香炸琵琶蝦 安徽 ? 蚌埠 ? 蚌山 香炸琵琶蝦是淮北傳統(tǒng)名菜，以蝦餡先蒸定型，再裹酥糊沾上芝麻仁炸制而成，因為形似琵琶，尤其是彎彎曲曲的蝦尾猶如琵琶軸而得名。該菜外層酥脆，蝦餡鮮滑，吃時可以花椒鹽，甜面醬相佐，味道更美。 贊 (0) 39 151 生成海報 老蚌懷珠 下一篇 0001-01-01 朱洪武豆腐 上一篇 0001-01-01 相關推薦
