遵義的特產(chǎn)有哪些?
遵義十大特產(chǎn)1.貴州茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒產(chǎn)于遵義市西面的赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經(jīng)初步形成;到清乾隆年間,茅臺(tái)鎮(zhèn)成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運(yùn)興盛,酒的需要量激增,釀酒生產(chǎn)迅速發(fā)展;道光年間,茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒作坊不下20余家,產(chǎn)量已達(dá)170噸。 茅……
2.鳳岡富鋅富硒茶
鳳岡鋅硒綠茶產(chǎn)于我國(guó)僅有的富鋅、硒地帶--貴州省鳳岡縣。土壤中富含17種氨基酸和 鋅、硒等多種微量元素。 鳳岡縣位于貴州省東北部,地處革命老區(qū)遵義市境內(nèi)大婁山南麓??h境內(nèi)土地肥沃且富含鋅硒等微量元素,森林廣布,雨量充沛,氣候溫和,形成了……
3.余慶苦丁茶
余慶小葉苦丁茶屬多年生常綠植物,主要生長(zhǎng)在海拔400-800米地區(qū),混交群落的中下層,具有較強(qiáng)的耐蔭性,適宜生長(zhǎng)的條件為:溫度14-17℃,生長(zhǎng)的環(huán)境較為潮濕,Ph值5-7微酸性石灰土壤。 余慶小葉苦丁茶,系采摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉經(jīng)加工而成,與……
4.務(wù)川灰豆腐
貴州特產(chǎn)—?jiǎng)?wù)川灰豆腐,是務(wù)川仡佬族人民世代相傳的特色食品,是仡佬族人民飲食文化的結(jié)晶,精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆及芙蓉江流域的天然礦泉水?dāng)嚢杈鶆蛴檬ツブ瞥啥垢?,再將豆腐與當(dāng)?shù)氐囊环N特殊植物燒成灰燼混合,經(jīng)民間特有傳統(tǒng)手工技術(shù)炒制而成,其營(yíng)養(yǎng)豐富,口感鮮美。 ……
5.遵義紅
貴州,是中國(guó)革命的轉(zhuǎn)折之地、勝地和福地。貴州有太多中國(guó)革命史上最鮮亮的記憶。四渡赤水、烏蒙山千里回旋,紅軍以一連串的雄奇手筆,奇跡般跳出了數(shù)十萬(wàn)敵軍的圍追……而貴州遵義,不僅是國(guó)家歷史文化名城,更是中國(guó)紅色旅游城市。1935年,在這里召開(kāi)的“遵義會(huì)議……
6.赤水金釵石斛
赤水民間使用金釵石斛早在乾隆川鹽入黔年間,入藥熬湯就開(kāi)始當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的石斛,因其莖桿兩頭細(xì)小,中間粗壯,色金黃,其莖狀形如古代人們用來(lái)綰住頭發(fā)的“黃金發(fā)簪”首飾,半月形,所以用“金釵”命名,冠以”赤水“地名,稱(chēng)為赤水金釵石斛。金釵石斛生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻,要……
7.綏陽(yáng)金銀花茶
貴州特有的高含量野生金銀花生長(zhǎng)在極具魅力的中國(guó)詩(shī)鄉(xiāng)、中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)——綏陽(yáng)縣境內(nèi),這里環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人,平均海拔在1300米左右,是適宜金銀花生長(zhǎng)的最佳海拔。原生態(tài),無(wú)污染,品質(zhì)高,其綠原酸含量高達(dá)7.44%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1.5%,屬全國(guó)優(yōu)質(zhì)品種……
8.湄潭翠芽
“湄潭翠芽”茶產(chǎn)于貴州高原東北部,素有“云貴小江南”之美稱(chēng)的貴州省湄潭縣。該地區(qū)自然地理環(huán)境特別適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、富鋅硒”的貴州茶業(yè)第一縣,現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園60萬(wàn)畝。 唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》載:……
9.赤水烏骨雞
赤水烏骨雞(又名赤水竹鄉(xiāng)烏骨雞)是在該貴州省赤水市特殊地理環(huán)境和自然資源條件下,經(jīng)過(guò)人民群眾長(zhǎng)期培育繁衍而成的一個(gè)遺傳基礎(chǔ)豐富、性狀較為穩(wěn)定的地方特色家禽品種。據(jù)測(cè)定,赤水烏骨雞含谷氨酸3.60%、丙氨酸1.49%、纈氨酸1.10%、蛋氨酸0.6……
10.黔北麻羊
黔北麻羊俗稱(chēng)麻羊,因其主要分布在貴州北部的仁懷、習(xí)水等縣而得名,是貴州省三大優(yōu)良地方山羊品種之一。據(jù)《貴州省畜禽地方品種志》記載:黔北麻羊“產(chǎn)區(qū)歷史悠久,發(fā)祥較早,當(dāng)?shù)爻鐾廖奈镉行率鲿r(shí)期的石斧,漢代的銅鍋、銅鼎、漢磚以及秦、漢[新]王莽、西晉、北宋……
小? ?鴨溪黃家牛肉、小葉苦丁茶
、遵義豆花面
、朝天椒
、遵義羊肉粉
、空心面、鳳岡養(yǎng)生油茶
、洋芋粑粑
、仁懷三把雞
、合馬羊肉
、南白黃糕粑
、劉二媽米皮
、正安手工米皮、尚稽豆腐皮
、綠豆粉
、蕎面條
、田三蒸餃
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