遵義十大特產(chǎn)1.貴州茅臺(tái)酒

　　　　茅臺(tái)酒產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久，早在明代釀酒的工藝就已經(jīng)初步形成；到清乾隆年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)成為川鹽入黔的重要口岸，鹽運(yùn)興盛，酒的需要量激增，釀酒生產(chǎn)迅速發(fā)展；道光年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒作坊不下20余家，產(chǎn)量已達(dá)170噸。 　　茅……

2.鳳岡富鋅富硒茶

　　鳳岡鋅硒綠茶產(chǎn)于我國(guó)僅有的富鋅、硒地帶--貴州省鳳岡縣。土壤中富含17種氨基酸和 鋅、硒等多種微量元素。 　　鳳岡縣位于貴州省東北部，地處革命老區(qū)遵義市境內(nèi)大婁山南麓?？h境內(nèi)土地肥沃且富含鋅硒等微量元素，森林廣布，雨量充沛，氣候溫和，形成了……

3.余慶苦丁茶

　　余慶小葉苦丁茶屬多年生常綠植物，主要生長(zhǎng)在海拔400-800米地區(qū)，混交群落的中下層，具有較強(qiáng)的耐蔭性，適宜生長(zhǎng)的條件為：溫度14-17℃，生長(zhǎng)的環(huán)境較為潮濕，Ph值5-7微酸性石灰土壤。 余慶小葉苦丁茶，系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉經(jīng)加工而成，與……

4.務(wù)川灰豆腐

　　貴州特產(chǎn)—?jiǎng)?wù)川灰豆腐，是務(wù)川仡佬族人民世代相傳的特色食品，是仡佬族人民飲食文化的結(jié)晶，精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆及芙蓉江流域的天然礦泉水?dāng)嚢杈鶆蛴檬ツブ瞥啥垢?，再將豆腐與當(dāng)?shù)氐囊环N特殊植物燒成灰燼混合，經(jīng)民間特有傳統(tǒng)手工技術(shù)炒制而成，其營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美。 ……

5.遵義紅

　　貴州，是中國(guó)革命的轉(zhuǎn)折之地、勝地和福地。貴州有太多中國(guó)革命史上最鮮亮的記憶。四渡赤水、烏蒙山千里回旋，紅軍以一連串的雄奇手筆，奇跡般跳出了數(shù)十萬(wàn)敵軍的圍追……而貴州遵義，不僅是國(guó)家歷史文化名城，更是中國(guó)紅色旅游城市。1935年，在這里召開(kāi)的“遵義會(huì)議……

6.赤水金釵石斛

　　赤水民間使用金釵石斛早在乾隆川鹽入黔年間，入藥熬湯就開(kāi)始當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的石斛，因其莖桿兩頭細(xì)小，中間粗壯，色金黃，其莖狀形如古代人們用來(lái)綰住頭發(fā)的“黃金發(fā)簪”首飾，半月形，所以用“金釵”命名，冠以”赤水“地名，稱(chēng)為赤水金釵石斛。金釵石斛生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻，要……

7.綏陽(yáng)金銀花茶

　　貴州特有的高含量野生金銀花生長(zhǎng)在極具魅力的中國(guó)詩(shī)鄉(xiāng)、中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)——綏陽(yáng)縣境內(nèi)，這里環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人，平均海拔在1300米左右，是適宜金銀花生長(zhǎng)的最佳海拔。原生態(tài)，無(wú)污染，品質(zhì)高，其綠原酸含量高達(dá)7.44%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1.5%，屬全國(guó)優(yōu)質(zhì)品種……

8.湄潭翠芽

　　“湄潭翠芽”茶產(chǎn)于貴州高原東北部，素有“云貴小江南”之美稱(chēng)的貴州省湄潭縣。該地區(qū)自然地理環(huán)境特別適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、富鋅硒”的貴州茶業(yè)第一縣，現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園60萬(wàn)畝。 唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》載：……

9.赤水烏骨雞

　　 赤水烏骨雞（又名赤水竹鄉(xiāng)烏骨雞）是在該貴州省赤水市特殊地理環(huán)境和自然資源條件下，經(jīng)過(guò)人民群眾長(zhǎng)期培育繁衍而成的一個(gè)遺傳基礎(chǔ)豐富、性狀較為穩(wěn)定的地方特色家禽品種。據(jù)測(cè)定，赤水烏骨雞含谷氨酸3.60%、丙氨酸1.49%、纈氨酸1.10%、蛋氨酸0.6……

10.黔北麻羊

　　黔北麻羊俗稱(chēng)麻羊，因其主要分布在貴州北部的仁懷、習(xí)水等縣而得名，是貴州省三大優(yōu)良地方山羊品種之一。據(jù)《貴州省畜禽地方品種志》記載：黔北麻羊“產(chǎn)區(qū)歷史悠久，發(fā)祥較早，當(dāng)?shù)爻鐾廖奈镉行率鲿r(shí)期的石斧，漢代的銅鍋、銅鼎、漢磚以及秦、漢[新]王莽、西晉、北宋……

小? ?鴨溪黃家牛肉、小葉苦丁茶

、遵義豆花面

、朝天椒

、遵義羊肉粉

、空心面、鳳岡養(yǎng)生油茶

、洋芋粑粑

、仁懷三把雞

、合馬羊肉

、南白黃糕粑

、劉二媽米皮

、正安手工米皮、尚稽豆腐皮

、綠豆粉

、蕎面條

、田三蒸餃

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