陜西有哪些特色的傳統(tǒng)文化？
據(jù)我所了解主要有：陜北信天游、安塞腰鼓、秦腔和木偶戲等。還有呢，我是特別喜歡以路遙、陳忠實(shí)、賈平凹、高建群等為代表的陜西作家的作品。陜北作家代表路遙激勵(lì)了億萬(wàn)青年的《平凡的世界》，每隔一段時(shí)間都要看一遍，仍然是熱淚盈眶，感慨萬(wàn)千。關(guān)中作家代表陳忠實(shí)《白鹿原》，蕩氣回腸。陜南作家代表賈平凹《秦腔》《山本》，帶你領(lǐng)略商洛的又一重天地。還有很多很多優(yōu)秀的作家和作品，厚重的歷史文化底蘊(yùn)，傳承講述了中華民族的歷史現(xiàn)在與未來(lái)。
感謝提問(wèn)者的精心提問(wèn)，感謝頭條官方的信任，邀請(qǐng)小編回答這個(gè)熱點(diǎn)的問(wèn)題！小編先拋磚，目的是引各位的玉，歡迎各位也熱心作答！
小編自小以來(lái)喜歡看書，喜歡研究研究古今中外的文化，尤其是各種雜七雜八的書籍，所以對(duì)于陜西文化還是有一點(diǎn)點(diǎn)的研究，當(dāng)然比起那些專業(yè)讀書研究的朋友水平低多了，所以對(duì)于陜西有哪些特色的傳統(tǒng)文化？小編以前讀這本書思考的時(shí)候也有不少心得，下面小編給大家說(shuō)說(shuō)，分享分享心得：
一、烏龍茶
烏龍茶的起源有很多傳說(shuō)。有四種可能的來(lái)源：第一，茶的起源；第二，茶的種類；第三，制茶人的名字；第四，茶的形狀和顏色。有一個(gè)故事是關(guān)于一個(gè)茶園主去看曬干的茶，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)烏龍。他太害怕了，幾天后才敢回來(lái)。這幾天茶在陽(yáng)光下氧化，不再是以前的綠茶了，但香味很好。主人后來(lái)叫它烏龍茶。也有人說(shuō)，第一個(gè)發(fā)明烏龍茶制備方法的人叫蘇龍（因?yàn)槿碎L(zhǎng)黑，人們叫烏龍），所以茶是因?yàn)槿硕?。事?shí)上，烏龍茶的名字還應(yīng)該來(lái)源于茶的形狀，茶在陽(yáng)光下，油炸、烘焙加工，色澤暗淡，像魚（與龍相比）。泡在水里，葉子像卷曲的，深綠色的，像烏龍泡在水里。所以它有它的名字。烏龍茶，無(wú)論是地名還是品種名稱，只要制備方法相同，一般稱為烏龍茶，包括烏龍品種和鐵觀音、大紅袍等著名品種。
二、石子饃
陜西關(guān)中地區(qū)有一種生產(chǎn)獨(dú)特、風(fēng)味獨(dú)特的古代食品，叫石子饃或干包子。由于其悠久的歷史和原始的加工方法，被稱為中國(guó)食品中的活化石。石饅頭是用滾燙的石頭燒制而成的炊具。它又脆又咸又耐用，所以很受人們的歡迎，即使是外賓吃完后也很受歡迎。它也是陜西特有的傳統(tǒng)文化。石子饃歷史悠久。它在中國(guó)烹飪史上具有明顯的石器時(shí)代特征。傳說(shuō)：“神農(nóng)當(dāng)農(nóng)民的時(shí)候，他很驚訝地吃到了這粒糧食，并把它吃在了石米加的燒石上?！敝艽盁?a href='/techan/12894' target=_blank>谷子”是在燒石上加谷子而成，這說(shuō)明石子饃是由古代“燒谷子”演變而來(lái)，經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的流通和不斷完善的過(guò)程。石子饃作為長(zhǎng)途旅行的食品，已成為方便面的主要食品。雖然現(xiàn)在吃的人不多，但偶爾在街上看到農(nóng)村賣石頭包子，一美元可以買 幾個(gè)，便宜又實(shí)惠，帶回家還可以吃一個(gè)新鮮的。
二、岐山臊子面
岐山的板子面歷史悠久，在清朝很有名。它以其薄、筋、輕、炒、薄、旺、酸、辣、香而聞名。它是由細(xì)白粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等調(diào)味品制成。其基本生產(chǎn)工藝是：手工卷面，可實(shí)現(xiàn)薄面。鋼筋束的光滑、柔軟和中等剛度標(biāo)準(zhǔn)。要做通心果，先把豬肉切成薄片，然后在熱油鍋里煮。同時(shí)，加入生姜、鹽、調(diào)味料、熱面條和醋，徹底炒熟。以豆腐、花椰菜、木耳為底料，炒熟后，將雞蛋放入雞蛋皮中，切成棱柱狀小片，加入蒜苗，制成干菜。吃的時(shí)候，把面條煮好，放進(jìn)碗里，把湯倒在最下面的盤子里，然后把泡菜和干蔬菜放進(jìn)去。岐山面需要湯面更廣，即湯多而面少，突出酸辣味。所謂炒面，王記面需要熱口、多油，才能體現(xiàn)這方面的特點(diǎn)。岐山面是一種當(dāng)?shù)靥厣?a href='/mianshi/' target=_blank>面食，富含碳水化合物和飽和脂肪酸。
以上就是小編對(duì)于陜西有哪些特色的傳統(tǒng)文化這個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題的的一些簡(jiǎn)單的看法，有不同的想法和不同的意見的小伙伴歡迎下方留言，請(qǐng)不吝賜教，小編感激不盡，必定予以回復(fù)，謝謝各位閱讀！
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