饞哭你!這才是汶川人的一日三餐!
自從閉關開始
汶川已經(jīng)很久沒有堂食了
雖然還有些外賣
但總覺得缺了點靈魂
終于迎來了好消息!
汶川餐飲店鋪逐步開門營業(yè)啦!
餐飲逐漸恢復之后
這,才是汶川的一日三餐!
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閉關的這段時間里,早餐一直被“雞蛋”霸凌!
煮雞蛋、荷包蛋、蛋花湯、煎蛋……阿媽準備的早餐五花十色,卻依然只有雞蛋的味道!
等了好久,汶川的早餐店終于開門了!我迫切需要來點不一樣的美味,改善一下早餐的“雞蛋味”!
威州包子、燒麥、油條、稀飯這是汶川標配的早餐美味!熱騰騰的早餐,溫暖著許久沒有開葷的胃,喜歡吃咸湯的話“帶絲湯”必須要點上一碗!
不過,汶川的早餐豐富多樣,我們不必拘泥于標配版的早餐,要講究營養(yǎng)的搭配與均衡,來一碗汶川特色早餐——酸菜攪團,開啟元氣滿滿的一天!
閉關了這么久,你以為這么點早餐就能滿足我們貪婪的胃?不不不,早餐的美味,其實才剛剛開始!
那一碗碗被澆上調(diào)料的面條,色、香、味俱全,看一眼,我就饞了!聞著餐館內(nèi)的香味,光等待的那3分鐘過程,都讓人覺得漫長……
最值得等待的汶川面條,還要屬千萬年不變的“汶川手搟面”,他們家的面條都是手工制作的,質(zhì)樸又美味。
點上一碗自己中意的面條、粉或者米線,加上自己最愛的臊子,撒上蔥花,攪拌攪拌,我已經(jīng)迫不及待享受這一份遲來的“早餐”!
終于等到可以放飛自我的午餐!我想吃!牛肉!酥肉!豆花飯!燉豬蹄!洋芋糍粑……
汶川的豆花飯可謂是性價比最高的午餐了!一份豆花,一份米飯,一份蘸水,是能滿足大部分汶川人民的標配午餐!
那一塊塊鮮嫩的豆花既美味又十分下飯,很多時候都忍不住讓人多添一碗米飯,我甚至有點懷疑這美味的豆花,是否是讓我長胖的罪魁禍首?
還有那神奇的洋芋糍粑,同樣是讓人拒絕不了!從小吃到大,這味道居然讓人怎么也吃不膩?
其實,除了這些,我還想吃肉……
五花肉、特色酸菜面塊、酥肉、燉豬蹄必須是肉食主義者們不能拒絕的“汶川式午餐”!
嘗一塊最愛的幸福大酥肉,外酥里嫩,趁熱的時候吃,簡直不要太幸福!
再點上一份燉豬蹄,豬蹄十分軟糯,放進嘴里一呡就能脫骨~
吃完再喝上一口燉豬蹄里的大豆、海帶湯,儲存好營養(yǎng),休息一下,再去迎接晚餐~
如果可以,早餐、午餐、晚餐我都想吃土火鍋,可是實力不允許,所以,還是將最美味的留給最熱鬧的夜!
一鍋羌族土火鍋大豐收,一站式滿足味蕾!臘味食材圍著鍋鋪的滿滿的,看著就非常的nice~
煮上最愛的臘肉與生蔬,再配上一盤滿載土火鍋靈魂的碟子,汶川的羌寨美味真的只有這么簡單了!
還有那鋪在火鍋邊上的饃饃,是汶川人民的最愛!
一口饃饃,一口肉嘎嘎,再喝上一口小酒,這段時間閉關的靈魂在餐桌上得到了釋放!
一道正宗的川菜魚,也是晚飯桌上稱王稱霸的狠角兒!
夾一口魚放入口中,辣的風騷,麻得漂亮,酥到心坎上了,一口吃完還要再來一口~
如果是帶上阿媽和阿爸一起,那就再點一道“汶川養(yǎng)生土雞湯”吧!加了山藥、紅棗一起燉的雞湯,色香誘人,金黃色的雞湯盡是營養(yǎng)!
給阿媽阿爸夾一塊雞肉,盛一碗雞湯,這段時間照顧宅家的我們,爸媽們都辛苦啦~
君問歸期未有期,紅燒茄子油燜雞,烤魚我想吃錦鯉,什么?夜宵?別客氣!
夜宵,才是汶川吃貨的“重頭戲”!到了7.8點以后,汶川的“夜美食”就開始逐漸營業(yè)了~
各種夜宵琳瑯滿目,哪個是你的菜?
小朋友才做選擇題,成年人選擇? ?要!
??!這誘人的一日三餐,簡直讓人無法拒絕!
汶川的美食
是這片土地上最重要的文化之一
而家的美食
也蘊含著我們對生活的熱愛與向往
餐飲正在逐漸回歸
我們?nèi)滩蛔≡阢氪ù蠼中∠?/p>
放飛了自己的“胃”
開開葷以后
又覺得阿媽早餐不變的雞蛋
還是很美味……
溫馨提示:出門覓美味時,請做好防護措施!
主辦:汶川縣文化體育和旅游局
主編:王君
審核:薛升玉
責編:蔡笠、曾小芳、劉鵬
攝影:阿杰、劉國興、微汶川
編輯:汶小游
大禹故里
熊貓家園
康養(yǎng)汶川
在這里等你喲!
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