工商旅游景點食品安全「旅游市場監(jiān)管局」
工商行政管理部門履行食品安全監(jiān)督管理職責,有權(quán)采取哪些措施?
《食品安全法》第七十七條規(guī)定 縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責，有權(quán)采取下列措施：
(一)進入生產(chǎn)經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查;
(二)對生產(chǎn)經(jīng)營的食品進行抽樣檢驗;
(三)查閱、復制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料;
(四)查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標準的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營或者被污染的工具、設(shè)備;
(五)查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的場所。
食品安全八大事項是什么？
國家工商行政管理總局研究制定了《食品市場主體準入登記管理制度》等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項制度，具體制度如下：
1、食品市場主體準入登記管理制度
2、食品市場質(zhì)量監(jiān)管制度
3、食品市場巡查監(jiān)管制度
4、食品抽樣檢驗工作制度
5、食品市場分類監(jiān)管制度
6、食品安全預警和應急處置制度
7、食品廣告監(jiān)管制度
8、食品安全監(jiān)管執(zhí)法協(xié)調(diào)協(xié)作制度
加強社會監(jiān)督，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制度
（二十一）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)可以聘請食品安全義務監(jiān)督員，暢通投訴渠道，充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。
（二十二）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)應當加強與新聞媒體的溝通協(xié)調(diào)，通過新聞媒體依法公開有關(guān)信息，通報食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作情況，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用。
（二十三）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)應當按照《食品安全法》的要求，強化領(lǐng)導責任制、職能機構(gòu)監(jiān)督檢查和指導責任制以及屬地監(jiān)管責任制，將食品安全監(jiān)管任務和責任層層落實到每個崗位和執(zhí)法人員。
（二十四）縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責、日常監(jiān)督檢查不到位或者濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，應當依法追究直接負責的主管人員和其他直接責任人員責任。
以上內(nèi)容參考 中國政府網(wǎng)—工商總局關(guān)于印發(fā)《食品市場主體準入登記管理制度》等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項制度的通知
工商部門在的食品安全工作有哪些職能
1. 食品安全主要監(jiān)管部門有：食品藥品監(jiān)管總局、質(zhì)檢總局、衛(wèi)生計生委、農(nóng)業(yè)部。
2. ①食品藥品監(jiān)管總局的主要職責有：食品（含保健食品）生產(chǎn)許可；食品（含保健食品）經(jīng)營許可；食品添加劑生產(chǎn)許可；使用新原料保健食品注冊和首次進口的保健食品（不包括補充維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的保健食品）注冊審批；特殊醫(yī)學用途配方食品注冊；嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊等。②質(zhì)檢總局的主要職責有：進口食品生產(chǎn)企業(yè)注冊和出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案；出入境特殊物品衛(wèi)生檢疫審批；進出口商品檢驗鑒定業(yè)務的檢驗許可；進境動植物產(chǎn)品的國外生產(chǎn)、加工、存放單位和出境動植物及其產(chǎn)品、其他檢疫物的生產(chǎn)、加工、存放單位注冊登記等。③衛(wèi)生計生委的主要職責有：新食品原料審批；食品添加劑新品種審批；食品相關(guān)產(chǎn)品新品種審批；利用新材料、新工藝和新化學物質(zhì)生產(chǎn)的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品的審批。④農(nóng)業(yè)部的主要職責有：農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研究、試驗、生產(chǎn)、經(jīng)營和進口審批；轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證核發(fā)；農(nóng)作物種子、草種、食用菌菌種經(jīng)營許可證核發(fā)；從境外引進畜禽、蜂、蠶遺傳資源，向境外輸出或在境內(nèi)與境外機構(gòu)、個人合作研究利用列入保護名錄的畜禽、蜂、蠶遺傳資源審批；轉(zhuǎn)基因種畜禽、水產(chǎn)苗種生產(chǎn)經(jīng)營許可證核發(fā)；出口農(nóng)作物種質(zhì)資源初審；向無規(guī)定動物疫病區(qū)輸入易感動物、動物產(chǎn)品的檢疫申報、動物及動物產(chǎn)品檢疫合格證核發(fā)；食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營許可證核發(fā)（母種、原種）等。
3. 其他的食品安全監(jiān)管部門還有糧食局、海關(guān)總署、工商局等，具體的內(nèi)容你可以去國務院網(wǎng)站查詢。
誰有國家質(zhì)檢總局《奧運會期間生產(chǎn)加工食品突發(fā)事件應急反應預案》？
為全面提升首都食品安全控制水平，確保北京奧運期間的食品安全，特制定《2008年北京奧運食品安全行動綱要》。
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，以人民群眾的身體健康和生命安全高于一切為出發(fā)點，全面貫徹綠色奧運、科技奧運、人文奧運理念，按照“標本兼治，著力治本”的工作方針，以構(gòu)筑現(xiàn)代化的首都食品安全控制體系為目標，健全食品安全監(jiān)督管理體制，完善食品安全管理制度和措施，形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、運行高效的食品安全管理工作機制，全面提升首都食品安全整體水平，最大限度地預防、減輕和消除食品安全危害與風險，確保首都食品安全，為成功舉辦一屆有特色、高水平的奧運會作出應有的貢獻。
二、主要任務和措施
（一）建立健全三大體系。
1.建立健全食品安全監(jiān)督管理組織體系。加強市食品安全委員會的統(tǒng)一領(lǐng)導和協(xié)調(diào)。完善全市食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，將食品安全監(jiān)管延伸到基層。強化食品安全的部門監(jiān)管責任、行業(yè)管理責任、綜合監(jiān)管責任和屬地監(jiān)管責任。強化輿論監(jiān)督和群眾參與。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、各區(qū)縣政府、相關(guān)行業(yè)協(xié)會
