導(dǎo)讀：中國(guó)酒最古老的酒是什么酒？ 酒窖里有什么酒？

酒是人類生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老
的酒類之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，
中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)
創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。

酒窖里有什么酒？

地下酒窖的優(yōu)雅
　　在這欲望橫流的都市繁榮區(qū)，每當(dāng)入夜，五彩繽紛的光芒將整個(gè)市區(qū)籠罩在燈火通明的世界中。一間有著古樸花紋的松木門的酒吧靜靜地矗立著，懷著種種欲望經(jīng)過(guò)的男男女女似乎從不停駐留意。
　　葡萄酒形象展示中心是在車上無(wú)意間看到的，雅致的顏色，西方歐式的外觀，一下子吸引了我的眼球，留下深深的烙印，于是決定一定要去看看。終于體驗(yàn)了城市中的地下酒窖，城市中的優(yōu)雅。 對(duì)于酒窖來(lái)說(shuō)，大家是比較熟悉的，但是對(duì)于城市中的酒窖，想必知道的人就甚少了。這樣一個(gè)城市中的地下酒窖，別出一格，獨(dú)出心裁，很有藝術(shù)氣息和文化色彩。
　　酒窖整體上給人一種高貴、典雅、神秘的感覺，勾勒出中歐文化之神韻。這個(gè)地方是一個(gè)聚會(huì)的場(chǎng)所，平時(shí)的一些品酒會(huì)都可以來(lái)這里，為大家提供一個(gè)清新、高雅的場(chǎng)所。
　　展示中心正門是一很古老黑色的鐵釘門，有點(diǎn)像古代的城門，不大，但足以讓你透過(guò)這道門看到一幅油畫，一副酒窖全貌。我輕輕邁過(guò)了門檻，酒窖全貌更清晰的印入我的眼簾。手摸上去感覺很有質(zhì)感，流露出莊園的浪漫氣息。透過(guò)兩邊的玻璃看到的是琳瑯滿目的葡萄酒，正面是一樓梯直達(dá)地下酒窖。走下去看到的場(chǎng)景令我驚訝，在喧囂的城市中原來(lái)還有這么一塊清靜的地方。漫步走下，一股清新的橡木香味漫漫彌漫開來(lái)，與外邊的世界相比這里感覺很清爽。在金黃色的燈光照耀下，追隨著橡木的香味指引，一個(gè)古老、溫馨的酒窖呈現(xiàn)在我的眼前，一個(gè)個(gè)橡木桶象嬰兒一般酣睡著，享受著這里的那份寧?kù)o，不受外部塵世的影響。這個(gè)區(qū)稱做是“釀造時(shí)尚”。中間有一排葡萄酒瓶形狀的籬笆酒架把橡木桶區(qū)和瓶裝區(qū)區(qū)分開來(lái)，瓶裝的葡萄酒系列展架分為“心系中華情”、“純正歐洲風(fēng)”等幾個(gè)展架。旁邊是特地為品酒設(shè)立的一個(gè)長(zhǎng)桌子，這個(gè)區(qū)稱為是“品味人生”。旁邊陳列著四輪車，還陳放著一個(gè)古老的橡木桶，根據(jù)介紹這個(gè)橡木桶是從張?jiān)Ｄ抢铩疤浴边^(guò)來(lái)的，歷史非常悠久。最另我好奇的是里面還有一個(gè)秋千，葡萄樹做為裝飾。再回眼一看，燈光有綠色的，酒架上也有葡萄樹、葡萄，配上四周棕黃色的墻，看起來(lái)非常有生機(jī)。
　　以前這是部隊(duì)里的一個(gè)彈藥庫(kù)，花了很多功夫，終于在2000年的時(shí)候給這些橡木桶找到了這個(gè)寧?kù)o清爽的“家”，在這喧囂的市井中找到了一片清凈的樂(lè)土。
　　有了酒窖一定有品酒休閑的地方，就在隔壁就有一個(gè)新的房子，里面大大小小有五六個(gè)房? ??，墻上都是用油畫裝飾，桌子、酒具，裝飾品都是非常別出心裁，每一件物品都不一樣，每一個(gè)房間風(fēng)格都不相同。 最吸引我眼球的是那一幅幅的油畫，每一幅畫都充滿了對(duì)葡萄酒的真摯的愛。后來(lái)得知原來(lái)這都是個(gè)人的佳作，窖主把他對(duì)葡萄酒的愛融入了每一幅畫里面。有不同的鐵藝、樂(lè)器模型、墻版，都是很粗曠，優(yōu)雅不失自然之意，更體現(xiàn)出的是細(xì)心和執(zhí)著。 窖主不但是一位葡萄酒專家，也可以算是一位藝術(shù)家。堅(jiān)持把釀造、葡萄酒、藝術(shù)三者文化想結(jié)合，釀造人間樂(lè)土——城市地下酒窖。城市地下酒窖歡迎每一個(gè)人的到來(lái)，這里是你們的樂(lè)園！窖主透露說(shuō)“以后建立一個(gè)葡萄酒長(zhǎng)廊的通道，把地下酒窖與休閑吧連起來(lái)”。

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