汕頭吃貨旅游攻略 汕尾吃貨攻略
導(dǎo)讀：汕頭吃貨旅游攻略 汕尾吃貨攻略 1. 汕尾吃貨攻略 2. 汕尾城區(qū)美食推薦 3. 汕尾當(dāng)?shù)孛朗? 4. 汕尾旅游美食 5. 汕尾吃的特色 6. 汕頭逛吃攻略 7. 汕尾吃飯推薦 8. 汕尾必吃美食 9. 汕尾必吃美食攻略
1. 汕尾吃貨攻略
菜茶，豬油糖，公平三角餃！
2. 汕尾城區(qū)美食推薦
咸蝦姑到汕尾必吃的一道菜是蝦蛄。蝦蛄學(xué)名叫管蝦，也叫琴蝦。蝦目蟹足，狀如蜈蚣，觸角兩對(duì)，第一對(duì)較長，呈鐮刀狀，體蒼灰色，尾節(jié)紅色。春季是蝦蛄的盛產(chǎn)期，這時(shí)的蝦蛄，肥大鮮嫩，肉中含有一條蛋黃，稱為“紅心蝦蛄”，最好吃。
菜稞汕尾的稞類有很多種包括豬腸稞、重糕稞、菜頭稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鴨藍(lán)稞、銅盤卷、發(fā)稞、菜包稞、碗仔稞，還有各式各樣的稞條湯，糯米丸、尖米丸等。真是琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。
擂茶入夏以來，汕尾市的鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)，時(shí)興吃擂茶。每當(dāng)親戚朋支來訪，熱情好客的海陸豐農(nóng)民，便立即動(dòng)手制作擂茶招待，倍感親切。擂茶，也叫咸茶。盛夏吃擂茶，能消暑止渴，生津潤肺，又提神醒腦，消除疲勞。寒冬吃擂茶，可促進(jìn)新陳代謝，卸寒保暖。
菜茶來到汕尾，不能不試汕尾特色食物——菜茶！雖稱為“茶”，卻極有口感，因?yàn)樗菍⒍喾N切碎的食物如乾魷魚、蝦乾、叉燒、臘腸、菜、炒米等先放入碗內(nèi)，然後再倒入茶，立即成為一碗美味又飽肚的菜茶。茶混雜了多種材料，味道非常特別，過去的菜茶,其實(shí)就如其名一樣，是菜和茶的組裝品，但隨著生活水平的提高，“茶”就被豬骨湯所替代了，但也只是換湯不換藥，所以名字也就依了傳統(tǒng)。
牛肉丸選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉漿，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。
薄餅其樣并不如其名，并不是平時(shí)在廣州所吃的那種各種餡料的薄餅。汕尾的這個(gè)薄餅與KFC的北京雞肉卷相似，薄餅皮把餡料卷成一卷，餡料分甜與咸。甜的餡料是麻花之類，咸的就是蝦、干魷魚、芽菜之類一起經(jīng)猛火炒熟，火氣很夠，味道很濃。一般在清明時(shí)節(jié)才有。
坑螺坑螺，是陸河縣山區(qū)有名的土特產(chǎn)。其形體稍長，尾尖、殼硬、暗褐色，活像一個(gè)園椎體。其嘴亦為腹，腹足異常發(fā)達(dá)，生活在深山小溪之中，晝伏夜出，喜愛水源潔凈之處。平時(shí)吸附在水中的石縫或石塊上，以石頭上的微生物和小型藻類等水生植物為食料。一般 個(gè)體略比手尾指大小，便可撿而煮食，大者有如拇指。
炒米粉在其他地方吃炒米粉吃得多了，可是總沒有吃到家鄉(xiāng)的那種味道，一樣的價(jià)錢卻有不同的味道，說不出來具體的不同，相信試過才能知道。
