美食 | 中國最美味10大特色小吃
摘要：中國地廣物博，各地的特色小吃更是名聞天下，好吃又廉價(jià)的平民小吃最受大家歡迎，一起看看這些舌尖上的美味吧！
“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。
山東煎餅源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥,蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創(chuàng)作《煎餅賦》，可見對(duì)煎餅感情之深。目前泰安煎餅中，以玉珍煎餅為例，發(fā)源歷史最早可以追溯到宋朝。在山東省新泰市，一個(gè)非常有名的煎餅之鄉(xiāng)樓德鎮(zhèn)，有“中國煎餅第一鎮(zhèn)”之稱號(hào)，此地家家會(huì)做山東煎餅，堪為傳奇。
糊辣湯，陜西人民最經(jīng)典的小吃之一，可以說凝聚了陜西小吃的精華。幾乎在西安，只要有人居住的地方就會(huì)有糊辣湯。熬糊辣湯是西安回民的絕活，似乎沒有外傳，幾乎賣糊辣湯的店都會(huì)有清真的牌子，而往往一些回民的泡饃館早上也會(huì)客串賣糊辣湯。因?yàn)楹睖木A在于湯，必定要用好的肉湯，而泡饃館的那些純正的羊肉或者牛肉湯正好能滿足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣湯里面的菜很雜，幾乎每一家賣糊辣湯的菜都各不相同，可能100家糊辣湯里就會(huì)有100種菜的搭配。
漢中熱面皮，是將大米磨碎制成的面皮蒸熟后，用鹽、辣椒、醋等調(diào)味料攪拌，再配以時(shí)令蔬菜即可食用的一道美食。漢中熱面皮，口感鮮香麻辣，面皮筋道適合各類人群食用。
蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風(fēng)味小吃，享譽(yù)全國。蘭州牛肉拉面的制作的五大步驟無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。
熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為中國五大名面，是頗具特色的過早小吃。熱干面是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色。熱干面原本是武漢的小吃，因距信陽較近，傳到了信陽之后，成了信陽人的最愛，故有另有信陽熱干面。
油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價(jià)格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫做“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關(guān)于寒具的詩中是這樣描寫油條的形狀和制作過程的：“纖手搓來玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化啊！油條是北京最常見的小吃，一般作早點(diǎn)食用。
糯米團(tuán)是老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地?cái)偵希梢砸姷竭@些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用nuo米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種nuo米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
長沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是長沙市民最愛的食品之一 。長沙人喜歡吃米粉，米粉分圓粉跟扁粉兩種，長沙市民大多偏好食扁粉，因?yàn)楸夥郾绕饒A粉來優(yōu)勢(shì)就是比較容易入味，要知道米粉本身是沒有任何味道的，全靠湯來調(diào)味。
來源：香哈網(wǎng)
加微信號(hào)：sctari 和 chalvzg
合作咨詢添加QQ：727218304
研究會(huì)網(wǎng)站：www.sctari.org
茶旅世界網(wǎng)：www.chalvsj.com
Hash:929336a339873a2ad3f4b7f546275d1aca68301d
聲明：此文由 四川觀茶 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
邯鄲旅游攻略大全
