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北京旅游經(jīng)典小吃推薦,27種地道小吃,你應(yīng)該知道的美味
北京這座城很大,好吃的很多,似乎全世界的 美食 都能在這找到。我們現(xiàn)在要推薦的是屬于老北京地地道道的小吃。一種胡同兒的味道,更是一種飲食的文化。
帶朋友來北京玩,想吃北京特色小吃的時(shí)候,不要只知道烤鴨,炸醬面了。下面這些 美食 ,有機(jī)會(huì)一定要嘗一個(gè)遍。
1、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名特產(chǎn),由中國(guó)漢族人研制于明朝,在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表,其中以全聚德最為出名。它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。
2、 豆汁兒
豆汁兒是老北京獨(dú)特的漢族小吃,根據(jù)文字記載有300年的 歷史 。豆汁是以綠豆為原料,將淀粉濾出制作粉條等食品后,剩余殘?jiān)M(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)生的,具有養(yǎng)胃、解毒、清火的功效。提起北京小吃,首先讓人想起豆汁。豆汁兒具有色澤灰綠,豆汁濃醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有獨(dú)特風(fēng)味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人對(duì)它有特殊的偏愛。北京賣豆汁兒的小店雖然不像以前那樣多了,但是像德華居小店、錦馨回民豆汁兒店等生意依然和以前一樣火爆。尤其是錦馨回民豆汁兒店,因?yàn)檫@里的豆汁兒和焦圈都有“中華名小吃”之稱,都得到了原來花市火神廟“豆汁丁”的真?zhèn)?,十分地道,所以生意更是紅火。
3、老北京炸醬面
老北京炸醬面在北京十分流行,而上海、廣東、東北也有不同制法的炸醬面。韓國(guó)亦有炸醬面,是由華僑帶入韓國(guó),以春醬(黑豆醬)為調(diào)味料,加上洋蔥、蝦、肉類等。在老北京,常見的是豬肉丁炸醬。老北京人吃炸醬面,冷天講究吃熱的,謂之“鍋兒挑”(完全不過水),熱天吃過水面,但湯要篦盡。根據(jù)季節(jié)佐以各種時(shí)鮮小菜,謂之“全面碼兒”。
4、 鹵煮火燒
鹵煮火燒是北京漢族特色小吃,起源于北京城南的南橫街。據(jù)說光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频?a href='/techan/139' target=_blank>蘇造肉價(jià)格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經(jīng)過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。地道的北京人估計(jì)沒幾個(gè)不好吃鹵煮火燒的。鹵煮火燒是老北京純粹的東西,土生土長(zhǎng),比京劇還要純粹。最初的鹵煮出自于宮廷的“蘇造肉?!睋?jù)說光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經(jīng)過民間烹飪高 手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。
5、 豌豆黃兒
豌豆黃兒是北京春夏季節(jié)一種應(yīng)時(shí)佳品。原為民間小吃,后傳入宮廷。清代宮廷的豌豆黃兒,用上等白豌豆為原料,做出成品色澤淺黃、細(xì)膩、純凈,入口即化,味道香甜,清涼爽口。按北京習(xí)俗,農(nóng)歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當(dāng)春季豌豆黃就上市,一直供應(yīng)到春末。北京的豌豆黃兒有兩種,一種是北海公園仿膳制作的所謂宮廷小吃。另一種則是走街串巷的小販出售的制作較粗糙的豌豆黃兒,這兩種小吃都叫豌豆黃兒,但用料、工藝、價(jià)格有天壤之別。
6、 炒肝兒
