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獨山舉辦特色美食節(jié)、啤酒節(jié)

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8月7日，黔南州“提振文化自信·決勝脫貧攻堅”旅游推介會系列活動之特色美食節(jié)、啤酒節(jié)，分別在獨山中南廣場與盛源國際廣場舉行。

本次活動由黔南州文化廣電和旅游局與獨山縣人民政府聯(lián)手主辦，旨在更好地展現(xiàn)獨山豐富多彩的餐飲文化，提振文化自信，豐富旅游資源，助力脫貧攻堅。

當(dāng)天，記者來到中南廣場，看到美食節(jié)現(xiàn)場人頭攢動，熱鬧非凡。雖然烈日炎炎，但食客們尋求美味激情卻絲毫不減。

嗦一碗重慶酸辣粉，拎一盒“臺灣一口蟹”，捧一杯泰國芒果汁，與三五好友相約，從街頭逛到巷尾，歡聲笑語，好不愜意。

人們除了品嘗這些外來美食，當(dāng)然也不忘獨山本地的特色美味。

“我們?nèi)叶己芟矚g吃粽子，里面的餡兒有板栗、精瘦肉……我一次能吃好幾個!”購買了獨山本地特色灰粽的周阿姨樂呵呵地說。

提到本地特色美食，自然也就少不了“香藤粑”。香藤粑是利用山間香藤與上等糯米經(jīng)過多道復(fù)雜工序制作而成的特色食物，是很多出門在外的獨山人最心心念念的家鄉(xiāng)味道。

來自廣東的歐先生，品嘗了“香藤粑”后說：“獨山‘香藤粑’，口感獨一無二，吃起來不膩，味道又很香。”

除此之外，蝦酸、臭酸、鹽酸、酥李、玫瑰冰粉、手撕兔等獨山風(fēng)味美食在現(xiàn)場也深受游客喜愛。

有人說，日落之后，城市的生機才真正浮現(xiàn)出來。到了晚上八點，盛源國際廣場上早早地聚滿了人群，啤酒節(jié)在一個精彩的苗族舞蹈節(jié)目中拉開帷幕。

繽紛的造型燈光，熱鬧的啤酒氛圍，讓獨山夏季的夜空頓時流光溢彩，人聲鼎沸。游客們紛紛在體驗區(qū)點上一杯沁爽的啤酒，擺上幾份可口的小吃，伴隨著現(xiàn)場動感的音樂聲，與好友暢談心扉，互動游戲，一洗白日工作的疲勞。

據(jù)悉，本次美食節(jié)將會持續(xù)一周，啤酒節(jié)持續(xù)兩天?；顒臃奖硎?，將會根據(jù)游客需要，不斷調(diào)整和豐富產(chǎn)品資源，提升游客的體驗感和滿意度。（獨山縣融媒體中心白邦華魯小兵）

品嘗玫瑰冰粉

購買粽子

獨山特產(chǎn)：蝦酸 臭酸 鹽酸

香藤粑

歡樂暢飲

好友對飲

啤酒節(jié)現(xiàn)場

編輯 梁曉琳

編審 張發(fā)揚

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獨山 美食
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