杭州蕭山區(qū)旅游美食攻略「杭州蕭山美食必吃榜」
導(dǎo)讀：杭州蕭山區(qū)旅游美食攻略「杭州蕭山美食必吃榜」 杭州都有什么特色小吃？ 杭州美食有哪些？有哪些美食攻略值得推薦？ 蕭山哪有好吃的和好玩的地方？ 杭州美食介紹
杭州都有什么特色小吃？
1、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區(qū)名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營(yíng)養(yǎng)，舊時(shí)是為皇家提供“貢粉”。 藕是荷花在地下的莖，經(jīng)特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質(zhì)地細(xì)滑，色澤白中透紅。服用時(shí)只需先用少量冷水調(diào)和，再用開(kāi)水沖調(diào)成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開(kāi)胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補(bǔ)品。
2、龍井蝦仁
龍井蝦仁因選用清明節(jié)前后的龍井茶配以蝦仁制作而得名，是一道具有濃厚地方風(fēng)味的杭州名菜。成菜后，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。
3、蕭山蘿卜干
蕭山蘿卜干，浙江省杭州市蕭山區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表?！耙坏斗N”蘿卜經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)技藝脫水加工，歷時(shí)300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。
4、臨安山核桃
臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優(yōu)良品質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外。中國(guó)山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的昌化山區(qū)。安徽寧國(guó)、臨安是中國(guó)山核桃主要產(chǎn)地，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。
5、定勝糕
定勝糕，是一道點(diǎn)心，屬于杭州菜系，具有春季養(yǎng)生調(diào)理，術(shù)后調(diào)理的功效。有甜味，色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。糕點(diǎn)比較軟，有點(diǎn)松，帶甜甜的豆沙味。傳說(shuō)是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。
參考資料：百度百科-西湖藕粉
參考資料：百度百科-龍井蝦仁
參考資料：百度百科-蕭山蘿卜干
參考資料：百度百科-臨安山核桃
參考資料：百度百科-定勝糕
杭州美食有哪些？有哪些美食攻略值得推薦？
杭州這個(gè)城市，是國(guó)內(nèi)有名的旅游城市了，根據(jù)資料顯示，每年來(lái)杭州旅游的人數(shù)，多是數(shù)以萬(wàn)計(jì)的，而且在杭州這座城市里，不僅有著自然的風(fēng)光景色，還有許多地道的杭州美食，其中有代表性的杭州美食，就有下面幾種
第一種：
杭州西湖醋魚(yú)，這道西湖醋魚(yú)，是杭州地道的特色美食了，根據(jù)資料顯示，最早的西湖醋魚(yú)到現(xiàn)在己有二百多年的歷史了，而且這道西湖醋魚(yú)，在烹飪的方法上，是比較講究的，通常在做西湖醋魚(yú)的時(shí)候，多要先把魚(yú)，放到清水里餓養(yǎng)二天
這樣的好處就是，可以把魚(yú)肚子里的排泄物，多給排干凈了，也能把魚(yú)的泥土味給去掉不少，而且在烹飪的時(shí)候，也有嚴(yán)格要求的，通常來(lái)說(shuō)，就是把魚(yú)烹飪3-5分鐘左右，就要出鍋了，然后再往魚(yú)的身上澆一層糖醋就行了，所以還是很考驗(yàn)廚師的手藝的
第二種：
杭州東坡肉，這道東坡肉，也是杭州的特色美食了，根據(jù)資料顯示，這道東坡肉到現(xiàn)在己有二百多年的歷史了，而且這道東坡肉，還是蘇東這個(gè)大詩(shī)人，無(wú)意中制作出來(lái)的，所以當(dāng)時(shí)的百姓們，就東坡肉的叫起來(lái)了
而且這道東坡肉，色澤紅亮，酥爛無(wú)比，用筷子可以毫不費(fèi)力的把肉給夾爛了，雖然東坡肉在外表看上去，是很肥很膩的，但真正吃起來(lái)的時(shí)候，你會(huì)感覺(jué)一點(diǎn)多不膩的，還有一股肉香味，在唇齒之間回味著
