還在發(fā)愁吃什么?不如去這些美食街走一圈!
對(duì)于很多愛吃的人來說,一個(gè)城市的靈魂就藏在一條條充滿誘惑的美食街里。重慶的哪條美食街曾經(jīng)緊緊抓住過你的心呢?
01
彈子石燒烤街
“這里空氣都是香的”
袁師傅烤肉
袁師傅烤肉在燒烤圈算得上是小有名氣了。店鋪在一個(gè)轉(zhuǎn)角,招牌很大,非常的顯眼。
燒烤最喜歡的土豆、荷心、豆干什么的,一定要點(diǎn)這么一大盤吃起來才夠爽。
當(dāng)然吃燒烤是不能少了肉的,這里的肉串種類還是很多,雞肉、牛肉、豬肉應(yīng)有盡有供君選擇。
重口味的朋友還可以試一試麻辣耗兒魚。耗兒魚烤得焦香里嫩,老板還會(huì)刷上幾層辣椒,那個(gè)味道真是不擺了!
李歪嘴烤魷魚
這家鐵板魷魚就是一個(gè)街邊的小攤。魷魚是它家的主打,除此以外還有其他比較常見的燒烤烤串,品種還是很豐富的。
魷魚和鐵板真的是絕配,把魷魚本身所含的腥水壓榨干凈后再重新吸飽油汁,再加上超級(jí)足量的洋蔥和調(diào)味料,最后出來的味道真的是不擺了。
魷魚系列可不是只有單一的魷魚須,還有魷魚嘴、魷魚片、大魷魚等等。而且每一份魷魚里面還搭配了狼牙土豆,老板真的是很實(shí)在。
蒜香大茄子正好可以換換口味? ??不辣卻香,雖說茄子吸油,但吃起來不會(huì)讓人覺得膩味。
:南岸區(qū)彈子石燒烤一條街
阿亮涼糕
阿亮涼糕是大名響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?a href='/wanghong/' target=_blank>網(wǎng)紅店”,而且在一條滿是燒烤的美食街上,這家小小的甜品店倒顯得有點(diǎn)獨(dú)樹一幟了。
冰湯圓可是受到不少人的喜愛,糯糯的小湯圓,吃在嘴里超Q彈。還有玫瑰口味可以選擇,玫瑰花的香味很濃郁。
老板在涼糕上面也花了不少心思。比如說檸檬口味的,讓紅糖的甜味中又多了檸檬的酸,更香甜。
這里的涼糕都是手工自制的,因此口感會(huì)比批發(fā)的好很多。老板給料也是真的大方,你想多加點(diǎn)什么老板都會(huì)滿足你的。
:南岸區(qū)大佛段正街(近農(nóng)村商業(yè)銀行)
02
兩路口血庫
“來了不想走”
何王氏串串香
冬天擼串是重慶人不能缺少的日常活動(dòng)之一。血庫這家何王氏串串香經(jīng)常是爆滿的,排隊(duì)已經(jīng)是稀松平常的事了。
菜品還是蠻多的,滿滿當(dāng)當(dāng)放了幾個(gè)柜子。挑的時(shí)候真的還是讓人很糾結(jié)。
每桌都拿了滿滿一大籃子。吃串串當(dāng)然要多吃點(diǎn)肉啦,泡椒牛肉、麻辣牛肉、肉片、腸類什么的都很好吃。
還有現(xiàn)炸的酥肉,你可以近距離的看到整個(gè)炸酥肉的過程。雖然不是完全的瘦肉,但是這種肥瘦相間的口感也是不錯(cuò)的喲。
河鮮三和魚
別看店面很普通,但是卻很受歡迎。喜歡吃魚的朋友可一定要來這里試試喲。
