鼓浪嶼景點特色 鼓浪嶼景點特色美食
導讀:鼓浪嶼景點特色 鼓浪嶼景點特色美食 1. 鼓浪嶼景點特色美食 2. 鼓浪嶼景點特色美食圖片 3. 大眾點評鼓浪嶼美食 4. 鼓浪嶼的特色美食 5. 鼓浪嶼十大特色美食小吃 6. 鼓浪嶼景點特色美食介紹 7. 鼓浪嶼有什么特色美食
1. 鼓浪嶼景點特色美食
到過鼓浪嶼的人,如果沒有吃到上面的肉松、麻糍、魚丸、餡餅,又怎能算認識了這座島?作為鼓浪嶼上的四大名小吃,它們有著怎樣的歷史和魅力?趕緊收聽本報“百家村之聲”的“在地人帶你游廈門”,去聽聽吧。
提到廈門的肉松,“黃金香”這個名號,可是響當當?shù)摹K菑B門最具知名度的中華老字號之一。傳說在清朝道光年間,“黃金香”的創(chuàng)始人黃知江提著自己家做的肉松、肉干從漳州來廈門開店。如今鼓浪嶼上“黃金香勝記”,就是它的分號。
行走鼓浪嶼,你會發(fā)現(xiàn)一個怪現(xiàn)象——有個不起眼的流動攤位,卻經常擠滿了人。那就是葉氏麻糍,百年來,它一直是個流動小車攤。麻糍價格不貴,一份10元10個。
鼓浪嶼有很多家魚丸店。龍頭魚丸店專賣鯊魚丸,明星林峰、沙溢夫婦都有來過;林記木擔魚丸,號稱廈門第一純手工打制的鯊魚丸;原巷口魚丸店也有將近兩百年的歷史。
而說到餡餅,鼓浪嶼上更是種類繁多。
說到老牌,創(chuàng)立于1940年的鼓浪嶼餡餅是在原鼓浪嶼食品廠舊址上改建成的,裝修復古,店員穿民國服裝;金蘭餅店的所有餡餅都是新鮮出爐,不添加防腐劑,一般賣完就關店;據(jù)說,汪記餡餅的師傅,曾是鼓浪嶼食品廠最強的師傅。此外,還有不少小清新的餡餅店。如趙小姐的店,店面裝修得很像大家閨秀的閨房;BABY CAT可以試吃、還可以觀看手工制作餡餅全部流程
2. 鼓浪嶼景點特色美食圖片
一、阿卿春卷
阿卿春卷在鼓浪嶼十大美食中是當?shù)嘏笥逊浅O矚g的,阿卿春卷并不是用常見油炸方式制作而成,而是將各種素材等食材用皮子包裹起來即可吃,在口感上味道很具有特色,最重要的價格也是比較實在的喲!
二、腸粉
說到腸粉或許很多人都會說它不是廣東才會有的美食嗎?其實鼓浪嶼也有著具有閩南風味且超級好吃的腸粉呀,外皮爽滑有韌勁,里面含有的配菜也非常的豐富,在加上秘制的醬料,趁熱吃會是舌尖上最美的享受啦!
三、燒肉粽
鼓浪嶼的燒肉粽在全國各地都是極其受歡迎的,當?shù)氐臒怍蘸推渌胤阶畲蟮牟煌褪撬x取的配料食材非常的豐富,在加入一些栗子豬肉等等,吃著很香且很有層次感。
四、姜母鴨
姜母鴨在鼓浪嶼是非常受歡迎的美食之一,它的制作工序非常的復雜,其中也會加入將近20多種香料和藥材,煮熟后加入麻油和當?shù)氐拿拙?,讓整個鴨肉鴨骨酥爛入味好吃到爆,就仿佛連生姜都變得好吃了呢!
五、海蠣煎
在鼓浪嶼甚是整個廈門都非常得人心的海蠣煎是一定要去品嘗下的,走近鼓浪嶼的任何一家餐館都能看到海蠣煎的身影,不復雜的做法加上當?shù)鬲氂械睦贬u汁,讓口感真的是沒有什么能挑剔的地方。
六、馬拉桑
馬拉桑在鼓浪嶼十大美食中屬于經典系列,想必大家都了解廈門的水果可以說不僅天然,而且營養(yǎng)價值也是極高的,當?shù)氐鸟R拉桑品牌則將水果做成了家喻戶曉的飲品美食,值得品嘗喲!