炒肝兒是北京地區(qū)著名的漢族傳統(tǒng)小吃之一,清末由前門外鮮魚口“會(huì)仙居”的“白水雜碎”改進(jìn)而成。名炒肝兒,其實(shí)以豬肥腸為主,豬肝只占1/3。制作方法是先將豬腸用堿、鹽浸泡揉搓,用清水加醋洗凈后再煮。開鍋后改用文火燉,鍋蓋蓋好使腸子熟透而不跑油。爛熟后切成5分長(zhǎng)的小段,俗稱“頂針段”,再將鮮豬肝洗凈,用刀斜片成柳葉形的條。
7、 爆肚
爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃,多為回族同胞經(jīng)營(yíng)。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現(xiàn)時(shí),每當(dāng)秋末冬初,北京的清真餐館和攤販就經(jīng)營(yíng)爆肚。北京天橋有“爆肚石”,門框胡同有“爆肚楊”,還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最為出名。爆肚是個(gè)統(tǒng)稱,它分羊爆肚和牛爆肚,牛爆肚分兩種———牛百葉和牛肚仁;羊爆肚分9種———羊散丹、羊肚領(lǐng)、陽(yáng)面肚板、陰面肚板、蘑菇兒、蘑菇兒尖、食信兒、葫蘆兒、大草牙。爆肚王一般只做5種大眾易于接受的品種:牛百葉、牛肚仁、羊散丹、羊肚領(lǐng)、羊肚板(陽(yáng)面肚板)。
8、 油茶
油茶是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃中的滋補(bǔ)佳品,它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃,麻仁也炒至焦黃,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi),加上白糖,用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美,可作為早餐或午點(diǎn),很受百姓喜愛。
9、京式果脯
果脯,也稱蜜餞,是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外,蜜餞也可以用來放于蛋糕、餅干等點(diǎn)心上作為點(diǎn)綴。果脯是明朝時(shí)期的御膳房發(fā)明的。北京和臺(tái)灣為蜜餞生產(chǎn)重鎮(zhèn)。北京所產(chǎn)的果脯稱為京式果脯,是北京特產(chǎn),中外聞名。果脯種類繁多,著名傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
10、 炸灌腸
炸灌腸是一種北京特有的風(fēng)味小吃,早在明劉若愚所著《明宮史》中就有記載。清光緒年間福興居的灌腸在京城小有名氣,福興居的掌柜被稱為為"灌腸普",傳說其制作的灌腸為慈禧所喜。老北京的灌腸以長(zhǎng)安街聚仙居的最好。最初的灌腸是用豬大腸灌制進(jìn)淀粉、碎肉制成的,后來隨著 歷史 的發(fā)展,灌腸的制作工藝發(fā)生了變化,改用淀粉加上紅曲和香料灌在豬小腸中成型,而超市中能夠買到的灌腸則把紅曲和小腸都省去了,僅僅是用綠豆淀粉加香料灌制成型的一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的淀粉腸。
11、 糖火燒
糖火燒是是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。北京人常吃的早點(diǎn)之一,已有 300多年 歷史 ,糖火燒香甜味厚,綿軟不粘,適合老年人食用。缸爐燒餅原為河北省小吃,后傳入北京,成為北京小吃。其特點(diǎn)是用缸作成爐子,將燒餅生坯直接貼在缸壁上烤熟而得名。
12、 蕓豆卷
是北京地區(qū)漢族民間傳統(tǒng)名點(diǎn),后流傳入清宮。具有色澤雪白,質(zhì)地柔軟細(xì)膩,餡料香甜爽口的特色。傳說是慈禧太后聽見宮外有小販叫賣,便召進(jìn)宮內(nèi)品嘗,覺得很好吃,于是命令御膳房專門制作,蕓豆卷成了慈禧的御前御點(diǎn)。
13、 焦圈
焦圈是一種北京特有的炸制食品,碗口大小,形似西方的炸面包圈,但口感更酥脆。可貯存十天半月,質(zhì)不變,酥脆不皮。焦圈常作為另一種北京特有小吃豆汁兒的配菜食用。