媧皇宮為國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。媧皇宮位于涉縣縣城西北12公里處的中皇山上，是神話傳說中中華始祖女媧“煉石補(bǔ)天，摶土造人”的地方。目前，媧皇宮留有北齊佛教石刻、唐代題記、宋代磚墻、元代石雕、明清建筑等文物珍品，是我國建筑規(guī)模最大、時(shí)間最早的祀奉始祖女媧的古建筑群，被譽(yù)為“華夏祖廟”。媧皇宮內(nèi)的精髓是摩崖刻經(jīng)，面積達(dá)65平方米，有-13.7萬多字，被稱為“天
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費(fèi)活動(dòng)和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費(fèi)，拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動(dòng)周，看過來吧！一、活動(dòng)主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動(dòng)時(shí)間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
最強(qiáng)攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農(nóng)家樂福利信息，體育場(chǎng)館開放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會(huì)。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
中國旅游攻略下載「中國旅游攻略下載手機(jī)版」
中國旅游攻略下載「中國旅游攻略下載手機(jī)版」 國內(nèi)哪個(gè)網(wǎng)站有靠譜的旅游攻略方便下載？有哪些旅游攻略app?有什么旅游攻略的手機(jī)APP軟件，自駕游的更好
-
中國地理信息可能有哪些新技術(shù)、新應(yīng)用出現(xiàn)。
在人工智能和深度學(xué)習(xí)的推動(dòng)下，毫無疑問，地理信息產(chǎn)業(yè)將會(huì)迎來一次巨大的行業(yè)變革。在數(shù)據(jù)獲取方面，基于無人機(jī)的數(shù)據(jù)獲取技術(shù)已經(jīng)蓬勃發(fā)展，以后的數(shù)據(jù)獲取將會(huì)更加智能化、多樣化。在數(shù)據(jù)處理方面，以遙感圖像處理為例，圖像分類繼續(xù)沿著自動(dòng)化、智能化方向發(fā)展，計(jì)算機(jī)全自動(dòng)分類制圖將會(huì)在AI的推動(dòng)下大力發(fā)展。在數(shù)據(jù)傳輸方面，5G技術(shù)的出現(xiàn)以及大數(shù)據(jù)、云技術(shù)將會(huì)給數(shù)據(jù)的傳輸和信息的發(fā)布帶來歷史性的變革?？傊?，地理信息產(chǎn)業(yè)和其他信息產(chǎn)業(yè)一樣處于信息化時(shí)代的風(fēng)口浪尖，未來的許多應(yīng)用需要我們一起去探索。
-
中國網(wǎng)紅重慶景點(diǎn)(重慶五大網(wǎng)紅景點(diǎn))
中國網(wǎng)紅重慶景點(diǎn)(重慶五大網(wǎng)紅景點(diǎn)) 重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)有哪些重慶的網(wǎng)紅景點(diǎn)重慶八大網(wǎng)紅景點(diǎn)是什么？重慶網(wǎng)紅景點(diǎn)排行榜前十名
-
外國來中國旅游景點(diǎn)「外國來中國旅游景點(diǎn)有哪些」
外國來中國旅游景點(diǎn)「外國來中國旅游景點(diǎn)有哪些」 外國人到中國旅游主要去哪些地方？外國人最愛的中國十大旅游景點(diǎn)都是哪些景點(diǎn)？除了故宮，還有哪幾個(gè)中國景點(diǎn)是外國人必去的？如果你的外國朋友想來中國游玩，你有什么旅游景點(diǎn)可以推薦？外國游客心目中，中國最值得前往旅游的地方有哪些？
-
莆田市假日旅行社網(wǎng)站 福建省莆田中國旅行社
莆田市假日旅行社網(wǎng)站 福建省莆田中國旅行社 1. 福建省莆田中國旅行社2. 莆田華僑旅行社3. 中國旅行社莆田分社4. 福建省莆田中國旅行社招聘5. 福建莆田旅行社電話號(hào)碼6. 莆田假日旅行社電話7. 莆田市旅行社
-
國內(nèi)湖南旅游景點(diǎn)大全 中國湖南旅游景點(diǎn)
國內(nèi)湖南旅游景點(diǎn)大全 中國湖南旅游景點(diǎn) 1. 中國湖南旅游景點(diǎn)2. 中國湖南旅游景點(diǎn)有哪些3. 湖南的旅游景點(diǎn)4. 湖南省內(nèi)著名旅游景點(diǎn)5. 湖南各地旅游景點(diǎn)6. 湖南主要旅游景點(diǎn)7. 湖南省內(nèi)旅游景點(diǎn)8. 湖南 旅游 景點(diǎn)9. 湖南旅游景區(qū)景點(diǎn)10. 中國湖南旅游景點(diǎn)大全11. 湖南的旅游景區(qū)
-
