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天目雷筍

雷筍是臨安的特色優(yōu)勢林產(chǎn)品,因有40萬畝的面積和6億多的產(chǎn)值而被譽為“江南第一大菜竹”。然而多年來農(nóng)戶對雷竹的生產(chǎn)經(jīng)營多以量的擴張為標(biāo)準(zhǔn),在創(chuàng)造高產(chǎn)的典型上有了一次次成功的經(jīng)驗。時至今日,追求量的擴張導(dǎo)致了雷竹林地力的嚴(yán)重破壞、土壤的酸化、鹽化,竹林抗性減弱,病蟲及自然災(zāi)害增多,出現(xiàn)了雷筍高產(chǎn)卻賣不出好價錢的遭遇,生態(tài)化經(jīng)營、品牌化建設(shè),打造品質(zhì)雷筍已成了迫切需要探索研究的關(guān)鍵問題。

 “天目雷筍”,是一個有著深厚生態(tài)文化和生態(tài)優(yōu)勢的品牌,它不僅傳承了千年的天目文化,更發(fā)揮著天目森林王國的無窮想象,走“天目雷筍”品牌之路是一條健康的、綠色的、生態(tài)高效的可持續(xù)發(fā)展之路。近幾年來,臨安市林業(yè)局帶領(lǐng)全市竹業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專家進行了雷竹生態(tài)高效栽培與品牌建設(shè)的一步步探索和研究:第一為提高雷竹筍經(jīng)營的經(jīng)濟效益,市竹業(yè)協(xié)會、林科所在雷竹早出覆蓋的基礎(chǔ)上,進行了雷竹秋季覆蓋研究,推廣錯季栽培技術(shù);第二為規(guī)范雷竹無公害生產(chǎn)要求,林業(yè)專家調(diào)查研究、分析總結(jié),編制了省級《無公害竹筍》標(biāo)準(zhǔn)和杭州市級《雷竹筍》系列標(biāo)準(zhǔn),從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量上作了進一步規(guī)范,使雷竹生產(chǎn)有標(biāo)可依;三是為改造雷竹林退化,市林業(yè)局下決心,抓落實,以項目為抓手,以基地為依托,從源頭抓安全生產(chǎn),主要實施了生物肥、菌肥等試驗研究,引導(dǎo)農(nóng)戶改變施肥方向,盡量減少化肥使用量,改施生物肥、生物菌肥,并引導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整竹林結(jié)構(gòu),發(fā)展立體經(jīng)營,逐步恢復(fù)生態(tài)平衡,提升雷筍生態(tài)品質(zhì)效益;四是為拓展雷竹筍銷路,市政府領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)產(chǎn)業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)、販銷大戶多次赴南京、北京、蘇州、無錫等地進行市場促銷與產(chǎn)品推介活動,為筍農(nóng)增收開辟新的渠道;五是為實現(xiàn)筍民增收、企業(yè)增效的雙贏目的,政府積極鼓勵企業(yè)研制開發(fā)竹筍新產(chǎn)品,大力推廣“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,鼓勵企業(yè)申報無公害基地認(rèn)證和食品認(rèn)證,使雷竹產(chǎn)業(yè)早日走上一條集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、品牌化建設(shè)之路。