔(dān)子叫賣(mài)。擔(dān)子兩頭是兩只石鼓形的竹籃,竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃,玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個(gè)凹坑,里面溢滿(mǎn)了甜酒汁。 甜酒釀的做法很講究,吃法也分為兩種。涼吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透涼;熱吃:則在冬天將酒釀與金絲琥珀蜜棗或雞蛋一起煮沸,吃起來(lái)又香又甜,令人寒意頓消。 ·蝴蝶面 蝴蝶面在上海、江蘇及沿江一帶享有較高聲譽(yù)。具體制法:將面皮切成菱形片,入油鍋炸發(fā)撈起轉(zhuǎn)放入炒鍋中,加肉片、冬筍、蝦米、火腿、香菇、青菜和肉湯炒燜入味后即成。面皮炸發(fā)燜軟,爽口不膩。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。 ·火焙豆腐 火焙豆腐是徽州的特產(chǎn)。具體制作方法:將老豆腐切成方塊,放在架上發(fā)酵,然后在木炭火上烘焙,兩邊烤成蠟黃,隨烤隨吃,吃時(shí)在豆腐上抹上辣醬、麻油等佐料,入口更為鮮美。 ·麻酥糖 麻酥糖從南宋流傳至今為傳統(tǒng)名品。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一張小紅紙包成長(zhǎng)方形,小紅紙上印有店家的招牌,其味香甜、質(zhì)感松軟。麻酥糖中的精品稱(chēng)為“頂市酥”。頂市酥采用脫殼的白芝麻、白糖,配以少量的面粉或米粉,拌以飴糖精制而成。成品白中顯黃,抓起成塊,提起成帶,進(jìn)嘴甜酥,滿(mǎn)口噴香,不粘牙不粘紙,老幼皆宜。
徽州習(xí)俗,過(guò)年時(shí)家家都把小紅紙包糖裝在果子盒里招待客人,到親戚家去拜年一定要送上麻酥糖?;罩菝裰V曰:“拜年不帶麻酥糖,請(qǐng)君不要進(jìn)廳堂”。 ·火燒冬筍 火燒冬筍系山區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味。制法:將冬筍連殼埋入木柴火灰中,燒燜至手按覺(jué)微軟時(shí)撥灰取出,去殼、根,用菜刀的后部插入筍肉中向外撬成一塊塊的如劈柴狀的條塊。另用蕃茄醬、甜面醬、辣醬、芝麻油、醬油、蔥姜汁等作調(diào)味品,可根據(jù)個(gè)人喜好選用。 冬筍脆嫩,入火灰中焐燜,筍內(nèi)水分損失少又不少原味,用刀將筍肉撬下,筍肉表面毛糙,極易吸收鹵汁,故味濃,質(zhì)清脆鮮嫩。 ·苞蘆松 苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。山苞蘆為山上種植的一種玉米,生長(zhǎng)期約140天,其味甜清,營(yíng)養(yǎng)成份高。將山玉米磨成細(xì)粉,經(jīng)細(xì)粉籮篩去皮層,和水?dāng)嚢柚蟪珊隣?,?jīng)冷卻凝固再用特制的弓刨成? ??片,然后將薄片置于竹匾上曬干即成。食用時(shí),將薄片投入滾油中炸,薄片舒展膨脹上浮即可撈起。 苞蘆松清香松脆,宜作茶食及佐餐食品。 ·豆豉 以上等的黃豆和鮮筍為原料,制作時(shí)先將黃豆和剝殼后的鮮[1]筍洗凈,并將輔料:食鹽、八角和茴香等按比例拌在一起,倒進(jìn)鍋里煮熟為止,然后曬干或烘干,成為半成品。將半成品放入用精制醬油、味精等配成的調(diào)料中攪拌均勻,再曬干或烘干即成。 豆豉鮮美無(wú)比,風(fēng)味獨(dú)特。便于攜帶,營(yíng)養(yǎng)豐富,是旅游小吃佳品。 ·芙蓉糕 芙蓉糕是用精細(xì)的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然后拌和白糖、飴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當(dāng)繁雜,技術(shù)性又很強(qiáng),所以只有少數(shù)廠(chǎng)家能生產(chǎn)這種糕點(diǎn)。 徽州有農(nóng)歷年前后用芙蓉糕招待貴客嘉賓的風(fēng)俗。 ·凍米糖 春節(jié)前,農(nóng)村家家切糖制作凍米糖。傳說(shuō)此俗已流傳了近千年,至今仍在延續(xù)著。 凍米糖是將上乘糯米蒸熟后放在露天曬、凍,然后下鍋炒,使之膨化,再拌和白糖、飴糖做成。然后用刀切出一片片印痕,食用時(shí)用手分片即可。制作再講究些的可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,做成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。徽式炒面 ·“杜”字蝦米豆腐干 “杜”字蝦米豆腐干,頗負(fù)盛名。杜家豆腐店的蝦米豆腐干,以用料獨(dú)特,制作精細(xì),配方講究,色香味俱佳而著稱(chēng)。
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