廈門鼓浪嶼有什么吃的(附地址+營(yíng)業(yè)時(shí)間+特色)
導(dǎo)讀:廈門鼓浪嶼有什么吃的(附地址+營(yíng)業(yè)時(shí)間+特色) 挑食 | 沙茶面 宛若庭花 溫峰小吃店 葉氏麻糍 黃勝記肉松店 沈家閩南腸粉 土耳其冰淇淋 小馬哥起司馬鈴薯 班沙客Banshake 挑食 | 本港菜 綠皮火車泡芙 上嶼水產(chǎn)創(chuàng)意海鮮 林記魚丸 粒粒香肉燕皮扁食 褚家園咖啡館 六年私廚 魚尾貓海鮮餐吧 金蘭餅店
近日廈門宣布從2022年6月19日起至2022年8月31日期間鼓浪嶼核心景點(diǎn)將對(duì)全國(guó)游客免費(fèi),很多游客朋友計(jì)劃去廈門鼓浪嶼游玩,想知道廈門鼓浪嶼有什么吃的,小編為大家整理了詳細(xì)的小吃名單,一起來看看吧。
挑食 | 沙茶面
地址:龍頭路156號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-21:30
有好的湯頭,一碗沙茶面就成功了一半。這家的沙茶醬是廈門本地老饕自家熬制的,夠正宗。湯頭十分濃稠,醬香撲鼻,蒜味足。確認(rèn)過味道,是我們喜歡的沙茶湯頭~
宛若庭花
地址:福州路85號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-19:00
轉(zhuǎn)角處遇到的這家“宛若庭花”,僅一面之緣,不想竟從此列入鼓浪嶼必打卡美食清單?! ∵@里的手工芝士蛋糕真的非常好吃!輕乳酪和重乳酪的搭配比例合適,沒有過于厚重的口感;糕體綿潤(rùn)細(xì)膩,香醇可口。幾個(gè)人分食一塊芝士在這里顯然是不存在的,來兩份,感覺都不夠!
溫峰小吃店
地址:龍頭路200號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00-22:00
非常不起眼的溫峰小吃店,殊不知竟是鼓浪嶼居民吃了十幾年的一家老店。飯點(diǎn)時(shí)段常見附近居民來這吃一碗面線糊,敢吃內(nèi)臟的話推薦加料大腸、小腸,來晚就沒了!
葉氏麻糍
地址:龍頭路街口附近
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00開始
別看它只是流動(dòng)攤販,生意卻一點(diǎn)不差。
老板當(dāng)場(chǎng)制作,動(dòng)作嫻熟——先把糯米團(tuán)用刀破開、拉成口袋狀,然后快速包入花生和白糖,最后捏成球、再放到芝麻末中滾上一遭,軟糯香甜,如果之前沒吃過的話路過倒是可以買來打牙祭。
黃勝記肉松店
地址:龍頭路95號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:30-22:30
創(chuàng)始于1842年的鼓浪嶼黃勝記在肉制品業(yè)內(nèi)小有名氣。走近小小的這間店鋪,肉脯的香味撲鼻而來,熱情的店員見到來客都會(huì)剪下一大塊肉脯給客人們免費(fèi)試吃!