2.建立健全首都食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系。加強食品安全信息監(jiān)測，建立風險預警機制。建立本市食品安全監(jiān)控系統(tǒng)，在食品生產(chǎn)、加工、流通和消費環(huán)節(jié)的重點區(qū)域設(shè)置1.5萬個監(jiān)控點，實現(xiàn)對突發(fā)食品安全事件的果斷決策、快速處置和動態(tài)指揮。健全食品安全監(jiān)測檢測網(wǎng)絡(luò)，建立全市食品安全統(tǒng)一監(jiān)測與監(jiān)督抽查計劃和檢測信息通報制度，避免重復抽檢，實現(xiàn)檢測資源和檢測信息共享。建立有效的信息管理協(xié)調(diào)機制，加強食品安全信息的收集、匯總、整理和分析工作。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、各區(qū)縣政府
3.建立健全食品安全信用體系。加強食品安全信用體系制度建設(shè)，建立食品安全信用管理、信用標準、信用信息征集、信用評價、信用披露和信用獎懲等一系列制度。建立食品安全信用監(jiān)督管理系統(tǒng)，以本市食品安全監(jiān)控系統(tǒng)為平臺，逐步實現(xiàn)食品安全信用信息的整合與共享，實行分級分類管理，并向社會公示。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、各區(qū)縣政府、相關(guān)行業(yè)協(xié)會
（二）有效控制四個環(huán)節(jié)。
1.規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。積極推進農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品連鎖經(jīng)營，加強對劇毒、高毒農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境（空氣、土壤、水環(huán)境等）進行定期監(jiān)測。推進農(nóng)產(chǎn)品基地標準化生產(chǎn)，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準體系，加強無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，指導生產(chǎn)者嚴格按照有關(guān)標準生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品。建立健全農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢測體系。
牽頭單位：市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局
參與單位：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市工商局、市林業(yè)局、市環(huán)保局、相關(guān)區(qū)縣政府
2.規(guī)范食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。
（1）規(guī)范食品生產(chǎn)加工企業(yè)。做好食品質(zhì)量安全市場準入工作，對納入食品質(zhì)量安全市場準入產(chǎn)品目錄范圍并且已進入查處期的食品生產(chǎn)企業(yè)，未獲得食品生產(chǎn)許可證一 律不得生產(chǎn)；未經(jīng)檢驗合格、未加印（貼）食品質(zhì)量安全市場準入標志的食品，不得出廠銷售；加強對未列入食品質(zhì)量安全市場準入范疇食品生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)備、添加劑使用、人員資質(zhì)、儲運條件、檢測能力、質(zhì)量管理制度和包裝等方面的檢查。鼓勵企業(yè)開展危害分析關(guān)鍵控制點（HACCP）管理體系認證工作。食品生產(chǎn)加工企業(yè)要嚴格按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》要求的種類和限量使用食品添加劑，嚴禁超范圍、超限量使用食品添加劑或違規(guī)添加非食品添加劑。
牽頭單位：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
參與單位：市工商局、市衛(wèi)生局、北京出入境檢驗檢疫局、市環(huán)保局等
（2）整合生豬屠宰資源，規(guī)范生豬屠宰行業(yè)。關(guān)閉不達標的小型生豬屠宰企業(yè)，規(guī)范大型生豬屠宰企業(yè)，取締非法生豬屠宰企業(yè)。嚴格執(zhí)行生豬屠宰企業(yè)的許可條件，原則上本市不再增加生豬屠宰企業(yè)的數(shù)量，并逐步整合現(xiàn)有生豬屠宰企業(yè)。加強對生豬屠宰企業(yè)的監(jiān)管，全面推行HACCP管理認證，對屠宰動物實施全程追溯。
牽頭單位：市商務局
參與單位：市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市衛(wèi)生局、市工商局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市公安局、市環(huán)保局、相關(guān)區(qū)縣政府
3.規(guī)范食品流通環(huán)節(jié)。
（1）全面實施市場準入制度，規(guī)范不安全食品的退出和恢復。嚴格審查和發(fā)放衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照；逐步將監(jiān)控食品由目前的37類550多種擴大到65類3900種；深入推行食品銷售備案、進貨驗收、索證索票及“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等制度。依法實行不安全食品退出制度。建立食品恢復入市評估制度，組織專家對申請恢復入市的產(chǎn)品進行評估，評估合格后方允許重新進入市場；加強對被退出產(chǎn)品的監(jiān)管。
牽頭單位：市工商局、市政府食品安全辦公室
參與單位：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市衛(wèi)生局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、北京出入境檢驗檢疫局等
（2）加強保健食品監(jiān)督管理。嚴格審查和發(fā)放保健食品衛(wèi)生許可證。加強保健食品廣告監(jiān)督管理，堅決遏制保健食品廣告違法行為。有計劃地開展保健食品抽查工作，嚴厲打擊在保健食品中添加藥物及未經(jīng)批準成分的違法行為，加大對保健食品標簽、說明書的檢查力度。嚴格進口保健食品的管理。
牽頭單位：市藥品監(jiān)督局
參與單位：市工商局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市衛(wèi)生局、北京出入境檢驗檢疫局
（3）嚴格進口食品市場準入制度，保障進口食品安全。嚴格審查經(jīng)營進口食品注冊企業(yè)的資質(zhì)，禁止非注冊企業(yè)經(jīng)營進口食品。嚴格執(zhí)行以“衛(wèi)生證書”、“中文標簽審核證書”和“檢驗檢疫標志”為基礎(chǔ)的進口食品市場準入制度。
牽頭單位：北京出入境檢驗檢疫局
參與單位：市衛(wèi)生局、市工商局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局等
