貝貝南瓜 貝貝南瓜好吃嗎 貝貝南瓜好不好吃
導(dǎo)讀:貝貝南瓜 貝貝南瓜好吃嗎 貝貝南瓜好不好吃 貝貝,南瓜是哪一年育成的? 貝貝南瓜好吃嗎 貝貝南瓜好不好吃 貝貝南瓜做法 貝貝南瓜是南瓜和板栗雜交的嗎 貝貝南瓜的簡介 貝貝南瓜哪個產(chǎn)地更好? 貝貝南瓜的營養(yǎng)價值及功效 貝貝南瓜怎么蒸好吃
貝貝,南瓜是哪一年育成的?
貝貝南瓜于1998年在 *** 育成,后被引入中國。
在中國各地均有種植南方的栽培面積較大,而北方栽培面積較少。植株抗病蟲害性較強,耐寒,栽培管理較為簡單。貝貝南瓜一年能和植兩季,因此可采收兩此。一次是春節(jié)前后就開始定植了,這樣種下后到五月份前后就可采收上市了。
秋季種植的是在七月開始定植,到十一月份開始采摘上市。栽培的時候更好選砂質(zhì)壤土,喜歡這樣的土壤環(huán)境,結(jié)的果品會更高。此外,它喜溫暖,光照足的環(huán)境,也要盡量滿足。
南瓜的簡介
南瓜(學名:Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret),葫蘆科南瓜屬植物。
南瓜屬于一年生蔓生草本植物,莖常節(jié)部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質(zhì)稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數(shù)條縱溝或無,種子多數(shù),長卵形或長圓形,性喜陰涼濕潤氣候,栽培極易。
其原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培,明代傳入中國,現(xiàn)南北各地廣泛種植。
貝貝南瓜好吃嗎 貝貝南瓜好不好吃
1、貝貝南瓜好吃;口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯,幾乎沒什么水分,吃著面,甚至有點噎得慌,可味道卻又香又甜。
2、帶皮蒸熟后的貝貝南瓜,用勺子輕輕一壓就變成了泥,濃郁的南瓜香飄了出來,吃在嘴里,綿密細致,南瓜天然的甜味在口中散開,就像在吃糖炒栗子一樣,香甜可口,讓人心情愉悅。
貝貝南瓜做法
準備材料:貝貝南瓜250克。輔料:蒸鍋1個。貝貝南瓜也可以放入電飯煲里蒸飯時一起蒸,更好是不切開,就洗干凈直接蒸更粉糯。
1、備好食材,把貝貝南瓜清洗干凈。
2、洗干凈后將南瓜放入盤中。
3、拿刀把南瓜切開,然后切去底部3分之一處,把南瓜里面的籽挖出來。
4、把南瓜放入蒸鍋里蒸15分鐘。
5、粉糯甜香的貝貝南瓜出鍋,成品圖如下。
貝貝南瓜是南瓜和板栗雜交的嗎 貝貝南瓜的簡介
1、貝貝南瓜不是南瓜和板栗雜交。
2、板栗南瓜是小瓜型的早熟南瓜品種,主要產(chǎn)地在東北地區(qū)的黑龍江省。但南瓜貝貝卻是來自于 *** 的一種雜交培育而成的南瓜。兩者品種不同,所在的來源地也會有所不同。
3、南瓜貝貝與板栗南瓜口感雖然較為相似,都有一股板栗味,但是細品還是有所不同的。板栗南瓜具有濃濃的板栗味,但南瓜貝貝不僅具有淡淡的板栗味,而且還具有紅薯的味,口味會更加多元化。
4、南瓜貝貝外觀非常漂亮誘人,個頭只有巴掌大小,且果皮呈現(xiàn)黑綠色并帶有淺綠色條紋;而板栗南瓜果實呈現(xiàn)扁球形,果皮有著縱向花紋,呈現(xiàn)橙黃色,肉較厚。南瓜貝貝相對于板栗南瓜而言,甜度會更高。
貝貝南瓜哪個產(chǎn)地更好?
貝貝南瓜是一種有糯性的南瓜品種,個頭雖然不大,不過口感相當不錯,有軟糯的口感,味道甜香,很多人將其作為了一道美食,食用價值特別高,用來美容再合適不過了,那么貝貝南瓜產(chǎn)地在哪?如何挑選優(yōu)質(zhì)南瓜呢?接下來一起了解下吧!
