槐花宴是臨朐一大特色美食,因?yàn)榫硟?nèi)槐林面積大,花期相對(duì)較長(zhǎng),特別是沂山景區(qū),槐林面積達(dá)2萬(wàn)余畝,又受海拔高度和特殊地形的影響,花期延續(xù)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月,每年五月,沂山景區(qū)舉辦槐花節(jié)的同時(shí),都會(huì)為游客準(zhǔn)備豐盛的槐花宴,賞槐花景、浴槐花香、看槐花雪的同時(shí),還能品到槐花做成的槐花麥飯、槐花蒸包、槐花煎餃、槐花煎雞蛋、槐花餅、槐花蒸菜卷、槐花糕、槐花羹等各式美味,另外,山下的大小酒店、餐館,也都會(huì)制作出精美的槐花美食。
美食類型:魯菜
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