導(dǎo)讀：除了米線，云南還有哪些特色小吃？ 云南有哪些看起來(lái)就嚇人，吃起來(lái)更嚇人的美食？ 外地人去云南必吃的美食是什么？ 云南值得一去的地方都有哪里?最有名的小吃是什么？

在云南，除了米線還有很多特色小吃。

我所知道的，比如喜洲粑粑，騰沖和大理的餌絲，餌塊，雙廊的烤乳扇，雞絲米線（涼米線）等。哦，還有香格里拉的牦牛肉也算是特色吧。

餌絲和餌塊我是吃過的，是用大米碾成面制作的，餌絲和米線類似，口感更粘更有嚼勁。餌塊可以卷油條等。

云南的自治州很多，少數(shù)民族也很多，不同民族的飲食也不同。

云南菜喜歡放薄荷葉，另外云南的菇類特別多。

云南有哪些看起來(lái)就嚇人，吃起來(lái)更嚇人的美食？

云南特色食物有

1.大理白族生皮

2.普洱血拌肉(鎮(zhèn)康這邊叫紅生)

3.滄源松樹蟲

4.酸螞蟻

5.傣族撒撇

6.油炸竹蟲，花蜘蛛，飛螞蟻,蜈蚣水蜻蜓等

7.佤族苦腸湯

8.爪

9.涼拌芭蕉芯

10.油炸青苔

11.老鼠肉(油炸，煮湯涼拌都可以)

云南是個(gè)多民族的地方，很多地州的少數(shù)民族吃法都比較獨(dú)特，在很多外地人看起來(lái)很嚇人的，吃起來(lái)味道還是比較好吃的，真的很香哦！

云南的昆蟲宴席就是最具民族代表性的美食，看著嚇人吃起來(lái)味道真是香！

吃的人還挺多的，沒辦法只有這樣稀奇古怪的東西才能吸引更多人來(lái)光顧。

外地人去云南必吃的美食是什么？

首先謝邀。

云南的話，我在大理待的時(shí)間比較久，我覺得比較好吃的，有白族本地菜，很有特色，還有石板燒烤，沾上當(dāng)?shù)氐恼核?，真的別有一番滋味，還有建水包漿豆腐，人民路上有一家用小推車賣的，特別好吃，還有大理本地的烤乳扇，配上玫瑰醬，甜甜的，混合著奶香味，很有特點(diǎn)的味道。還有洱海弓魚，柴火雞，往洱海上游走的話，比如洱源那些地方，會(huì)有更多魚的做法，味道也很好。云南還有傣族菜，手抓飯那種，圓圓的桌子上是一只巨大的孔雀造型，然后擺著很多不同的食物，有米飯有排骨有烤雞有蔬菜等等，可以嘗試一下。

最后附上這幾年在云南拍的照片，希望我的回答對(duì)你有所幫助。

鑫二現(xiàn)在在西藏旅行，想了解更多的話，可以關(guān)注一下。

我們是跟團(tuán)游，記得一個(gè)雞湯很好喝，還有就是米線有特色。還有就是鮮花餅，買回來(lái)送人很好。

云南值得一去的地方都有哪里?最有名的小吃是什么？

您好，我是個(gè)老吃貨也是個(gè)愛旅游的人。今年去了云南幾次，有幾個(gè)村鎮(zhèn)及美食推薦給大家參考一下。 一、曲靖師宗--菌子山，地址：曲靖市師宗縣五龍鄉(xiāng)。

主要景觀：菌子山---- 四季變幻莫測(cè)給整個(gè)山帶來(lái)“春花、夏菌、秋葉、冬云”的別樣韻味。(門票：50元/人)

游季：（春） 菌子山的春天之美在于花，每逢春季這里都會(huì)舉辦菌子山旅游節(jié)--千花會(huì)。（夏）春消夏臨，各種野菌破土而出，遍布滿山。夏季來(lái)這，正趕上吃菌的好時(shí)候。 （秋）秋天一到，層林盡染交相呼應(yīng)，也許只有在其中才更能領(lǐng)會(huì)此間韻味。（冬）此時(shí)菌子山的云有的薄似輕紗，有的厚如白絮，變幻無(wú)窮，給予你無(wú)限浪漫情 懷。

一般游程：

1.當(dāng)晚住師宗縣城，可以品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。牛、羊肉火鍋更是一絕。第二天一早就可到客運(yùn)站乘車，大約一個(gè)小時(shí)即可到達(dá)五龍鄉(xiāng)，包車或步行前往菌子山(包車約100元/車；步行約3小時(shí))。

2.如果是自駕車，可以直接從昆明到達(dá)菌子山，當(dāng)晚上住在景區(qū)農(nóng)家樂。第二天一早就可進(jìn)山游覽。地點(diǎn)：玉溪市紅塔區(qū)大營(yíng)街鎮(zhèn)