第三種：
杭州龍井蝦仁，這道龍井蝦仁，也是杭州的特色美食了，根據(jù)資料顯示，這道龍井蝦仁到現(xiàn)在也有二百多年的歷史了，而且這道龍井蝦仁在烹飪的時(shí)候，也是比較講究的，用的蝦仁必須是新鮮的玉白蝦仁，茶葉必須是新鮮的嫩茶葉
所以做好后的龍井蝦仁，在顏色上是綠白二個(gè)顏色的，吃起來(lái)即能感覺(jué)到蝦仁的鮮嫩，又能感覺(jué)到茶葉的清香味，所以這道龍井蝦仁，在味道上是獨(dú)特的，也是回味無(wú)窮的
蕭山哪有好吃的和好玩的地方？
? 1. 杭州開(kāi)元名都大酒店
杭州開(kāi)元名都大酒店是杭州G20峰會(huì)指定接待酒店，“全球酒店集團(tuán)25強(qiáng)”、“最具規(guī)模中國(guó)飯店集團(tuán)排名第二”中國(guó)最大民營(yíng)連鎖酒店集團(tuán)--開(kāi)元酒店集團(tuán)的旗艦酒店，以47層218米高度聳立天宇，為“杭州酒店第一高樓”，是本地區(qū)規(guī)模最大的酒店。
湘湖驛站位于湘湖旅游度假區(qū)一期，毗鄰杭州地鐵1號(hào)線，是湘湖旅游景區(qū)一家集餐飲、住宿、會(huì)議于一體的綜合型度假酒店。酒店依山傍湖，擁有中西兩個(gè)餐廳和多個(gè)包廂，主要經(jīng)營(yíng)杭幫菜和本地特色農(nóng)家菜！溫馨典雅的用餐環(huán)境，琳瑯滿目的各種美食，絕對(duì)讓您大飽口福！酒店還提供住店客人湘湖景區(qū)20分鐘交通圈內(nèi)免費(fèi)接送，讓您享受一站式貼心服務(wù)！
3. 湘湖小隱
湘湖小隱坐落于湘湖景區(qū)賀公堤，三面環(huán)湖，坐擁線湖景和自然花海美景，集度假、餐飲、會(huì)議和住宿為一體。
湘湖小隱擁有各類餐廳、包廂、宴會(huì)廳，可同時(shí)容納1 500余人就餐，不論是雙人約會(huì)還是多人聚餐、酒席婚宴，都有合適的用餐地可選擇。更有戶外游泳池，風(fēng)景無(wú)限好的室外草坪，可舉辦各種草坪聚會(huì)。
4.?杭州金馬飯店
杭州金馬飯店距杭州火車(chē)南站200米，蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)20公里。周邊有樂(lè)購(gòu)超市、海關(guān)、商? ? 檢、杭州樂(lè)園、極地海公園等，位置優(yōu)越，交通便捷，是金陵飯店集團(tuán)第20家連鎖酒店。金 ? ? 馬飯店一直秉持“細(xì)意濃情、盡善盡美”的溫馨服務(wù)贏得了廣大中外賓客的贊許，成為商務(wù) ? ? 會(huì)議活動(dòng)、休閑度假的上佳去處。
杭州美食介紹
1，西湖醋魚(yú)
西湖醋魚(yú)（West Lake Fish in Vinegar Gravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚(yú)，是浙江杭州飯店的一道傳統(tǒng)地方風(fēng)味名菜。西湖醋魚(yú)通常選用草魚(yú)作為原料，烹制而成。燒好后，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚(yú)肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。
2，叫化童雞
叫化童雞，浙江杭州傳統(tǒng)名菜，又稱黃泥煨雞。叫化童雞由來(lái)已久，至今已有300多年歷史了。叫化童雞的由來(lái)也有多種版本，但制作原理基本相同?，F(xiàn)如今，此菜享有很高的盛譽(yù)。
3，龍井蝦仁
龍井蝦仁因選用清明節(jié)前后的龍井茶配以蝦仁制作而得名，是一道具有濃厚地方風(fēng)味的杭州名菜。成菜后，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。
4，宋嫂魚(yú)羹
宋嫂魚(yú)羹創(chuàng)制于南宋淳熙年間，是浙江省杭州市傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。宋嫂魚(yú)羹通常將鱖魚(yú)或鱸魚(yú)蒸熟后剔去皮骨，加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料烹制而成。成菜后，色澤油亮，鮮嫩滑潤(rùn)，味似蟹肉。
5，魚(yú)頭豆腐
魚(yú)頭豆腐是由魚(yú)頭、豆腐等主要食材做成的一道菜品，屬于蘇菜。沙鍋魚(yú)頭豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。魚(yú)頭豆腐，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。
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