（4）全面推進農(nóng)產(chǎn)品市場升級改造和規(guī)范化管理工作。加強市場硬件設(shè)施建設(shè)，使新發(fā)地等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和奧運重點地區(qū)周邊的農(nóng)產(chǎn)品零售市場全部達到農(nóng)副產(chǎn)品市場建設(shè)相關(guān)標準。全面推行本市鮮肉、蔬菜批發(fā)、糧食、活禽、散裝、預包裝、早市等市場管理規(guī)范，建立科學的市場監(jiān)管體系，規(guī)范交易行為。
牽頭單位：市商務局、市工商局
參與單位：市發(fā)展改革委、市規(guī)劃委、市衛(wèi)生局、市市政管委、市環(huán)保局、市城管執(zhí)法局、各區(qū)縣政府、相關(guān)行業(yè)協(xié)會
（5）構(gòu)筑現(xiàn)代物流配送體系。加快食品配送中心建設(shè)，大型食品超市要建立? ??范化的生鮮食品配送中心。城區(qū)食品配送車輛實行統(tǒng)一標識，按照食品種類統(tǒng)一車輛、統(tǒng)一標準；配送食品一律要包裝。對需要低溫冷藏、冷凍的食品實行冷鏈運輸，逐步實現(xiàn)全程溫度監(jiān)控。鼓勵企業(yè)運用電子商務等現(xiàn)代物流服務方式。規(guī)范社區(qū)連鎖經(jīng)營，完善郊區(qū)物流配送網(wǎng)絡(luò)。
牽頭單位：市商務局、市工商局
參與單位：市衛(wèi)生局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市公安局公安交通管理局等
4.規(guī)范食品消費環(huán)節(jié)。
（1）強化餐飲企業(yè)和集體用餐單位量化分級管理，推行HACCP認證。嚴格按有關(guān)要求，規(guī)范本市餐飲企業(yè)和集體用餐單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。制定并推行本市餐飲企業(yè)HACCP管理要求，加強對原料采購、貯藏、加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)關(guān)鍵點的控制。對容易造成食物中毒的因素進行分析評估，加大控制力度，嚴防發(fā)生食物中毒事故。
牽頭單位：市衛(wèi)生局
參與單位：市工商局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市教委、市建委、市城管執(zhí)法局等
（2）保障飲用水源和生活飲用水安全。對水庫及水庫上游水質(zhì)進行動態(tài)監(jiān)測，確保水源安全。加強對生活飲用水的全程監(jiān)控。在水源地、自來水廠、二次供水單位設(shè)立生活飲用水監(jiān)測點，定期對水質(zhì)進行監(jiān)督檢查，完善凈水、消毒設(shè)施，確保飲用水質(zhì)量和安全衛(wèi)生。加強對桶裝水、瓶裝水的管理。及時掌握農(nóng)村飲用水水質(zhì)及水性疾病的動態(tài)變化，保障農(nóng)村用水安全。制定水體、生活飲用水恐怖事件應急預案。
牽頭單位：市衛(wèi)生局、市水務局
參與單位：市環(huán)保局、市發(fā)展改革委、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市工商局等
（3）實施不安全食品和餐廚垃圾的無害化處理。制定餐廚垃圾處理規(guī)范，明確餐廚垃圾產(chǎn)出和處置單位的責任和義務。制定不安全食品分類處理的原則和措施。2008年前，本市建成4座餐廚垃圾集中處理廠，日處理能力達到1200噸，基本滿足餐廚垃圾集中處理的需要。
牽頭單位：市市政管委
參與單位：市發(fā)展改革委、市環(huán)保局、市工商局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市衛(wèi)生局、市規(guī)劃委、市城管執(zhí)法局等
（三）強化落實五項措施。
1.完善食品安全標準和法規(guī)體系建設(shè)。
（1）加強食品安全標準體系建設(shè)。加快制定本市食品安全地方標準，努力形成強制性標準與推薦性標準定位準確，基礎(chǔ)標準、產(chǎn)品標準、方法標準和管理標準配套，適應首都食品行業(yè)發(fā)展和監(jiān)管工作需要的食品標準體系。到2008年，使全市農(nóng)業(yè)地方標準達到300項，主要農(nóng)產(chǎn)品有標準可依。做好全市食品企業(yè)標準的定期復審工作，鼓勵企業(yè)制定嚴于國家標準、行業(yè)標準和地方標準的企業(yè)標準。制定本市食品物流配送等地方標準。
牽頭單位：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
參與單位：市政府食品安全辦公室、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市衛(wèi)生局、市工商局、市環(huán)保局、市商務局、市林業(yè)局、相關(guān)行業(yè)協(xié)會
（2）加強食品安全法規(guī)體系建設(shè)。推進本市食品安全監(jiān)督管理地方立法工作，建立健全與國家法律法規(guī)相配套的地方食品安全法規(guī)體系。深入開展食品安全法律法規(guī)知識的宣傳普及，增強社會各界的食品安全法制意識。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、市政府法制辦、各區(qū)縣政府、相關(guān)? ?業(yè)協(xié)會
2.加強動物疫情監(jiān)控。
（1）加強進京動物和動物產(chǎn)品疫病控制體系建設(shè)。加快檢疫監(jiān)督站建設(shè)，安裝相應的監(jiān)控設(shè)備，改善路口監(jiān)測條件；配備動物獸藥殘留的快速檢測篩選設(shè)備及對疑似染疫動物及其產(chǎn)品的采樣和保存設(shè)備；配備具有獸醫(yī)專業(yè)知識、取得動物防疫監(jiān)督員資格的人員。動物檢疫部門應與公安、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、商務等部門建立聯(lián)動機制，確保進京動物源性食品的安全。
牽頭單位：市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局
參與單位：市發(fā)展改革委、市規(guī)劃委、市交通委、市公安局、市工商局、市衛(wèi)生局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市商務局、北京出入境檢驗檢疫局、相關(guān)行業(yè)協(xié)會
（2）加強動物防疫檢疫，做好疫情監(jiān)控。對全市養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）全面實施免疫登記制度，確保應免疫畜禽的免疫率達到100%；對出欄、屠宰的動物嚴格實施產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，檢疫率達到100％；嚴格出入境動物及其產(chǎn)品的執(zhí)法檢疫，防止境外檢疫性病蟲害傳入本市。各級動物檢疫和防疫部門應推進研發(fā)快速檢測和鑒定技術(shù)。做好國內(nèi)外重大動物疫情動態(tài)的收集、跟蹤、分析和研究，建立應急反應系統(tǒng)，提高早期監(jiān)測預警和快速反應能力。
牽頭單位：市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局
參與單位：市科委、市衛(wèi)生局、北京出入境檢驗檢疫局、市工商局等
3.強化企業(yè)主體責任。