< img src="https://img.qqx.com/upload/article/meishijie/u=1901222899,2071963839&fm=173&s=E1D015C46E37B4D644B88C3803008092&w=625&h=419&img.jpg" width="625" class="_3yZQZ9OxCCD0QVw16rnEsS">招牌菜麻辣三合魚味道巴適,辣味十足。魚本身的質(zhì)量也很上乘,鮮嫩無比。老板也不會(huì)短斤少兩。
還可以吃到羅非魚,也是口口生香。天氣比較冷的時(shí)候,這樣的辣味吃起來真的是非常舒服。
當(dāng)然不太能吃辣的朋友也不用太擔(dān)心,還有酸菜口味可以選擇。除了魚以外,還能試試這里的蛙,也是個(gè)個(gè)肥美,停不下來。
:渝中區(qū)兩路口血庫下行30米
味老大土碗菜
不管在哪里吃飯呢,下飯菜其實(shí)是最吸引人的。這家土碗菜就貫徹了這樣的路線,很接地氣。
炒菜感覺都非常下飯。不管是茄子豆角還是香煎回鍋肉,還有涼拌菜,都是開胃下飯的必備良品。
香煎厚豆干也是香氣四溢,豆干的表皮已經(jīng)有點(diǎn)焦了,但是咬下一口,里面還是綿軟的,還會(huì)滲出一點(diǎn)油汁,很是可口。
火爆肥腸是招牌菜,肥腸被大火爆過之后,表面微焦,但是內(nèi)里的油汁還在,火候控制得正好,一口肥腸一口飯,超滿足。
:渝中區(qū)上清寺街道體育路血庫旁(近獨(dú)門沖烤魚)
03
“走著進(jìn)去,躺著出來”
知味脆皮雞
這家脆皮雞以前開在墮落街后來搬到這里之后,依然很受學(xué)生們的喜愛。雖然現(xiàn)在的份量有些不如以前,但是味道還是沒怎么變。
脆皮雞的精髓就是在于要趁熱吃,剛端上來的時(shí)候,雞肉的外面剛剛酥過,口感倍兒好。炸土豆也是吃起來很帶勁的。
肉吃的差不多的時(shí)候,還可以煮一些小菜,保證一鍋下來讓? ??幸福滿滿。
除了脆皮雞以外,還有其他的干鍋,如果想換個(gè)口味的話,點(diǎn)來嘗一嘗也是很不錯(cuò)的選擇。
:南岸區(qū)回龍路77號(hào)附8號(hào)(原墮落街店搬遷至此)
蘇記花甲
沒有夜宵的一天是不完整的。蘇記就是一個(gè)小板車加幾個(gè)露天桌椅的組合,雖說很簡(jiǎn)陋,但是炒花甲的香氣還是吸引來了不少人。
老板很實(shí)在,花甲基本上沒有給空殼的,而且清潔也做得很到位,吃進(jìn)嘴里基本沒沙。
如果覺得只吃花甲有點(diǎn)單調(diào),還可以讓老板加一份米線。呼哧呼哧嗦粉的感覺真是爽到飛起。
當(dāng)然還有不得不說的鹵雞爪。味道碼得是超級(jí)足,啃起來是特別的香,一個(gè)接一個(gè)根本就不想停下來。
:南岸區(qū)海棠溪街道學(xué)府大道22號(hào)附32號(hào)(大連水餃門口)
飄香火鍋串串
這家火鍋店真的是學(xué)生們的天堂,首先價(jià)格便宜,而且不管你多晚想去吃,老板都開門歡迎。
串串的鍋底不如火鍋的濃郁,但是鍋底燒沸了之后是真的很香的。還沒放串串下去,就已經(jīng)開始流口水了。
牛肉是這家店的王牌,有麻辣牛肉、山椒牛肉、香菜牛肉等等,各種口味,保證讓你吃到爽。
素菜也不錯(cuò),還有麻花也必須推薦一下,下鍋煮了之后,口感非常的綿軟,吸收了油汁之后也是香辣得感人。
:南岸區(qū)學(xué)府大道20號(hào)(工商大學(xué)對(duì)面的夜市里)
