【北辰味道】北辰“魚(yú)”滋味~
天冷了,各種節(jié)日也臨近了
是到了可以吃魚(yú)的時(shí)候了呢
咱們北辰,能把魚(yú)吃出千萬(wàn)般滋味
北辰“魚(yú)”滋味
大鍋熬魚(yú):用魚(yú)做菜,是天津特色,幾乎家家戶(hù)戶(hù)都能做得一手好魚(yú)。天津熬魚(yú),用料較廣,有河魚(yú)、海魚(yú),還有港塘湖泊魚(yú),河海兩鮮,得天獨(dú)厚。您看看上面的貼餑餑熬魚(yú),看著就有食欲吧?
這樣的農(nóng)家鐵鍋熬魚(yú),原汁原味的保留了北辰鄉(xiāng)村口味,趕集農(nóng)家菜館,就能?chē)L到。
水煮魚(yú):水煮魚(yú)是一道居住于巴蜀地區(qū)的人們發(fā)明的一道菜,最早流行于四川地區(qū),選新鮮生猛活魚(yú),充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效,烹調(diào)出來(lái)的肉質(zhì)一點(diǎn)也不會(huì)變韌,口感滑嫩,油而不膩。
北辰道上的裕德隆,就有非常不錯(cuò)的水煮魚(yú),食材調(diào)料都非常地道正宗。
酸菜魚(yú):酸菜魚(yú)是一道源自山城重慶的菜,以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱(chēng),各地也有稱(chēng)之為“酸湯魚(yú)”,主要以鮮草魚(yú)為主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。咱們北辰人做的酸菜魚(yú),老霸氣了!
果園北道的家和漁村就有酸菜魚(yú),小編親自嘗試過(guò),味道超級(jí)不錯(cuò),量大味好啊!
得莫利燉魚(yú):東北特色菜。得莫利燉魚(yú)已有一百多年的歷史,“得莫利”一詞是俄羅斯語(yǔ)的音譯,是黑龍江省方正縣伊漢通鄉(xiāng)的得莫利村。由于這個(gè)村北靠松花江,這里的村民主要靠打魚(yú)來(lái)維持生計(jì),得莫利燉魚(yú)是村里的特色菜肴。
北辰人愛(ài)吃,會(huì)吃,這么新鮮的魚(yú),咱們北辰也有!雙街的金手勺東北菜館就能品嘗到,趕緊約起來(lái)!
烤魚(yú):一種發(fā)源于重慶巫溪縣,發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州的特色美食,在流傳過(guò)程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),到了北辰,同樣有好水好魚(yú),味道好到爆。
果園北道,李先生牛肉面,全店人都是重慶的,聽(tīng)聽(tīng)地道的重慶味兒就知道啦~
炸魚(yú)熏魚(yú):魚(yú)的做法千變?nèi)f化,相信有的朋友對(duì)于炸魚(yú)和熏魚(yú)都是情有獨(dú)鐘的,無(wú)論是腌制入味,味道醇厚的熏魚(yú),還是酥脆軟糯,蘸料精彩的炸魚(yú),都擁有不少的超級(jí)粉絲哦!
雙街古街第一家的雙街鄉(xiāng)味兒,就有炸魚(yú)熏魚(yú),雙街鄉(xiāng)味兒做的就是北辰雙街村的特色菜,還不趕快來(lái)嘗!
魚(yú)香茄子:不僅魚(yú)好吃,魚(yú)味道的菜品同樣好吃,魚(yú)香茄子,雖然味道和魚(yú)差不多,但是口感可是別有一般滋味呢,跟吃魚(yú)不一樣,您懂的,嘿嘿。
小編吃過(guò)的最好吃的茄子,就在西堤頭鎮(zhèn)東趙莊村的飯店,溫泉度假莊園旁邊
魚(yú)香各種絲:魚(yú)香雞絲,魚(yú)香肉絲,味道都超級(jí)不錯(cuò),咱們天津人的魚(yú)香,辣中有甜,甜中有酸,最適合愛(ài)吃米飯的人了,趕緊來(lái)一大碗米飯,一盤(pán)菜呀!
藍(lán)岸森林菜市場(chǎng),有一個(gè)叫做和錦軒的餐廳,魚(yú)香做的一絕啊,小編重點(diǎn)給您推薦!
原汁原味的魚(yú):雙發(fā)溫泉花園這兒的好利來(lái),旁邊有個(gè)千禾小館,各種魚(yú)類(lèi)超級(jí)全,如果您想品嘗一下原汁原味的魚(yú),這里可能是非常好的選擇~
如果您想品嘗北辰好味道,趕緊關(guān)注微北辰
歡迎把微北辰推薦給您的各種朋友
愛(ài)好文化的,喜歡美食的
想交流就給小編在后臺(tái)留言
小編小北同學(xué)等待大家!
Hash:749506147ea84869abffe8c3969653675b6cbb22
聲明:此文由 微北辰 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com