寧夏旅游美食 寧夏旅游美食百家名店
導(dǎo)讀:寧夏旅游美食 寧夏旅游美食百家名店 1. 寧夏旅游美食百家名店 2. 寧夏旅游美食百家名店有哪些 3. 寧夏旅游美食攻略 4. 寧夏景點美食 5. 寧夏有特色美食 6. 寧夏必吃的美食 7. 寧夏旅游美食百家名店在哪 8. 寧夏美食排行榜 9. 寧夏地方美食 10. 寧夏旅游美食百家名店推薦
1. 寧夏旅游美食百家名店
銀川大型超市排名前十的包括:新華百貨商店股份有限公司、國芳百盛連鎖超市、新華聯(lián)連鎖超市、北京華聯(lián)連鎖超市、華潤萬家連鎖超市、物美連鎖超市、西府井集團東方紅超市等,其中新華百貨、華潤萬家、物美等超市的綜合實力相對來說更加強大!
2. 寧夏旅游美食百家名店有哪些
(一)實施科技創(chuàng)新賦能行動,著力在催生發(fā)展動能上添新力
堅持創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展,促進創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈雙向互融。力爭年內(nèi)全社會R&D經(jīng)費投入強度達到1.9%以上。提升創(chuàng)新平臺能級。推進“科創(chuàng)中國”和“百城百園”試點城市建設(shè)。財政R&D投入增長30%,有效發(fā)明專利增長12%以上。
強化企業(yè)主體創(chuàng)新。構(gòu)建科技型企業(yè)“垂直孵化培育體系”,培育8個以上創(chuàng)新型示范企業(yè)、15個以上科技小巨人企業(yè)。力爭年內(nèi)國家高新技術(shù)企業(yè)達到160家以上、自治區(qū)科技型企業(yè)達到700家以上。
加強人才隊伍建設(shè)。聚焦新材料、電子信息、葡萄酒等重點特色產(chǎn)業(yè),開展“人才+產(chǎn)業(yè)”行動計劃。加快推進海歸小鎮(zhèn)、高端人才社區(qū)建設(shè),培養(yǎng)高精尖缺人才及優(yōu)秀青年人才300名以上,引進急需高層次人才200名以上、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才團隊20個以上。
(二)實施產(chǎn)業(yè)集群培育行動,著力在推動工業(yè)強市上開新局
啟動工業(yè)強市三年行動計劃,補短板、鍛長板、筑優(yōu)勢,確保規(guī)上工業(yè)增加值增長6.5%。推動實體經(jīng)濟恢復(fù)性增長。全年減稅降費59億元,減免電費5.2億元左右,降低實體經(jīng)濟成本50.9億元以上。實施企業(yè)梯度培育行動,努力形成“百家成長、千家培育”新局面。做大助企助貸基金規(guī)模,新增貸款超過300億元,持續(xù)提升金融服務(wù)實體經(jīng)濟能力。推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展。加快產(chǎn)業(yè)鏈布局分工、垂直整合、拉長延伸,推動產(chǎn)業(yè)高端化發(fā)展。
推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化振興。實施結(jié)構(gòu)、智能、綠色、技術(shù)改造,開展工業(yè)能效和對標提升行動,加速出清“僵尸企業(yè)”、淘汰落后產(chǎn)能;實施產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型三年行動,推進設(shè)備換芯、機器換人、生產(chǎn)換線、產(chǎn)品換代。工業(yè)技術(shù)改造投資增長10%以上。
推動園區(qū)集約化發(fā)展。啟動實施新一輪園區(qū)改革,試點推行“工資總額+員工聘任”管理模式,強化以畝產(chǎn)論英雄。突出主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),新上項目、新進企業(yè)一律“入園”,引導(dǎo)同類和上下游企業(yè)向?qū)I(yè)園區(qū)集中。開展園區(qū)智能化改造,打造經(jīng)開區(qū)、高新區(qū)、蘇銀產(chǎn)業(yè)園3個智慧園區(qū)。
