講究!易縣人一年四季就得這么吃
有人說
立冬吃餃子,冬至吃餃子,春節(jié)吃餃子…
誰要是這么說
下次把這條微信發(fā)給他
告訴他
易縣一年應該這么吃
冬
天
冬天羽絨服一上身,所有的肉肉統(tǒng)統(tǒng)藏起來,是個大吃特吃的季節(jié),所以咱易縣人在這個季節(jié),依然是,吃,吃,吃~~??!
冬至,除夕,初五--餃子
冬天咱易縣人吃餃子次數(shù)最多,冬至當天吃餃子,除夕團圓吃餃子,破五還是吃餃子
臘八--臘八粥
每年臘八這天,所有的孩子都會接到媽媽的電話“今天早點下班,回家記得喝粥”
小年--糖瓜兒
二十三,糖瓜粘,糖瓜兒一吃,這年就算是來了
三十--年夜飯
易縣的冬天,平常日子吃的也很精彩
涮肉
在某個易縣下雪的晚上,全家人或者兩三好友,一起吃頓忠順齋或者百泉涮羊肉,這才是涮羊肉的正確打開方式
羊肉或者牛肉汆丸子
冬天講究補,易縣人怎么補?當然是喝這個。
白菜熬凍豆腐
每年冬天易縣人都要儲存大白菜,每年冬天還是惦記這一口兒~
烤紅薯的香味兒傳遍整個胡同,我們就知道,冬天來了。
竹簽穿的糖葫蘆
"糖葫蘆好看,它竹簽穿,酸里面它透著甜"
我吃糖葫蘆喜歡把糖吃光再吃山楂
咱自己家曬柿子餅
在易縣,碩果累累的磨盤柿樹,絕對是易縣秋冬季節(jié)的一道靚麗的風景。而用柿子制成的柿餅,更是一種美味的時令小吃。
春
天
春天是一年中萬物生長,乍暖還寒的重要季節(jié)。除了讓人陶醉的景色,原來春天應該吃的東西也這么讓人垂涎欲滴啊~~??!
立春--春餅
立春講究咬春,所以咱每個易縣人的家里,都會準備在這天吃春餅了。豆芽,粉絲,韭黃,菠菜這些“和菜”與自己家烙好的春餅一卷,這個春天算是愉快的來了~~??!
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野菜餡大包子
腌香椿
夏
天
夏天是一個露肉的季節(jié),但是依然擋不住咱易縣人對美食的向往。夏天咱易縣人都吃什么呢?
夏天最重要的,小伙伴兒們最盼望的就是端午節(jié)了,不僅有三天小長假,關鍵還有美味的好吃的,那就是
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除了端午節(jié),夏天就是數(shù)伏了,什么頭伏,二伏,三伏...每一伏咱講究的易縣人當然也要吃吃吃了....
頭伏--餃子
二伏--面
二伏的面也有很多種,您看看
緊巴涼的炸醬面
過水的芝麻醬面
三伏烙--餅攤雞蛋
烙餅還是自己家里媽媽烙的最好吃。剛出鍋的烙餅,雞蛋放在里面一卷,那滋味兒,絕了~~!!
在夏天,您以為端午和數(shù)伏完了,ZA們易縣人就沒有別的好吃的滿足自己了嗎?那您可真是小瞧了。我們還有這些呢~!
咱易縣人夏天誰不約上發(fā)小二三,出去喝幾杯?喝酒的下酒菜不能沒有它們吧?
喝酒當然少不了
擼串
除了喝酒,夏天咱易縣人更講究養(yǎng)生,為了避免中暑,必須喝這個
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綠豆湯
其他的夏天我們必吃的小零食,還有....
黑崩勁兒的西瓜
狼牙山的桃
秋
天
秋天的易縣美不勝收,狼牙山的彩色天堂,黃柏坨的漫山遍野.....
這樣美的易縣,除了要飽眼福,口福當然更不能少,就靠這些了.....
貼秋膘,月餅,對咱易縣人來說這只是個秋天的開場白,因為真正代表秋天咱易縣的美食,這些才是
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下班路上買一袋,回家看電視有個嚼頭
井兒峪的柿子
易縣遍山野的山里紅
張?zhí)煊?a href='/techan/13479' target=_blank>鴨梨
獨樂的蘋果
有種傳說叫做
在易縣永遠減不了肥
看來是真的
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