泥蟲湯丸是臺山地道的小吃，是在咸湯丸的基礎上，加入了泥蟲、蝦米等食材，后來，還在湯里加入蝦、蟹、魚等，久而久之便被稱為“海鮮湯丸”。泥蟲湯丸集齊了各種鮮美滋味，讓這道湯品鮮上加鮮，十分美味獨特，讓原版咸湯丸的鮮美大大提高了一個檔次。MaiGoo小編推薦臺山其他特色小吃：炳記湯圓、行山糍、臺山咸湯圓、雞屎藤餅、行山餅、艾糍、缽仔糕、白糖糕、咸雞籠、豬仔薯湯、擂糖糊、臺山蓮藕丸、蝦糕等等。