油焗麻魚鰻魚，海陸豐俗稱麻魚，稻谷香里的鰻魚切好后，用鹽腌制，加入姜絲與油上鍋焗制。鰻魚經(jīng)油焗后，自身的脂肪也基本被吊出，滲入魚肉里去，整件鰻魚充滿魚油香而無油膩，魚肉的鮮嫩得以保持。沒有任何多余的材料，只需發(fā)揮鰻魚本身的香甜，什么叫做原汁原味，這就叫做原汁原味。
公平牛肉脯汕尾公平特產(chǎn)的牛肉脯并不是大家經(jīng)常吃到的牛肉脯哦，味道獨(dú)具特色，是完全不一樣的風(fēng)格，美味分享，營養(yǎng)豐富，頗有南亞口味。酒友，旅行，送禮佳品信得過；開封可食，無須冷藏?？谖杜c眾不同，吃過讓你回味無窮！
3. 汕尾當(dāng)?shù)孛朗?/h2>
做小吃吧，比如烤腸烤冷面啥的，麻辣燙，奶茶也不錯(cuò)，學(xué)生比較多，小孩會(huì)比較喜歡吃。
當(dāng)然以健康為主，像雙色球芝麻糊花米糊等等，可以做水果奶茶，我個(gè)人就很喜歡這些好吃的，特別喜歡，可以做雪媚娘哈蛋糕什么的，奶油奶茶就很好喝，特別好吃
4. 汕尾旅游美食
1. 咸蝦姑 到汕尾必吃的一道菜是蝦蛄。蝦蛄學(xué)名叫管蝦，也叫琴蝦。蝦目蟹足，狀如蜈蚣，觸角兩對(duì)，第一對(duì)較長，呈鐮刀狀，體蒼灰色，尾節(jié)紅色。春季是蝦蛄的盛產(chǎn)期，這時(shí)的蝦蛄，肥大鮮嫩，肉中含有一條蛋黃，稱為“紅心蝦蛄”，最好吃。
2. 菜稞 汕尾的稞類有很多種包括豬腸稞、重糕稞、菜頭稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鴨藍(lán)稞、銅盤卷、發(fā)稞、菜包稞、碗仔稞，還有各式各樣的稞條湯，糯米丸、尖米丸等。真是琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。
3. 擂茶 入夏以來，汕尾市的鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)，時(shí)興吃擂茶。每當(dāng)親戚朋支來訪，熱情好客的海陸豐農(nóng)民，便立即動(dòng)手制作擂茶招待，倍感親切。 擂茶，也叫咸茶。盛夏吃擂茶，能消暑止渴，生津潤肺，又提神醒腦，消除疲勞。寒冬吃擂茶，可促進(jìn)新陳代謝，卸寒保暖。
4. 菜茶 來到汕尾，不能不試汕尾特色食物——菜茶！雖稱為“茶”，卻極有口感，因?yàn)樗菍⒍喾N切碎的食物如乾魷魚、蝦乾、叉燒、臘腸、菜、炒米等先放入碗內(nèi)，然後再倒入茶，立即成為一碗美味又飽肚的菜茶。 茶混雜了多種材料，味道非常特別，過去的菜茶,其實(shí)就如其名一樣，是菜和茶的組裝品，但隨著生活水平的提高，“茶”就被豬骨湯所替代了，但也只是換湯不換藥，所以名字也就依了傳統(tǒng)。
5. 牛肉丸 選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉漿，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼? ?再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。
6. 薄餅 其樣并不如其名，并不是平時(shí)在廣州所吃的那種各種餡料的薄餅。 汕尾的這個(gè)薄餅與KFC的北京雞肉卷相似，薄餅皮把餡料卷成一卷，餡料分甜與咸。甜的餡料是麻花之類，咸的就是蝦、干魷魚、芽菜之類一起經(jīng)猛火炒熟，火氣很夠，味道很濃。一般在清明時(shí)節(jié)才有。
