導(dǎo)讀：瓊海的美食和景點 瓊海必吃美食 1. 瓊海必吃美食 2. 瓊海必吃美食有哪些 3. 瓊海必吃美食推薦 4. 瓊海市美食推薦 5. 瓊海有什么吃的 6. 瓊海的美食

1. 瓊海必吃美食

槽波醋，雞屎藤，雜糧，清補涼

2. 瓊海必吃美食有哪些

瓊海市十大特產(chǎn)

1.瓊海油茶 地理標志產(chǎn)品

瓊海油茶

　　一.產(chǎn)品介紹瓊海市地處海南省東部，屬于熱帶季風(fēng)及海洋濕氣候區(qū)，年平均氣溫為24℃，年平均降雨量2072毫米，年平均日照2155小時，年平均輻射量為每平方118.99千卡，終年無霜雪，適合瓊海油茶生長。瓊海油茶單果重約為35克左右，果實近圓形、蔭果形，果皮紅中帶黃，種殼呈深黑色或黃褐色，有光澤，亞油酸……

2.瓊海番石榴 地理標志產(chǎn)品

瓊海番石榴

　　瓊海市地形相對較為平緩，地勢呈西高東低，標高10-60米，土壤類型主要為黃壤、水稻土、磚紅壤、赤紅壤及風(fēng)沙土，土層深厚，一般達80cm，PH值為4.5-6.0，土壤有機質(zhì)氮、磷、鉀含量豐富。境內(nèi)有海南第三大河流-萬泉河，發(fā)源于五指山和黎母山兩源合口，河長163Km，流域面積3693立方千米，河床比降……

3.嘉積鴨

嘉積鴨

　　嘉積鴨是“四大名菜”之一，嘉積是瓊海市市府所在地?！　〖畏e鴨本產(chǎn)于東南亞，亦稱番鴨。早在一百多年前，嘉積鎮(zhèn)的華僑從南洋引進番鴨養(yǎng)殖，由于水土條件和喂養(yǎng)方法獨特，嘉積地區(qū)養(yǎng)的番鴨以其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少、食之肥而不膩、營養(yǎng)價值高而聞名，后來人們將嘉積地區(qū)養(yǎng)的番鴨稱為“嘉積鴨”，與“文昌雞”、……

4.瓊海胡椒

瓊海胡椒

　　一.產(chǎn)品介紹胡椒果為球形，果粒成熟飽滿，果直徑3-6毫米，成熟時為黃綠色、紅色。果實直接曬干，為黑胡椒；脫皮后再曬干，為白胡椒。黑胡椒研碎制成的胡椒粉為暗黑色；白胡椒研碎制成的胡椒粉顏色為灰黃色。胡椒粉具有濃郁的香辛辣味，為人們喜愛的一種辛香調(diào)味料。二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素瓊海市屬于熱帶季風(fēng)及……

5.利試考火龍果

利試考火龍果

　　海南省瓊海市陽江鎮(zhèn)利試考村是革命老區(qū)，一直以胡椒、橡膠、檳榔等傳統(tǒng)熱作物為主要產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民收入并不高，無法擠身致富行列。1999年，利試考村農(nóng)民大膽引進了白肉火龍果種植，并不斷摸索栽培技術(shù)，積累經(jīng)驗，瓊海市農(nóng)林局也在良種及資金上給予了大力支持和幫助。 　　經(jīng)過多年的研究和實踐，由農(nóng)民自創(chuàng)的“火龍果自然……

6.瓊南伊府面

瓊南伊府面

　　特色：海南著名地方風(fēng)味小吃，以大米粉條配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌縣抱羅飯所產(chǎn)最出名而得此名，又因其粉身比“海南扮”略粗，故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。制作：1、粉條：將大米酌量淘凈，清水浸泡，細磨成漿，裝進布袋，擠出水分，將粉袋再放清水中浸泡，然后將粉團抖出，加入食油、香油和清水調(diào)勻成糊漿，裝……

7.瓊海青皮冬瓜

瓊海青皮冬瓜

　　一.產(chǎn)品介紹瓊海青皮冬瓜長圓柱狀，瓜型順直均勻，單瓜重15～25千克，果長70～80厘米，果徑15～20厘米，果肉厚5.5～7厘米、白色，表皮色彩墨綠色、光亮，果肉緊密充實，耐儲運，瓜瓤較小，整果食用率達到85%～90%，稚嫩滑軟，食用品質(zhì)佳。二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素瓊海市屬于熱帶季風(fēng)及海洋濕……

8.椰子

椰子

　　　　椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進細胞再生長，可以飲用，甘甜解暑，瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命；葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人體蛋白質(zhì)合成和壯陽的鋅，可吃也可做椰蓉、奶油，椰殼可燒做活性炭；椰根煮水可治療炎癥；而"椰席"早在漢代就是朝廷的? ?…