一、貝貝南瓜產(chǎn)地在哪?
貝貝南瓜是小南瓜品種,市場需求熱度高,從產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)情況來看,它比較喜歡光照足、降水多的環(huán)境,土壤肥沃度越高越容易豐產(chǎn),目前山東、內(nèi)蒙古、四川、陜西、河北、江西、云南、廣西、安徽、河南等地都是種植貝貝南瓜的關(guān)鍵地區(qū),培育出的貝貝南瓜品質(zhì)上乘,果肉粉糯,有如板栗的味道,產(chǎn)生的效益也是很不錯的。
二、如何挑選優(yōu)質(zhì)南瓜?
1、看果皮顏色
優(yōu)質(zhì)的南瓜果皮都會有特定的顏色,一般有嫩綠或者橙黃,顏色越深,品質(zhì)越佳,不過有些嫩瓜顏色深,還會有淡黃色條紋,那種南瓜不會老熟,品質(zhì)也較上乘。
2、看硬度
挑選南瓜的時候,都可以用手掐南瓜的果皮,優(yōu)質(zhì)南瓜品種,果皮都比較硬,而且掐開南瓜皮時,會有汁液流出,品質(zhì)差的南瓜,外皮嫩,一般不會流汁。
3、看南瓜籽
成熟后的南瓜,內(nèi)部的南瓜籽都比較飽滿,呈扁平狀,可以用來炒食,沒成熟的南瓜籽呈嫩白色,而且可以連同南瓜一起食用,沒有纖維感。
4、嘗口感
南瓜的品質(zhì)可以通過口感來判斷,有些南瓜的口感軟糯,味甜化酥,有濃郁的香味,有些則肉質(zhì)粗糙,口感清脆,品質(zhì)要稍差一些。
貝貝南瓜的營養(yǎng)價值及功效
貝貝南瓜的營養(yǎng)價值及功效
貝貝南瓜的營養(yǎng)價值及功效,貝貝南瓜屬于迷你小南瓜,也是南瓜的一種,這兩年也是火熱的很,被追捧為“網(wǎng)紅南瓜”,是通過雜交培育出來的新品種。以下分享貝貝南瓜的營養(yǎng)價值及功效。
貝貝南瓜的營養(yǎng)價值及功效1貝貝南瓜
南瓜果實營養(yǎng)價值很高,而小南瓜的營養(yǎng)成分較中國南瓜更高,主要是食部的含水量較低,干物質(zhì)含量提高,非還原糖和淀粉含量高,淀粉與全糖比率大于1,蛋白質(zhì)高,纖維較少,維生素A、C含量高,是很好的保健食品。南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì),可促進胰島素分泌,降低血糖水平,對防治糖尿病有特效。
營養(yǎng)價值
1、南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品 *** ,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。
3、南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。
5、南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6、南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
7、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8、南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
食用功效
1、南瓜可有效防止高血壓和腎臟的一些病變。
2、常吃南瓜可以化掉膽結(jié)石。
3、南瓜維生素A含量超過綠色蔬菜,被稱為“更佳美容食品”。
4、常吃南瓜有利于保持身材。
適用人群
一般人群均可食用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
禁忌人群
南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
選購技巧
1、貝貝南瓜首先具有體型較小的特點,每只貝貝南瓜只有成年的拳頭大小,大約半斤至一斤左? ??。
2、貝貝南瓜的外表有小條紋狀的坑紋,還有呈墨綠色帶淺綠色的花紋,以墨綠色有光澤的貝貝南瓜為更佳。
3、挑選貝貝南瓜還要注意看看南瓜梗,梗部周圍有龜裂的才是成熟的.貝貝南瓜,沒有龜裂現(xiàn)象的則說明尚未充分成熟。
4、最后還要用手按壓一下貝貝南瓜,感覺比較緊實的才是優(yōu)質(zhì)的貝貝南瓜。
