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北碚“三溪口豆腐魚(yú)”上不了“臺(tái)面”?2公里的美食街來(lái)了解一下

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),本地資訊創(chuàng)作者,生活領(lǐng)域愛(ài)好者

說(shuō)起北碚的特色美食

首先想到的一定是它

溪口豆腐魚(yú)

是北碚三溪口的地標(biāo)美食

口感爽滑細(xì)嫩

味道麻辣鮮香

是與南山泉水雞、鐵山花椒雞

歌樂(lè)山辣子雞齊名的特色美食

不過(guò)嘛

經(jīng)營(yíng)三溪口豆腐魚(yú)的店家

裝修簡(jiǎn)陋

經(jīng)營(yíng)方式江湖

北碚人稱(chēng)“蒼蠅館子”

有更有網(wǎng)友點(diǎn)評(píng):

“除了好吃,其他一無(wú)是處!”

如何讓三溪口豆腐魚(yú)“上得臺(tái)面”?

圈姐剛剛得知最新消息

北碚區(qū)正在打造全長(zhǎng)2公里的

三溪口豆腐魚(yú)特色美食街

以渝武高速三溪口下道口為起點(diǎn)

以S542省道(即原國(guó)道212線)為串聯(lián)

使其成為輻射重慶城北部片區(qū)的特色美食街區(qū)

今年國(guó)慶節(jié)

三溪口豆腐魚(yú)美食街一期工程就將完工

(北碚區(qū)商務(wù)委供圖)

懷舊感清新風(fēng)

這樣的美食環(huán)境讓人胃口大開(kāi)啊

(北碚區(qū)商務(wù)委供圖)

具體怎么打造呢

首先

要進(jìn)行沿線道路環(huán)境升級(jí)

設(shè)置彩色路面、彩色人行道

更換行道樹(shù)、增加路燈、觀景驛站和節(jié)點(diǎn)景觀等

成為讓游客心曠神怡的旅游公路

(北碚區(qū)商務(wù)委供圖)

其次

對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整體提升

讓17家豆腐魚(yú)商家形成“一店一品”的獨(dú)特風(fēng)格

打造三溪口豆腐魚(yú)品牌

(北碚區(qū)商務(wù)委供圖)

同時(shí)

將在三溪村瓦房子(小地名)

新建三溪口豆腐魚(yú)美食廣場(chǎng)

增加停車(chē)位、休閑設(shè)施

讓前來(lái)品嘗美食的市民能夠吃得好、留得住

(北碚區(qū)商務(wù)委供圖)

未來(lái)

北碚還將整合沿線王燒白

< p>同興酸菜雞等特色美食

引進(jìn)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌

發(fā)展民宿村落、鄉(xiāng)村旅游周末度假經(jīng)濟(jì)

咱北碚的三溪口豆腐魚(yú)要火了!

真是又期待又自豪??!

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