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西安兩個姑娘100塊錢到寶雞這條老街吃了一整天!

寶雞文化旅游局官方帳號

周末,晴空萬里。一大早醒來正為今天外賣吃什么而發(fā)愁的時候,好姐妹閨蜜告訴我她被同事安利了一個美食質(zhì)量上乘、便宜干凈且超適合拍照的網(wǎng)紅老街——寶雞市西府老街。于是,一個半小時后,我們成功站在了西安市北客站的高鐵安檢口。就這樣,揣著口袋里的100塊現(xiàn)金,我們開啟了本周的狂吃美食之旅。

五十多分鐘后,我們抵達(dá)寶雞南站。根據(jù)車站工作人員的指導(dǎo),我們步行出站下電梯后就到了地下停車場,出租車、公交以及網(wǎng)約車都在這里??恐憬萦终麧?,這讓我和閨蜜對寶雞這座城市的好感度瞬間UP,心情也格外晴朗。

一路馳騁,司機熱情地向我們介紹著這座城市的一切。公路邊的渭河靜靜流淌,在陽光下泛著粼粼光澤,車道寬闊,途徑中華石鼓園和頗有生活氣息的大公園,一切明媚又美好。他還建議我們,如果時間充足的話,可以在西府老街“吃飽玩美”之后順道去大唐王陵金臺觀游覽。

車輛轉(zhuǎn)上勝利塬,透過車窗能夠望到寶雞市全景,天空湛藍(lán)如水晶,白云朵朵下的群樓與蜿蜒綠色,靜謐祥和。稍不多時,巨大的老碗造型呈現(xiàn)于眼前,我們來到此行目的地——西府老街。門口高大的牌樓引人注目,用色華麗,云紋和龍紋細(xì)膩美麗,著名書法家鐘明善的題字鐫刻其上。迫不及待地,我們在一張合照好開啟吃貨模式。

據(jù)說西府老街總共分三條街,搜羅了西府各地傳統(tǒng)的老字號招牌美食,專程邀請各地美食傳人來此開店。那么,第一餐從哪里開始呢?清晨九點五十,兩個口水漣漣的女孩在西府老街的街上邊走邊看,隨即,“太白糍粑”的招牌映入眼簾,步入小店,一側(cè)木制的“槽”吸引著我們的目光,只見“槽”內(nèi)盛放著新鮮的熟土豆,色澤金黃,和以往的土豆看起來很不一樣?!袄习?,一份土豆糍粑”。汁水爽口,色澤誘人,糍粑口感軟糯而有彈性,美味!我們開心品嘗的時候,有不少人前來告訴老板打包食物。老板告訴我們,“糍粑啊,是以前山里人的食物,太白縣一帶的人都會吃,但是現(xiàn)在人很少能見到了,因為它的原材料是老品種的土豆,現(xiàn)在的蔬菜土豆做不出來這個味道”。中國人的食物,古老傳承總是呈現(xiàn)著不一樣的香氣,我想。

告別糍粑,桂花蜂蜜的香氣讓我們坐在了蜂蜜粽子的桌位前。粘糯香甜,齒頰留香,誰能拒絕它呢?售賣蜂蜜粽子的店鋪不遠(yuǎn)處,“燒肉涼皮”的名字讓人充滿好奇,“要來一份嗎?”“要?。 背龊跻饬系氖?,燒肉中的瘦肉很多,且絲毫不膩,非常入味,紅油帶動醋的香氣,面筋豐富著涼皮的味道層次,別具特色。

愛吃甜食的閨蜜早就對樊家油糕垂涎已久,這塊由祖孫三代共同造就的小小油糕,外酥里嫩,創(chuàng)新性地選用紅糖做餡,味道濃郁卻絲毫不齁甜,糖水完全化開,咬一口都是幸福的味道。

感覺已經(jīng)吃的差不多了,一看手上,還有74元,滿滿的幸福感。趁著走走停停的當(dāng)口,拍了不少照片,不得不說,西府老街真是個拍照打卡的絕佳勝地,沿途看到許多拍婚紗照的新人,景區(qū)質(zhì)樸又極具韻味的古建與精心布置的小景觀相得益彰,隨手一拍就一個字:美!