(三)實施供需適配行動,著力在擴需求穩(wěn)增長上育新機
推動供給需求兩端發(fā)力,消費投資雙輪驅(qū)動,持續(xù)鞏固經(jīng)濟平穩(wěn)恢復(fù)態(tài)勢,確保全年社會消費品零售總額增長8.0%。
激發(fā)市場消費潛力。持續(xù)增加中高端商品和體驗式、個性化、高品質(zhì)服務(wù)供給。引進麥當勞、言幾又等品牌首店落戶銀川,加快建設(shè)砂之船奧特萊斯、建發(fā)悠閱城等商業(yè)綜合體,支持正源街等核心商圈數(shù)字化改造,發(fā)展直播帶貨、在線服務(wù)等消費新業(yè)態(tài),打造大閱城中街、懷遠夜市等地標性夜生活集聚區(qū),培育壯大“購物+美食+旅游+休閑”一體化復(fù)合型消費鏈條。優(yōu)化消費服務(wù),開展社區(qū)蔬菜直銷店智慧化改造和標準化建設(shè)等。
堅持項目為王,充分發(fā)揮重大項目主引擎作用,實施首批項目695個,完成投資720億元。完善首席服務(wù)官制度,推行“拿地即開工”模式,力爭全市重點項目一季度開工率達到81%以上。聚焦重點特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),力爭全年實施招商引資項目300個以上,招商引資到位資金增長10%。增強風(fēng)險防控能力。
(四)實施改革開放攻堅行動,? ??力在激發(fā)活力上拓新路
堅持以改革解難題、破困局,以開放促改革、促發(fā)展、促創(chuàng)新,不斷增創(chuàng)發(fā)展新優(yōu)勢。
深化“放管服”改革。推進商事制度改革,嚴格落實市場準入負面清單制度和公平競爭審查制度。全面推行告知承諾、一業(yè)一證等改革,推動“跨省通辦”。加快“市民云”數(shù)據(jù)信息平臺建設(shè),構(gòu)建全市一體化政務(wù)服務(wù)平臺,提升政府管理數(shù)字化水平,實現(xiàn)“一網(wǎng)通辦”。優(yōu)化資源要素配置。持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境。堅持“無事不擾、有求必應(yīng)”,建立涉企檢查罰款登記備案制度,增設(shè)優(yōu)秀企業(yè)服務(wù)綠色通道,建立企業(yè)訴求直通渠道,推動企業(yè)審批“零障礙”、辦事“零阻力”。
擴大對內(nèi)對外開放。主動融入“一帶一路”,高水平建設(shè)中國(銀川)跨境電商綜合試驗區(qū),建成綜保區(qū)“國際郵件、國際快件、跨境直購、保稅備貨”四合一集約式監(jiān)管中心,力爭進出口貿(mào)易總額增長5%。
(五)實施綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展行動,著力在改善生態(tài)環(huán)境上換新顏
持續(xù)加強黃河保護治理。推進水資源、水生態(tài)、水環(huán)境、水災(zāi)害“四水同治”。新增高效節(jié)水灌溉面積9000畝,主城區(qū)再生水利用率達到25%。打造水生態(tài)健康的“綠色水網(wǎng)”,保持黃河干流銀川段水質(zhì)Ⅱ類進Ⅱ類出。堅決清理整治河湖“四亂”,從嚴整治“挖湖造景”,實現(xiàn)河暢、水清、岸綠、景美。
加快創(chuàng)建國家生態(tài)園林城市步伐。推進環(huán)境污染治理,確??諝赓|(zhì)量優(yōu)良天數(shù)比例穩(wěn)定在85%以上。
(六)實施城鄉(xiāng)融合促進行動,著力在改善人居環(huán)境上出新招
下足“繡花功夫”,提升城市規(guī)劃建設(shè)管理水平,努力讓城市更宜居、更溫暖。加快現(xiàn)代基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。試點推動“互聯(lián)網(wǎng)+城鄉(xiāng)供水”項目。全面開展“城市體檢”,啟動城市更新三年行動。新建續(xù)建市政道路28條,打通“斷頭路”,暢通微循環(huán)。完成75個老舊小區(qū)改造,開工建設(shè)6個棚戶區(qū),支持有條件的小區(qū)加裝電梯。提升城市防洪排澇能力,推進海綿城市、韌性城市建設(shè)。遷建動物園,建設(shè)6個小微公園。完善社區(qū)菜店、運動休閑、養(yǎng)老托幼等配套功能,打造“便利化、智慧化、人性化”的15分鐘便民生活圈。堅持“房住不炒”定位,探索經(jīng)適房轉(zhuǎn)為共有產(chǎn)權(quán)住房制度,促進房地產(chǎn)市場平穩(wěn)健康發(fā)展。
