導(dǎo)讀：農(nóng)村自己壓榨的油菜籽油食用安全嗎？ 一、農(nóng)村自己壓榨的油菜籽油食用安全嗎？ 二、農(nóng)村集市貿(mào)易食品衛(wèi)生管理試行辦法 三、食品虛假宣傳怎么舉報(bào) 四、網(wǎng)絡(luò)食品打假技巧

一、農(nóng)村自己壓榨的油菜籽油食用安全嗎？

安全，但具體情況也要因人而異，油菜籽油并不是對(duì)每個(gè)人都有好處。

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。

菜籽油是我國(guó)主要食用油之一，主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。人體對(duì)菜籽油的吸收率很高，可達(dá)99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

由于榨油的原料是植物的種實(shí)，一般會(huì)含有一定的種子磷脂，對(duì)血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。

二、農(nóng)村集市貿(mào)易食品衛(wèi)生管理試行辦法

第一條　為貫徹執(zhí)行國(guó)務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)的《食品衛(wèi)生管理試行條例》和“預(yù)防為主”的方針，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集市貿(mào)易食品衛(wèi)生管理，保證上市的食品衛(wèi)生質(zhì)量，防止食品污染，預(yù)防食物中毒腸道傳染病的發(fā)生，防止畜禽疫病的傳播，以保障人民身體健康，支援農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更好地為實(shí)現(xiàn)新時(shí)期的總?cè)蝿?wù)服務(wù)，特制定本辦法。第二條　本辦法管理的范圍系指政策允許上市出售和經(jīng)營(yíng)的各類食品、飲料及其它原料等。第三條　農(nóng)村集市貿(mào)易食品衛(wèi)生工作的內(nèi)容，在當(dāng)?shù)攸h委領(lǐng)導(dǎo)下，由工商行政管理部門和衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)，商業(yè)、供銷、糧食、畜牧獸醫(yī)等部門要積極配合，共同協(xié)作，切實(shí)貫徹執(zhí)行本辦法。衛(wèi)生部門要負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督檢查、技術(shù)指導(dǎo)、協(xié)助培訓(xùn)等工作。第四條　凡在農(nóng)村集市經(jīng)營(yíng)的飲食業(yè)、食品加工業(yè)和各類熟食品、飲料攤販，開(kāi)業(yè)前應(yīng)向工商行政管理部門提出申請(qǐng)，經(jīng)衛(wèi)生部門審查合格，發(fā)給衛(wèi)生合格證，工商行政管理部門發(fā)給營(yíng)業(yè)許可證，方可營(yíng)業(yè)。第五條　對(duì)在農(nóng)村集市上出售禽畜肉類、水產(chǎn)品及其他食品的，要選擇符合衛(wèi)生條件的地點(diǎn)，劃行歸市。并且應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要，設(shè)立公共廁所，搞好環(huán)境衛(wèi)生，大力開(kāi)展群眾性食品衛(wèi)生的宣傳教育工作。第六條　農(nóng)村集市的飲食業(yè)、食品加工業(yè)和各類熟食品攤販及飲料攤販的從業(yè)人員，必須注意個(gè)人衛(wèi)生， 身體健康。 消化道傳染?。〖病?、傳染性肝炎），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病等患者，不得從事此項(xiàng)工作。第七條　凡有下列情況之一的食品及原料禁止出售：

　1．腐販變質(zhì)、霉變、污穢不潔或含有毒物質(zhì)（包括污染毒質(zhì)）的食品及原料。

　2．病 死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、肉類、水產(chǎn)品及其制品；未經(jīng)獸醫(yī)

部門檢查合格的肉類。

　3．浸過(guò)或拌過(guò)農(nóng)藥的糧食、油料等。

　4．食品中使用添加劑不符合國(guó)家規(guī)定者。

　5．用不符合衛(wèi)生要求的容器、包裝材料盛放的食品。

　6．其它經(jīng)衛(wèi)生部門檢查不合格的或法令禁止出售、有害人體健康的食品。第八條　不準(zhǔn)以次充好、摻雜使假，不準(zhǔn)出售未經(jīng)汪冊(cè)商標(biāo)的瓶裝酒類和罐頭等。第九條　出售的食品必須新鮮、潔凈、熟食品應(yīng)燒熟煮透。食品容器及用具應(yīng)嚴(yán)格生熟分開(kāi)。凡出售熟食品及切開(kāi)的瓜果和直接入口的食品必須有防蠅防塵等防止食品污染的設(shè)備和措施。第十條　食具用后要洗凈消毒，飲水、用水必須清潔衛(wèi)生。第十一條　衛(wèi)生部門根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督和檢驗(yàn)需要，可以無(wú)償抽取適量的食品樣品。第十二條　凡認(rèn)真執(zhí)行本辦法及監(jiān)督工作做出成績(jī)的單位及個(gè)人給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)；違者根據(jù)情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、 限期改進(jìn)或責(zé)令停止?fàn)I業(yè)、 罰款、沒(méi)收等處理；對(duì)情節(jié)嚴(yán)重，屢教不改，? ?成食物中毒者，提請(qǐng)司法部門依法懲處。第十三條　各省、市、自治區(qū)、可根據(jù)本辦法精神，結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r制訂切實(shí)可行的實(shí)施細(xì)則。

三、食品虛假宣傳怎么舉報(bào)

法律分析：向食品監(jiān)督管理部門進(jìn)行舉報(bào)。

法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》 第九條 經(jīng)營(yíng)者不得利用廣告或者其他方法，對(duì)商品的質(zhì)量、制作成分、性能、用途、生產(chǎn)者、有效期限、產(chǎn)地等作引人誤解的虛假宣傳、廣告的經(jīng)營(yíng)者不得在明知或者應(yīng)知的情況下代理、設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布虛假?gòu)V告。　

《中華人民共和國(guó)廣告法》

第三條 廣告應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，符合社會(huì)主義精神文明建設(shè)的要求。

第四條 廣告不得含有虛假的內(nèi)容，不得欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。

四、網(wǎng)絡(luò)食品打假技巧

檢查食品的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，

品嘗口感，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)送到當(dāng)?shù)氐臋z驗(yàn)部門，確定有問(wèn)題，然后送給工商，質(zhì)檢總局。

食品安全，是一個(gè)隨時(shí)可以挑動(dòng)公眾敏感神經(jīng)的詞匯。層出不窮的食品安全事件讓公眾焦慮，擔(dān)憂，憤怒。很多人甚至覺(jué)得，食品安全狀況大不如前，不然為什么會(huì)有如此多的問(wèn)題，但是回顧食品安全監(jiān)管改革之路，食品質(zhì)量總體水平在穩(wěn)步提高，食品安全狀況在不斷改善

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