9.瓊脂

瓊脂

　　瓊脂又名卡拉膠 系用一種稀有而珍貴的熱帶海洋紅藻—麒麟菜為原料，經(jīng)科學(xué)方法取制而成。它屬于關(guān)乳糖硫酸脂，含碳水化合物約75％，此外還含有人體不可缺少的無機物質(zhì)—鈣、碘、鐵、鈉等。 瓊脂:是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠，在我國及日本已有三百多年的歷史。因其有特殊的凝膠性質(zhì)，已……

10.雞屎藤粑仔

雞屎藤粑仔

　　海南瓊海雞屎藤粑仔是富有地方特色的民間滋補品，也有稱為雞屎藤仔，以雞屎藤葉和大米為原料精制而成。雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血之功效，并且氣味香醇，所以雞屎藤仔湯一直是人們喜歡的食物，特別是農(nóng)歷七月初一日，瓊海市家家戶戶都要吃一碗雞屎藤仔湯。 雞屎藤是一種蔓藤類植物，喜歡生長于氣候溫?zé)帷⒊睗瘛?/p>

走遍瓊海市

3. 瓊海必吃美食推薦

一、芒果腸粉，在瓊海，芒果腸粉當屬小吃界一霸。當早茶經(jīng)典遇上水果之王，一番奇妙的化學(xué)反應(yīng)后，成就了這道經(jīng)典甜食。一副白色的腸粉外衣包裹著已成熟的香甜芒果塊，再加上打發(fā)的淡奶油，使得口感細膩滑潤；細心淋上自制的芒果醬，畫出細致好看的花紋，似啫喱般彈滑的芒果腸粉，在炎炎夏日里配上一杯清茶或是咖啡，都是一陣令人歡欣愉悅的下午茶時光。

二、雞屎藤粑仔，雞屎藤原是一種野生藤本植物，瓊海人摘其葉，按比例合在大米里磨成粉，再和粉捏成大豆般的“粑仔”，下鍋湯煮后再配上甜絲絲的糖水或是椰奶水、姜汁水下肚，可謂消暑涼夏圣品，冷熱皆宜既吃又喝。條萊垍頭

三、脆皮高粱卷，瓊海人青睞摻入米漿來制作美食，另一個值得推薦的小食便是脆皮高粱卷。在高粱卷剛出鍋尚留有余溫之時入口，輕輕一咬，表皮酥香爽脆，混著椰絲的淡淡椰子特有的油脂椰香，薄香松脆。

四、椰奶清補涼，清補涼是聞名全島的小吃，之所以叫清補涼，是因為里面大多數(shù)是涼食。而這當中椰奶清補涼相傳最早起源于瓊海。瓊海的清補涼，椰奶風(fēng)味的最具知名度也最為受歡迎，配料搭上了醇香的椰奶，口口生香。

五、綿綿冰，一向以制作雜糧出名的瓊海，制作綿綿冰也是技術(shù)一流，所以就有了眾多海口等其他市縣的人慕名而來，一嘗瓊海綿綿冰的味道。在瓊海的涼爽冷飲店，最吸引人的便是榴蓮綿綿冰了。濃郁的榴蓮香融入口感綿密細致的冰中，入口即融，榴蓮甜香殘留口齒鼻間。偶爾吃到小塊的榴蓮果肉，讓人忍不住咂吧嘴，想更深地汲取出那股香濃。無論冬夏，只要來到瓊海，綿綿冰是絕對不可以錯過的。

4. 瓊海市美食推薦

銀海雜糧街，萬泉鴨，萬泉河公道

5. 瓊海有什么吃的

瓊海吃海鮮去譚門中心碼頭，價格實在新鮮人均八十至一百元吃的很好了。條萊垍頭

6. 瓊海的美食

瓊海包含的特色小吃有：

1、雞屎藤仔，很有特色的一種民間滋補品，主要使用大米，雞屎藤葉制作而成，每年農(nóng)歷七月初一，瓊海人都會吃雞屎藤仔。

2、箕粽，在瓊海每年端午節(jié)除了肉粽之外，還有箕粽，原料是硼砂和糯米等，體積很小，屬于三角形，吃起來口感很棒。

3、胡椒豬肚煲，主要食材是豬肚，把豬肚清洗干凈后，放上胡椒末縫好，放在砂鍋里面加上調(diào)味料，香辣可口，藥用價值高。

4、刺筍酸，主要原料是野生竹筍嫩的地方，然后通過多道工序制作而成，先把筍浸泡在水中，然后使用醋酸菌進行發(fā)酵。

5、芒果腸粉，起源地方是瓊海，現(xiàn)如今風(fēng)靡整個海南。粉皮和嫩滑，把大顆的芒果肉包裹起來，口 感爽滑，味道相當不錯。

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