老北京的焦圈,男女老少都愛吃,酥脆油香的味兒,真叫人吃不夠。北京人吃燒餅,常愛夾焦圈,喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一種古老食品,制作比較麻煩,由于勞效太低,一般吃食店不愿制作,故有一段時(shí)間常斷檔。說到炸焦圈,北京人都知知道一個(gè)“焦圈俊王”,原是“南來順”職工,已故去。他的技藝一般人不能與之相比,炸出的焦圈個(gè)個(gè)棕黃,大小一般,特別是具有香、酥、脆的特點(diǎn),放在桌上,稍碰即碎,決無硬艮的感覺。
14、 麻豆腐
麻豆腐是北京的特產(chǎn),河南安陽(yáng)也有類似食物,稱為粉漿坨子。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產(chǎn)粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,隨碾隨加水,同時(shí)這豆子就分成了三種東西。頂細(xì)的成了豆?jié){,是正品,用來做淀粉;頂稀的成了汁兒,即是豆汁;中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿,裝入布袋加熱一煮,濾去水份,就是麻豆腐。一般百姓炒麻豆腐要用羊油、黃醬加上黃豆芽或青豆芽以及雪里蕻要炒至黏黏糊糊的,呈灰綠色,炒好后,將炸好的紅? ??椒油潑在上邊即成,呈紅、綠、黃色,口感香醇味厚,酸咸適口,別有風(fēng)味。
15、 驢打滾
驢打滾是老北京傳統(tǒng)小吃之一,成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風(fēng)味,是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
16、 艾窩窩
艾窩窩,是北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,是用糯米制作的清真風(fēng)味小吃,其特點(diǎn)是色澤雪白,形如球狀,質(zhì)地粘軟,口味香甜。不僅北京人喜歡這款小吃,就是進(jìn)京的外地人也常常要品味下這款聞名全國(guó)的清真小吃。每年農(nóng)歷春節(jié)前后,北京的小吃店要上這個(gè)品種,一直賣到夏末秋初,所以艾窩窩也屬春秋品種,現(xiàn)在一年四季都有供應(yīng)。艾窩窩 歷史 悠久,明萬歷年間內(nèi)監(jiān)劉若愚的 《酌中志》中說:“以糯米夾芝麻為涼糕,丸而餡之為 窩窩,即古之‘不落夾’是也?!?
17、 豆餡燒餅
豆陷燒餅又稱蛤蟆吐蜜,是北京小吃中的常見品種,因其以豆沙為餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛著燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅為蛤蟆吐蜜。
18、 燒賣
燒賣在中國(guó)南北方都有,是一種面制的食品,品種繁多,在江蘇、浙江、廣東一帶,人們把它叫做燒賣,而在北京、內(nèi)蒙古等地則將它稱為燒麥、稍麥、稍美(北方稍美與南方燒賣不同,以羊肉大蔥為主)。燒麥是北京久負(fù)盛名的漢族小吃之一。燒賣起源于元大都(今北京),是地道的京味小吃?,F(xiàn)在我國(guó)各地均有。燒麥起源于包子,它與包子的區(qū)別在于頂部不封口,作石榴狀。明代稱燒麥為紗帽,清代稱之為鬼蓬頭。清乾隆年間的竹枝詞有“燒麥餛鈍列滿盤”的說法。北京燒賣根據(jù)季節(jié)不同四季餡料有別:春季以青韭為上,夏季以羊肉西葫蘆為優(yōu),秋季以蟹肉餡應(yīng)時(shí),冬季以三鮮為佳。
19、 褡褳火燒
褡褳火燒是一種北京常見食品,用面片裝入餡,兩面折上,另兩面不封口,放入油鍋煎熟,色澤金黃,焦香四溢,鮮美可口。因其長(zhǎng)型,有時(shí)對(duì)折。類似古代背在肩上的褡褳,故名。其口味類似鍋貼? ?但形狀不同。褡褳火燒與天津的鍋貼較為相似,但餡料和制作方法上不同。
20、 奶油炸糕
奶油炸糕是有名的京味小吃,其有著老北京十三絕的稱號(hào),也是北京小吃中富有營(yíng)養(yǎng)的小吃品種。奶油炸糕呈圓形,外焦里嫩,香味濃郁,富有營(yíng)養(yǎng),易于消化。
21、 酸梅湯
酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料,在炎熱的季節(jié),多數(shù)人家會(huì)買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),里邊放點(diǎn)白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料?!侗静菥V目》說:“梅實(shí)采半黃者,以煙熏之為烏梅?!彼艹裏崴蜎?,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾,神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事。該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強(qiáng)身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。北京制作酸梅湯,當(dāng)以琉璃廠的信遠(yuǎn)齋為最有名。
22、 冰糖葫蘆
糖葫蘆是中國(guó)漢族傳統(tǒng)小吃,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀被凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
23、 灌腸
灌腸是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃之一。是北京人喜愛的一種大眾街頭小吃。北京最早的“灌腸”鋪是后門橋頭路東的“福興居”,清光緒年間開業(yè),掌柜的姓普,人稱“灌腸普”。他家以真正的豬肥腸灌上碎肉、淀粉 和其它香料,煮得不軟不硬、烙得不老不皮,外焦里嫩,澆上鹽水、蒜汁兒,吃起來別有風(fēng)味。 據(jù)說慈禧太后在地安門火神廟進(jìn)香之余,曾到這里品嘗,并大加贊賞。
24、 薩其馬
薩其馬,又稱沙琪瑪,滿族的一種食物。清代關(guān)外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。將面條炸熟后,用糖混合成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點(diǎn)之一,北京十三絕之一。過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。
25、 馓子麻花
馓子麻花是北京清真小吃中的精品,北京十三絕之一,很受百姓歡迎,它的制作比較麻煩。在事先將礬、堿、紅糖、糖桂花放在盆內(nèi)用溫水溶化,再將面粉倒入和均勻,和好后挫長(zhǎng)條盤起來餳一會(huì)兒,然后揪成40克一個(gè)的小劑。馓子麻花古名為“環(huán)餅”、“寒具”,質(zhì)地酥脆,香甜可口。環(huán)餅據(jù)說遠(yuǎn)在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就有,秦漢以來成為寒食節(jié)的必吃食品。
26、 姜汁排叉兒
姜汁排叉兒是北京十三絕之一,從其名就可知道,它原料中有鮮姜,因而食用時(shí)有明顯的鮮姜味而得名。據(jù)《天橋小吃》作者張次溪先生說:"舊天橋有專門賣小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草紙包裝,加上紅商標(biāo),時(shí)過年送禮的蒲包,又是小孩的玩物。"對(duì)這種小炸食前人還有詩(shī)稱贊說:"全憑手藝制將來,具體面微哄小孩。錦匣蒲包裝飾好,玲瓏巧小見奇才。
27、 蜜麻花
蜜麻花是北京小吃中常見名品,又稱糖耳朵,北京十三絕之一,因?yàn)樗尚魏笮螤钏迫说亩涞妹?。前人有?shī)說:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侶蜜麻花,勞聲借問誰家好,遙指前邊某二巴”。并注說:“糖耳朵蜜麻花,為清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及小糖等,小糖即俗稱之稀也”。
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北京有哪些必去的熱門小吃街?
去北京,這些熱門街邊小吃是必須打卡的。1.前門大街。2.王府井小吃街。3.食寶街。4.簋街
一,前門大街
地址:前門大街位于北京中軸線上,從月亮灣起,到天橋路口完。大街長(zhǎng)845米,這里有許多老字號(hào),各種小吃琳瑯滿目,兩只眼睛根本看不過來。從大街的西口進(jìn)入向北,撲面而來的便是:
