衡水冀州市北漳淮鄉(xiāng)從1986年開始栽培姬菇，經(jīng)過近二十多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成以北漳淮為中心，輻射帶動全市11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及南宮、新河、威縣等周邊市縣的全國最大的姬菇生產(chǎn)基地。1999年被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國食用菌之鄉(xiāng)”，2000年被中國食用菌協(xié)會評為“全國食用菌商品基地縣”，“玉姬”牌姬菇被評為全國“十佳名牌”產(chǎn)品。

到2007年全鄉(xiāng)食用菌種植戶達到3000戶，食用菌大棚發(fā)展到3200個，年產(chǎn)量達到1.6萬噸。在品種上先后開發(fā)了雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、白平菇、靈芝等十幾個食用菌新品種。中日合資冀州華鑫農(nóng)副產(chǎn)品有限公司引進先進的生產(chǎn)設(shè)備，進行食用菌精細加工，生產(chǎn)速凍食用菌系列產(chǎn)品，直銷日本、韓國、新加坡及歐美國家。