七、蝦餅
盛產海鮮的廈門鼓浪嶼在海鮮類美食的制作上當然是不錯的,比如在鼓浪嶼大街小巷都能看到的蝦餅,是一種非常受歡迎的街頭美食,主要運用蝦米和小魚用油炸形式制作的吃著非常的香脆可口。
八、土筍凍
土筍凍作為鼓浪嶼必吃的經典美食,選材和制作過程其實算是比較復雜的,外觀果凍狀,真的是讓人忍不住就想嘗試一口,吃著的口感也是入口即化,頗有一番滋味。 p>
九、北仔餅
北仔餅其實怎么說呢,和北方的燒餅很香,在口感上喜歡的人是恨不得每天都吃上一點,不喜歡人確實會是討厭到看都不想看,酥脆酥脆的口感其實是很值得品嘗下的。
十、椰子餅
椰子餅在鼓浪嶼十大美食中喜歡甜食的朋友千萬別錯過了這款美食,金黃色的外觀看上去就已經是非常的誘人,還沒等到入口便能感受到那撲鼻而來的香味,所以吃著的口感更是讓人留戀
3. 大眾點評鼓浪嶼美食
在鼓浪嶼,吃的就是廈門的特吃風味小吃,而龍頭路是鼓浪嶼上最重要的一條美食街,著名小吃店遍布,集中了“四大名吃”和其他道上的特色美食。葉氏麻糍,魚丸,黃勝記豬肉脯,汪記餡餅為其“四大名吃”。只有葉氏麻糍是街邊攤口,其他都有固定商鋪。還有到廈門不得不嘗的小吃,燒肉粽,花生湯,沙茶面,蝦面,燒仙草等等,這些小吃普遍可見,都值得一嘗。 葉氏麻糍 味道甜而不膩,糯而不粘,有韌、香、冰的特點。 起源:鼓浪嶼葉氏麻糍源于福建安溪人葉成屋,自幼跟隨長輩學會了制作麻糍、年糕、發(fā)糕、豆乳麥等手藝。民國24年,他只身來到廈門,以賣麻糍為業(yè)。由于每道工序都得手工操作,耗時費事,每天只能做幾十粒上百粒上街叫賣。改革開放后葉成屋的三子葉建佳、四子葉建勝,在其指導下做起了麻糍生意。葉成屋退休后,也上街賣麻糍。為方便游客購買,有關部門特批在龍頭路三優(yōu)街邊擺攤銷售,生意日漸紅火,每日銷售量約數(shù)百粒,旅游旺季可上千粒。近些年還在廈門第九市場設了個分銷點。 地址:鼓浪嶼龍頭路口新華書店附近三岔路口的小攤車。攤主每天只賣1000個,賣完收攤。 電話:0592-2620687。 價格:黑麻糍1元/個,白麻糍1.5元/個。 汪記餡餅 塞得滿滿的綠豆陷,有點甜。餡餅不干也不油,冷得時候外層略帶松脆,里面很糯,口感相當好。 推薦:手工餡餅點很多,但是最早的鼓浪嶼食品廠師傅轉到了汪記餡餅店,汪記餡餅分為兩種:豆沙餡為甜陷,肉丁為咸陷(注意保質期只有7天)。 地址:龍頭路168號。 電話:0592-2069528。 價格:2-2.5元/個,據(jù)說可以侃價的喔,看你的水平了。 魚丸 龍頭魚丸至今沿用最地道的新鮮鯊魚肉做陷熬湯,有點像大排檔的環(huán)境,但口味絕對好! 地址:龍頭路183號。 價格:大碗10元,小碗5元。 