（1）完善自檢體系。推進基地和企業(yè)的自檢體系建設(shè)，對出場（廠）產(chǎn)品實行批批檢驗，確保產(chǎn)品全部合格。健全批發(fā)市場、連鎖超市自檢體系，全市大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及大型食品連鎖超市全部建立食品自檢實驗室，鼓勵與有資質(zhì)的檢測機構(gòu)合作，提高檢測能力。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市發(fā)展改革委、市科委、市商務局、北京出入境檢驗檢疫局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市工商局、市衛(wèi)生局、相關(guān)行業(yè)協(xié)會
（2）實施不安全食品企業(yè)召回制度。依法在本市全面推行不安全食品的企業(yè)主動召回制度，對不能主動召回的不安全食品將實施退出措施。
牽頭單位：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市工商局、市政府食品安全辦公室
參與單位：市衛(wèi)生局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局等
4.推行電子標簽，實現(xiàn)食品全程追溯。以蔬菜、豬肉等重點食品為試點，加貼電子標簽，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全過程的跟蹤和追溯。從食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開始，對食品加載施肥、用藥、休藥期等食品安全相關(guān)信息，并追加食品加工、運輸、包裝、分裝、銷售等相關(guān)信息。借助本市食品安全監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)對電子標簽加載信息的儲存、管理和分析。一旦發(fā)現(xiàn)問題，通過系統(tǒng)查清食品的來源和流向，及時采取控制措施，最大限度消除危害。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市發(fā)展改革委、市科委、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市商務局、市工商局、市衛(wèi)生局等
5.全面提升食品安全應急處理能力。
（1）完善突發(fā)食品安全事件應急處理機制。在市食品安全委員會建立健全突發(fā)食品安全事件應急處理機制，由市政府食品安全辦公室具體負責突發(fā)食品安全事件應急處理的組織、指揮、協(xié)調(diào)工作。根據(jù)引發(fā)因素，將突發(fā)事件分為微生物性、植物性、動物性、化學性和惡性違法食品安全事件等五個類別；根據(jù)危害程度，將突發(fā)事件分為特別重大、重大、較大和一般四個級別，對突發(fā)食品安全事件實行分類分級管理。建立健全本市食品安全預警機制，提高綜合處理突發(fā)食品安全事件的能力。做? ??應急響應的啟動、分級、救援和終結(jié)工作；同時從信息系統(tǒng)、監(jiān)測數(shù)據(jù)、物資經(jīng)費、制度以及宣傳培訓等方面做好應急處理工作的保障。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、各區(qū)縣政府
（2）開展食品反恐和安全保衛(wèi)工作。以風險評估為基礎(chǔ)，確定不同環(huán)節(jié)受到蓄意破壞的風險程度，特別是將水資源及生活飲用水的保護作為反恐工作的重點。建立食品反恐安全保障體系和機制，包括情報信息預報預警體系、相關(guān)法律制度體系、防范恐怖襲擊專項預案體系和情報會商機制、反恐力量聯(lián)動機制等。加強對大型會議、重要活動、集體食堂、學生用餐等的衛(wèi)生監(jiān)督管理，做好餐前審查和餐后留樣等工作，接待單位和供餐單位應建立切實可行的突發(fā)事件預防及應急預案。嚴格氰化物等劇毒化學品的生產(chǎn)、流通、貯藏、銷售和使用備案登記，加強實驗室劇毒化學品及生物制劑的安全管理。發(fā)生食品恐怖事件應立即啟動應急預案，充分做好現(xiàn)場指揮、搶險、救助、善后處理、宣傳等工作，將損失和影響降到最低。
牽頭單位：市公安局
參與單位：市衛(wèi)生局、市水務局、市市政管委、市工商局、市商務局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市環(huán)保局、市安全生產(chǎn)監(jiān)督局、市交通委等
三、奧運食品安全保障計劃
在全面提升本市食品安全管理總體水平的基礎(chǔ)上，針對奧運會的特殊需求，重點采取以下措施：
（一）建立奧運食品安全協(xié)調(diào)機制。
在市食品安全委員會建立奧運食品安全工作協(xié)調(diào)機制，由市政府食品安全辦公室牽頭，成員單位包括市食品安全委員會各成員單位以及市旅游局和北京奧組委運動會服務部、醫(yī)療衛(wèi)生部、安保部等部門，負責組織協(xié)調(diào)奧運食品的基地安全控制、運輸過程安全控制、奧運場館及重點地區(qū)食品安全控制以及食品反恐、奧運期間突發(fā)食品安全事件應急處理等工作。與國家食品藥品監(jiān)督管理局建立密切協(xié)作機制，做好全國范圍內(nèi)奧運食品的供應保障工作。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、市旅游局、北京奧組委運動會服務部、醫(yī)療衛(wèi)生部和安保部
（二）建立奧運食品安全標準。
奧運食品安全標準制定以世界衛(wèi)生組織標準為基礎(chǔ)，以我國、歐盟及美國的食品安全標準為參照，對比國內(nèi)外標準后確定；檢測標準主要借鑒國際標準化組織的標準，同時加強先進技術(shù)的研究和轉(zhuǎn)化。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
參與單位：市衛(wèi)生局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、北京出入境檢驗檢疫局、市工商局、市林業(yè)局、北京奧組委運動會服務部等
（三）保障奧運食品供應安全。
1.奧運食品供應基地必備資格及產(chǎn)品要求。畜禽養(yǎng)殖基地要嚴格控制激素、抗生素等獸藥的使用，不得使用含有興奮劑類物質(zhì)或能夠產(chǎn)生相似效用的其他物質(zhì)，推廣畜禽產(chǎn)品無抗控制技術(shù)。供應基地要按照奧運食品安全標準要求，對產(chǎn)品實行批批自檢，同時做好記錄，確保產(chǎn)品全部合格。提前2年定期對備選基地環(huán)境（包括空氣、土壤和水環(huán)境）進行動態(tài)監(jiān)測，建立安全狀況數(shù)據(jù)庫，監(jiān)測合格的，方可向奧運會供應食品。基地產(chǎn)品要達到奧運食品安全標準。提前2年對備選基地產(chǎn)品實施動態(tài)監(jiān)測，建立產(chǎn)品安全狀況信息庫，連續(xù)檢測合格的產(chǎn)品方可供應奧運會。
牽頭單位：市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局
參與單位：市林業(yè)局、市商務局、市科委、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市環(huán)保局、市工商局、北京奧組委運動會服務部等
2.奧運食品供應企業(yè)必備資格及產(chǎn)品要求。奧運食品供應企業(yè)要嚴格實行HACCP管理，并接受有關(guān)部門的檢查。要按照奧運食品安全標準對出廠產(chǎn)品實行批批自檢，同時做好記錄，確保產(chǎn)品全部合格。產(chǎn)品要達到奧運食品安全標準。經(jīng)連續(xù)1年以上動態(tài)抽樣檢測合格的產(chǎn)品，方可供應奧運會。
牽頭單位：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
參與單位：市衛(wèi)生局、市工商局、北京出入境檢驗檢疫局、市商務局、北京奧組委運動會服務部等
3.對奧運進口食品的要求。奧運食品供應企業(yè)在獲得準入資格的基礎(chǔ)上，要提供符合奧運食品安全標準要求的產(chǎn)品檢測報告。經(jīng)復檢達到奧運食品安全標準的產(chǎn)品，方可供應奧運會。