貝貝南瓜的營養(yǎng)價值及功效2貝貝南瓜:果蔬界的網(wǎng)紅,更佳美容食品
貝貝南瓜甜度很高,吃起來口感非常粉糯,有點類似于我們常吃的“板栗味”,他和我們普通認知的南瓜不同,是可以帶皮食用的,貝貝南瓜一點都不嬌嫩,非常易儲存,放得越久,味道越好??梢杂脕戆局啵糁?,還可以烤著吃或者用來做甜品使用。貝貝南瓜其高營養(yǎng)、好口感,因此也常被用來給寶寶做輔食。
貝貝南瓜性溫,營養(yǎng)價值比較豐富,一般人群均可食用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。因此貝貝南瓜的功效與作用也比較多,被稱為“更佳美容食品”,具體的一起來看下。
1、貝貝南瓜維生素A含量超過綠色蔬菜,營養(yǎng)視神經(jīng)。
2、維生素c,起到美容養(yǎng)顏,還可以降低血糖。
3、貝貝南瓜中含有的果膠有很好的吸附性,還可以保護胃腸道粘膜,適宜胃病患者。
4、貝貝南瓜含有的鈷在各類蔬菜中含鉆量居首位,促進新陳代謝,促進造血功能。
5、貝貝南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成。
6、貝貝南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
貝貝南瓜作為雜糧的一種,低熱量高營養(yǎng),減脂期拿它當主食,是很好的選擇。常吃南瓜有利于保持身材,是身材更苗條。
貝貝南瓜的營養(yǎng)價值及功效3貝貝南瓜減肥嗎
貝貝南瓜有減肥的功效。南瓜營養(yǎng)豐富,含有大量的膳食纖維,而且還熱量不高。吃南瓜能夠增加飽腹感,而且有利于消化,以及利尿的效果,經(jīng)常吃南瓜能夠減肥。特別的晚餐可以吃適量吃南瓜,能夠增加飽腹感,也可以在晚餐多吃一些蔬菜水果代替主食,香蕉,蘋果,西紅柿,黃瓜等。
但平時也應(yīng)該積極參加體育鍛煉,通過有氧運動來減掉體內(nèi)過多的脂肪,也是比較科學合理的。貝貝南瓜其實指的是迷你南瓜。每100克貝貝南瓜中只含有不到50大卡的熱量,本身屬于一種低熱量的食物。這種貝貝南瓜中的胡蘿卜素也比較豐富,可以有效的促進骨骼的發(fā)育。
一、貝貝南瓜的營養(yǎng)與禁忌:
1、營養(yǎng)。貝貝南瓜一般指的是小南瓜,味甘性溫,歸脾、胃經(jīng),其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、糖分、氨基酸以及鈣、鐵等成分物質(zhì),營養(yǎng)價值以及食用價值比較高,適量食用具有一定潤腸通便、美容養(yǎng)顏等作用,對人體的健康具有一定好處,深受人們的喜愛和歡迎。
2、禁忌。雖說貝貝南瓜的營養(yǎng)價值比較高,但由于其中的膳食纖維素含量較高,而人體暫時沒有可以將其完全消化代謝的分解酶,食用過量容易加重人體腸胃負擔;其次由于貝貝南瓜性溫,過量食用可能會導(dǎo)致人體上火,出現(xiàn)口干、紅腫等不適癥狀發(fā)生,對人體的健康造成威脅。
二、貝貝南瓜的功效與作用是什么?
貝貝南瓜指的是小南瓜。本身屬于南瓜的一種變種,營養(yǎng)價值比較豐富。其中含有大量的果膠和多種維生素、果糖等成分。適量的吃一些貝貝南瓜可以有效的促進身體內(nèi)重金屬的代謝,從而起到一定的解毒的功效。而且這種南瓜含有的果膠? ?以在胃黏膜表面形成一層保護層,降低消化液對胃黏膜的 *** ,對于一些胃潰瘍患者有一定的輔助治療作用。
貝貝小南瓜的重量大概在一百克左右,含有的熱量不到100大卡,屬于一種低熱量的食物。它的營養(yǎng)價值比較豐富,其中含有膳食纖維,適量的吃貝貝南瓜可以促進腸道蠕動、能夠燃燒脂肪,幫助減肥。這種貝貝小南瓜中的維生素a和維生素c含量比較豐富,能夠營養(yǎng)視神經(jīng),并且可以吸收其中豐富的維生素c,起到美容養(yǎng)顏、美白皮膚的作用,還可以降低血糖。
貝貝南瓜怎么蒸好吃
南瓜貝貝的蒸法如下:
1、將貝貝南瓜清洗干凈。
2、將其一切二半。
3、把瓜瓤去掉再切成小塊。
4、鍋中冷水上鍋蒸15分。
5、時間到即可,甜甜糯糯特別好吃。
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