提升精細化管理水平。加強施工統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和科學(xué)管理,實行市政道路開挖承諾公示,對拖延工期的建設(shè)單位進行問責處理,對施工單位予以經(jīng)濟處罰和誠信罰分雙重處理,切實減少“馬路拉鏈”現(xiàn)象。持續(xù)實施“疏堵提暢”工程。開展片區(qū)停車治理,綜合采取增加供給、錯時停車、智能管理等舉措,新增泊位5000個以上。擴大垃圾分類覆蓋面,生活垃圾回收利用率達50%以上。
加快城市基礎(chǔ)設(shè)施向農(nóng)村延伸、城市公共服務(wù)向農(nóng)村覆蓋。推動5G網(wǎng)絡(luò)在工業(yè)園區(qū)、科研機構(gòu)、居民小區(qū)、商務(wù)樓宇等場所重點部署,加快農(nóng)村及偏遠地區(qū)信息通信基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),力爭年底累計建成5G基站4000處,進一步縮小城鄉(xiāng)“數(shù)字鴻溝”。
(七)實施現(xiàn)代鄉(xiāng)村建設(shè)行動,著力在全面推進鄉(xiāng)村振興上啟新程
加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化步伐,提升農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平,推動“三農(nóng)”工作再上新臺階。力爭農(nóng)業(yè)增加值增長3.5%。堅持和完善閩寧協(xié)作機制,支持閩寧鎮(zhèn)等移民安置區(qū)創(chuàng)建全國易地搬遷移民脫貧致富示范區(qū)。
發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)。嚴守耕地紅線,建設(shè)高標準農(nóng)田6萬畝,糧食播種面積穩(wěn)定在121.1萬畝,總產(chǎn)量保持在68.6萬噸以上。主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達到85%。全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度,建立“合格證+追? ??碼”等試點45個,新增“三品一標”和良好企業(yè)規(guī)范認證20個以上。發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、定制農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài),打造良田觀光農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)、閩寧葡萄文化小鎮(zhèn)、梧桐樹稻香小鎮(zhèn)、掌政花卉小鎮(zhèn)等特色農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn),建設(shè)一二三產(chǎn)融合核心示范區(qū)3—5個、示范村(點)10—20個。
推進美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。加大“空心村”治理,大力開展“百村萬戶”環(huán)境整治提升行動,完善基礎(chǔ)配套及公共服務(wù)設(shè)施,確保農(nóng)村生活污水處理率、垃圾治理率、自來水普及率分別達到50%、90%、99%以上。深化農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革。促進農(nóng)民持續(xù)增收。