林記魚丸環(huán)境較好,在老別墅的院子里,林記鯊魚丸的陷現(xiàn)在有時也會用淡水魚,且用骨頭熬湯,看你的喜好了。 地址:泉州路54號。 價格:5元/碗,20元/斤 海蠣煎 海蠣煎又稱蠔仔煎,是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。 龍頭路永遠要排隊等候的私家海蠣煎,據(jù)說海蠣是老板每天從龍海老家挑出來運到鼓浪嶼上的,每天都非常新鮮,沒有浸過水。海蠣煎很像自家私房的做法,不是壓成扁扁的餅狀,而是和地瓜粉融合到恰到好處卻又十分蓬松。海蠣味道有點腥,為了去除腥味,有些廚師會在海蠣里拌入雞蛋。在蓋掉海蠣腥味的同時,海蠣煎也喪失了靈魂。這道海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周圍,保持了海蠣的原味。 地址:1、鼓浪嶼龍頭路189號。2、郵局街的蓮歡海蠣煎。 味雜陳北仔餅 北仔乃北方人之意。北仔餅源于北方人帶到廈門來的燒餅作法,又被廈門人加以改造。嚴嚴實實的包裹著香蔥肉末、濕濕的餅包好后貼在爐壁烘烤,餅里余留的空氣膨脹,把餅面撐鼓,餅烤到發(fā)出輕微的焦香才能出爐。一口咬下去,蔥香、麥香和餡料豐富的滋味噴薄而出,讓人怎么也忘? ?掉。 地址:龍頭路302號(鼓浪嶼菜市場附近)。 鹵牛肉 牛肉香餐室老牌的鹵牛肉,每天熬50斤,整鍋湯的熬法二十幾年都沒換過。牛肉酥而不爛,入味。店里的沙茶面也相當不錯,鴨血和豆干都是清晨就沙茶湯里熬著的,味道鮮美。 地址:龍頭路175號。 價格:當歸牛絨面12元/碗,當歸牛肉湯10元/碗,沙茶面10元可加3樣東西。 壽記龜糕店 這家店雖有”壽記龜糕店”的名字,卻沒有招牌,只在門口放著一個小玻璃柜,里面放著幾袋扎好的香酥蒜蓉花生、兩三個碗仔糕和幾個烏龜形狀的糯米制品。如果不是鼓浪嶼的老居民,或者是慕名而來的游客,走過的人大半會視而不見地走過去。如果和店主聊得投機,店主興許會請你坐下喝茶,功夫茶配碗仔糕和花生再合適不過。 http://lxs.cncn.com/75981-news-show-210493.html
4. 鼓浪嶼的特色美食
龍頭海蠣煎
海蠣煎:龍頭路,去廈門主要就是為了吃這個東西去的,身邊有朋友去過說這東西很好吃,所以我到廈門以后直接就去了鼓浪嶼,開始吃感覺味道有點怪,但是吃著吃著覺得味道還是很不錯的。海礪裹在面粉里,15元一份嘗嘗就可以了。
印尼菜:古追咖喱蟹 古追奶茶,海鮮批薩
招牌菜:古追咖喱蟹, 古追奶茶,手工海鮮批薩,姜母鴨。
古追咖喱蟹廈門最正的咖喱做法,上島必吃的大紅大紫,熱騰騰的咖喱湯汁四溢,蟹肉鮮滑美味極了;
古追奶茶因為一位著名的法國魔術師的到來,而特別的出名,稱贊是在中國喝到的最好喝的奶茶.
