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新鄉(xiāng)有什么特產(chǎn)

導(dǎo)讀:新鄉(xiāng)有什么特產(chǎn) 蓬萊有什么特產(chǎn)

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蓬萊有什么特產(chǎn)

1.名稱: 櫛孔扇貝

  介紹: 櫛孔扇貝是蓬萊市主要養(yǎng)殖海產(chǎn)品之一。櫛孔扇貝兩殼有放射肋,形若扇狀,殼面褐色,有青白或紫紅色紋彩,極美麗。

  櫛孔扇貝的壽命較長,一般能達(dá)6年左右。櫛孔扇貝肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,在很早以前就被認(rèn)為是高級水產(chǎn)食品。

  蓬萊海域扇貝生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)史料記載,早在5000年以前,沿海漁民就對扇貝進(jìn)行采捕,扇貝除供食用外,漂亮的貝殼還被用做裝飾品,加工成貝雕工藝品。

  2、名稱: 一窩猴大花生

  介紹: 一窩猴大花生于1862年從美國引進(jìn)。初引進(jìn)時屬爬蔓大花生,節(jié)間長,側(cè)枝伏地而生,結(jié)果分散,收獲困難。后在生產(chǎn)實踐中群眾著力選擇結(jié)果集中、枝蔓直立的新型大花生。因形同一窩形態(tài)各異的長尾猴聚于莖蔓周圍,群眾譽(yù)名為一窩猴。

  特點:一窩猴大花生莢果大而整齊,果嘴大,網(wǎng)紋深,雙仁果多,個別也有三粒的。種子橢圓形,種皮粉紅色,有光澤。果型整齊美觀,米色鮮艷,種皮無裂紋,生食甜脆香而不膩。在國際市場上蓬萊一窩猴的手揀果首屈一指,久負(fù)盛名?;ㄉ偷S色,清澈透明,油味芳香濃郁,滋味純正可口,含亞油酸較低,久放也不易變質(zhì),深受廣大群眾的喜愛。

  3、名稱: 褶牡蠣

  介紹: 褶牡蠣是蓬萊市潮間帶的主要經(jīng)濟(jì)貝類之一。具有生長快、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)品營養(yǎng)價值高等特點。深受國內(nèi)外市場的歡迎。

  褶牡蠣主要分布在蓬萊閣后、抹直口、灣子口、劉家旺和朱家莊等海區(qū),資源面積約800畝,資源量約150噸。

  特點:它營養(yǎng)豐富,肉嫩味美,易于消化吸收。其鮮品含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪以及多種礦物質(zhì)、維生素等,被人們譽(yù)為“海中牛奶”。它不僅是餐桌上的美味,還可人藥。其殼可做水泥和禽畜飼料添加劑等。真可謂全身都是寶。

  4、名稱: 抽紗刺繡品

  介紹: 抽紗刺繡品是一種中西結(jié)合的刺繡工藝。它是按圖案設(shè)計要求,在棉布或麻布上,抽去一部分經(jīng)緯紗絲,再以針線連綴,形成透空的紋佯,從而達(dá)到別具風(fēng)格的藝術(shù)特色。抽紗淵源于民間織繡工藝。

  抽紗刺繡的生產(chǎn)至今已有80多年的歷史,逐步形成了自己的風(fēng)格和體系。既繼承了民族刺繡的傳統(tǒng)風(fēng)格,又吸取了西方花邊裝飾的優(yōu)點,因此花邊圖案的造型和表現(xiàn)手法極為豐富多彩。它既有富麗堂皇的牡丹圖案,又有典雅端莊的菊花、大麗花和小巧玲瓏的梅花圖案。在布局的格調(diào)上,有蒲灑奔放、氣象萬千的大卷草結(jié)構(gòu),也有委婉曲折、細(xì)膩動人的連續(xù)紋樣和折枝式的適合紋樣。紋樣的創(chuàng)新變化跟各種不同的工藝針法密切結(jié)合相得益彰,繁復(fù)中求簡樸,華麗中求素雅,形成了煙臺抽紗的獨(dú)特風(fēng)格。抽紗刺繡品種繁多,其中蓬萊梭子花邊最為著名。蓬萊、牟平兩縣是梭子花邊的集中產(chǎn)地。梭子花邊屬于抽紗類編織手工藝品。因為這種花邊的主要操作工具是梭子,故名。蓬萊閣梭子花邊工藝精密、質(zhì)地厚實,裝飾效果別具一格。

  5、名稱: 全蝎

  介紹: 蓬萊市解宋營鎮(zhèn)馬家溝村于1994年與中國生物研究所全蝎研究中心結(jié)緣,引進(jìn)了全封閉花園式養(yǎng)蝎技術(shù),投資 建起了全國規(guī)模最大的全蝎養(yǎng)殖場。

  特點:蝎子的經(jīng)濟(jì) 價值很高,是我國的名貴中藥材。其重要成份是蝎毒,主治驚癇抽搐、中風(fēng)、半身不遂、心臟病、癌癥。臨床證明,蝎毒對腦炎、骨髓炎、大骨節(jié)病療效十分顯著。除藥用外,全蝎還是滋補(bǔ)食品。常飲用白酒和全蝎配制而成的蝎酒對人體有保健、抗癌效力。

