【南康隨手拍】南康的這種美食，你有多久沒(méi)吃過(guò)啦？
南康的小伙伴們，
最近有沒(méi)有發(fā)覺(jué)
南康年味可是越來(lái)越濃了
家里的賀年小吃囤了嗎？
今天的隨手拍講的是炸油角的故事，圖片由網(wǎng)友@九夏南笙提供
炸油角吃起來(lái)不僅香酥可口，它更代表著南康人的一種年味！除了自己吃，每當(dāng)有客人來(lái)的時(shí)候，我們都會(huì)把油角拿出來(lái)招待客人，客人回去時(shí)，也會(huì)裝上一袋送給他們作為回禮。
油角不僅樣子好看，而且味道也好吃，唯一讓人覺(jué)得煩惱的是，制作油角的過(guò)程對(duì)于小部分人來(lái)說(shuō)十分復(fù)雜，特別是包的時(shí)候，捏油角的花邊怎么學(xué)也學(xué)不會(huì)，珊珊就屬于這小部分人當(dāng)中的一個(gè)
…對(duì)于高手來(lái)說(shuō)，隨便捏幾下，一個(gè)成型的油角就出來(lái)了。但是對(duì)于珊珊這種笨手笨腳的人來(lái)說(shuō)，要捏好幾次才能做出來(lái)……
包好之后就下鍋啦！油鍋里的油角滋啦滋啦作響，喚醒了大家對(duì)過(guò)年的回憶和期待。
不一會(huì)，金燦燦的成品也正式出鍋！剛剛油炸出來(lái)的油角，吃起來(lái)很香，但是很容易上火，所以最好是放上半個(gè)小時(shí)以上再吃，這樣就不會(huì)那么容易上火哦~
快過(guò)年了，你家囤好年貨了嗎？
不過(guò)珊珊覺(jué)得過(guò)年吃什么不重要，
重要的是親朋好友相聚的那種氛圍。
好了，今天的隨手拍到此結(jié)束了，
如果你身邊也有精彩瞬間
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