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絲瓜肉丸子湯做法,主要是肉丸子怎么做,生粉加多少

樓主,我自己做都不加生粉的,味道更好,肉更鮮,而且加生粉的湯色就不好看了。
第一、買肉的時候注意選沒有那種白色皮筋的,
第二、肉要盡量剁細(xì),剁好后加香油,味精之類的如果不知道分量可以加后拿一點試試,注意拌好肉餡后不要放太久。
第三、捏丸子的時候最好是拿手捏,手上抹點油防止粘。一般和人的體溫有接觸的會好吃點,嘿嘿,可能是我個人的癖好。
第四、絲瓜最好先在鍋里炒下進鹽分,肉丸子不要煮太久一般適中的丸子變色后就可以的。
樓主其實做菜最好是自己多嘗試的,即使第一次做壞了下次做就會成功的,祝你做出可口的菜來,如果滿意請采納,謝謝。

常德古跡:四眼井與絲瓜井 絲瓜

暗中觀察

默默關(guān)注

常德城西四眼井居委會,有一口四個眼的井,這口井的街道也因此而得名。

四眼井

據(jù)傳四眼井修建于西漢初年(前206),據(jù)今已有二千二百年歷史。井壁由青石塊砌成,井口有一大石板,鑿有田字型的四個眼,蓋在井口,四個眼都可提上水來。據(jù)老人回憶,原井內(nèi)刻有“張飛重建”字樣。可見,這口井在三國時重修過,距今幾千年仍完好無損,水質(zhì)清涼,居民祖祖輩輩都在這里汲水洗滌,享受著祖先遺留下的甘泉

井門

井圍

絲瓜井

四眼井毗鄰的絲瓜井居委會,有一口井名絲瓜井。傳說井水中顯絲瓜影像,取井水置盆中或桶內(nèi)均有絲瓜影,如放十個白瓷碗,每個碗倒此井水,每個碗都有一根絲瓜。用手去抓,又抓不到實物,只有一幻影。現(xiàn)在井水無絲瓜影像,據(jù)說是井內(nèi)的絲瓜寶物被人盜走了的緣故。

絲瓜井有許多動人的傳說,流傳下來的劉海戲金蟾的故事在常德城已是家喻戶曉,婦孺皆知。據(jù)說絲瓜井旁劉家卡有個叫劉海的樵夫,因吞下了四羅漢賜予的寶珠而成仙,這事被他的妻子胡秀英知道了,就慫恿他劈開四羅漢的腦殼,得到三個金錢,劉海就用它去井里釣金蟾,結(jié)果,蟾沒釣到,金錢掉到井底下不見了。后來,那三個金錢就變成了三根金絲瓜,在井里顯影,水被提上來倒在任何一個容器里都顯影。打那以后,人們都叫這口井為絲瓜井。

建立在武陵大道市體育中心對面的劉??抽?a href='/jingdian/103250' target=_blank>公園

后人為了紀(jì)念劉海,將他的故事編成了《劉??抽浴罚弧秳⒑蚪痼浮返幕ü膽蛟趪鴥?nèi)外上演,使人百看不厭。清代于此地建有“蟾泉寺”,供奉劉海塑像。近年來,常德市人民政府已將四眼井、絲瓜井修繕一新,對外開放,成為常德市的旅游景觀。

作者簡介:楊在鈞,1934年出生于湖南省常德市,祖籍江西泰和縣。現(xiàn)為中國科普作家協(xié)會會員、湖南省曲藝家協(xié)會會員、湖南省科普作家協(xié)會常務(wù)理事、科普作家、助理研究員。從事科普創(chuàng)作二十多年,寫了近二百萬字的科普作品,有22篇作品分別獲全國、省市優(yōu)秀科普作品獎。

編輯/雷春嫍 審核/曾景昌 簽發(fā)/李云峰

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絲瓜自由行旅游攻略

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    朝陽日報喀左縣草場鄉(xiāng)于村的云城山莊采摘園里,有一處絲瓜長廊。絲瓜長廊長為50米、寬約6米、高為5米;絲瓜最長的2.8米,置身其中,滿眼綠色,滿目果實。張興武本報記者白鐵軍攝

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