5. 鼓浪嶼十大特色美食小吃
鼓浪嶼十大特產 1、鼓浪嶼餡餅
鼓浪嶼餡餅,是廈門馳名中外的傳統(tǒng)糕點,是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)食品之一。餡餅香酥嫩糯,冰涼爽口,甜而不膩,熱酥油潤,是最佳佐茶食品、點心,也是旅游佳點和饋贈親朋的珍品,每逢春秋旅游季節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日或家庭喜慶佳日,更受消費者喜愛,比較出名有種德宮附近的金蘭餡餅、汪記餡餅(老店)、網紅店babycat、阿吉仔等等,餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。
2、葉氏麻糍
鼓浪嶼龍頭路的三岔口有一種不可錯過的小吃“葉氏麻糍”,至今已有百年歷史。在大多數(shù)人看來,百年的發(fā)展仍停留在一個小攤車似乎不可思議,但小本生意就一直這么經營了下來。攤主拉出攤車下面的抽屜,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的餡料再揉成團,滾上一層黑芝麻粉,一份“麻糍”就做好了。其味道甜而不膩,糯而不粘,好吃得很,每天限量供應,價位也不貴,賣完收攤。
3、黃勝記豬肉脯
黃勝記豬肉脯遠近聞名,是鼓浪嶼上的老字號,許多來廈的游客帶回去的伴手禮,必定有黃勝記的肉脯干,成品薄而晶瑩,色澤鮮艷,富有光澤;開封鮮香撲鼻,令人食欲大增;入口細嚼,干、香、鮮、甜、咸,五味俱呈,在鼓浪嶼上最熱鬧的龍頭路上就可以買到。
4、南普陀素餅
南普陀素餅是廈門特色小吃,中華老字號,有“廈門素餅之首”的美稱,曾獲金鼎獎,聲明享譽海內外。南普陀素餅冰皮酥脆,入口即化,餡料又軟又香且不油膩,甜度適中,有綠豆、椰子、南瓜、香芋、綠茶等多種口味。這里的素餅做法極其精細、用料非常考究,做出的餅也特別美味,南普陀寺里面就可以買到,不管是自己吃還是送人都可以,南普陀寺還支持快遞,寺門口的商店里面也有。
5、黃金香肉松
鼓浪嶼的“黃金香”肉松、肉脯、肉丁、肉干,絕對算得上是廈門的知名特產,肉松特別適合老人和幼兒因牙齒不齊無法咀嚼。肉松選用優(yōu)? ??豬肉為原料,經過獨特的技術烹制而成,即可沾面包吃,也可以用來下稀飯;肉脯色澤鮮亮,入口滿嘴肉香,口感細膩脆韌;肉干絲絲分明,味道鄉(xiāng)民,紅潤油亮,撕下一片肉干,幾近透明,正宗黃金香傳人炒制,香醇可口,不粘不膩,歷史悠久,飲譽海內外,是饋贈親友佳品。
6、牛軋?zhí)?/p>
廈門最流行、最小清新,顏值還高的伴手禮,當然就是牛軋?zhí)橇?。牛軋?zhí)强梢运闶情}南的特產,既好吃,也易于攜帶。牛軋?zhí)悄滔銤庥?,里面還有很多各種口味的果仁,無論是下午茶休閑或者是抵餓,都是兩相宜,現(xiàn)在的牛軋?zhí)且灿懈鞣N口味,抹茶牛軋?zhí)?、蔓越莓牛軋?zhí)呛颓煽肆Φ鹊?。在中山路有很多的牛軋?zhí)堑赇?,也有很多?chuàng)新的口味,例如紅茶、原味、玫瑰等等,很多店鋪都可以試,最有名要數(shù)蘇小糖牛軋?zhí)恰?/p>
7、鼓浪嶼林記木擔魚丸
鼓浪嶼林記木擔魚丸是鼓浪嶼上最具特色的魚丸店,屬鼓浪嶼四大小吃之一,譽稱廈門第一純手工打制的鯊魚丸,從1941年林玉森老人創(chuàng)下第一碗開始,嚴格堅持傳統(tǒng)純手工打制,經過三代人的打拼與傳承,已是家喻戶曉的經點特色小吃了,龍頭路上就可以買到。
8、黃遠堂鳳梨酥
有些店家會采用冬瓜代替一部分的鳳梨的,但是黃遠堂卻是100%的菠蘿,口感酸酸甜甜的,這家年代久遠,聲名遠播,包裝也很精美,各個方面都不輸臺灣產,在中山路、曾厝埯都有分店。
9、日光巖餡餅
日光巖餡餅是中華老字號產品,并且是正宗鼓浪嶼特產、廈門名優(yōu)食品,歷史悠久、名揚海外,在傳統(tǒng)素餅和肉餅的基礎上,還發(fā)展出了不少口味,五塊錢一盒的價格,讓不少游客總是大摞小摞提著走,隨意進一家廈門特產店,隨處可見便是著名的鼓浪嶼日光巖餡餅。
10、廈門魚皮花生
魚皮花生是廈門生產的一種優(yōu)質名牌品種,馳名中外的地方特產,以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成,吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎,現(xiàn)在還遠銷港澳地區(qū)和東南亞各國。白鷺牌的魚皮花生更是一款伴隨著許多廈門人的成長的零食,外表呈黃褐色的魚皮花生,顆顆圓實光滑,飽滿均勻,鮮香誘人
6. 鼓浪嶼景點特色美食介紹
一座座山,一座座寺廟,一棟棟房屋,一陣陣琴聲,一曲曲歌謠,蔓布在那個島嶼上,那個屬于廈門的驕傲,至今已有一百多年歷史的島嶼,島上,人們日出而作,日落而息,,一年又復一年,一日又復一日,過得悠閑自在,恬靜幸福的生活。而它,就是有著琴島之稱的——鼓浪嶼!