牽頭單位：北京出入境檢驗檢疫局
參與單位：市衛(wèi)生局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市工商局、市商務局、北京奧組委運動會服務部等
4.保證奧運食品物流配送安全。建立專門的食品物流配送中心，實行統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一配送，并設(shè)置必要的技術(shù)防范和防爆安檢設(shè)施。對奧運食品運輸車輛實行統(tǒng)一標識、統(tǒng)一管理，做到專車專用，封閉運輸。車上配備對溫度、運行狀態(tài)等進行監(jiān)控的設(shè)備。完善運輸車輛安防措施，奧運食品運輸車輛由固定人員駕駛，嚴格按照規(guī)定路線行駛；安裝全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)（GPS）；車輛裝載的食品須經(jīng)安檢合格后，由專人簽封、開封；運輸過程中保持信息暢通。
牽頭單位：市商務局
參與單位：市發(fā)展改革委、市公安局、市工商局、市衛(wèi)生局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、北京出入境檢驗檢疫局、北京奧組委運動會服務部、安保部等
5.對奧運食品實施全程追溯。奧運食品要全部加貼電子標簽，電子標簽擬采用國際先進的非接觸性無線射頻識別技術(shù)（RFID），實現(xiàn)奧運食品的全程追溯。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市發(fā)展改革委、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市商務局、市工商局、市衛(wèi)生局、北京出入境檢驗檢疫局、市公安局、北京奧組委運動會服務部等
（四）建立奧運食品安全監(jiān)控系統(tǒng)。
1.建立奧運食品安全數(shù)據(jù)庫。奧運食品安全數(shù)據(jù)庫包括奧運食品生產(chǎn)基地、生產(chǎn)加工企業(yè)、進口食品企業(yè)、餐飲企業(yè)、物流配送企業(yè)及其相關(guān)人員等備案數(shù)據(jù)，對奧運食品生產(chǎn)基地及其產(chǎn)品、奧運食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品進行動態(tài)監(jiān)測的數(shù)據(jù)和對奧運場館內(nèi)外現(xiàn)場巡查的數(shù)據(jù)。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、市旅游局、北京奧組委運動會服務部、醫(yī)療衛(wèi)生部和安保部、各區(qū)縣政府、相關(guān)行業(yè)協(xié)會
2.構(gòu)建奧運食品安全檢測體系。構(gòu)建由所有奧運食品備選供應基地和供應企業(yè)組成的自檢體系；完善快速檢測體系；建立承擔奧運食品供應基地環(huán)境監(jiān)測及奧運食品檢測等工作的實驗室檢測體系。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市衛(wèi)生局、市工商局、北京出入境檢驗檢疫局、相關(guān)檢測機構(gòu)、相關(guān)科研院所
3.建立奧運食品興奮劑控制機制。加大對生產(chǎn)源頭的控制，嚴禁使用興奮劑類或能產(chǎn)生相似效用的物質(zhì)。對備選養(yǎng)殖基地提前2年實施興奮劑類物質(zhì)動態(tài)監(jiān)測，保留所有記錄，建立完整的? ?據(jù)庫。一旦發(fā)現(xiàn)陽性樣本，立即啟動突發(fā)食品安全事件應急預案，及時處理興奮劑檢出事件。
牽頭單位：市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市衛(wèi)生局
參與單位：市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市工商局、北京奧組委醫(yī)療衛(wèi)生部、相關(guān)研究單位、相關(guān)檢測機構(gòu)
4.建立奧運食品安全監(jiān)控系統(tǒng)。在本市食品安全監(jiān)控系統(tǒng)基礎(chǔ)上，在奧運場館內(nèi)外重點地區(qū)的餐飲場所設(shè)置信息監(jiān)測點，建立奧運食品安全監(jiān)控系統(tǒng)，快速、全面掌控奧運食品安全狀況。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、市旅游局、北京奧組委運動會服務部、醫(yī)療衛(wèi)生部和安保部、各區(qū)縣政府
（五）奧運期間的食品安全控制。
加強奧運場館內(nèi)的食品安全控制。在奧運食品物流配送中心、奧運場館內(nèi)的廚房、餐廳、各種飲食供應點合理設(shè)置電子監(jiān)控設(shè)備，采集信息。制定奧運場館內(nèi)食品衛(wèi)生設(shè)施、環(huán)境、從業(yè)人員健康狀況的執(zhí)行標準。加強食品安全檢查，重點對奧運村餐廳食品中有毒有害物質(zhì)殘留、從業(yè)人員健康、廚房和餐廳的衛(wèi)生狀況等進行檢查；對奧運場館內(nèi)其他監(jiān)控點加強食品原料、食品溫度、衛(wèi)生狀況、用餐環(huán)境、垃圾處理等情況的檢查，并形成記錄。
加大對奧運場館周邊地區(qū)、旅游景點、繁華地帶、賓館、交通樞紐等重點地區(qū)餐飲場所的檢查力度，實行分級分類管理，合理配備執(zhí)法檢查人員、移動監(jiān)測車，加大對經(jīng)營證照、環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生設(shè)施、冷鏈運輸?shù)鹊臋z查力度，嚴厲打擊無證照、超范圍經(jīng)營食品等違法行為。開展食品安全專項整治。
牽頭單位：市衛(wèi)生局、市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、市旅游局、北京奧組委運動會服務部、醫(yī)療衛(wèi)生部和安保部
（六）奧運食品反恐及突發(fā)事件應急處理
1.制定奧運食品安全突發(fā)事件應急預案。在市食品安全委員會建立奧運食品安全應急指揮協(xié)調(diào)機制，與奧運醫(yī)療急救體系搭建溝通渠道。制定各類突發(fā)食品安全事件的應急措施，按危害和風險程度對事件實行分級管理。
牽頭單位：市政府食品安全辦公室
參與單位：市食品安全委員會各成員單位、市旅游局、北京奧組委運動會服務部、醫(yī)療衛(wèi)生部和安保部
2.做好奧運食品反恐安全保衛(wèi)工作。在全市建立食品反恐安全保障體系和機制的基礎(chǔ)上，加大對奧運食品物流配送中心、廚房、餐廳、咖啡廳等重點餐飲場所及生產(chǎn)、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)控，加強對食品、飲用水中化學毒物、放射性物質(zhì)和致命生物制劑的檢測工作。一旦發(fā)生食品恐怖事件，立即啟動相應的應急預案，做好各項工作。增添部分反恐裝備，如通訊設(shè)備、快速檢測設(shè)備、便攜式執(zhí)法檢查設(shè)備等。
牽頭單位：市公安局、北京奧組委安保部
參與單位：市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市商務局、市工商局、市衛(wèi)生局、北京出入境檢驗檢疫局、北京奧組委醫(yī)療衛(wèi)生部、運動會服務部等
（七）搞好專業(yè)培訓及食品安全知識普及。
按崗位進行分類培訓，培訓內(nèi)容包括奧運食品安全標準體系、食品安全相關(guān)法律法規(guī)、公共衛(wèi)生知識、衛(wèi)生操作規(guī)范、職業(yè)道德及奧運知識等，培訓人員主要包括廚師、餐飲服務人員及餐飲服務商、執(zhí)法檢查人員和志愿者等。采取多種形式，向廣大市民普及食品安全知識，強化食物中毒安全防范意識，開展宣傳活動，將食品安全知識帶進社區(qū)、街道和學校。
