蓮子百合紅豆沙

材料：紅豆500g，白蓮子30g，白合10g，陳皮適量，冰糖約500g

做法：

1、先洗干凈紅豆，白蓮子，白合，清水浸泡兩小時(shí)

2、煮開(kāi)水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中

3、煮開(kāi)水用中慢火煲兩個(gè)小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí)

4、煲至紅豆起沙和還有適量水分，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)個(gè)人所愛(ài)

幾種甜品的做法(簡(jiǎn)易) 核桃燉蛋：一個(gè)雞蛋一杯牛奶加糖攪均勻隔水燉好，出鍋時(shí)撒上核桃 雙皮奶簡(jiǎn)易版：一杯牛奶一個(gè)蛋清打均加糖隔水燉至凝固 紅薯燉奶：紅薯蒸熟切塊，加牛奶一杯，糖少許入碗大火燉滾，開(kāi)鍋打一個(gè)生雞蛋，吃時(shí)攪 奶香芋泥:芋頭一個(gè)去皮切塊用微波爐轉(zhuǎn)熟，用攪拌機(jī)打成泥。 鍋里放適量奶油加熱融化，再放入芝士?jī)善耆陂_(kāi)后加牛奶一大杯，糖適量煮滾。 放進(jìn)芋頭茸攪拌均勻，加熱至芋泥比較濃稠為止，出鍋撒一層炒過(guò)的芝麻即可。 水果酸奶:糖水黃桃 切丁糖水椰果 數(shù)勺酸奶 一袋 混合，酸甜味道的水果酸奶。美容養(yǎng)顏。減肥的時(shí)候還可以做代餐。不過(guò)要盡量少放入糖水。 低熱的水果沙拉：蘋(píng)果，菠蘿，圣女果（能想到的水果均可）切小塊，倒入酸奶拌勻----不會(huì)長(zhǎng)肉哦，女士們的最?lèi)?ài)。 三色西米撈:西米一小碗，沖進(jìn)熱水，焗十分鐘 把泡過(guò)西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物質(zhì)。 鍋里燒開(kāi)水，加足夠的糖，下西米滾一滾就熟了，把西米撈出，盡量濾干水（這樣西米不會(huì)泡水變得不Q）， 獼猴桃切小塊，木瓜切小塊，龜苓膏切小塊備用（“三色雜果”選自己喜歡吃的品種就可以了） 吃的時(shí)候，取一個(gè)玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的內(nèi)壁倒入一杯特濃牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出層次來(lái)。） 吃的時(shí)候，如果嫌不夠甜，用煉乳調(diào)味。 木瓜燉雪耳:木瓜一個(gè)，1/3處切開(kāi)，去籽，將大的那部分做容器，里面放上發(fā)好的銀耳，加一點(diǎn)冰糖和水，也可以根據(jù)自己喜歡放一些蓮子百合或杏仁什么的，上鍋蒸熟。冬天時(shí)候可以趁熱吃，夏天冰鎮(zhèn)一下，超贊~~ 木瓜雪蛤:雪蛤泡發(fā)，逼去水分木瓜切開(kāi)挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上蓋子蒸熟就好

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