  6、名稱: 真鯛

  介紹: 真鯛,蓬菜當(dāng)?shù)亟小凹蛹~”,體側(cè)扁,呈長橢圓形,通體淡紅色,背側(cè)散布鮮艷藍(lán)色斑點,極其雄壯美麗。

  真鯛肉質(zhì)細(xì)膩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。除供鮮食外,部分制成罐頭和熏制品,是海魚食用品種中的上上之品。 蓬萊人民有加工、食用真綢的悠久歷史。蓬萊傳統(tǒng)名吃“蓬菜小面”(又稱“衣福堂小面”)開鹵用的主料即為真綢。民間習(xí)慣以真綢制做喜慶宴席菜菜肴,有增加吉利(加吉)的寓意。真鯛頭部特別鮮美,眼睛尤佳,有“加吉魚頭鲅魚尾”之諺,并有“一魚兩吃”的習(xí)慣:整魚上席后,席間取出魚頭,制成鮮、酸、辣俱全的醒酒湯,既解饞,又醒酒,妙不可言。清蒸最能保持真鯛自然的鮮美度,“清蒸加吉魚”即蓬菜“八仙宴”的一道名肴。更有趣的是,許多民間婦女和廚師為了給客人助興,還能即席用真鯛魚骨拼制成形態(tài)逼真的一只鳳凰或一只山羊,令人拍案叫絕。蓬萊沿海所產(chǎn)的真鯛,為渤、黃海群體,春汛在五六月,秋汛在九十月,故有“椿芽一寸,加吉一湓”的說法,入夏后零星不絕,直至深秋。近年,真鯛年產(chǎn)量僅有噸余,因而愈加珍貴。

  7、名稱: 對蝦

  介紹: 蓬萊沿海所產(chǎn)對蝦為東方對蝦,又稱中國對蝦,也稱明蝦,體長大而側(cè)扁,甲殼薄,光滑透明。成蝦雄性呈黃色,體長13-17厘米;雌性呈青藍(lán)色,體長18-24厘米。

  對蝦具有個大體肥、肉色晶瑩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點,為蝦類之冠,經(jīng)濟(jì)價值很高,名列海產(chǎn)“八珍”之一,在國際市場上很早就享有盛譽(yù),是蓬萊傳統(tǒng)的出口商品之一。用對蝦制作的魯菜菜肴如“清蒸大蝦”、“烹蝦段”、“炸蝦段”、“紅燒大蝦”等均久負(fù)盛名,對蝦還具有較高的藥用價值,能補(bǔ)氣健胃,壯陽補(bǔ)精,具強(qiáng)身延壽之功能,主治神經(jīng)衰弱、腎虛陽痿、脾胃虛弱、瘡口不痊等癥。對蝦春汛在四月上旬至五月上旬;秋汛在8月中旬至12月上旬。

  8、名稱: 刺參

  介紹: 刺參是我國20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種,也是蓬萊最重要的海產(chǎn)珍品之一。

  刺參營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,不含膽固醇,是高級滋補(bǔ)品。為海珍品之冠。

  在醫(yī)學(xué)上,海參具有補(bǔ)腎壯陽、益氣補(bǔ)陰、通腸潤燥之功能,可用于治療腎虛陽痿、腰膝酸軟、腸燥便秘、神經(jīng)衰弱、再生障礙性貧血、糖尿病等,刺參中還含有硫酸軟骨素,有強(qiáng)體抗衰、抑制腫瘤的功效。中醫(yī)認(rèn)為:“海參性溫補(bǔ),足敵人參”。 海參不易采捕,加工復(fù)雜,故歷來身價昂貴。采捕海參要穿潛水衣潛入海底尋找,采捕的鮮參要立即剖腹排臟,經(jīng)水煮、腌漬,再拌草木灰曬干方為商品干參,否則會自行溶為一團(tuán)凝膠而無法食用,商品參以個頭齊,肉肥厚,體完整,刺挺拔,開口正,干度足,體表光澤,體內(nèi)無余腸泥沙,每斤在35個以內(nèi)者為上品。蓬萊市淺海巖礁水域廣闊,是煙臺市刺參生產(chǎn)的重點地區(qū)之一。

  9、名稱: 皺紋盤鮑

  介紹: 皺紋盤鮑俗稱“鮑魚”,是一種名貴的海產(chǎn)貝類。蓬萊市是煙臺皺紋盤鮑的重點產(chǎn)區(qū)。

  皺紋盤鮑為鮑類上品,不僅個大體肥,肉細(xì)味鮮,而且營養(yǎng)豐富,被稱為“海味之冠”。鮑魚殼是我國醫(yī)藥史上應(yīng)用很早的中醫(yī)藥材,名 叫石決明,有明目除熱、平肝、潛陽、通淋之效,主治肝阻上亢、頭目眩暈、青盲內(nèi)障、吐血、失眠等癥,還能外治潰瘍、金瘡。鮑魚肉性溫、味咸,有滋補(bǔ)肝腎、鎮(zhèn)靜、化痰、調(diào)經(jīng)、潤燥、利腸之功能。鮑魚的足部肌肉相當(dāng)發(fā)達(dá),幾乎占體重的一半,是食用的主要部分。鮑魚片經(jīng)爆、炒、燒后,香甜細(xì)膩,鮮嫩可口。

  10、名稱: 優(yōu)系紅富士蘋果

  介紹: 蓬萊優(yōu)系紅富士蘋果包括5個優(yōu)良株系,由煙臺市果樹站和蓬萊市果樹工作總站聯(lián)合選育而成經(jīng)國內(nèi)專家鑒定,其經(jīng)濟(jì)性狀在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。

  蓬萊優(yōu)系紅富土蘋果除具有原紅富士蘋果的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯等特點外,還具有果形端正、果形指數(shù)高、整齊度高、著色早、全紅果率高、色澤鮮艷等優(yōu)點。

  蓬萊優(yōu)系紅富土蘋果具有很高的經(jīng)濟(jì)價值,開發(fā)前景十分廣闊。該蘋果不但可解決當(dāng)前紅富士蘋果類型多變、良莠混雜、真假不一、著色差、果個大小形狀不一致的現(xiàn)狀,而且可提高商品性果園對產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的要求,提高果品質(zhì)量。

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