國內(nèi)首個(gè)非遺美食的主題街區(qū)，位于魏征府邸舊址，摔碗酒從這火的
對于絕大部分外地游客來說，去了北京，就一定會去故宮、長城；去了南京，就一定會去秦淮河、夫子廟；去了成都，就一定會去寬窄巷子、春熙路……同樣的外地游客去了西安，幾乎都會打卡回民街，因?yàn)樗俏靼沧钪?a href='/meishijie/' target=_blank>美食街，也是西安始終堅(jiān)持走傳統(tǒng)路線的美食街區(qū)。那么既然說到了傳統(tǒng)美食街，就不得不說一下走出自己風(fēng)格的特色美食街，就好比西安永興坊，它與回民街同為西安標(biāo)志性的美食街區(qū)，但卻獨(dú)具特色，被全國網(wǎng)民票選為“十大美食街區(qū)”。
永興坊，位于西安城墻中山門內(nèi)北側(cè)順城巷，是我國首個(gè)以非遺美食為主題的街區(qū)。與回民街種類繁多的美食相比，永興坊的美食更突出地方特色。它匯集了陜西各地特色名小吃和非遺美食，推出了各地名小吃特色套餐、魏征家宴、陜西非遺宴等特色美食。無論是陜南的早點(diǎn)，陜北的小吃，還是關(guān)中的主食，在永興坊，你都可以目標(biāo)明確的前去品嘗。陜南街也好，關(guān)中巷也罷，都有一大波特色鮮明的美食在等著你，像老潼關(guān)肉夾饃、澄城羊肉泡、咸陽biang biang面、藍(lán)田蕎面饸饹、禮泉醪糟、彬縣御面、秦鎮(zhèn)米皮等等，每一樣都讓人垂涎欲滴，食指大動。
永興坊除了將陜西各地特色名小吃和非遺美食有序規(guī)整的展現(xiàn)在游客面前之外，還匯集了來自陜西十一個(gè)地市、一百零七個(gè)區(qū)縣的百余種土特產(chǎn)品，像陜北狗頭棗、商洛核桃、秦嶺苦蕎茶、富平瓊鍋糖、臨潼石榴、涇渭茯茶等等，讓游客不僅可以品嘗“一站式陜西美食”，還可以一站式把陜西帶回家。當(dāng)然，你如果以為永興坊只是這樣，那就錯(cuò)了。相較于特色美食而言，永興坊更注重的是特色文化的傳承。
永興坊是唐代一百零八坊之一，是在中國史上久負(fù)盛名的諫臣魏征的府邸舊址上建造而成的仿古建筑群。它以陜西民俗文化為內(nèi)涵，將千年里坊深厚的文化底蘊(yùn)融入進(jìn)明清仿古建筑群落里，以達(dá)到傳承歷史、彰顯人文，展示古長安城的街坊式形態(tài)和歷史生活氣息為目的。它是集民俗休閑、文化旅游、美食體驗(yàn)、縣域商貿(mào)、非遺美食博物館等為一體的綜合性特色美食商業(yè)街區(qū)。
在永興坊，除了品嘗琳瑯滿目的特色美食小吃，購買現(xiàn)場用民俗老工藝加工的土特產(chǎn)品，還能夠一覽“唐城108坊”的風(fēng)貌，觀看各色手工民俗技藝表演，感受“古風(fēng)古韻古長安”的獨(dú)特魅力。這里有吸收了陜西當(dāng)?shù)孛耖g剪紙的特點(diǎn)的世界最大皮影“永興坊--楊貴妃皮影”，有生動有趣的“鐵藝八大怪剪紙”，有百家緣石凳與陜西最長的石桌，還有與魏征相關(guān)的“鏡鑒”與歷史墻等等。你可以體驗(yàn)一下摔碗酒摔出來的豪爽與真性情，也可以品嘗用自己“勞力”換來的美味糍粑，還可欣賞上過春晚華陰老腔，參觀陜西非遺美食博物館，參加吃面大賽等等。
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