(八)實施文化潤市鑄魂行動,著力在豐富群眾文化生活上譜新曲
延續(xù)城市文脈,精心保護文化遺產(chǎn),持續(xù)豐富文化供給,推動文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。推進文化惠民利民。加快文旅深度融合。廣泛開展全民健身,建成金鳳全民健身中心,著力構(gòu)建“10分鐘健身圈”。創(chuàng)建全國全民運動健身模范市。
(九)實施民生保障提升行動,著力在優(yōu)化公共服務(wù)供給上展新為
加大民生投入,?;径档拙€提質(zhì)量,千方百計解決好事關(guān)群眾切身利益的“頭等大事”和“關(guān)鍵小事”。全力促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)。完善社會保障體系。推進優(yōu)質(zhì)教育擴面。新建改擴建銀川第三十六中學(xué)、西夏區(qū)第二十小學(xué)等一批中小學(xué)幼兒園,新增學(xué)位36480個,推進教育資源均衡配置。
加快健康銀川建設(shè)。建成市中醫(yī)院分院,啟動建設(shè)區(qū)內(nèi)首家耳鼻咽喉頭頸??漆t(yī)院,推進口腔醫(yī)院“三甲”創(chuàng)建,加快打造“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”國家區(qū)域中心。
(十)實施社會治理強基行動,著力在維護社會和諧穩(wěn)定上筑新基
統(tǒng)籌發(fā)展和安全,守住安全發(fā)展底線,筑牢發(fā)展安全屏障。加強基層治理。推進數(shù)字治理。建成智慧小區(qū)900個以上,覆蓋率超過50%。維護民族團結(jié)。建設(shè)平安銀川。
3. 寧夏旅游美食攻略
手抓羊肉
寧夏的寶藏級美食應(yīng)該是手抓羊肉。以回民為主的寧夏回族自治區(qū)美食主要以伊斯蘭教美食特點為主,手抓羊肉之所以著名是因為羊肉好,寧夏特有的灘羊,肉質(zhì)細嫩,肥瘦相間,不膻不膩,味道鮮美,手抓羊肉也是寧夏回族經(jīng)典特色美食。
4. 寧夏景點美食
NO.1:蒿籽面
中衛(wèi)傳統(tǒng)美食,爽滑勁道、清香濃郁。
NO.2:羊雜碎水面
中衛(wèi)特色美食,味道香濃、肥而不膩。
NO.3:渾酒小炒肉
中衛(wèi)特色美食,味道香美、香氣四溢。
NO.4:羊肉臊子面
中衛(wèi)傳統(tǒng)美食,香辣可口、風(fēng)味獨特。
NO.5:涼拌沙蔥
中衛(wèi)特色美食,味道清香、營養(yǎng)豐富。
NO.6:醬爆牛肉
中衛(wèi)特色美食,口感筋道、味道鮮香。
NO.7:煎豬粉
中衛(wèi)特色美食,味道鮮香、好吃不膩。
NO.8:硒砂瓜
中衛(wèi)特產(chǎn)水果,甘甜爽口、汁水豐富。
NO.9:糖醋黃河鯉魚
中衛(wèi)特色美食,外焦里嫩、醇而不膩。
NO.10:酸辣湯
中衛(wèi)傳統(tǒng)小吃,酸辣可口,非常開胃。
5. 寧夏有特色美食
寧夏素有塞上江南之稱,有黃河九彎唯富一套的美譽,盛產(chǎn)小麥,稻米,五谷雜糧,首府銀川市更是西夏王朝古都,飲食文化豐富多彩,尤其是回族飲食文化更具有獨立的特色,如手工羊肉小揪面,羊肉臊子面,生氽面,拉面,等等,有蔥爆羊羔肉,手抓羊肉,紅燒羊肉,有清蒸黃河鯉魚,酸溜糖醋鯉魚,黃河鴿子魚,鲇魚,等等,,總之以牛,羊,魚,雞為主的各種美食達數(shù)十種,令人贊不絕口,,
6. 寧夏必吃的美食
寧夏十大小吃
一、羊肉臊子面
在寧夏十大金牌小吃中不得不說羊肉臊子面,也是小編最喜歡? ??一種美食,看著就是讓人很有食欲的那種,它有著悠久的制作歷史,味道也是越來越絕了!現(xiàn)在能品嘗到的是羊肉臊子面口感非常勁道,加上各種配菜可以說是能吃到爽。
二、莜面土豆魚
說句實話,莜面土豆魚看著并不是讓人很有食欲,但味道絕不差!在寧夏當?shù)厥墙^大部分朋友都非常喜歡的,相當多的食材,做出來的成品色澤非常亮麗,入口的層次感很是豐富。
三、燴小吃
燴小吃是到寧夏必嘗的小吃之一,它是當?shù)胤浅鹘y(tǒng)的小吃,制作食材非常豐富,但制作的過程一點都不復(fù)雜,最主要的是那清瑩的湯底讓人忍不住的就能多喝上幾碗。不知道你吃過沒有?
