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云南文山美食探店:“水晶燜鍋”環(huán)境舒適,味道鮮美

大家好,這里是【美味廚娘寶寶】,寶寶每天都會給大家分享一道或多道美食,感謝大家的觀看。今天給大家分享的是我在云南文山探店的一家美食店做的【水晶燜鍋】。

今天我生日,生日就要吃自己喜歡吃的美食,讓自己過得開開心心的。今年過生日不在我們家鄉(xiāng),而是在云南的一個地州上。

在云南文山,我最喜歡吃的就是今天給大家分享的水晶燜鍋。它有六種鍋底(排骨、葷類雜燴、尚品翅翅、牛腩、大蝦和土雞)可以讓客人們選擇,可以說是口味齊全啦!它還有四種特色口味(原味、特辣、中辣和微辣)可以選擇。它的鍋底里面自身還包含12種固定配菜。

我每次去都是選擇小份的排骨味的中辣的水晶燜鍋。如果食量不大,小份的水晶燜鍋在不叫其它配菜的情況下兩個人也可以吃飽,因?yàn)樗锩姹旧砭陀?2種配菜。三個人也建議買小份吃,正好可以點(diǎn)幾個其它的配菜,四個人以上就建議選擇大份的鍋底。

這個店里面的蘸水費(fèi)是每個人3塊錢,吃完還可以免費(fèi)添加,相比較于其它火鍋店,它的蘸水費(fèi)是不貴的。到店以后蘸水是服務(wù)員給端到桌子上的,不需要自己去拿。圖中小白碗里面的就是它們店里的獨(dú)家蘸料,非常好吃,圖中是兩個人的量,還有蒜末、蔥花、香菜末和泰椒段等調(diào)料可以放入蘸料中,根據(jù)自己的口味調(diào)配。

他們店里的水晶燜鍋是一大鍋開火燜10分鐘左右就可以食用,剛開始只是放東西在鍋里燜,是原味的,差不多燜熟以后倒入圖中像古代倒酒杯一樣盛的秘制辣湯料,然后再蓋蓋燜2分鐘,就可以食用啦。

鍋里本身有12種配菜,土豆是最多的,所以在點(diǎn)其它配菜的時候可以不需要點(diǎn)土豆,因?yàn)榭赡苣沐伬锩娴耐炼苟紩圆煌?,所以再點(diǎn)下來的土豆會浪費(fèi)。如果是兩個人去吃,千萬不要點(diǎn)太多,會吃不了。我每次去其它配菜我只選藕片和金針菇這兩個,其它的一個都不點(diǎn),吃到最后都撐到吃不下去。

我點(diǎn)的是中辣的,所以吃著會比較辣一點(diǎn),建議去的時候帶點(diǎn)冰鎮(zhèn)的飲料,吃飯辣的時候喝點(diǎn)飲料是非常管用的,還可以增進(jìn)食欲,如果只是喝常溫的飲料,用處會減半,還會讓肚子感覺到飽,使我們吃不了多少。

兩個人去的話,點(diǎn)兩小碗大米飯就可以啦,點(diǎn)兩小碗,他們會上一大碗,完全夠兩個人吃,而且一共才花4塊錢,如果點(diǎn)8塊錢一大碗的,多吃不了浪費(fèi)食物又浪費(fèi)錢。

另外點(diǎn)的配菜,在吃完它本身一部分鍋底的時候,讓服務(wù)員加點(diǎn)湯進(jìn)去,然后再煮配菜,不然會糊鍋,如果感覺加進(jìn)去湯以后味道變淡,可以讓服務(wù)員繼續(xù)加底鍋調(diào)料。

他們的服務(wù)也是可以的,我進(jìn)去披頭發(fā)的時候,他們會過來問需不需要皮筋把頭發(fā)扎起來。店的位置也挺好,在四樓,坐在窗口一邊吃飯,一邊可以看下面街道上的車水馬龍,很愜意。店里的環(huán)境也挺好,用的是木制的桌椅,燈光也是柔軟的,讓人有舒服的感覺。

今天的探店【水晶燜鍋】的分享就到此結(jié)束啦,感謝大家的觀看與支持。你學(xué)會了嗎?歡迎一起來討論哦!有喜歡的家人們,可以點(diǎn)贊,關(guān)注加分享哦!再次感謝大家的觀看和支持,我是美味廚娘寶寶。后期還有更多的美食分享,最后祝愿大家每天都有美好的一天!

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