1,南來順餐廳,
它是老字號(hào)的清真館子。這家老字號(hào)店進(jìn)化成了快餐的清真飯館,快餐的特點(diǎn)便是先付錢再等上菜。南來順餐廳既有涮羊肉,也有烤鴨,還有羊肉餡兒的灌湯包。
烤鴨很有意思,可以買一整只,也可以買半只,更可以買四分之一只,四分之一的叫“烤鴨套餐”,食量不大的客人基本可以靠這個(gè)套餐吃飽。
2,狗不理包子
北側(cè)的狗不理是這條街上又一家老字號(hào)食鋪。每天晚上都有一個(gè)大叔站在門口招呼來往的客人,大叔的天津口音絕了。那口音的味道太足,早已超過了包子的香味。
狗不理的門口立著兩個(gè)清裝人像,一坐一立,手托包子,大叔說這兩個(gè)人是慈禧和袁世凱,不管是不是這兩個(gè)歷史人物,手托包子的樣子倒是挺具現(xiàn)代感覺的。店面的玻璃窗上蒸滿了哈氣,看來是包子熟了。
前門店
3,張一元茶莊
張一元茶莊是這條街上營(yíng)業(yè)到10點(diǎn)的老字號(hào)。各式茶葉當(dāng)然是店里的主打。不過在茶葉柜臺(tái)的盡頭,竟然發(fā)現(xiàn)有售瓶裝張一元飲料的。有綠茶,而且不限購(gòu),我買了一瓶卻擰不開塑料瓶蓋,一位老店員剛要幫我擰開,瓶蓋卻不合時(shí)宜地開了,辜負(fù)了人家的一片熱心。
這里的老字號(hào)是絕對(duì)值得逛的,它不僅賣品品種懷舊,而且人情味豐富,又是在夜間,讓人倍感親切。吃是夜間不變的主題。
二,王府井小吃街
在北京享有金街的美譽(yù),這條街的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)頗具新意,融匯了京城傳統(tǒng)的建筑特色和市井文化。游客最愛打卡的地標(biāo)之一,這里的小吃一個(gè)挨著一個(gè),讓人應(yīng)接不暇。每次來吃東西都會(huì)挑花眼。
地址:王府井小吃街位于王府井大街好友世界商場(chǎng)的南側(cè),街內(nèi)有店鋪、攤位百余個(gè),是一家專門經(jīng)營(yíng)北京及各地風(fēng)味小吃、旅游紀(jì)念品、民間工藝品的市場(chǎng)。王府井小吃街占地2000多平方米。
公交:可乘坐41路、52路、59路、120路、140路、夜17路、夜1路、103路、104路、觀光2線、特11路、夜18路、夜21路公共汽車直接到達(dá)。
我最喜歡的美食有:
油炸蝎子
對(duì)油炸蝎子應(yīng)該比較熟悉,這玩意兒算是城市美食街的網(wǎng)紅級(jí)食物了,之前在許多美食街里看到過,但真心下不了口,那次是第一次吃它,鼓起勇氣下了個(gè)嘴,嗯~~口感還不錯(cuò),香香脆脆的,就是一般油炸肉食的感覺。
但價(jià)格太貴了,25塊錢一串,一串三個(gè)蝎子,問了檔口的小哥,他說“蝎子一千多塊錢一斤呢”……價(jià)格:25元/一串,一串 3個(gè)蝎子。
2,油栗子
吃完蝎子來傳說中正宗的懷柔油栗,大大的栗子平整地?cái)[在一起,十分壯觀,15塊錢一斤,我們買了10塊錢的,由于這是冰冷的熟栗子,攤位上可以現(xiàn)場(chǎng)微波爐加熱,加熱后栗子會(huì)出油,連剝了幾個(gè),都有些不新鮮或壞掉的痕跡,忍著吃了一口,大概是微波爐打得不透,里面有點(diǎn)冰冷、硬,栗子還是普通栗子的味道,(不推薦)。
價(jià)格:15元/斤
3,冰糖葫蘆
站在冰糖葫蘆面前站了好久,想吃冰糖葫蘆,于是我們買了一串山楂糖葫蘆,8塊錢,重要的是,味道的挺好,酸酸的熱糖漿,新鮮的山楂,咬一口,在栗子那里受的傷瞬間治愈,櫻花丸說,“這是我在北京吃到的最好吃的糖葫蘆”,整體來看,冰糖葫蘆算是王府井小吃街上的良心小吃了。
價(jià)格:根據(jù)水果種類和形狀大小,6~8元不等。
圖片來源網(wǎng)絡(luò)
4,春卷
這算王府井小吃街里比較低調(diào)淳樸的一種食物了,一塊薄餅里面包著以豆芽為主的蔬菜,放在熱鍋上烙,咬一口,里面的豆芽熱烘烘的,薄餅幾乎沒有什么特別的味道,整體很清淡,如果其他吃膩了,可以來一個(gè)這個(gè)。
價(jià)格:10元/個(gè)。
三,食寶街
位于中關(guān)村西區(qū)的核心位置,是北京超大型花園式美食步行街,坐落在中關(guān)村大街15號(hào),占地面積非常大,有百余家入駐的餐飲企業(yè),不僅是北京最具特色的餐飲主題街區(qū)還是首批北京市陽(yáng)光餐飲示范街區(qū)。這里有各種各樣的網(wǎng)紅美食,抖音打卡美食,來這里吃東西一定沒錯(cuò)啦。
