導讀：一點都不可口攻略（我一點都不可口百科） 腌糖蒜時，用對 *** ，腌出的糖蒜酸甜可口，一點都不辣呢？ 黃瓜炒雞蛋時，切記不要忘了哪一步，否則黃瓜發(fā)苦，一點都不好吃嗎？ 我一點都不可口服裝兌換碼是啥累 黃瓜炒雞蛋怎么做好吃？

腌糖蒜時，用對 *** ，腌出的糖蒜酸甜可口，一點都不辣呢？

一到這時候大伙兒在市場中都是會看到許多新蒜，這種蒜做燒菜、鐵鍋燉菜之類的不太適合，可是對于一些喜愛腌制糖蒜家庭來說選購這種蒜真是再好不過了。

堅信許多家庭己經(jīng)著手腌制糖蒜了??？本來很辣的大蒜通過腌制以后不但甜味所有沒了，但是味道還會繼續(xù)特別好吃，特別是吃水餃或者喝湯的時候吃一瓣糖蒜別提多健脾開胃了。

今日給大家分享的便是我們自身在家里腌制糖蒜的辦法，大伙兒懂得了用這種 *** 以后之后再要想糖蒜時就無需去外面購買了：腌糖蒜時，找對 *** ，腌出的糖蒜香甜可口，一點都不辣。

之一步：提前準備適量新蒜，除掉外邊的大皮，將大蒜的根處切除、剪去蒜頭頂部多余一部分以后放到冷水之中清理一遍，曬干水份預留。

提醒：剝蒜的時候我們將外邊的大皮剝?nèi)ゾ托辛?，更好是留有里邊一雙層嫩皮，大蒜頭頂部空出一兩cm長度會更好一些。

第二步：出鍋，向鍋里面添加一升水，再倒入50g的食用鹽，將食用鹽徹底拌和到溶化以后開槍，把水燒開以后熄火，讓鍋里面的鹽水冷卻。

提醒：做糖蒜時一定要用鹽水先泡一下，那樣糖蒜不會有辛辣的味兒，鹽水一定要先煮沸后再放涼，不然糖蒜很容易就會壞了。

第三步：直到鹽水徹 *** 冷后將大蒜放到鹽水里邊泡浸四小時左右，將大蒜撈起來放到蔭涼的區(qū)域晾曬了預留。

第四步：白醋與白砂糖的比例是四比一，拌和到白砂糖徹底化了以后加適量的鹽，再一次拌和到溶化以后倒進鍋里面，開槍把它們燒開以后放涼。

提醒：要想做出美味的糖蒜這一料汁比例大伙兒一定要熟記。糖和醋的類型你們可以根據(jù)自己的需求而定，假如是白米醋白砂糖腌制出的糖蒜就是白色，假如是陳醋、老紅糖腌制出的糖蒜便是紅棕色的。

第五步：準備一個能夠封閉的玻璃罐，將晾曬了大蒜所有放到水瓶座里邊，然后將備好料汁倒進水瓶座里邊，讓料汁完全沒有過大蒜后將瓶塞蓋上，放到蔭涼自然通風的地方放大半個月上下，一份美味可口的糖蒜就完成了。

提醒：大伙兒更好是防止裝糖蒜的玻璃瓶被太陽照射到，因為這樣也會引起糖蒜質(zhì)變，味道不好。

一般情況下糖蒜腌制大半個月上下就可以吃，但大家別著急將糖蒜所有撈起來，并沒有吃完的糖蒜再次放到水瓶座里邊腌就行了，一般來說這類糖蒜還可以在水瓶座里邊腌一年呢。

黃瓜炒雞蛋時，切記不要忘了哪一步，否則黃瓜發(fā)苦，一點都不好吃嗎？

拌涼菜黃瓜堅信很多人都吃過，這拌涼菜里邊要是沒了黃瓜就是沒了生命，無論再怎樣做，沒有了黃瓜就是不行。黃瓜營養(yǎng)美味，拌涼菜美味，立即直接生吃也可以的，但是炒黃瓜可能很多人都不敢面對。