牽頭 單位：市政府食品安全辦公室、北京奧組委運動會服務部
參與單位：市委宣傳部、首都精神文明辦、市勞動保障局、市農(nóng)委、市農(nóng)業(yè)局、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市商務局、市工商局、市衛(wèi)生局、北京出入境檢驗檢疫局、各區(qū)縣政府等。
工商局能對飯店的食品安全問題進行檢查甚至處罰嗎
工商是管營業(yè)執(zhí)照的，不能對飯店食品安全進行檢查，對飯店處罰是越權(quán)；
飯店的食品安全檢查歸衛(wèi)生防疫和食品、藥品監(jiān)察支隊管轄，有食品安全問題歸他們處罰。
工商法 食品安全法 哪個大
第二十九條 國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
該條款明確了食品安全的管理體制，對食品實行“分段管理”?！妒称钒踩ā穼嵤┮院?，工商部門將全面負責流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管問題，并直接核發(fā)《食品流通許可證》。流通環(huán)節(jié)包括商場、超市和食雜店等，這些經(jīng)營單位將不再需要《衛(wèi)生許可證》，而是轉(zhuǎn)為辦理由工商部門核發(fā)的《食品流通許可證》。《許可證》將作為營業(yè)執(zhí)照的前置手續(xù)，如果沒有“許可”，就無法辦理營業(yè)執(zhí)照。
所以由工商部門具體實施《食品安全法》。法無高下，心有大小。
供參考。
對旅游景點按什么法律監(jiān)管「旅游市場監(jiān)管涉及到哪些部門」 市場監(jiān)管
旅游方面的法律法規(guī)
一、與旅游法相關(guān)法律法規(guī)規(guī)范及標準
1、《旅游法》
2、《消費者權(quán)益保護法》
二、與星級酒店、綠色飯店相關(guān)法律法規(guī)及標準
3、《旅游飯店星級的劃分與評定》
4、《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》
5、《綠色飯店等級評定規(guī)定》
6、《綠色旅游飯店評定標準(附附錄A、附錄B)》
三、與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相關(guān)法律法規(guī)及標準
7、《美麗鄉(xiāng)村建設(shè)指南》
9、《農(nóng)家樂經(jīng)營服務規(guī)范》
四、福建省和旅游相關(guān)法律法規(guī)及標準
10、《福建省旅游條例》
擴展資料：
在法律層級上，除了《旅游法》和《消費者權(quán)益保護法》之外，我國規(guī)范旅游活動的法律主要集中在行政法規(guī)、部門規(guī)章和相關(guān)司法解釋方面，其中還有：
1、規(guī)范旅游者的有《中華人民共和國出境入境管理法》、《中華人民共和國護照法》、《中國公民出國旅游管理辦法》等。
2、規(guī)范旅行社旅游經(jīng)營活動的有《旅行社條例》、《旅行社條例實施細則》、《旅行社責任保險管理辦法》、《邊境旅游暫行管理辦法》等。
3、規(guī)范導游和領(lǐng)隊旅游活動的有《導游人員管理條例》、《出境旅游領(lǐng)隊人員管理辦法》、《大陸居民赴臺灣地區(qū)旅游領(lǐng)隊人員管理辦法》等。
4、規(guī)范旅游安全的有《旅游安全管理暫行辦法》、《旅游安全管理暫行辦法實施細則》等。
5、規(guī)范旅游糾紛處理的有《旅游投訴處理辦法》、《最高人民法院關(guān)于執(zhí)行旅行社質(zhì)量保證金問題的通知》等。
6、現(xiàn)行有效調(diào)整旅游活動的一般性法律還包括《合同法》、《環(huán)境保護法》、《公司法》、《刑法》等。
旅游景區(qū)個體工商戶監(jiān)督管理辦法
第一條 為了加強對旅游景區(qū)個體工商戶的監(jiān)督管理，規(guī)范其經(jīng)營行為，保障消費者的合法權(quán)益，促進個體經(jīng)濟的健康發(fā)展，依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，制定本辦法。第二條 本辦法所稱旅游景區(qū)，是指風景名勝區(qū)以及可供人們參觀、游覽的公園、陵園、寺廟、博物館（院）等。第三條 在旅游景區(qū)從事經(jīng)營活動的個人，必須持有工商行政管理機關(guān)核發(fā)的營業(yè)執(zhí)照，方可經(jīng)營。嚴禁無照經(jīng)營。第四條 旅游景區(qū)個體工商戶應當依照國家有關(guān)法律、法規(guī)及本辦法從事經(jīng)營活動，并接受工商行政管理機關(guān)的監(jiān)督管理。第五條 旅游景區(qū)個體工商戶應當在經(jīng)營場所明顯處懸掛營業(yè)執(zhí)照和當?shù)毓ど绦姓芾頇C關(guān)的監(jiān)督舉報電話牌。
流動經(jīng)營或者不便懸掛營業(yè)執(zhí)照的個體工商戶，應當佩帶工商行政管理機關(guān)核發(fā)的服務胸卡。第六條 旅游景區(qū)個體工商戶不得擅自改變經(jīng)營場所和擴大營業(yè)面積。第七條 旅游景區(qū)個體工商戶不得超出核準的經(jīng)營范圍經(jīng)營。第八條 旅游景區(qū)個體工商戶不得轉(zhuǎn)借、出租、出賣、涂改營業(yè)執(zhí)照。第九條 旅游景區(qū)個體工商戶在經(jīng)營中不得有下列行為：
（一）糾纏消費者并向其銷售商品，提供服務，或者強行向消費者銷售商品，提供服務；
（二）銷售商品短尺少秤或者提供服務不符合約定條件；
（三）銷售商品不明碼標價或者提供服務不明示價格；
（四）侵害消費者的人格尊嚴或者侵犯消費者的人身自由；
（五）出售不符合衛(wèi)生標準、有害人體健康的食品；
（六）出售國家保護的野生動物或者其產(chǎn)品；
（七）出售假冒偽劣商品；
（八）經(jīng)營國家明令禁止個人經(jīng)營的物品；
（九）從事法律、法規(guī)和政策禁止的其他經(jīng)營活動。第十條 工商行政管理機關(guān)應當設(shè)立監(jiān)督舉報電話，建立值班制度，加強對旅游景區(qū)個體工商戶的監(jiān)督管理。第十一條 違反本辦法第三條規(guī)定的，依照《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例實施細則》第十五條的規(guī)定予以處罰。第十二條 違反本辦法第五條規(guī)定的，可視情節(jié)給予警告或者處以五百元以下的罰款。第十三條 違反本辦法第六條規(guī)定的，依照《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例實施細則》第十六條第（一）項的規(guī)定予以處罰。第十四條 違反本辦法第七條規(guī)定的，依照《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例實施細則》第十六條第（三）項的規(guī)定予以處罰。第十五條 違反本辦法第八條規(guī)定的，依照《城鄉(xiāng)個體工商戶管理暫行條例實施細則》第十四條的規(guī)定予以處罰。第十六條 違反本辦法第九條第（一）、（二）、（三）項規(guī)定的，給予警告或者處以一千元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，責令停止營業(yè)或者吊銷其營業(yè)執(zhí)照。第十七條 違反本辦法第九條第（四）項規(guī)定的，依照《消費者權(quán)益保護法》第五十條的規(guī)定予以處罰。第十八條 違反本辦法第九條第（五）項規(guī)定的，依照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定予以處罰。第十九條 違反本辦法第九條第（六）項規(guī)定的，沒收違法所得，處以相當于實物價值十倍以下的罰款；情節(jié)嚴重的，責令停止營業(yè)或者吊銷其營業(yè)執(zhí)照。第二十條 違反本辦法第九條第（七）項規(guī)定的，依照《消費者權(quán)益保護法》第五十條的規(guī)定予以處罰。第二十一條 違反本辦法第九條第（八）項規(guī)定的，沒收違法所得，處以五十元以上一千 元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，責令停止營業(yè)或者吊銷其營業(yè)執(zhí)照。第二十二條 違反本辦法第九條第（九）項規(guī)定的，依照國家有關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章予以處罰。第二十三條 個體工商戶對行政處罰不服的，可以依法申請行政復議，也可以直接向人民法院提起訴訟；對復議決定不服的，可以依法向人民法院提起訴訟。第二十四條 旅游景區(qū)內(nèi)私營企業(yè)的監(jiān)督管理，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章執(zhí)行；法律、法規(guī)及規(guī)章未作規(guī)定的，參照本辦法執(zhí)行。第二十五條 本辦法自公布之日起施行。