牛肉脯、豬肉脯、豬肉松、豬肉粒等,都是炙手可熱的伴手禮。
沈家閩南腸粉
地址:福建路57號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:7:30-22:00
沈家閩南腸粉、土耳其冰淇淋、小馬哥起司馬鈴薯:龍頭路上的這三家小店簡(jiǎn)直就是“鼓浪嶼的神話”。無論晴空萬里、刮風(fēng)下雨——都!在!排!隊(duì)!看似普通的抽屜式腸粉,粉皮的米漿其實(shí)是用閩南單季米做成,加蛋加肉加生菜及菜圃,湯底精選寸骨、加香料和豆豉? ?制。如果你時(shí)間充裕愿排隊(duì)等待,那就打卡咯~
土耳其冰淇淋
地址:福建路57號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-22:00
被抖音帶火的土耳其冰淇淋就是它了。傳聞“套路多”,外國(guó)小哥給你變各種花樣逗你玩——買到容易,吃到真的不容易!其實(shí)我就想趕緊拿到試下味道哎~
小馬哥起司馬鈴薯
地址:福建路57號(hào)之三
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-21:00
小馬哥起司馬鈴薯?yè)?jù)說源自臺(tái)中逢甲夜市,傳到臺(tái)北士林夜市后引發(fā)火爆的排隊(duì)熱潮。
這道來龍頭路必吃的創(chuàng)意小食,是將整顆馬鈴薯去皮搗成薯泥后裹上面包糠炸制,起鍋后從中切開一道口子夾入菠蘿、黃瓜、玉米、干貝、鮑魚片、蝦仁、明太子、龍蝦沙拉、大章魚,最后淋上起司醬、撒上木魚花。馬鈴薯吃起來酥脆綿軟,點(diǎn)睛之筆是起司醬,香濃但又不膩。
班沙客Banshake
地址:福建路9號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-22:00
最早聽說“班沙客”是因?yàn)槟峭氡仨氄鞣^長(zhǎng)島冰茶的老客人才可以喝到的“孟婆湯”。但讓“班沙客”始終沒被遺忘的原因,其實(shí)是那杯敢號(hào)稱“鼓浪嶼第一好喝奶茶”的“班氏奶茶”。早前小十幾平米的老店已易主,現(xiàn)在的店就在原址斜對(duì)面,大五十平米,環(huán)境稱得上是鬧中取靜。
挑食 | 本港菜
地址:福建路15號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-21:30
挑食品牌旗下除了有剛剛那家沙茶面,還有海鮮餐廳。清蒸黑包公、手撈深海蝦、挑食豆腐、船屋拌飯、有機(jī)時(shí)蔬、野生蟹燉湯......食材新鮮,味道鮮美。一致認(rèn)為物!超!所!值!推薦~
綠皮火車泡芙
地址:泉州路66號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-22:30
喜歡泡芙,不僅是因?yàn)槠浼?xì)膩柔滑的夾心鮮奶油,還有那讓人不容忘卻的酥脆外皮。
小清新格調(diào)的“綠皮火車の茶”在鼓浪嶼上有多家分店,好吃的泡芙它家就有了~
香草、抹茶、可可、榴蓮四種口味,最愛清新抹茶!一咬就會(huì)爆漿!
上嶼水產(chǎn)創(chuàng)意海鮮
地址:鼓浪嶼中華路4號(hào)之2
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-16:00、17:00-21:00
上嶼水產(chǎn)無論是餐廳的環(huán)境、服務(wù)、菜品,都可說是島上餐飲業(yè)的標(biāo)桿之一。用餐空間可分為室內(nèi)和戶外部分。室內(nèi)風(fēng)格一反鼓浪嶼常見的文藝小清新,而是做出復(fù)古的味道。墻體原封不動(dòng)表露本來的面目,老古董物件據(jù)說來自鼓浪嶼的尋常人家。舊物件的搭配和頭頂?shù)膹?fù)古吊燈,將餐廳的氛圍映照得如此溫暖和舒心。
招牌煎蟹煎好的蟳外殼紅潤(rùn)油亮,蟹肉潔白緊致、絲絲帶甜。蟹黃很有嚼頭,跟蒸蟹的流質(zhì)蟹黃口感截然不同!一只招搖的煎蟹,渾身上下都寫滿“鮮美”。此刻盡情暴露吃貨本色,才是對(duì)一只煎蟹最大的尊重!