鼓浪嶼之所以被稱為琴島,自然也有著其中的奧秘。鴉片戰(zhàn)爭后,許多外國傳教士來到鼓浪嶼,他們經常辦一下唱詩,演奏什么的。久而久之,隨著時間的流逝,鼓浪嶼人也開始喜歡音樂,以音樂為樂,陶冶情操,造就了今日鼓浪嶼的音樂傳統(tǒng)。當然,也因為島上有鋼琴600多架,人均鋼琴擁有密度居全國之冠,有100多戶音樂世家。建有國內僅有、國際一流的鋼琴博物館,常年舉辦鼓浪嶼鋼琴節(jié)暨全國青少年鋼琴比賽、美國音樂周等重大音樂活動,又得美名“鋼琴之島”、“音樂之鄉(xiāng)”。小島人杰地靈,養(yǎng)育出一批蜚聲中外的名人,如漢語拼音文字和標點符號的創(chuàng)建者盧戇章,中國現(xiàn)代音樂先驅周淑安,著名體育教育家馬約翰,著名聲樂家和聲樂教育家林俊卿,著名指揮大師陳佐湟,著名鋼琴家李嘉祿、殷承宗、許斐平、許興艾,著名婦產科專家林巧稚、何碧輝,著名科學家盧嘉錫,著名詩人舒婷……
琴島的名義固為重要,但也不要忘了鼓浪嶼景也很絕,什么日光巖啊,菽莊花? ?啊,萬國建筑博覽啊,等等。不過我建議,如果你想去鼓浪嶼的話,一定要去日光巖,不去的話,就等于你鼓浪嶼之行,幾乎為零。日光巖位于鼓浪嶼中部偏東,俗稱“巖仔山”原名“晃山”。相傳,1641年,鄭成功來到以前的日光巖,看到這里的景色勝過日本的日光山,便把晃字拆開,為現(xiàn)在的日光巖。日光巖是由兩塊巨石一橫一豎相倚而成的,是鼓浪嶼的最高峰,也是鼓浪嶼的最佳觀景點。放開眼睛,眺望遠方,廈門市區(qū),鼓浪嶼全島,大海盡收眼底。想想看,如果一大早來,帶著相機,來到日光巖,放開一切煩惱,敞開心懷,眺望遠方,那會是怎樣的呢?
“外賣啦,買外賣啦!”想必,大家一聽到這句,就會想起小吃,小吃,在鼓浪嶼極為普遍,隨便找一家,都是賣小吃的,當然除了賣衣服,文具,掛飾的。說道小吃,自然,我也會向大家介紹介紹幾個著名的小吃。如原港口魚丸鋪,百年老字號,被譽為鼓浪嶼四大特色小吃之一,店里最擅長的是鯊魚丸,味道鮮美,很建議大家去吃。還有一種小吃,吃都吃不過隱,店鋪叫“黃勝記”有賣什么豬肉鋪啊,牛肉脯啊肉干啊等等。但賣的最火的就算豬肉鋪了,肉緊而香甜,油而不膩。而且這家店還劃算的不得了,店主也熱情,大塊大塊的給客人們試吃。
鼓浪嶼不僅只有這點特色,如果你想知道更多就自己去鼓浪嶼探究探究,保準你去了不會后悔。
7. 鼓浪嶼有什么特色美食
不得不去的鼓浪嶼十大“特色”
1、日光巖(鄭成功雕像) 日光巖俗稱"巖仔山",別名"晃巖",為鼓浪嶼最高峰。 鼓浪洞天為廈門美景的代表之一,說的就是日光巖。日光巖有三幅楷書題刻,一幅橫題“天風海濤”,其下二幅直題,右為“鼓浪洞天”,左為“鷺江第一”。居高臨下,一覽無余,風景這邊獨好!很不錯! 在日光巖俯瞰整個鼓浪嶼,綠化面積真的很大,很美麗,這樣看鼓浪嶼很漂亮。風也很大,在夏天里吹著非常舒服。 門票價格:60元,晚上5點10分后門票半價 30元