二、玉溪—-米線節(jié)

看點(diǎn)：米線節(jié)---- 是玉溪紅塔區(qū)的民間傳統(tǒng)節(jié)日。至今已有300年歷史。原為新春迎神廟會(huì)的節(jié)日。

游季：農(nóng)歷正月初? ?至二月十五是玉溪大營(yíng)街“米線節(jié)”舉行的日子，你可以專門在這期間來(lái)感受不一樣的民族文化。

一般游程：從昆明(南窯、東站)乘車至玉溪(2小時(shí)左右)，再乘21路公交(1元/人)或出租車(10元左右)之大營(yíng)街即可。地址：楚雄彝族自治州南華縣咪依魯風(fēng)情谷

三、南華——彝族菜

看點(diǎn)：品彝族菜---- 艷紅的火腿里煮上潔白如玉的大白蕓豆，香濃美味；野生菌就更不用說(shuō)了；涼拌樹皮、樹花，農(nóng)家菜地里現(xiàn)拔現(xiàn)煮的青白苦菜也一樣透露清新。

主要景觀：彝族民居---- 在坐落于大山深處的彝族民居中，吃著彝家飯，喝著彝家酒，與彝人共舞。喝著彝家人自釀的酒，聽著彝家妹子柔美清透的調(diào)子，誰(shuí)說(shuō)不是件美事。地址：德宏自治州潞西市

四、芒市——美食

看點(diǎn)：云南民間人們把潞西稱為“芒市”，這是一個(gè)更古老的名字，相傳是德昂族古語(yǔ)，之后賦予“芒果等熱帶水果繁多的集市”之意。芒市也有很多好吃的傣家風(fēng)情菜，在周邊地區(qū)也享有美譽(yù)。

游季：芒市屬于典型的亞熱帶雨林氣候，受印度洋季風(fēng)影響，年平均氣溫14.8-20攝氏度。除了夏季略熱，其余皆宜旅游。地址：西雙版納州景洪市嘎灑鎮(zhèn)

五、傣族———美食

看點(diǎn)：由 于地處熱帶，傣族飲食以開胃健脾的酸辣口味為主，取材大多因地制宜，富有地方特色。山林泉邊的野生植物、江河之中的各樣魚類等等，絕少化肥農(nóng)藥的生態(tài)蔬菜 以及熱帶眾多調(diào)料是傣族飲食的精髓。在制作方法上用烤、炸、包燒、蒸、煮等多種方式，不同菜肴配以不同蘸料，非?？煽?。

游季：嘎灑一年四季皆適宜旅游，如果你是水果饕餮，不懼高溫，則可選擇在夏秋兩季前往。

云南究竟有什么好的，那么多的人不分季節(jié)不分人群的前往，可以這樣說(shuō)：云南就是說(shuō)不出哪里特別的好，但就是哪里都替代不了。世界這么大，我們一直都想去云南看看。在我們的記憶中，云南就是一個(gè)神秘的多民族國(guó)度，悠閑、慢生活、安靜...云南值得一去的地方都有那里呢？我認(rèn)為云南最美的風(fēng)景幾乎全在路上,從昆明到大理、大理到麗江、麗江到瀘沽湖沿路都有很好的景致，都值得一去！

大理：

大理全稱大理白族自治州，地處云南省中部偏西，市境東巡洱海，西及點(diǎn)蒼山脈。這里氣候溫和，土地肥沃，山水風(fēng)光秀麗多姿，是中國(guó)西南邊疆開發(fā)較早的地區(qū)之一，遠(yuǎn)在四千多年前，大理地區(qū)就有原始居民的活動(dòng)。四季溫差不大，干濕季分明，以低緯高原季風(fēng)氣候?yàn)橹鳎Ｄ隁夂驕睾?，土地肥沃，以秀麗山水和少?shù)民族風(fēng)情聞名于世，境內(nèi)以蝴蝶泉、洱海、崇圣寺三塔等景點(diǎn)最有代表性。大理有“風(fēng)花雪月”的美稱，即下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月。

麗江：

有人說(shuō)麗江最不值錢的是時(shí)間和陽(yáng)光。任何時(shí)候你都能看到有人在懶懶地曬著高原的太陽(yáng)。麗江有很多特色餐廳都可以直接曬到太陽(yáng)，你去那里，要一杯咖啡或者茶，就這么坐著，讀書看雜志，舒服極了。麗江的太陽(yáng)就是這樣，每天都準(zhǔn)時(shí)出來(lái)曬得人全身懶洋洋的，讓人心中充滿了暖意。忘卻外界的塵世喧囂，心中只有麗江的柔美和雪山的神圣。

