這個(gè)也不是普遍現(xiàn)象。

應(yīng)該說(shuō)在一些時(shí)候，在一些地區(qū)，有一些產(chǎn)品，確實(shí)會(huì)這樣。這里面的原因是很復(fù)雜的。

第一個(gè)，過(guò)度生產(chǎn)。

有一些地方比較愛(ài)搞什么蘋(píng)果村、香蕉鎮(zhèn)、花生鄉(xiāng)等，就是嚴(yán)格要求農(nóng)民按照規(guī)劃種植某一類經(jīng)濟(jì)作物。

但如果是通用的經(jīng)濟(jì)作物，比如花生、大米這樣的，因?yàn)樾枨罅繉?shí)在太大，所以銷售還比較容易。

但如果是一些特別的產(chǎn)品，很容易因?yàn)楫?dāng)年種植過(guò)多，而成為滯銷產(chǎn)品。

比如某個(gè)鄉(xiāng)，要農(nóng)民全部種植某一種蔬菜。但其實(shí)當(dāng)年，這種蔬菜在全國(guó)來(lái)說(shuō)，已經(jīng)供過(guò)于求了，再多種不過(guò)是在太多的產(chǎn)品中，再添一把火。這樣就容易滯銷。

而其他品種，卻可能價(jià)格很不錯(cuò)。

第二個(gè)，渠道問(wèn)題。這個(gè)包括信息渠道與銷售渠道。

核心在于渠道問(wèn)題。每一個(gè)行業(yè)都有獨(dú)特的行業(yè)規(guī)律，水果是從育種、種植，到后期收成，銷售，也是一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

水果、蔬菜、生鮮滯銷爛地頭，而城里卻價(jià)格高企，問(wèn)題在于渠道對(duì)接問(wèn)題。

對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)，他的核心工作就是種植，然后維護(hù)、保養(yǎng)，然后收成，這是他的手藝活。但生產(chǎn)出來(lái)產(chǎn)品，最終是要銷售出去。

讓農(nóng)民自己去建設(shè)流通渠道，是一個(gè)很大難度的工作，而且大部分農(nóng)民并不擅長(zhǎng)這樣的工作。因?yàn)樯婕暗奖容^復(fù)雜的分銷問(wèn)題。

但作為現(xiàn)代農(nóng)民，還是要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的了解，包括整體市場(chǎng)狀況，以及需求變動(dòng)等。比如現(xiàn)在中美貿(mào)易戰(zhàn)，美國(guó)的大豆生產(chǎn)商，如果去年種多了，就會(huì)大虧特虧。但如果知道這個(gè)貿(mào)易戰(zhàn)有可能是長(zhǎng)期的，那么寧愿不種，反而躲過(guò)危機(jī)。

第三個(gè)，中間商當(dāng)然要賺差價(jià)。以前，是有很多水果商到水果產(chǎn)地去收購(gòu)水果，然后通過(guò)自己在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)，一般小店再?gòu)呐l(fā)中心拿貨，然后進(jìn)入零售環(huán)節(jié)。水果商都有長(zhǎng)期合作關(guān)系，價(jià)格方面也比較厚道。

現(xiàn)在這個(gè)過(guò)程基本打斷。一部分是因?yàn)?，大型連鎖超市的崛起，很多大型連鎖超市，是有固定的供應(yīng)商的，甚至有一部分是自己建設(shè)生鮮、水果基地。這樣，對(duì)于一些農(nóng)民?；蛘咚N植戶就沒(méi)有那么迫切的需求。而且，很多超市的采購(gòu)部門，說(shuō)白了就是打工一族，他們?cè)谑召?gòu)時(shí)候會(huì)有壓價(jià)行為。而且對(duì)水果等要求相對(duì)也比較高。說(shuō)白了就是，又要好友要便宜。但很多時(shí)候是達(dá)不到這個(gè)目標(biāo)的。

另外，還有一部分水果、蔬菜等，是通過(guò)現(xiàn)在流行的互聯(lián)網(wǎng)銷售推動(dòng)的。但不是每一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)銷售，都能夠得到好結(jié)果。

因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)銷售也是不一而足。部分種植戶懂得基本的做人做事原則，按質(zhì)量定價(jià)，能夠走的比較遠(yuǎn)。但也有一些種植戶經(jīng)營(yíng)意識(shí)不對(duì)，總以為網(wǎng)絡(luò)銷售反正是看不見(jiàn)，不知道誰(shuí)是誰(shuí)，就以次充好，能蒙一次是一次，結(jié)果把自己的信譽(yù)搞壞了。

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