目前我國旅游方面的法律法規(guī)主要有哪些
主要有《中華人民共和國旅游法》、《旅行社條例》、《旅行社條例實施細則》、《旅行社責任保險管理辦法》、《邊境旅游暫行管理辦法》、《導游人員管理條例》、《旅游飯店星級的劃分與評定》、《旅游投訴暫行規(guī)定》。
規(guī)范旅游者的有《中華人民共和國出境入境管理法》、《中華人民共和國護照法》、《中國公民出國旅游管理辦法》等。旅游資源開發(fā)、利用和保護方面的法規(guī)，如《中華人民共和國文物保護法》、《風景名勝區(qū)條例》、《中華人民共和國自然保護區(qū)條例》等。
旅游交通運輸方面的法規(guī)，如《中華人民共和國鐵路法》、《中華人民共和國公路法》、《中華人民共和國民用航空法》、《中國民航旅客、行李國際運輸規(guī)則》、《鐵路旅客運輸損害賠償規(guī)定》等。旅游者權(quán)益保護方面的法規(guī)，如《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》。
擴展資料：
《中華人民共和國旅游法》是為保障旅游者和旅游經(jīng)營者的合法權(quán)益，規(guī)范旅游市場秩序，保護和合理利用旅游資源，促進旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展制定。
旅游法調(diào)整旅游活動領(lǐng)域中各種社會關(guān)系的法律規(guī)范的總稱，即以旅游法律關(guān)系為調(diào)整對象的各種法律規(guī)范的總和。包括狹義的《中華人民共和國旅游法》和其他調(diào)整旅游活動中各種法律關(guān)系的有關(guān)法律、法規(guī)，也包括國務院及旅游主管部門制定頒布的單行旅游行政法規(guī) 和部門規(guī)章 。
旅游法概念，既包括國家的法律、法規(guī)，也包括地方的法規(guī)；既包括本國制定的法律、法規(guī)，也包括經(jīng)我國政府簽署、全國人民代表大會批準的國際條約、國際協(xié)定等。
參考資料：
百度百科-中華人民共和國旅游法
南京市夫子廟秦淮風光帶風景名勝區(qū)條例
第一章 總則第一條 為了加強夫子廟秦淮風光帶風景名勝區(qū)的保護和管理，合理利用風景名勝資源，根據(jù)國務院《風景名勝區(qū)條例》《江蘇省風景名勝區(qū)管理條例》等法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本條例。第二條 本條例所稱夫子廟秦淮風光帶風景名勝區(qū)（以下稱風景名勝區(qū)），是指包括以夫子廟為核心、“十里秦淮”為軸線，以及朝天宮、熙南里等相關(guān)區(qū)域，具體范圍按照省人民政府批準的風景名勝區(qū)總體規(guī)劃執(zhí)行。
風景名勝區(qū)的規(guī)劃建設(shè)、保護利用和監(jiān)督管理，適用本條例。涉及文物保護的，依照文物保護相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。第三條 風景名勝區(qū)遵循科學規(guī)劃、嚴格保護、合理利用、依法管理的原則，保護風景名勝區(qū)歷史文化風貌、不可移動文物和歷史建筑的真實性、完整性，促進風景名勝區(qū)景觀、文化、生態(tài)統(tǒng)一協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。第四條 市人民政府應當加強對風景名勝區(qū)保護管理工作的領(lǐng)導，依法將風景名勝區(qū)保護、利用和管理納入全市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，加大要素投入，加強風景名勝區(qū)相關(guān)工作的組織和協(xié)調(diào)，研究解決重大事項。
秦淮區(qū)人民政府負責組織實施本條例，依法將風景名勝區(qū)規(guī)劃建設(shè)、保護和管理納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，編制風景名勝區(qū)總體規(guī)劃、詳細規(guī)劃、專項規(guī)劃、特色街區(qū)規(guī)劃、城市設(shè)計和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)年度計劃，建立風景名勝資源保護制度，保障資金投入，加強基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務設(shè)施建設(shè)，嚴格保護和合理利用風景名勝資源。第五條 秦淮區(qū)人民政府所屬的風景名勝區(qū)管理機構(gòu)負責風景名勝區(qū)的保護、利用和管理工作，具體履行下列職責：
（一）實施風景名勝區(qū)總體規(guī)劃、詳細規(guī)劃、專項規(guī)劃、特色街區(qū)規(guī)劃、城市設(shè)計；
（二）建立健全風景名勝區(qū)管理制度，制定實施風景名勝區(qū)服務標準等規(guī)范；
（三）依法做好風景名勝區(qū)內(nèi)相關(guān)建設(shè)項目和各類活動的審核工作；
（四）聚焦文化旅游創(chuàng)意和休閑旅游產(chǎn)業(yè)，提升風景名勝區(qū)業(yè)態(tài)品質(zhì)，統(tǒng)籌風景名勝區(qū)重點片區(qū)的整體保護、有效更新、活化利用，推動文化旅游功能提升；
（五）依法負責風景名勝區(qū)旅游景點的監(jiān)督管理，定期組織檢查風景名勝資源保護、利用和管理情況，開展風景名勝區(qū)安全風險評估工作；
（六）協(xié)同有關(guān)行政主管部門優(yōu)化旅游配套服務和改善游覽條件，做好夜景燈光照明、店招標牌、店面裝飾等日常管理工作，維護風景名勝區(qū)公共秩序、市場秩序和市容環(huán)境；
（七）負責權(quán)限范圍內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務設(shè)施的管養(yǎng)、運行和維護；
（八）建立風景名勝區(qū)投訴舉報和糾紛調(diào)解機制，及時處理有關(guān)投訴、舉報，依法查處或者協(xié)助查處風景名勝區(qū)違法行為；
（九）協(xié)調(diào)風景名勝區(qū)重大活動的屬地保障工作；
（十）市人民政府、秦淮區(qū)人民政府賦予的其他職責。第六條 綠化園林行政主管部門依法負責風景名勝區(qū)行業(yè)管理工作，對風景名勝區(qū)綠化管理予以指導和監(jiān)督。
文化和旅游行政主管部門依法負責風景名勝區(qū)國家等級旅游景區(qū)、文化旅游經(jīng)營場所、公共文化服務活動以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承、文物保護的監(jiān)督管理。
公安機關(guān)依法負責風景名勝區(qū)治安、道路交通管理，實施大型群眾性活動安全許可和安全監(jiān)管。
市場監(jiān)管行政主管部門依法負責風景名勝區(qū)商品銷售、食品安全、價格、特種設(shè)備安全的監(jiān)督管理。