虎跳峽：

虎跳峽，中國(guó)最深的峽谷之一?；⑻鴯{是世界上著名的大峽谷，以奇險(xiǎn)雄壯著稱于世。從虎跳峽鎮(zhèn)過沖江河洞哈巴雪山山麓順江而下，即可進(jìn)入峽谷。江水被玉龍、哈巴兩大雪山所挾持，分為上虎跳、中虎跳、下虎跳3段，共18處險(xiǎn)灘。上虎跳距虎跳峽鎮(zhèn)9公里，是整個(gè)峽谷中最窄的一段，峽寬僅叨余米，江心右一個(gè)13米高的大石—虎跳石，巨石猶如孤峰突起，屹然獨(dú)? ?，江流與巨石相互搏擊，山轟谷鳴，氣勢(shì)非凡。

昆明：

昆明為云南省會(huì)，是國(guó)家級(jí)歷史文化名城，它是我國(guó)重要的旅游、商貿(mào)城市、西部地區(qū)重要的中心城市，是一座有著花一樣浪漫情懷的城市。“天氣常如二三月，花開不斷四時(shí)春”，那里天總是藍(lán)的，傍晚的云是五彩的，城內(nèi)滿眼是綠草鮮花，當(dāng)然還有清新的空氣和燦爛的陽(yáng)光。石林有美麗動(dòng)人的“阿詩(shī)瑪”，大觀樓上奔來(lái)眼底的是五百里滇池，民族村展示著少數(shù)民族的精華；還有西山的龍門，金殿的山茶花，翠湖的紅嘴鷗……無(wú)一不成為昆明美麗的風(fēng)景線。

瀘沽湖：

世界各國(guó)民間傳說(shuō)中的女兒國(guó)，存在至今的，恐怕只有摩梭人這一族了。摩梭人世代生活在瀘沽湖畔，他們至今仍保留著“男不婚、女不嫁、結(jié)合自愿、離散自由”的母系氏族婚姻制度，在這里女性有著崇高的地位，因此外界把咕嚕湖稱為“女兒國(guó)”。瀘沽湖醉人湖光山色，古老原始而又神秘的的民族風(fēng)情，原始的宗教文化，如癡如醉的歌舞之鄉(xiāng)，使瀘沽湖成為旅游者的天堂。

香格里拉：

古老的石板路、傳統(tǒng)的四方街和四周古老的民居收藏了1300多年時(shí)光雕刻的歷史痕跡。

如今，這里遍布店鋪、餐廳、酒吧或旅館，已經(jīng)成為了四海游客購(gòu)物休閑的好地方。在街邊的小店買幾樣當(dāng)?shù)靥厣穆糜渭o(jì)念品，再到小吃攤上品嘗下美味的地方小吃。走累了就找個(gè)藏餐廳一邊欣賞藏族歌手的精彩表演一邊品嘗純正的酥油茶，十分的舒服和愜意。

入夜，沿著深深淺淺的石板路漫步前行，依稀還能感受到昔日的繁華，仿佛可以聽到茶馬古道上馱隊(duì)經(jīng)過時(shí)的陣陣鈴聲。

西雙版納傣族：

位于中華人民共和國(guó)云南省西南端，是云南省下轄的一個(gè)自治州。西雙版納，古代傣語(yǔ)為“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的樂土”，這里以神奇的熱帶雨 林自然景觀和少數(shù)民族風(fēng)情而聞名于世。每年的潑水節(jié)于4月中旬舉行，吸引了眾多國(guó)內(nèi)外的游客參與。它的水，清澈得纖毫畢現(xiàn)，寧?kù)o得微波不興；它的山，一年 四季總是濃得化不開的碧綠；好山好水造化出眾多天使般的妙人兒，或是一把花傘，或是一領(lǐng)飄逸的筒裙，萬(wàn)種風(fēng)情，迫面而來(lái)。

云南小吃排名：大救駕、過橋米線、破酥包、香竹飯、油炸豌豆粉、野生菌菇宴、騰沖餌塊等。

1、大救駕

大救駕是云南騰沖縣最出名的傳統(tǒng)小吃之一。大救駕是云南十八怪之小吃。久負(fù)盛名的皇封名吃“大救駕”——騰沖炒餌塊，更是以其色、香、味、形四美并具的獨(dú)有品質(zhì)傾倒了有此口福的天下吃客。

2、過橋米線

過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃，屬滇菜系。過橋米線起源于蒙自地區(qū)。過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的。

3、破酥包

破酥包子是云南昆明的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是由低筋精白面粉、熟豬油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。

4、騰沖餌塊

餌塊為云南特有，是騰沖最著名的名特小吃之一，也是昆明地區(qū)常見的傳統(tǒng)食品之一。餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成，其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風(fēng)味各異，久食不厭。云南十八怪中就有一怪：米飯餅子燒餌塊。

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