1,小弄堂飯困
店員動(dòng)作超級(jí)麻利,香腸放進(jìn)微波爐加熱,然后從木桶里取出血糯米,料一層層放,生菜,油條脆,肉松,香腸,最后放上沙拉醬。超級(jí)瓷實(shí),咬一口超級(jí)滿足。
價(jià)格:5元/個(gè)
2,栗記仙豆糕
栗記仙豆糕,出了好多新口味,簡(jiǎn)直不要太驚喜。抹茶餡甜而不膩,淡淡茶香;榴蓮餡炒雞濃郁,里面還有夾心;紫薯奶酪餡的也超好吃,賣的超快。還有好多好多...。
價(jià)格:8元/個(gè)
3,蝦小士三明治
只有香辣和蒜泥兩種口味。一個(gè)里面居然有四五十小龍蝦,一粒粒剝好的小龍蝦一口咬下去,真的無法來形容,湯汁都融在了面包里,太誘人了。
價(jià)格:60元/碟
四,簋街
是北京最早火起來的美食街,簋街不到1km長(zhǎng),一連串的餐館飯莊,簋街囊括了川、魯、粵、湘的火鍋、燒烤等各種風(fēng)味美食。屬麻辣小龍蝦、饞嘴蛙和烤魚最為出名,這里大紅燈籠高高掛,現(xiàn)在已經(jīng)成了北京最流行美食的風(fēng)向標(biāo)。
地址:街位于東直門內(nèi),二環(huán)路東直門立交橋西段,西到交道口東大街東? ??。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場(chǎng)所。
1、麻辣小龍蝦
麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。那麻麻辣辣的香味,讓人在攤位就走不動(dòng)。
價(jià)格:80元。
2、獨(dú)一味萬州烤魚
烤魚是我最喜歡吃的,味道不同于我們平常吃的那種燒烤味,是有種微甜,入口綿綿,非常有嚼勁。
價(jià)格:120元
簋街有很多著名的小吃,像鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子等等,幾年內(nèi),簋街又興起了一條以麻辣小龍蝦為特色的飲食鏈。饞嘴蛙和重慶烤魚則又一次成為了簋街飲食的主角。
去北京旅游必去的逛吃一站式美食老街是哪里?
? ? ?如果你要去北京旅游的話,打算去北京美食街進(jìn)行一趟美食之旅的話,我個(gè)人很推薦你去試一下簋街一條街、王府井小吃街和方莊美食街等,北京作為首都擁有來自全國(guó)各地的美食,而要想在北京品嘗那些美味的食物,那么這些美食一條街就是最佳選擇。接下來我將要簡(jiǎn)單介紹一下這幾條街的基本信息:
簋街一條街
? ? ?簋街一條街應(yīng)該算是北京最受歡迎的一條街區(qū)了,簋街位于東直門內(nèi),在二環(huán)路東直門立交橋西段,西到交道口東大街東端,在街周圍有許多大使館,所以在這條街區(qū)不僅有很多北京特色美食店,還有很多西餐或是其他國(guó)家的餐廳開在這里,如今簋街已經(jīng)成為了網(wǎng)紅打卡景點(diǎn),當(dāng)然這里在夜晚更是燈火通明,人潮涌動(dòng),如果你在深夜來簋街游玩的話,那么一定會(huì)找到你最愛的美食,并且有一個(gè)很美好的旅行體驗(yàn)。
王府井小吃街
? ? ?王府井小吃街也是一條很受歡迎的美食街區(qū),位于王府井大街好友世界商場(chǎng)的南側(cè),這條街內(nèi)不僅有各種各樣的風(fēng)味小吃店鋪,更是有很多別具一格的民間工藝品店等,這條街也是很受游客歡迎的地方,在王府井小吃街上有著老北京風(fēng)味的“爆肚馮”,“羊頭馬”,“豆腐腦白”,“月盛齋”等老字號(hào)的老店存在,這些店鋪都是吃貨們必去的地方,當(dāng)然吃完后,在與一些禮品店購(gòu)買一些小禮物,那么這樣旅途就非常完美了。
方莊美食街
? ? ?方莊美食街是北京較早出現(xiàn)的新型美食街,這條美食街連接著南二環(huán)和南三環(huán),所以這里交通便利,街面寬闊,在這里逛街也是一個(gè)很好的體驗(yàn),在方莊美食街有著很多高大上的餐廳酒樓,比如說金鼎軒酒樓、順峰海鮮酒樓、金山城重慶菜館等都,當(dāng)然這里的美食價(jià)格相對(duì)北邊和旅游區(qū)更親民、更便宜一些,所以很受一些年輕游客們的喜歡,在這里也可以品嘗到很多美味的地方特色美食。
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