四、莜面蒸餃
莜面蒸餃是當?shù)睾苡写硇缘奶厣〕灾唬馄び幂媸止ぶ谱鞫?,入口的感覺很是不一樣,然后在其中加入葷素不一樣的餡料,雖然風(fēng)味各異,但莜面醇香完全不會變。味道更是絕了!
五、炒糊餑
炒糊餑其實在整個西北地區(qū)都是比較有名氣的一道小吃,不過在寧夏會更有名氣一點,香、辣等口感融為一體,給人的感覺非常豐富,是當?shù)夭豢啥嗟玫男〕?。這道美食不知道你有沒有吃過。
六、羊排小揪面
在寧夏十大金牌小吃中羊排小揪面是當?shù)靥厣〕缘拇?,以羊肉、土豆、韭菜、西紅柿等作為食材,而且羊肉選擇的也是品質(zhì)最好的,加上陀的面,口感是相當不錯的。當然了,這也是小編很喜歡吃的一款美食。
七、蒿子面
蒿子面也是寧夏很有名的一款美食,據(jù)了解蒿子面到如今已有三百多年的歷史了,清爽可口的湯,入口回味甘味道絕了,它在制作工藝上是比較獨特的,用料上也很考究,而且還有著健胃清熱作用喲!
八、清蒸羊羔肉
清蒸羊羔肉可以說是到了當?shù)乇貒L的,經(jīng)過處理的羊肉沒有一點膻味,選擇上也是最好的胸叉、上脊骨等部位,然后再加入一些配料等等,品嘗后很是讓人回味。不喜歡吃羊肉的小伙伴兒吃過之后也會愛上這款美食。
九、燴羊雜碎
燴羊雜碎這道小吃可能有不少朋友都是很難接受的,雖然聽著里面的食材確實是有點可怕,但吃起來的話口感非常豐富,而且沒有一點讓人難以接受的味道喔!
十、生汆面
在寧夏十大金牌小吃中生汆面可以說是色香味俱全的一道美食,酸辣又醇厚的口感回味悠長,營養(yǎng)也很豐富,超快的成品制作速度成為了當?shù)睾枚嗯笥言绮偷氖走x。
7. 寧夏旅游美食百家名店在哪
我姓孔,是孔子的后代??鬃拥淖婕褪俏覀兛资系淖婕?鬃诱f:“丘也,殷人也”(《禮記·檀弓》)。意思是說我孔丘的老家在殷地。而中原河南省,正是殷人的發(fā)祥之地。
孔子祖籍歸德府,河南豫東重鎮(zhèn)歸德府,即今商丘市,是孔子的祖籍老家。商丘,是四千年到一萬年以前,商族部落帝嚳代替顓頊為天子以后,把他的兒子——契,封于商丘,為商族部落的領(lǐng)袖。契是其母簡狄吞玄鳥蛋而生,《史記·殷本紀》記載,簡狄“有?氏女之女,為帝嚳次妃”。簡狄吞玄鳥蛋而生契,自然契的父系氏族是以玄鳥為圖騰的子姓氏族。
當時商和夏是兩個同時并存的部落。部落之間形成廣泛聯(lián)盟,契幫助夏禹治水有功,帝嚳把他封為司徒(官名)。爾后,原始社會的禪讓,為奴隸社會的家天下所代替。夏禹王傳子以后,居住在商丘一帶的商族,就成了夏王朝的臣屬之國。同樣,也成為傳子的家天下了。因此,司徒契,是殷商傳子的第一個始祖。