林記魚丸
地址:泉州路67號(hào)之二
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-22:00
? ??鼓浪嶼在地居民介紹,林記木擔(dān)魚丸是鼓浪嶼魚丸店的始祖。早年鼓浪嶼有“肩挑十二擔(dān)”的說法,指的是20世紀(jì)上半葉最有名的12位挑擔(dān)走街串巷叫賣的商販,而林玉森老先生就是其中之一。1941年至今傳至三代,已有快八十年歷史。
從挑選新鮮魚肉到打漿,再到包制魚丸,只為一種傳統(tǒng)的味道傳承。細(xì)膩、鮮美、柔韌,這才是一個(gè)好魚丸的最終標(biāo)準(zhǔn)。
粒粒香肉燕皮扁食
地址:龍頭路169號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-21:00
粒粒香的扁食和廈門傳統(tǒng)的扁食不一樣,扁食皮選用“肉燕皮”而非“面皮”。
肉燕對(duì)于福州的小伙伴來說并不陌生,它是將豬肉和地瓜粉通過木棒敲打制成,口感吃起來會(huì)更脆一點(diǎn)兒~
褚家園咖啡館
地址:中華路15號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-21:00
相較于一般閩南人,鼓浪嶼居民除了茶之外,另一種飲品選擇就是咖啡。作為西方文化的一個(gè)映射,褚家園咖啡館就是其中很好的代表!
“褚家”是個(gè)擁有百年家族歷史的鼓浪嶼名門,擁有千平花園的“褚家園”是一棟建于1932年的清水紅磚老洋房。2008年這里改造成了咖啡館,是“島上歷史最悠久的咖啡館”之一,稱得上是“鼓浪嶼的咖啡地標(biāo)”。沒有神話般的故事、沒有夸張的宣傳,“褚家園”的招牌就是院外那小小的條形漆木板。太過于低調(diào),以至于不熟悉的人一下就錯(cuò)過它了。
小門進(jìn)入,大院還真是別有洞天。亭亭古木,錯(cuò)落花草,富有年代感的小洋樓,慵懶漫步在周邊的貓咪......室內(nèi)則沿襲了屋子本身的風(fēng)格,“修舊如舊”,頗具風(fēng)韻!來這喝咖啡是對(duì)的,甜品搭配提拉米蘇、或芝士蛋糕,悠閑可以坐一下午~
六年私廚
地址:內(nèi)厝澳路139號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30、17:00-20:30
在鼓浪嶼,你的胃也許是被小吃填飽的。但總有那么一部分人,必須要吃正餐才果腹。六年私廚,六年倒計(jì)時(shí)......六年私廚的店名取自這家店的租期:2014.9.28-2020.9.14。不知道2020.9.15那天是否還能再見到它,但現(xiàn)在餓了,你只管吃就行。泡椒牛肉、東山金沙小管、一品豆腐,非常下飯的三道菜,不油膩,份量也很足嘛。
魚尾貓海鮮餐吧
地址:康泰路111號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-00:00
如果你想在鼓浪嶼上吃海鮮,那毗鄰內(nèi)厝澳碼頭的魚尾貓海鮮餐吧就是一個(gè)不錯(cuò)推薦。海鮮食材新鮮,價(jià)格合理實(shí)在。另外每天晚上八點(diǎn)開始還有現(xiàn)場(chǎng)駐唱,喝著精釀、吃著海味以及燒烤、聽著音樂,這樣的鼓浪嶼之夜想想就很愜意!(熏鴨、口水雞這類下酒菜真的太贊!)
金蘭餅店
地址:內(nèi)厝澳路4 13號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-20:00
在網(wǎng)上流傳的各色鼓浪嶼旅游攻略中,“內(nèi)厝澳”可以說是低頻詞,畢竟它是鼓浪嶼上為數(shù)不多、沒怎么“被開發(fā)”的老區(qū)......
被稱為“鼓浪嶼local內(nèi)心深處的記憶”的金蘭餅店,開在鼓浪嶼上已有七十幾年,全市僅內(nèi)厝澳一家,別無分店。不大的店鋪,餡餅及禮盒的擺放整齊有序。仔細(xì)的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的部分糕餅標(biāo)價(jià)甚至還是用“角”來計(jì)算的,很有趣。
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