7. 坑螺 坑螺，是陸河縣山區(qū)有名的土特產(chǎn)。其形體稍長，尾尖、殼硬、暗褐色，活像一個(gè)園椎體。其嘴亦為腹，腹足異常發(fā)達(dá)，生活在深山小溪之中，晝伏夜出，喜愛水源潔凈之處。平時(shí)吸附在水中的石縫或石塊上，以石頭上的微生物和小型藻類等水生植物為食料。一般個(gè)體略比手尾指大小，便可撿而煮食，大者有如拇指。
8. 炒米粉 在其他地方吃炒米粉吃得多了，可是總沒有吃到家鄉(xiāng)的那種味道，一樣的價(jià)錢卻有不同的味道，說不出來具體的不同，相信試過才能知道。
9. 油焗麻魚 鰻魚，海陸豐俗稱麻魚，稻谷香里的鰻魚切好后，用鹽腌制，加入姜絲與油上鍋焗制。鰻魚經(jīng)油焗后，自身的脂肪也基本被吊出，滲入魚肉里去，整件鰻魚充滿魚油香而無油膩，魚肉的鮮嫩得以保持。沒有任何多余的材料，只需發(fā)揮鰻魚本身的香甜，什么叫做原汁原味，這就叫做原汁原味。
10. 公平牛肉脯 汕尾公平特產(chǎn)的牛肉脯并不是大家經(jīng)常吃到的牛肉脯哦，味道獨(dú)具特色，是完全不一樣的風(fēng)格，美味分享，營養(yǎng)豐富，頗有南亞口味。酒友，旅行，送禮佳品信得過；開封可食，無須冷藏?？谖杜c眾不同，吃過讓你回味無窮！
5. 汕尾吃的特色
汕尾位于廣東省東南部沿海地區(qū)，是一座美麗的濱海城市，有著極美的海岸線和自然景觀。這里是一片紅色故土、革命老區(qū)，也是中國第一個(gè)縣級(jí)蘇維埃政權(quán)誕生地。
汕尾的美食也非常多，各式各樣，五花八門，每一樣都獨(dú)具特色，值得一試。不少人來到這里，就是為了吃一吃這里的美食。
1、冬節(jié)蛤
冬節(jié)蛤是流行于廣東汕尾一帶的漢族小吃，一般到冬至節(jié)時(shí)家家戶戶都會(huì)做。
里面包有豐富的餡料，有卷心菜，沙葛，豬肉，臘腸，香菇，還有汕尾干貨蝦仁，魷魚脯等等，非常美味。
2、汕尾腸粉
腸粉雖然在廣東各個(gè)地方都有，但是每個(gè)地方的味道有所不同。
腸粉有肉、雞蛋、蔬菜，加上秘制靈魂醬料，是汕尾人早餐的代表作之一。
3、扁食面
扁食面是汕尾的一大特色，扁食面中都會(huì)放入比較多的配菜，比如說叉燒，烤腸和花生之類的。云吞口感潤滑，面入口有彈性，讓人回味無窮。還有另一種吃法干撈扁食面。
4、菜茶又稱丁茶，屬于節(jié)日食品。一般每年的農(nóng)歷正月初? ?到二十，這幾天是汕尾地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日“男丁節(jié)”。菜茶的配料非常豐富，加上熬制的骨頭湯，味道清香，非常好吃，讓你忍不住會(huì)吃上好幾碗。
食材包含：菠菜、芹菜、白菜、米粉絲、生菜、青蒜、荷蘭豆、香菇、粉絲、蝦米、瘦豬肉、魷魚、蝦仁、臘腸、炒米、花生米、胡椒、骨頭湯或雞湯、特制香茶等眾多材料，隨人喜好，豐儉由人。
5、層糕粿
層糕粿是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系汕尾菜。顧名思義，就是用大圓盤，用米粉水一層一層來蒸，到最后一層時(shí)就放上一些配料，比如蝞蝦、花生米、臘腸、菜脯等等。