商丘一帶,古時統(tǒng)稱亳地,商湯始居南亳,即今虞城縣谷熟集;后遷徙北亳,即今商丘北部蒙墻寺一帶,古稱蒙縣 ;商湯滅夏建國后,遷都西亳,即今河南偃師縣內(nèi)。傳到仲丁,遷都于囂,即今鄭州附近??鬃幼嫔喜⒉恍湛住?鬃拥倪h祖應(yīng)自殷商帝乙的長子微子啟開始。
微子啟因庶生,由其弟紂王承繼王位后,受封于微。微,國名;子,爵名;啟,本名。因諫紂王不聽,預(yù)感殷國將亡,憤而出走。周武王伐殷滅紂,封紂子武庚于朝歌(淇縣),使續(xù)殷祀。但武庚于周公相成王時發(fā)動叛亂,事敗被誅。成王乃封微子啟于商之故都商丘,為宋公,來管理殷商的臣民。
微子啟在商丘建立宋國,成為第一代宋君,仍襲子姓。微子啟死,其弟微仲衍繼為宋公,其后經(jīng)四傳至弗父何,是為孔子的第十代祖。弗父何生宋公周,周生世子勝,勝生正考父。正考父輔佐宋戴公、武公、宣公三朝,成為宋國名臣。正考父生孔父嘉??赘笧樽?,嘉為名。其地位由卿降為大夫,是孔子第六代祖。
自弗父何至孔父嘉已歷五代,按照《孔子世家譜姓源》所言:“五世親盡,別為公族,遂異子姓,而以字為姓,蓋成孔姓之始。”所以,在孔父嘉前孔子的先世都姓子而不姓孔。子姓始自殷商,殷商發(fā)祥于歸德府,即今河南商丘市,孔子既為其后裔,因此不數(shù)典忘祖,乃自稱:“丘也,殷人也”
8. 寧夏美食排行榜
題目中問是中國十大美食里邊有寧夏嗎?
有呀 寧夏的手抓羊肉,羊羔肉還有很多很多,但美食都是在中國比較有名的 寧夏大部分都是回民聚集地,回民自從自古以來都是在飲食上比較講究的一個民族,所以他們的羊羔肉手抓熱,還有嗯很多很多的嗓子,很多很多的美食,都是比較誘人的
9. 寧夏地方美食
No.1手抓羊肉
據(jù)說手抓羊肉已經(jīng)有上千年的歷史了,在我國,不管是蒙古族、藏族還是哈薩克、維吾爾族,他們都對手抓羊肉有著特別的偏愛。寧夏手抓羊肉的特點在于肉赤膘白,肥而不膩,肉酥油潤,滑嫩適口。在寧夏,人們就地宰羊,扒皮入鍋,等水煮沸后就立馬撈出來,或者手抓或者刀切,享受那種大口吃肉的痛快。
No.2羊雜碎
在寧夏銀川,不僅羊肉美味,羊雜碎也是人們的最愛。羊雜碎是用羊的頭、蹄、心、肝、腸、肚、血等混合燴制而成的,所以它也叫“羊雜燴”。羊雜碎是銀川人最喜愛的早餐,喝著羊雜湯,吃著茴香餅,元氣滿滿的一天就開始了。
No.3辣糊糊
說起辣糊糊可能很多人都沒聽過,它是寧夏一道很有特色的小吃,承載了一代寧夏人的回憶。早上辣糊糊夾餅,下午放學(xué)后三五成群圍在大鍋邊吃上幾串,雖說難等大雅之堂,但是辣糊糊卻讓人吃得停不下來。
No.4羊肉臊子面
羊肉臊子面是寧夏著名的傳統(tǒng)面食,在銀川,羊肉臊子面館隨處可見。湯汁鮮美是羊肉臊子面最大的特點,“吃飯吃湯”說的就是羊肉臊子面。一碗面好不好吃,除了面本身最重要的就是臊子了。羊肉臊子面的臊子雖說看起來顏色十分的濃重但是味道卻很淡,看著油特別多但是吃起來卻一點都不會感覺到膩。再配上木耳、蒜苗、豆腐、雞蛋等,讓人看了就立刻食欲大增。
