酒店名詞解釋
導讀：酒店名詞解釋 關(guān)于酒店精裝修檢驗批部位劃分 酒店服務員要注意的六項事是什么?
1.酒店的洗衣房是指專門負責清洗酒店上下所有需要清潔的紡織物品,以及包括客人所要清洗的衣物等.
2.布草間是指專門處理每天客房部所需要的客房物品,例如床單,枕套,被套,毛巾,浴巾等客房物品,以及酒店餐廳所需的口布,桌布等等
3.公共區(qū)域指除了客房以外的地方,包括樓道,辦公區(qū)域,大堂,餐廳,酒店外圍,酒店員工休息區(qū)域,員工更衣室等等
關(guān)于酒店精裝修檢驗批部位劃分
按房型劃分，“相同材料工藝和施工條件的室內(nèi)抹灰工程每50 個自然間(大面積房間和走廊按抹灰面積30m2 為一間)應劃分為一個檢驗批不足50 間也應劃分為一個檢驗批”，標房三層一個批，雙人房一個批，套房一個批。
酒店服務員要注意的六項事是什么?
1 記憶能力
在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務，并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
2 應變能力
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
3 營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目，向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識，主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是一種外部營銷，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷，處處感受一種市場意識，才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務，而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產(chǎn)品、服務設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務員應當對各項服務有一個通盤的了解，并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人
4 語言能力
語言是服務員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那
些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。
人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時，應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言，如運用恰當?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
5 交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。
6 觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種，第一種是客人講得非常明確的服務需求，只要有嫻熟的服務技能，做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時，服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客人一進門，服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的，后兩種服務則是主動性的，而潛在服務的提供更強調(diào)服務員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
Hash:04fb1d02a0466880ab648bd814f8a2af22422677
聲明：此文由 jingling 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
塞納河休閑酒店 塞納風情酒店
塞納河休閑酒店 塞納風情酒店 1. 塞納風情酒店2. 塞納風情酒店是那個旗下3. 塞納風情酒店在哪里4. 塞納風情酒店地址5. 塞納風情酒店電話6. 塞納精品酒店7. 塞納國際酒店8. 塞納假日酒店
-
國內(nèi)做得好的主題酒店有哪些？
08年之前，在國內(nèi)沿海一線城市大量出現(xiàn)情侶酒店，但是尚未有任何一家酒店是專業(yè)經(jīng)營情侶酒店，一般都是酒店的一種配套客房類型，而且經(jīng)營比較隱蔽，不完全對外公開。直至2008年8月7日，即中國傳統(tǒng)情人節(jié)——七夕，國內(nèi)才產(chǎn)生第一家真正的情侶酒店——天鵝戀愛情酒店公寓。房間裝修以“浪漫、激情、溫馨”的風格為主，倡導愛情的居住理念和經(jīng)營風格。作為一種新的酒店消費方式，情侶酒店具有如下的優(yōu)點：擁有獨一無二的設計感、不同的主題滿足不同人的需求、是一個約會的好去處、價格便宜且住宿方式靈活。
-
阿勒泰酒店 阿勒泰酒店有哪些
阿勒泰酒店 阿勒泰酒店有哪些 1. 阿勒泰酒店有哪些2. 阿勒泰市有哪些酒店3. 阿勒泰酒店有哪些便宜4. 阿勒泰市酒店排名5. 阿勒泰酒店有哪些業(yè)態(tài)賺錢6. 阿勒泰酒店有哪些好7. 阿勒泰酒店有哪些品牌
-
華山路金鉆主題酒店 金鉆酒店地址
華山路金鉆主題酒店 金鉆酒店地址 1. 金鉆酒店地址2. 金鉆商務酒店3. 金鉆石酒店4. 金鉆酒店電話 地址 價格5. 金鉆大酒店地址 電話 價格6. 金鉆酒店在哪7. 金鉆假日酒店8. 金鉆國際大酒店9. 金鉆鉑鉆酒店
-
昊美萬和酒店是幾星 上海昊美藝術(shù)酒店是幾星
昊美萬和酒店是幾星 上海昊美藝術(shù)酒店是幾星 1. 上海昊美藝術(shù)酒店是幾星2. 上海昊美酒店的名聲怎么樣3. 上海昊美藝術(shù)酒店老板4. 上海昊美藝術(shù)酒店是幾星酒店5. 上海昊美藝術(shù)酒店是幾星級的6. 昊美術(shù)館 酒店7. 上海昊美藝術(shù)酒店是幾星級酒店
-
電白浪漫海岸旅游攻略(電白浪漫海岸度假酒店)
電白浪漫海岸旅游攻略(電白浪漫海岸度假酒店) 廣東茂名旅游必去十大景點浪漫海岸有哪些景點？電白有什么好玩的地方？哪些景點必去？廣東海邊周圍旅游景點推薦茂名浪漫海岸好玩嗎？電白浪漫海岸怎么樣？電白區(qū)景點
-
唐山有幾家五星級酒店都是什么名字，河北省幾
總共有七家，分別是唐山大陸王虎精品酒店，地址：唐山市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)建設北路101號高科總部大廈20-24層。唐山中大國際酒店，地址：唐山市路北區(qū)龍澤南路53號。唐山南湖大酒店，地址：路南區(qū)建設路11號 。唐山萬達洲際酒店，地址：路南區(qū)文化路11號。唐山錦江國際飯店，地址：唐山市新華西道136號。唐山渤海國際大酒店，地址：河北省唐山市唐?？h七農(nóng)場渤海大道9號。唐山國豐維景大酒店，地址：唐山市豐南區(qū)運河東路。
-
三亞瓏玥灣酒店幾星？
三亞瓏玥灣酒店屬于五星級酒店，三亞中港置業(yè)酒店由天成集團投資興建，是海南首個城央高端濱海度假酒店，項目地處三亞市最中心位置的三亞灣區(qū)域擁有800米私屬海岸線，地處國家戰(zhàn)略規(guī)劃的“陽光海岸”核心地段
-
去桂林漓江景區(qū)住哪個酒店 桂林漓江附近的星級酒店
去桂林漓江景區(qū)住哪個酒店 桂林漓江附近的星級酒店 1. 桂林漓江附近的星級酒店2. 漓江景區(qū)附近好點的酒店3. 廣西漓江附近酒店4. 桂林漓江假日酒店是幾星級5. 去桂林漓江住哪個酒店好6. 桂林漓江風景區(qū)附近的酒店7. 桂林漓江住宿哪里合適8. 桂林漓江景區(qū)附近酒店9. 桂林漓江假日大酒店
-
