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云南有什么特產?什么特產好?最具特色的特產

針對樓主提的問題:云南什么特產最好,送人比較好,這個問題主要看你送什么人

1、滇紅茶:云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創(chuàng)制于民國年間。產于云南省南部西南部的臨滄、保山鳳慶、西雙版納德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格,身骨重實,色澤調勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

2、云子圍棋

云南圍棋子,簡稱“云子”。云子的古稱“云扁”、“云窯子”、“永昌子”,原產于云南永昌郡(今保山市)。關于“云子”有這樣的民間故事:相傳900多年前,呂洞賓來到永昌郡,在龍泉池畔的塔盤山下見到一個孝敬母親的窮苦農民,為了周濟這個農民,呂洞賓就教他用當?shù)厥a的瑪瑙琥珀鍛造圍棋出售,從此母子擺脫了困境,云子傳播于世。據(jù)記載,云子始于唐宋,盛于明清,為達官顯貴,文人雅士厚愛;也是進獻皇帝的貢品,有“永昌之棋甲天下”之美稱。

3、貓哆哩

貓哆哩屬于貓哆哩集團旗下的一個子品牌,云南貓哆哩集團食品有限責任公司是一家集產品研發(fā)、生產、銷售為一體的休閑食品深加工企業(yè),是酸角糕品類的開創(chuàng)者及標準的起草單位 。依托云南特有的酸角、西番蓮等自然種植資源優(yōu)勢,采用自創(chuàng)的糖復配、轉化處理關鍵點控制技術、熱風內循環(huán)除濕干燥技術及保香護色等先進生產工藝集成控制技術,開發(fā)“貓哆哩”系列綠色休閑食品和“花齒輪”系列休閑食品。

4、云南鮮花餅

云南鮮花餅是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖等主要食材做成的一道菜品。

5、宣威火腿

宣威火腿,云南省著名地方特產之一,因產于宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質優(yōu)良,足以代表云南火腿,故常稱“云腿”。

6、龍陵紫皮石斛

龍陵縣紫皮石斛屬于蘭科石斛屬的一類優(yōu)質石斛,其代表種為齒瓣石斛,主要分布? ??海拔1200米—2000米區(qū)域的龍山、龍江、象達、平達、木城等鄉(xiāng)鎮(zhèn),該類石斛以莖條表現(xiàn)為紫紅色為顯著特征。在現(xiàn)行市場收購價上,是僅次于鐵皮(含銅皮)石斛的優(yōu)質石斛。經上海復旦大學取樣化驗,其多糖含量達10.8%—11.6%,為霍山石斛多糖含量的60%。龍陵紫皮石斛主要特點和優(yōu)勢為分布廣、產量大、質量好,莖呈紫色,莖節(jié)長、莖節(jié)重、莖直徑大,干物質、多糖和水浸出物含量高,內在品質上乘、口感極佳。

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