No.5爆炒羊羔肉
來到寧夏吃爆炒羊羔肉當選平羅黃渠橋,這里的爆炒羊羔肉聲名遠播,已經(jīng)傳承了上百年。羊肉多是選用不超過20斤的小羊羔,先在爆炒中讓羊肉入味,然后再采用燴和燜的烹飪方法,使其鮮嫩可口,香氣四溢,辣味十足,非常具有地方特色和民族風(fēng)味。
No.6清燉土雞
清燉土雞隨處可見,最出名的要數(shù)寧夏中寧的土雞。這里的土雞常年放養(yǎng),一次性選幾只在鍋中一起燉,在快要燉熟的時候加入面筋、平菇和粉條,一股清香的雞? ??味就會四處彌漫開來。土雞肉質(zhì)鮮嫩,香味濃郁,雞湯更是鮮香味濃,再配上點自家特制的腌韭菜,那味道簡直是讓人欲罷不能啊。
No.7中衛(wèi)蒿子面
據(jù)說中衛(wèi)蒿子面是朱元璋的第十六個兒子朱旃創(chuàng)制的。朱旃在寧夏做官時,他的家人也跟著一起來了,其中也包括他的廚師。他們通過改良蒿籽面的制作方法從而創(chuàng)制出了中衛(wèi)蒿子面。面煮熟后過涼水,去除面上的黏氣,澆上酸湯和肉臊,頓時香氣就一個勁兒地往你的鼻子里鉆,面筋道臊子濃香,吃起來讓人忍不住連連稱贊。
No.8寧夏炒燴肉
燴炒肉的館子在寧夏可以說是隨處可見,這道菜的口味和爆炒羊羔肉差不多。燴炒肉是用清燉的羊羔肉切片配上粉條和青椒炒制而成的。和爆炒羊羔肉一樣,燴炒肉的口味一定要辣,辣味十足的燴炒肉吃起來才更加的美味。燴炒肉色澤鮮亮,肉質(zhì)鮮嫩,是一道不可多得的下飯菜。
No.9燕面揉揉
莜麥用開水漿過后,再倒進鍋里炒到六七分熟,然后再磨成細粉。將磨好的面用開水和成燙面面團,揉勻后分成大小一致的劑子,然后再壓成細條,用旺火蒸熟后就是燕面揉揉了。吃的時候拌上熟韭菜、熟菠菜、蒜苗等配料,柔軟筋道,營養(yǎng)豐富,在西北地方堪稱一寶。
No.10玻璃碗拌面
玻璃碗拌面是寧夏一種很講究的面食,一碗面光是配料就能裝七八個盤子,炒雞蛋、黃瓜絲、辣椒醬等等。如果再配上醬牛肉絲和手撕土雞一起吃,那就更加的美味了。玻璃碗拌面看得見吃著香,價格也實惠,特別值得讓人回味。
10. 寧夏旅游美食百家名店推薦
Aquascutnm-雅格獅丹入駐銀川豪雅名店【豪雅名店】作為引領(lǐng)地方品牌服飾國際化潮流的頂級男裝品牌商場,內(nèi)有十余個個高端男裝品牌,分別為 奧德臣、 雅格獅丹、 諾貝達、 都彭(精品及鞋)、 卡奴迪路、 邁雅、 百富、 圣伽步等國際品牌還代理了 卡爾丹頓、 朗維高、 吉普、 皮特丹頓、 雅瑩 凱迪東尼等國際國內(nèi)知名品牌
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