九寨溝美食攻略 藏式美食 土特產(chǎn)大揭秘……
嘿，大家好
我是阿九
今天阿九繼續(xù)給大家?guī)黻P(guān)于
我們的九寨溝攻略已經(jīng)到了尾聲了，
今天阿九就來給大家推薦推薦九寨溝的美食，
愛吃的小伙伴們有福了，
愛美食的你肯定想知道，
九寨溝除了風(fēng)景秀美，還有哪些好吃的？
這篇美食游玩攻略幫你揭秘神秘九寨的本土氣息，
吃出當(dāng)?shù)匚秲海?/p>
還有特色伴手禮推薦哦~
九寨溝不可錯過的美食篇
九寨溝美食分布在哪里？都有什么好吃的？
說到美食，小伙伴們第一個想到的肯定就是哪里可以吃到？吃什么？什么好吃？！
與其他景區(qū)不同的是，九寨溝是一個五星級景區(qū)，景區(qū)為了環(huán)保溝內(nèi)是不允許賣小吃，溝內(nèi)唯一一個餐廳是諾日朗自助餐廳，價格稍微偏貴而且也不是很好吃。
好吃的都是在溝外哦，也就是出景區(qū)后左右兩邊的馬路沿著街邊簡稱溝口的區(qū)域！而且都是可以使用微信和支付寶支付，炒雞方便~
一般游客也都是住在溝口，所以更加方便尋覓美食！
九寨溝是藏族人民聚集地，九寨溝也是因為9個藏族村寨而得名，美食當(dāng)然也是以藏式為主咯！青稞酒、青稞餅、牦牛肉、酥油茶、酸奶、蕎麥面食、糌粑、酸菜面塊、血腸.....
九寨溝藏式美食
這里不僅有醉人的美景，也有醉人的美酒。
藏羌人民熱情豪放，這種性格也濃郁地體現(xiàn)在他們的飲食文化中。當(dāng)?shù)靥厣惋嬛饕獮?a href='/techan/6416' target=_blank>牛羊肉，但藏族和羌族的做法稍有不同：藏族以熏烤肉為主，輔之以青稞酒，酥油茶，酸奶等飲品；羌族喜食酸辣口味的肉菜和? ?物內(nèi)臟。另外當(dāng)?shù)貪h族人以川菜為主。這里大多是西藏風(fēng)味的食物，不一定符合內(nèi)地人的口味，建議小伙伴們慎重選擇哦。
1.牦牛湯鍋
傳說九寨溝藏族人們自古以來對自己的傳統(tǒng)美食就像對待自己的風(fēng)俗習(xí)慣一樣，懷著豐厚的感情。
做出獨(dú)特美味的藏式牦牛湯鍋佳肴，以當(dāng)?shù)氐年笈橹鞑模安厥降莫?dú)特秘方熬制成的牦牛湯鍋，主要是熬湯，火候小火燉，熬制時間很長，味道鮮美地道，營養(yǎng)又養(yǎng)生，還可以美顏哦！
味緣天下酒店菜 系：牦牛湯鍋川菜地 址：阿壩藏族羌族自治州松潘縣紅星路
2.藏式土火鍋
九寨有一種獨(dú)特的美味，歷史悠久的東北藏家土火鍋，藏族人們的土火鍋自然主材是湯了，
藏式的秘方很獨(dú)特跟我們熬制的秘方不樣，湯汁鮮甜，口感鮮美可口，自然而然也少不了搭配的菜品，松菌，牦牛肉，山藥，青稞餅，青稞花，青稞酒等，品嘗到了火一樣的熱情，藏族樸實的味道。
3.老兵燒烤
老兵燒烤是一家開了十幾年的老店，老字號，以藏式燒烤為主，也有一些自家研制的家常炒菜、小吃等，牦牛肉、烤羊腿和青稞酒，這些我每次去都是必不可少的！絕對的地道，味道香，肉嫩，口感吃著很舒服，品嘗了老兵燒烤美食，熱情美食，犒勞下自己，使旅途更加的有活力。
老兵燒烤菜 系：燒烤烤肉 地 址：301省道前往棠中酒店的路上，過了大橋后第三家店面
4.藏式特色小吃
說起藏族的特色小吃，就不得不說藏族小吃有太多了。
“蕎面，酸菜面塊，茶面，洋芋糍粑，蕎餅，青稞咂酒，酥油茶，還有藏民的主食--糌粑”，形似內(nèi)地的炒面。
味道甘甜醇香，別有風(fēng)味，糌粑的原料有青稞、? ??豆、燕麥等。藏族同胞無論下地勞動，上山放牧，還是出門旅行，都要隨身攜帶糌粑。糌粑攜帶方便，又是熟食，在地廣人稀、燃料缺乏的牧區(qū)是一種物美價廉食物。
九寨溝阿嘎莊園菜 系：燒烤藏式烤肉 藏餐小吃地 址：阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣S301
5.渝香堂川菜
渝香堂開了幾年也是當(dāng)?shù)夭丶曳Q為老字號店，一路游玩吃過的客人都是贊不絕口的。
藏式川菜主推冷水魚，味道很鮮美，肉很鮮軟嫩滑，無麟，沒有一點泥腥味，告訴親們一個小秘密哦！有朋友小情侶的話坐在河邊吃著美食喝著小酒特別舒適哦。蒜蓉野菜、菌菇湯鍋，相對來說有些清淡，卻是高原特色農(nóng)家小菜，都是藏民自己耕種或者高山采摘的，不用單獨(dú)去山野小鎮(zhèn)也可以品嘗到這樣的美味佳肴。
渝香堂菜 系：川菜地 址：邊邊街1幢1-3號建設(shè)銀行后面，仁智賓館旁邊(建設(shè)銀行)
九寨溝土特產(chǎn)伴手禮推薦
俗話說這世間唯美食與少女不可辜負(fù)，不去吃遍這世間的美食，怎么對得起自己呢！
九寨溝特色土特產(chǎn)，有很多，各種花樣式小吃，每樣小吃都很美味，做一些小小介紹，好東西給大家一起分享吧！
旅途游玩中可以捎點給親朋好友的貼心小禮物，雖然攜帶方便，建議不要買太多，淺嘗輒止即可，市區(qū)比景區(qū)賣的便宜太多了。
1.牦牛肉干
牦牛肉干：是藏族的土特產(chǎn)，各種口味，香辣，原味，肉松，麻辣等，味道很棒，聞著香入鼻中，入嘴中有嚼勁；非常的好吃，營養(yǎng)價值高。可以多賣點，正宗的牦牛肉在市區(qū)不好買的。
2.牛角梳
牛角梳：牛角梳可以解癢而不痛，溫潤而不掛發(fā)。
加速頭皮血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力等，長年用牛角梳梳頭，可疏經(jīng)通絡(luò)，促進(jìn)頭部血液循環(huán)，建議可以帶給父母長輩哦！
3.青稞酒
青稞酒：是藏族同胞生活中不可缺少的，青稞酒色微黃，酸中帶甜，有“藏式啤酒”之稱，傳說是歡度節(jié)日和招待客人的上品。
口感特別好，味道挺香醇的，好喝不傷胃。
4.糌粑
糌粑：是藏族的主食，形似內(nèi)地的炒面，可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。
藏胞隨身攜帶糌粑，吃時往碗里倒上一些，加少量酥油，沖茶水食用。真的好吃到流淚，入嘴柔軟，香味濃郁，很清新。
未完待續(xù)......
文/阿九
圖/網(wǎng)絡(luò)
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