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有什么方便又簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)午餐?

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炒餅

  材料

  幾張墨西哥的玉米面薄餅(tortilla),1 個(gè)青椒,1 個(gè)洋蔥,2 根胡蘿卜,2 個(gè)雞蛋,一點(diǎn)兒午餐肉。

  做法

  玉米面薄餅(tortilla),切成1x 2 cm左右的小片;

  青椒,洗凈去掉蒂和籽,切成絲;

  洋蔥,去掉外皮,洗凈,切絲;

  胡蘿卜,刮去外表皮,洗凈,滾刀切成小片;

  午餐肉,切成小片;

  炒鍋放點(diǎn)兒油,先炒雞蛋,炒好之后盛出來(lái)暫放一邊;

  炒鍋里倒少量的水,然后分次將切好的洋蔥,青椒,胡蘿卜倒入炒鍋中,再加少許鹽,胡椒粉,翻炒至半熟,倒入薄餅片,炒好的雞蛋,繼續(xù)翻炒,加點(diǎn)兒醬油,最后把午餐肉倒入,再翻炒幾下,即可出鍋裝盤(pán)開(kāi)吃了。

美味午餐的做法步驟圖,美味午餐怎么做好吃

美味午餐的做法
1
前一晚用米酒、鹽、黑胡椒腌制后,放進(jìn)冰箱冷藏。平底鍋不放油、小火烤松阪肉,兩面烤成金黃(約25分鐘),確認(rèn)熟透,就完成了!
2
鍋?zhàn)硬环庞?,放進(jìn)四季豆把水分烘干后加一點(diǎn)油,溫油后放蒜,四季豆慢慢變色后撥到鍋邊,放冰糖慢慢融化,攪拌均勻、加點(diǎn)醬油,嘗一下味道就好羅!
3
杏鮑菇切滾刀塊。少油下杏鮑菇,一面上色之后再翻面,感覺(jué)每面都上色后(大概花了5分鐘),加一點(diǎn)鹽、黑胡椒拌炒均勻,加入一些蔥花攪拌攪拌就好羅!
4
把所有材料跟蛋一起打均勻,熱一大匙油、把蛋液下鍋,煎熟就好羅
5
上桌

午飯做菜卷比面條好吃嗎?

這個(gè)是不一定的,沒(méi)有什么絕對(duì)的要求,具體怎么吃,還是看個(gè)人的吃法、生活習(xí)慣和喜好,各個(gè)地區(qū)的民風(fēng)民俗都不一樣,因此并沒(méi)有那么絕對(duì)。

菜卷是飯也是菜,以搟薄的面皮卷上餡料蒸制而成,可葷可素可高檔可家常,在自家飯桌和酒店菜單上都能看到它的影子。面條就是純粹的面食,兩者從根本來(lái)說(shuō),都可當(dāng)作主食。

菜卷和面條都很好吃,那午飯吃菜卷比面條好嗎?這個(gè)是不一定的,沒(méi)有什么絕對(duì)的要求,具體怎么吃,還是看個(gè)人的吃法、生活習(xí)慣和喜好,各個(gè)地區(qū)的民風(fēng)民俗都不一樣,因此并沒(méi)有那么絕對(duì)。

春季野菜和蔬菜都很豐富,菜卷自然也經(jīng)常吃,韭菜雞蛋粉條、馬齒莧肉末、胡蘿卜雞蛋等都是經(jīng)常用的餡料搭配。午飯蒸一鍋菜卷,隨便煮一鍋湯就是一頓飯,簡(jiǎn)單粗獷卻也非常過(guò)癮。面條則是放鍋里下水煮,或者是炒面之類(lèi)的做法,相較于菜卷來(lái)說(shuō),方便簡(jiǎn)單。

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主料
大明蝦
200g

輔料
雞蛋
2個(gè)

適量
面包糠
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量

步驟

1.將大明蝦去頭去殼。

2.準(zhǔn)備好蝦仁,放入少許鹽、少量料酒、撒少許胡椒粉,拌勻,腌制20分鐘。

3.準(zhǔn)備一個(gè)碗,將雞蛋打入碗中,打散,將蝦仁倒入蛋液中,再取出,均勻裹上面包糠。

4.鍋中倒入小半鍋油,燒到八成熱時(shí),將蝦球依次下鍋,炸至金黃色,撈出。一道炸蝦就大功告成啦。

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