2、滋滋情書巔(鼓浪嶼申遺項目之一) 原址在鼓浪嶼龍頭路446號(原為大埭路)1908年,中外基督徒共同組織,成立“圣教書局董事會”。主要使命:代售上?!爸腥A圣經公會”的《圣經》;印刷和出售閩南白話字版的《閩南圣詩》。1932年,教會人士捐獻地皮和經費,在福建路建筑一幢三層樓房為新書局(現(xiàn)福建路43號)。1934年該局出版《閩南倫敦會基督教史》(周之德牧師著)。以廈門方言印刷的白話字書籍達一百多種,推銷閩南各地和新加坡、菲律賓一帶??箲?zhàn)前曾租賃廈門大中路楊抱道醫(yī)生的店屋作為分局。該書局歸屬中華基督教會閩南大會管理,1949年由新華書店接管,1989年歸還廈門市基督教會。 新華書店搬離后,滋滋情咖啡店駐入,這里地理位置極佳,位于鼓浪嶼"音樂廳"、"海天團購"、"天主堂"、"黃金香"四個旅游必經點的十字路口上。滋滋情書巔咖啡店裝修上保留書店的原始風貌,文化底蘊十足,地方寬敞,是游客歇息放松的最佳場所。店里提供香濃的鼓浪嶼咖啡、鼓浪嶼奶茶,還有可口的甜點;既有鼓浪嶼特色的手工餡餅、鳳梨酥,純手工制作滋味更高更好,每天限量出售。 書巔地址:廈門市思明區(qū)鼓浪嶼福建路43號
3、“鼓浪嶼十三姨” 鼓浪嶼上面眾所周知的“鼓浪嶼十三姨”,雖然其名聲不及大家熟悉的黃飛鴻里的十三姨,但是這個“十三姨”卻也帶點凄美的愛情故事。大家有去鼓浪嶼,不妨也去看看傳說中的“十三姨” 原本在山中辛勤勞作的她決心要走出大山,因為她看到越來越多的山里人稱 贊山外多姿多彩的生活,而正處于青春萌動時期的她又怎能不滿懷好奇之心。于是她來到了意大利,在那里找了一份工作攢錢度日。山里淳樸的鄉(xiāng)風哺育出她的溫柔可人、勤勞肯干,不多時她的工作便得到了老板的肯定,攢的錢也越來越多。不久,她戀愛了。墜入愛河的她面臨著愛情與親情的抉擇。然而,最終她還是為了自己的家人放棄了自己的愛情,回到中國,回到青島。 回到家鄉(xiāng)以后,她常?;叵肫鹨獯罄倪^往,令她久久無法忘懷。在意大利的那些美好記憶加上給她留下深刻印象的意大利風情讓她做出了另一個決定——在濱海之地鼓浪嶼開了一家意大利餐館。這家餐館既是她奮斗多年的心血,也是她愛情的見證。而居于鼓浪嶼之時,她已年過三十,聽過她經歷的人都親切地稱她為“食山姨”。后來,又漸漸演化為“十三姨”。
4、張三瘋奶茶店 鼓浪嶼“從來不缺乏藝術氣息”,街心花園前的奶茶店也是如此?!按髩K的色彩”和“一幅幅油畫”表達了“濃重的流浪色彩”和“自由想法”,一面“鑲金邊”的大鏡子“讓這種美好加倍”。店里的服務生很“年輕”,很“可愛”,跟他們問路的話他們都能“熱心”地告訴你。奶茶咖啡冰淇淋,可以外帶,可以堂吃,味道確實“蠻好”的。 雖然這家店的奶茶沒有如網上流傳的那么好喝,但是由于“張三瘋”這只貓,已經在是家喻戶曉的了~在鼓浪嶼算是不得不去拍照留念的。
5、鼓浪嶼家庭旅館 鼓浪嶼這些精致小旅館一般是由歷史建筑,特色民居改建而成。在改建的過程中分別融入店主的對生活的不同理解和對鼓浪嶼的不同詮釋。鼓浪嶼上有著許許多多的家庭旅館,可以說是百花齊放、百家爭鳴,它們各自暫放著自己獨特的魅力,郝然已成為鼓浪嶼上一道獨特的風景線! 友情提示下:隨著鼓浪嶼旅游越趨熱門,鼓浪嶼家庭旅館的價格也一路飆升,所以打算去住鼓浪嶼家庭旅館,最好提前預定,不然可能會遭到提價等問題~~
