神仙餃 河南 ? 信陽(yáng) ? 潢川 神仙餃以面粉制片皮,用豬肉配大蔥、白菜或韭菜作餡。餃餡摻兌雞蛋、香油等調(diào)拌,再用面皮包捏成餃,其形似貓耳,又稱貓耳餃。此餃皮薄餡嫩,以清水或雞湯煮熟,兼有水餃和混飩之美味。俗稱神仙餃。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 潢川貢面 下一篇 0001-01-01 油炸綠豆丸 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