應急管理行政主管部門依法負責風景名勝區(qū)安全生產(chǎn)綜合監(jiān)督管理。
商務行政主管部門依法負責指導風景名勝區(qū)商業(yè)的業(yè)態(tài)定位、提檔升級，支持、推動示范步行街建設(shè)發(fā)展。
規(guī)劃和自然資源行政主管部門依法承擔編制風景名勝區(qū)相關(guān)規(guī)劃的職責，審批管理建設(shè)項目規(guī)劃資源，指導和監(jiān)督其他相關(guān)的規(guī)劃編制和建設(shè)實施。
生態(tài)環(huán)境行政主管部門依法負責風景名勝區(qū)環(huán)境監(jiān)督管理工作，定期開展內(nèi)秦淮河水質(zhì)監(jiān)測，查處噪聲、餐飲油煙超標排放等違法行為。
住房保障和房產(chǎn)管理行政主管部門依法負責風景名勝區(qū)房屋使用安全的統(tǒng)一指導和綜合監(jiān)督管理。
城市管理行政主管部門依法負責風景名勝區(qū)市容市貌管理的組織指導、監(jiān)督檢查和綜合考評工作，負責生活垃圾管理工作的綜合協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌規(guī)劃、指導督促和檢查考核。
發(fā)展和改革、財政、城鄉(xiāng)建設(shè)、水務、稅務等行政主管部門應當按照各自職責，共同做好風景名勝區(qū)保護和管理的相關(guān)工作。
旅游景區(qū)監(jiān)管信息 景區(qū)市場監(jiān)管局 市場監(jiān)管
1. 景區(qū)市場監(jiān)管局
對新評定的國家級旅游度假區(qū)給予1000萬元獎勵。對被評為省級精品文化旅游小鎮(zhèn)、精品旅游特色村的，分別給予8萬元、5萬元獎勵。
對2019年以來新評定為5A、4A、3A級景區(qū)，分別給予1000萬元、50萬元、15萬元獎勵。
支持景區(qū)游客服務中心高水平運營，對表現(xiàn)突出的給予一定補助。
2. 景區(qū)市場監(jiān)管局食品安全
認證藍V需要準備的材料
1 營業(yè)執(zhí)照的照片
2 申請函 需要打印出來填好，簽名或者蓋章 （申請函我稍后會發(fā)給你，沒有發(fā)你可問我要）
3 其它材料：
①個體戶的需要手持身份證拍正反面，身份證上的信息要清晰
②企業(yè)，有限公司等需要準備公章在申請函上蓋公章
③做食品類生產(chǎn)行業(yè)還要準備食品安全許可證等資料
3. 景區(qū)市場監(jiān)管局 海南
不知道問的是不是三亞的南山景區(qū)，如果是，南山景區(qū)于1993年中國國務院宗教局和海南人民政府批準興建三亞南山寺，并在寺前的海中塑108米高之海上觀音圣像，屬于南山文化旅游區(qū)。此像由海南三亞南山功德基金會發(fā)心敬建，一體化三尊，巍峨壯觀，實乃世界造像之最。敬造工程因其規(guī)模宏偉、意義殊勝、佛理底蘊豐富，被譽為“世界級、世紀級”的佛事工程。中國佛教協(xié)會趙樸初會長欣然為圣像題名——“南山海上觀音”。1999年，農(nóng)歷九月十九日，南山隆重舉行了“南山海上觀音”敬造工程開工典禮。工程歷時6載，于2005年4月15日建成，2005年4月24日（農(nóng)歷三月十六日，準提菩薩誕辰日）舉行盛大開光儀式。
4. 景區(qū)市場監(jiān)管局主要負責什么
文體廣電旅游局。景區(qū)的行政主管部門為文體廣電旅游局，按照管行業(yè)必須管安全生產(chǎn)，管業(yè)務必須管安全生產(chǎn)，管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全生產(chǎn)的原則，景區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)管單位為文體廣電旅游局。但按照誰受益誰管理的原則，景區(qū)為安全生產(chǎn)第一責任人，監(jiān)管部門督促景區(qū)落實安全生產(chǎn)責任制。
5. 景區(qū)市場監(jiān)管局電話
114是查詢電話，只能查詢電話號碼，他是中國電信的一個查詢電話，景區(qū)開放不開放和具體的開放時間，這個他是不會回答的，因為他有人工服務和電子服務兩種，就沒有這個查詢內(nèi)容，所以說你撥打114查詢什么時候開門，這個是沒有回答的，也想查詢景區(qū)什么時候開門，應該查旅游方面的熱線電話
6. 景區(qū)市場監(jiān)管局職責范圍
7. 景區(qū)市場監(jiān)管局怎么樣
三清山景區(qū)管理局是縣級別的單位。
三清山是AAAAA級風景區(qū)。 三清山風景名勝區(qū)是國家重點風景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、全國愛國主義教育示范基地、全國文明風景旅游區(qū)示范點、? ??國最美的五大峰林、世界自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園，國家綠色旅游示范基地。 世界遺產(chǎn)大會認為：三清山風景名勝區(qū)在一個相對較小的區(qū)域內(nèi)展示了獨特花崗巖石柱與山峰，豐富的花崗巖造型石與多種植被、遠近變化的景觀及震撼人心的氣候奇觀相結(jié)合，創(chuàng)造了世界上獨一無二的景觀美學效果，呈現(xiàn)了引人入勝的自然美。
8. 景區(qū)市場監(jiān)管局專項檢查
全國各大景區(qū)實行對軍人，烈屬，殘疾人，70歲以上老人免費是國家制定的一項照顧政策，各景區(qū)必須無條件執(zhí)行，同時要在售票口醒目位置張貼相關(guān)免費告示，以便提醒。如果景區(qū)違返規(guī)定不向應該免費的人員開放就是不對的，你可向當?shù)氐奈穆貌块T投訴。
9. 景區(qū)市場監(jiān)管局職責
1）擔任全陪工作的導游人員的主要職責是： ?。╨）實施旅行社的接待計劃，監(jiān)督各地接待單位的執(zhí)行情況和接待質(zhì)量； （2）協(xié)調(diào)領(lǐng)隊、地陪、司機等各方面接待人員加強合作，做好旅行各站的銜接工作； （3）配合、督促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動，照顧好客人的生活起居； ?。?）維護旅游者的人身和財物安全，處理好各類突發(fā)事件，并能提供與之相關(guān)的延伸服務； ?。?）耐心解答旅游者提出的問題； ?。?）反映旅游者的意見和要求，開展市場調(diào)研工作，協(xié)助開發(fā)、設(shè)計新的旅游產(chǎn)品。2）擔任地陪工作的導游人員的主要職責是： ?。╨）認真做好旅游者在本站的接送服務； （2）嚴格按照接待計劃確定游覽日程，安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動； ?。?）熱情做好導游講解工作，積極向旅游者介紹和傳播中國文化； （4）妥善處理好旅游相關(guān)服務各方面的協(xié)作關(guān)系，認真處理旅游者發(fā)生的各類問題； ?。?）維護旅游者的人身和財物安全，做好事故防范和安全提示工作。
10. 景區(qū)市場監(jiān)督管理局
歸景區(qū)管理委員會管理。
各景區(qū)管委會又歸口所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣市區(qū)文旅局(文化、旅游)雙重管理。
逐級歸囗管理是充分調(diào)動各旅游景區(qū)所在地`的積極性，按歸口管理部門的統(tǒng)一部暑要求，做好游客疏導，疫情防控，事故預案，治安治理，景區(qū)設(shè)施更新維護，人員工作分工及待遇發(fā)放，景點日常接待(有收費的按規(guī)定結(jié)算返還或提成，等等。
各地景區(qū)的資源開發(fā)，起初大都是當?shù)刎斦?a href='/touzi/' target=_blank>投資，其目的是以當?shù)靥厣珵?a href='/mingpian/' target=_blank>名片，以旅游為平臺，增加消費流通拉動三產(chǎn)，從而提升當?shù)刂?，以促進招商引資，盤活增加財政收入增長點。