6、娜雅咖啡 住不到房間,那么就在她的咖啡廳里小憩一會兒吧。“米黃色”的墻、“碎花”的棉桌布、“盛開”的鮮花、還有滿屋子的照片、留言……一切都那么“慵懶又閑適”。夜晚的客人比白天多,年輕人“歡聲笑語”,好不熱鬧。而那只永遠喜歡“倒頭大睡”的芬達“真的是只美貓”,“非常非常可愛”。至于食物和飲料,此時此刻已經不是重點了,不妨隨意來一份芝士蛋糕。 地址:思明區(qū)鹿礁路12號B座娜雅家庭旅館內
7、鼓浪嶼鋼琴博物館 鋼琴博物館建于1913年,位于鼓浪嶼島南部,面向大海,背倚日光巖,原是地方名紳林爾嘉的私人別墅,園主人以他的字“叔臧”的諧音命名花園,1955年獻作公園。 鼓浪嶼被譽為音樂之島,絕非浪得虛名。這個廈門市管轄的小島,是孕育中國現(xiàn)代音樂家的溫床。19世紀中葉,外國傳教士來到廈門,帶來了管風琴。20世紀初,現(xiàn)代鋼琴傳入廈門,但學琴之風卻是在水一方的鼓浪嶼興起。 地址:思明區(qū)港仔后路7號菽莊花園內,票價:30元
8、林記木擔魚丸湯 昔日的挑擔魚丸,現(xiàn)已成為鼓浪嶼最具代表性的四大名小吃之一。這一切都是三代林記人通過不懈的努力所得來的。堅持傳統(tǒng)的工藝及祖輩的特制配方,使用最新鮮的原料并杜絕任何的食品添加劑。是林記魚丸的最大特色。 在老別墅的院子里面,有“森森”的梧桐樹和“清涼”的井水,旁邊放著幾張小桌子、幾個矮矮的塑料凳子,“很有感覺”。老板是個“帥哥”,戴一副有型的眼鏡,“侃侃而談”。魚丸雖然皮“不夠勁道”,但好在餡“不錯”,湯頭的味道也? ?好”。去鼓浪嶼的時候記得嘗嘗。
9、黃金香肉干店 如果去過鼓浪嶼,買過黃勝記的豬肉脯、牛肉干、肉松、魚松等,一定不會忘記黃勝記店鋪門口的火爆場面,為了嘗一口正宗的黃勝記肉干,往往需要排上半小時到一小時的隊伍才能買到。每天都是從上午9點多就開始有人排隊一直到晚上9點多,買黃勝記肉干的人絡繹不絕。 黃勝記創(chuàng)始于1842年,是中華老字號,廈門著名商標。一百多年來,在工藝上不斷改良,以符合現(xiàn)代市場需求,但為了保證傳統(tǒng)口味,仍堅持傳統(tǒng)工藝,關鍵步驟仍然保持手工制作,因此味道始終如一,并且本著“誠信守實、讓利于民”的經營宗旨,黃勝記走的是平價路線。所以在消費者中的口碑極高。經過一百多年的考驗,黃勝記的品牌越來越響,是一家純粹靠口碑積累起來的美食老字號。絕對的美味,吸引著每一位來到廈門的游客,必定要嘗嘗黃勝記的肉松。
10、鼓浪嶼海蠣煎 海蠣煎又稱蠔仔煎,是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細膩、美味可口。 傳聞在公元1661年時,荷蘭占領臺南,鄭成功從鹿耳門率兵攻入,意欲收復失土,鄭軍勢如破竹大敗荷軍,荷軍在一怒之下,把米糧全都藏匿起來,鄭軍在缺糧之余急中生智,索性就地取材將臺灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃,想不到竟流傳后世,成了風靡全省的小吃。
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