不知不覺已經(jīng)中午十一點多,見過綠色、紫色、白色的涼粉嗎?沒有。彩色的粗糧涼粉很快端上桌,“綠色的是以扁豆和姜黃為原材料,紫色和白色的兩份都以豌豆為主材料制成,但做法和配材有所不同”,老板? ??認(rèn)真解答著我們的疑問。白色的涼粉爽滑,綠色與紫色嘗起來則有著干綿的口感,總體是非常爽口的夏日食品了,很適合這個季節(jié)!同桌就餐的有個小小寶寶,一口一口吃的好可愛!

吃了太多,我們決定歇下來拍拍照喝喝茶。陜西茯茶的名號早已遠(yuǎn)揚,顯微鏡下的茯茶金花高貴又迷人。兩瓶包裝胖嘟嘟的涼茶飲料,無疑是最適合的午間茶品。靜坐于古色古香的茶樓,看著樓下戲樓前或聊天或品茶或舒服享受按摩的人們,拍照聊天,時光沉靜而美好。

聊天拍照的時間總是很短,下午三點的的時候,“想吃面食嗎”?相視一笑,街上手工“捻”制的麻食讓我們共同回憶起小時候奶奶做的一碗燴麻食。十塊一碗的價格非常劃算,量大味佳是我們對這餐午飯的共同評價。

臊子豆花”如同它的名字,以臊子和鹵汁共同調(diào)制豆花,配料豐富,令人滿足。而生氽丸子湯的賣相則完美戳中我們的心,湯汁清亮,綠色的香菜飄蕩其上,鮮肉制成的丸子以白中帶粉的飽滿姿態(tài)散布其中,一口下去,肉香湯清,只想用所有的詞語來表達(dá)對它的贊美,怎么可以這么棒!這個金燦燦的餅看著令人食欲大開,可惜肚子已經(jīng)招架不住,還是下次再來品嘗吧!

街區(qū)偶有涼風(fēng)襲過,一支“東北大板”雪糕才是對驕陽的最完美致敬

點點錢包,一百塊還剩29,既然來了,怎么能不帶走點什么呢?搜羅整理,兩根酥脆大麻花、兩瓶老自制老酸奶、一袋石子饃成為我們選擇的美食伴手禮,臨走的時候,途徑“寶雞記憶”店鋪門口,我和閨蜜站在店前看了很久視頻上關(guān)于咸鴨蛋爺爺?shù)墓适?,帥帥的店家小哥出來告訴我們,那是他的爺爺,并且熱情地送了我們幾顆咸鴨蛋回去品嘗,這真是今天的意外之喜了!

據(jù)說西府老街共有100多家店鋪,我和閨蜜此次共品嘗了13家,100大洋本來只打算吃完午飯就返程,結(jié)果吃了一整天,還帶回一堆伴手禮,看看手里,還有一個大洋,瞬間覺得這一塊錢真是值得珍藏,里面滿滿的美食記憶。“美食之路任重道遠(yuǎn)”,西府老街,下次再約!

旅行TIPS:

交通:西安——寶雞往返高鐵,53.5元*2=107/人次

美食清單:

蜂蜜粽子:4元/個

洋芋糍粑:7元/份

油糕:2元/個

燒肉涼皮:9元/份

涼茶:5元/瓶

東北大板:5元/支

粗糧涼粉:6元/份

手工麻食:10元/份

臊子豆花:6元/份

生氽丸子湯:8元/份

麻花:2元/根

自釀老酸奶:6元/瓶

石子饃:12元/份

其他推薦美食:

鍘刀面:10元/份

老北京爆肚:麻辣13元/份

漿水面:10元/碗

鐵板豆腐:10元/份

推薦伴手禮:

岐山頭道醋:28元/5斤

各式辣椒醬:10—15元

手工腐竹 38元/斤

苦蕎片 18元/份

山藥片 10元/份

棗糕 10元/份(5個)

扶風(fēng)落地花 10元/份

油旋 5元/個

岐山手工空心掛面 12元/斤

油酥鍋盔 10元/個

老馬家醬牛肉 68元/斤

蓼花糖 23元/斤

文章來源:魚堯

編輯:火山shiner 審核:劉陽

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