導(dǎo)讀：聚春園大酒店介紹 聚春園大酒店地址 1. 聚春園大酒店地址 2. 聚春園大酒店地址查詢 3. 聚春園大酒店地址在哪里 4. 聚春園酒樓(東大路店) 5. 聚春園大酒店自助餐價格 6. 聚春園大酒樓電話

1. 聚春園大酒店地址

福州有大酒店，大小酒樓3500多家，其中出名的酒店有：福州西湖大酒店，福州聚春園會展中心酒店，福州金源大酒店，福州悅?cè)A酒店，福州鯉魚洲酒店，福州聚春園大酒店福清創(chuàng)元千禧大酒店，福清融僑大酒店，福清喜來登大酒店，福清藍(lán)天大酒店等。

2. 聚春園大酒店地址查詢

老大“聚春園”始創(chuàng)于清同治四年（1865年），是福建省現(xiàn)存年代最悠久的歷史名店，馳名中外的“佛跳墻”就源于聚春園。1996年、2010年，其兩次被國家商務(wù)部授予“中華老字號”，第一批福建老字號?！熬鄞簣@佛跳墻制作技藝”是福建省唯一列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的烹飪技藝。聚春園大酒樓地址在鼓樓區(qū)東大路18號（花開富貴廣場5樓原福州大酒家）。

老二同利肉燕老鋪創(chuàng)始于清光緒二年（1876年），至今已傳承五代，是福州制作肉燕皮、烹制“太平燕”的著名老店，位于福州市鼓樓區(qū)澳門路3號（在隆平路、南后街還有兩家分店）。同利燕皮嚴(yán)格遵照祖方，選用豬后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通過精細(xì)復(fù)雜的工序手工打制而成。其薄如白紙，其色似玉，口感軟嫩，韌而有勁。招牌美食是同利肉燕，此菜被福建餐飲協(xié)會評選為“福建十大名小吃”，更是被中國旅游協(xié)會評定為“中國金牌旅游小吃”。同利肉燕老鋪被福建商務(wù)廳評選為第一批“福建老字號”，被中華人民共和國商務(wù)部認(rèn)定為“第二批中華老字號”，是福建著名的百年老字號小吃店，也是來福州必嘗的小吃店。

老三好清香大酒樓是一家歷史悠久、享譽(yù)海內(nèi)外的餐飲名店，是一家獨(dú)具廈門特色的以經(jīng)營閩南特色菜肴和廈門風(fēng)味小吃的小飲食店，享有“不到好清香，枉費(fèi)鷺島行”的美譽(yù)。其總店坐落在景色秀麗的筼筜湖畔，環(huán)境優(yōu)美，建筑風(fēng)格富有閩南特色，在中山路東海大廈、和平碼頭等還有分店。招牌美食是金牌佛跳墻，起源福州，但好清香加入了廈門特色改良，又發(fā)揚(yáng)光大，魚唇、魚肚、鮑魚、刺參、干貝、羊肘、豬蹄筋、羊肚菌等山珍海味經(jīng)過重重熬制而成。還有江雪醋排、臺灣香草蝦、酒香黃魚、文蛤竹笙燉上排等特色菜。2011年被國家商務(wù)部認(rèn)定第二批“中華老字號”，也是福建一家著名的中華老字號餐飲店。

老四藍(lán)氏鐘樓肉粽總店源于泉州肉粽創(chuàng)始人藍(lán)順中之手，以糯而不爛，肥而不膩，肉嫩味香，咸甜適中被譽(yù)為“泉州肉粽大王”，是福建泉州一家百年老字號美食店，上過不少電視，連臺灣美食欄目都來拍攝過。招牌美食是泉州肉粽，在泉州地區(qū)頗具盛名，是福建最具特色的小吃之一，肉粽外形飽滿碩大，色澤紅黃油潤，主推肉粽配以原汁原味的民間瓦罐煨湯同食，風(fēng)味無比。藍(lán)氏鐘樓肉粽總店及其特色美食先后獲得“中華老字號”、“中華名小吃”、“福建名小吃”、“泉州十佳名小吃”、“市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等各項(xiàng)殊榮，成為代表泉州特色小吃的老字號美食店，蜚聲海內(nèi)外。

3. 聚春園大酒店地址在哪里

正宗的佛跳墻產(chǎn)自福建福州聚春園大酒店

4. 聚春園酒樓(東大路店)

福州最出名的佛跳墻當(dāng)屬這三家：

1、毋庸置疑，絕對是聚春園，在東街口，價格稍貴，材料也是選用比較好的，小小的一盅就要就要大幾百，總體來說，大部分人都是首選這家，味道還算做的不錯，比較正宗，沒有吃過倒是值得一試。還是很多人推薦的；

2、文儒9號，在三坊七巷，總體的感覺和聚春園的也是差不多，也是物好，錢貴，味一般，算是比較濃郁的，全是由好東西鋪起來的，一? ?也要接近四百，點(diǎn)上一份佛跳墻，人均消費(fèi)就要在500左右了； 3、建設(shè)公寓，這是福州我見過的最貴的一家佛跳墻了，一盅在500左右，如果不是家里聚會去吃的，我自己是打死都不會去，不過鮑魚真的很大只，是我吃過的最大只的，總感覺進(jìn)去吃佛跳墻的就是四個字可以形容的，人傻錢多，這家除了佛跳墻，其他的閩菜價格倒是適中，味道做的很不錯；