以前也親自動手試了一次炒黃瓜，用黃瓜炒了雞蛋，結(jié)論不但黃瓜味道不好，都把雞蛋也白白浪費，黃瓜苦味咽不下，即使加上其它的菜一起吃也無能為力。后來才知道是自己做錯了方式，換了一種方式進行了黃瓜炒雞蛋，黃瓜脆響美味，再也不會苦澀味了。黃瓜炒雞蛋時，謹記不要忘記這一步，不然黃瓜有苦味，一點都不好吃。

1.直接把黃瓜清洗干凈，并把黃瓜切成薄片，切成片時一定要薄，黃瓜越薄炒出來以后越不容易有苦味，因此切黃瓜時一定要放在心上，千萬不要一切就放在盤子里了。要是自己難以切薄，能用切成片的一種手段來協(xié)助一下。切過以后就可以放到碗里，添加一點食用鹽開展拌和了，做完后放到一旁腌漬就可以。

2.腌漬黃瓜這一步特別重要，腌漬完的黃瓜并沒有苦澀味，并且鹽份還可以把黃瓜里水分殺出去，黃瓜中百分之七十之上都是水，要是直接炒，味兒一點都不好吃，還消耗雞蛋，因此一定要提前做好腌漬。

3.等黃瓜腌漬完以后，就可以提前準備炒雞蛋了，直接把雞蛋打進碗里拌和成雞蛋液，隨后用一個潔凈的鍋。在鍋里面添加油，燒開以后直接把雞蛋液放進鍋里，隨后等候雞蛋液凝結(jié)，可是不能讓雞蛋全熟，只需定型了就可以，最后將雞蛋翻個面再次炒，雙面都半生熟了就可以添加黃瓜了，添加黃瓜時一定要一定要把黃瓜里邊的水瀝干。

4.黃瓜下鍋后用文火煸炒，用大約煸炒一分鐘就可以出鍋了。有些人怕炒出來沒有味道因此會最后這一步放鹽，但是這樣是不正確的，黃瓜早已腌漬過去了，味兒方面也是不必擔心的，如果最后加鹽有可能會使黃瓜出水量，反而可能能把黃瓜的香味淡化，危害整道菜的香味。

都覺得黃瓜美容護膚，很多人乃至愛用黃瓜來敷面膜，反而感覺用來吃會好可惜，實際上黃瓜不僅可以外用美容護膚，制成菜吃進肚子里也有一樣的作用。若想作出清脆可口的黃瓜炒雞蛋，一定別忘記腌漬這一步驟。依照上邊的流程做下來，就可品味清脆可口的黃瓜炒雞蛋了。

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黃瓜炒雞蛋怎么做好吃？

黃瓜雞蛋好吃的炒法如下：

1、準備新鮮黃瓜兩根，把外皮削干凈，切掉兩頭，然后把黃瓜破開，去除瓜瓤，斜刀切成條備用。瓜瓤比較軟而且水分大，容易影響口感和賣相。準備紅椒半個，切成寬條，用來配色。大蒜兩粒，拍散后切成蒜末。小蔥兩根，切成蔥花備用。

2、盆中打入四個雞蛋，加入食鹽2克、雞粉1克、陳醋3克。陳醋能使炒出來的雞蛋更加鮮嫩，用筷子快速攪拌均勻備用。食材全部準備好以后，下面我們開始烹飪。

3、起鍋燒油，鍋內(nèi)冒青煙時，倒出熱油，加入涼油，熱油涼油炒雞蛋時不會粘鍋。把雞蛋液倒入鍋中，輕輕地翻動，把已經(jīng)定型的蛋液推到旁邊，讓其均勻受熱。多次顛鍋翻面，蛋液全部定型以后倒出備用。

4、鍋內(nèi)再燒油，油燒熱以后，倒入切好的蔥蒜，爆出香味，加入蠔油5克提鮮，把蠔油炒散炒化。倒入準備好的黃瓜和紅椒，開大火快速顛鍋翻炒，把黃瓜炒斷生。加入食鹽1克、白糖少許提鮮，翻炒化開調(diào)料，然后把雞蛋倒入鍋中，淋入少許明油提亮色澤。翻炒均勻以后即可出鍋裝盤。

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