整盤蒸好之后，就可以上鼎，劃成一個(gè)方塊一個(gè)方塊的，留一些來拜祖宗，其它的可以讓家人吃啦?！俺詫痈饧@”時(shí)要蘸一些香油，這樣就好吃，又香又爽的，使人回味無窮。
6、汕尾薄餅
汕尾薄餅是廣東汕尾地區(qū)知名的傳統(tǒng)小吃，是廣東省汕尾市特色代表小吃。汕尾薄餅過去是清明節(jié)的節(jié)日食品。還有甜薄餅和咸薄餅之分。
甜薄餅主要白糧、紅糧、或者赤沙糧、芝麻、麻成、豆酥、貢糖、果醬等做內(nèi)餡，用三到四塊甜制薄餅餡料薄餅皮包上敲碎，包好切塊。
咸薄餅，就先把豆芽、芹菜、蒜、蔥等炒熟盛起，再把鮮墨魚、豬肉、臘腸、蝦肉等炒熟，（當(dāng)然是豐儉由人）加入適量的生油、鹽、調(diào)味精、汕尾味王“鐵脯烀”等，然后再把蔬菜、海味、肉、調(diào)味料全部混合在一起炒熱盛起，就可以做內(nèi)餡，用四到五塊薄餅皮包上就可以吃了。
7、菜粿
菜粿又叫菜包粿，是廣東省潮汕地區(qū)最有名的特色風(fēng)味小食，極具地方特色，遠(yuǎn)近聞名汕尾市梅隴一帶的時(shí)節(jié)粿品。是極具地方特色的風(fēng)味小吃，里面餡料也是很豐富，可謂是冬節(jié)鴿的迷你版。
8、牛肉餅
和牛肉丸差不多但又有所不同，牛肉餅是扁扁的，吃起來爽脆可口，早上來一碗熱氣騰騰的牛肉餅湯，再搭配小米或者菜粿，簡直就是人間美味。還可以配上粿條、米粉、蟹皇方便面，也是早餐、午餐的選擇之一。
9、九毛膏和草果
草果和九毛膏是汕尾人夏天必吃的一種甜品，是一款好吃又健康的消暑神器，當(dāng)?shù)氐男『⒑痛笕硕挤浅Ｏ矚g。這是一種汕尾的九毛膏和草果混合在一起民間美食，冰爽美味適合夏天吃。
10、貢仔粿
貢仔粿是汕尾地區(qū)的特色小吃，蘸點(diǎn)特制的醋，入口脆香酸甜，解饞又開胃。
以蘿卜絲用米漿拌和，用一鐵漏子盛著，放入油鍋里炸，顏色變金黃后就可提起放鐵網(wǎng)里，等油滴掉落后就可以蘸上醬醋食用，吃起來脆香酸甜，回味無窮，十分開胃。
6. 汕頭逛吃攻略
逛商場的話可以去蘇寧，卜蜂中心，合勝，公園有金砂公園，中山公園，華僑公園，還可以去南澳島。
7. 汕尾吃飯推薦
紅海灣晚上9點(diǎn)關(guān)門
紅海灣旅游區(qū)的開放時(shí)間為早上6: 00至晚上21: 00。由于是海邊景點(diǎn)，游客主要體驗(yàn)在海里游泳和在沙灘上跑步的樂趣，一般會(huì)玩很長時(shí)間。
3.雖然在海邊玩的時(shí)間比較長，但是在海邊吃住會(huì)比較貴。這個(gè)時(shí)候我們最好在去紅海灣之前準(zhǔn)備好一定的食物，這樣就不用在吃飯的時(shí)候在海邊多花錢了
8. 汕尾必吃美食
汕尾也是屬于潮汕地區(qū)之一，，特色小吃，菜茶，菜粿、綠豆餅等
作為一個(gè)沿海地區(qū)，海洋產(chǎn)品還是比較多，干品類齊全，鮮品類，兩個(gè)字，好吃
9. 汕尾必吃美食攻略
海鮮和干貨，菜包果，黃金綠豆湯（我改的名字，是下紅糖的），擂茶，豬油膏，老香櫞，魚制品如魚丸等，花生酥，麥仔酥，擂花生漿，甜芝麻水。。。
Hash:439fb0fc9697c639a00367452529b7c38e77c8e2
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