還有一種就是民間自己辦酒席時都會做的，里頭沒有大鮑魚，也沒有花膠海參的，但是味道確實(shí)我最喜歡的，其實(shí)這是一道很簡單的菜，喜歡的話，自己上網(wǎng)找下菜譜，回家自己做，真的是又好吃又實(shí)惠，說白了就是大雜燴，還可以根據(jù)自己的喜好來選材。

5. 聚春園大酒店自助餐價格

南派佛跳墻，必然是店里的鎮(zhèn)店之寶，光看這上菜的架勢依然覺得非常的與眾不同。一層玻璃罩隔著特制裝佛跳墻的食器中，冒著仙氣若隱若現(xiàn)的干冰襯托著這盅佛跳墻萬種風(fēng)情，還沒打開，已經(jīng)給人一種仙霧繚繞之感啦。

打開食器，滿滿可見相當(dāng)豐富的食材，南派為海譽(yù)的創(chuàng)新產(chǎn)品，湯底則結(jié)合了一半北派由由老雞，黃嘴番鴨，鵝肉，羊肘，豬腳等十二種原料，慢火熬燉68小時出來的湯底，而另一半則為菌菇類的湯底，兩種湯底的結(jié)合可謂鮮上加鮮，喝起來香味濃郁，讓人欲罷不能。因?yàn)槟吓衫锏木揭脖容^多，除此之外，還有海參，鮑魚，花膠，蹄筋等相當(dāng)滋補(bǔ)的食材，喝完一盅，我感覺自己的皮膚似乎都能變好了，膠原蛋白滿滿啊。

另外入冬季，海譽(yù)也很適宜的推出了冬季新品麻辣三寶，吃飯時，我還頗為打趣的說道：“莫這不就是佛跳墻火鍋?！碑?dāng)然，雖然它并沒有佛跳墻如此復(fù)雜的烹飪程序和嫩軟鮮美的湯底，但依舊帶有非常濃烈的麻辣誘惑，湯底紅里透亮，麻辣鮮香，本身三寶里面的食材已然非常豐富，素菜有土豆玉米豆腐皮豆腐泡海帶結(jié)等，葷菜有蹄筋龍利魚，本身就已經(jīng)是一鍋色香味俱全的味道。

如果你吃不夠，還可以另外點(diǎn)一些配料作為涮菜，大多數(shù)都是串好的食材，彼時又會有一種吃串串的感覺，若是一大堆人一起去，那更是越吃越熱鬧的氣氛。配菜方面其實(shí)食材都很新鮮，比如這牛肉和豬肉，均選為上等里脊肉，沒有一點(diǎn)肥肉，色澤亮麗，放進(jìn)麻辣三寶里煮，熟透撈出，完全不需要蘸任何蘸料，就已經(jīng)足夠好吃了。當(dāng)然還有魚豆腐，牛肉丸，魚丸，蟹肉棒，生菜等等，品種還是異常豐富的。

另外最后大家可點(diǎn)一份店里的招牌千層生面，放進(jìn)麻辣三寶的鍋底里煮，煮出來的味道那叫一個Q彈可口啊。據(jù)說這千層面可并不簡單，簡單的面其實(shí)是由魚肉泥和進(jìn)面里，再搟成面條制作而成的，海譽(yù)則在此配方的基礎(chǔ)上又進(jìn)行了多次改良，最后才研究出了這款新版的“千層面”，味道著實(shí)非常的驚艷，而另一道店里的鮑汁千層面，聽說是店里最銷量的產(chǎn)品，也是用的此款魚面，聽說是每個人進(jìn)店必點(diǎn)的產(chǎn)品。

除了這幾款，你也別小瞧店里的其它產(chǎn)品，比如這福州肉燕和海譽(yù)手工魚丸，也算得上是店里的爆款產(chǎn)品了。魚丸鮮嫩彈牙，肉質(zhì)鮮美，食起來并無魚腥味，而肉燕則是在皮薄如紙的肉燕皮下包裹著活鮮豬后腿肉錘成的肉茸，皮脆順滑，煮熟后晶瑩剔透，一口來一個，著實(shí)能讓你享受到那種囫圇吞棗的快感。

海譽(yù)佛跳墻（長青路店）

地址：廈門市長青路166號（郵政儲蓄銀行斜對面）

6. 聚春園大酒樓電話

福州海鮮酒樓第一名是聚春園大酒樓，第二名是安泰樓酒家，第三名是同利肉燕老鋪，第四名是王記醬骨頭館，第五名是沒牙伯花生湯店? ?第六名是福旺和海鮮面，第七名是橋亭活魚小鎮(zhèn)，第八名是食仙，第九名是大豐收魚莊，第十名是東方紅老壇剁椒魚頭。

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