04
直港大道
“走三步就是一家火鍋”
這家小店開在直港起頭的位置,不怎么起眼,但是飯點(diǎn)的 時(shí)候去真的是場(chǎng)場(chǎng)爆滿啊。
這里賣得最火得要數(shù)鴨腸米線了。鴨腸切成一小段一小段的,很有嚼勁,越吃到后面感覺辣味會(huì)更足。
還可以來個(gè)豪華版,鴨腸和毛肚的混合。鴨腸Q彈,毛肚爽脆,吃起很帶勁。米線充分吸收湯汁之后,味道更足了。
不想吃米線的可以換成套飯。炒出來的鴨腸也同樣的好吃,加上韭菜葉之后也是非常下飯。再配一碗香醇的豆?jié){,是真的滿足。
:九龍坡區(qū)楊家坪團(tuán)結(jié)路8號(hào)附5號(hào)(近直港大道口)
大虎火鍋
直港這家大虎每次路過,都看到外面坐著成群的人??磥泶蠹覍?duì)美食都很執(zhí)著啊,等一兩個(gè)小時(shí)都不算什么。
大虎的一個(gè)特色就是辣,很多自稱很能吃辣的小伙伴來嘗試了之后都紛紛敗下陣來。
吃火鍋必點(diǎn)的酥肉可不能錯(cuò)過,炸到金黃,口感香酥,在燙菜之前吃著打打牙祭也是很不錯(cuò)的選擇。
菜品都非常的新鮮,葷菜推薦腦花和各種內(nèi)臟,素菜的話基本上沒有雷區(qū),反正來了這里,就盡管敞開肚子吃吧。
:九龍坡區(qū)楊家坪直港大道34號(hào)附6號(hào)
紅九格老火鍋
這家火鍋店的環(huán)境還是很不錯(cuò)的,紅色和黑色的搭配,多了幾分時(shí)尚的氣息。
它家的酥肉和其他家的有那么一點(diǎn)點(diǎn)不同,吃起來更加的香酥可口。唯一的不足可能就是不夠吃!
現(xiàn)在的火鍋店很多都不用格子了,但這家依然堅(jiān)持使用九宮格,這樣一來,夾菜也變得省心了很多。
菜品很新鮮,強(qiáng)烈推薦麻辣牛肉和鮮毛肚。裹滿辣椒的牛肉片在香辣的鍋底里涮熟之后,辣味升級(jí),吃得人大汗淋漓;鮮毛肚無敵的口感,也? ?讓人欲罷不能。
:九龍坡區(qū)直港大道10號(hào)附3號(hào)
05
科園路
“填飽你的胃,拴住你的心”
眼鏡燒烤
要說到哪家燒烤好吃,可能大多數(shù)重慶人都會(huì)想到科園路上這家眼鏡燒烤。不管是路邊的大棚還是背街簡(jiǎn)陋的小店,一到晚上,總是坐滿了人,足以證明人們對(duì)這家味道的喜愛了。
各式的烤肉串是愛肉一族的福音,不過如果你不喜歡吃得太咸一定要記得提前給老板打聲招呼。
烤腦花必點(diǎn),一個(gè)小鐵碗里正好放一個(gè)。腦花本身很嫩,再加上佐料碼得確實(shí)足,那個(gè)味道只有親自試過才知道。
泡椒鴨腸可是下酒神器。泡椒的香味惹得人口水直流。鴨腸爽脆,讓人回味無窮。
:九龍坡區(qū)科園四路附近
彩電面莊
這家彩電面開了不少年,雖然在一個(gè)不太起眼的角落,但也吸引了不少忠實(shí)的粉絲。
這家豌豆雜醬面的臊子做得很香沒有什么異味。豌豆煮得很耙,一抿就化?;熘?a href='/xiaochi/1' target=_blank>面條吃,只有一個(gè)爽字。
姜爆鴨子面算這里的一個(gè)特色,澆頭姜爆鴨非常的香,有一種家常的味道,因此拴住不少食客的心。
泡椒鱔段酸辣可口。鱔段鮮嫩入味,面吸收了泡椒的湯汁,吃起來很辣卻又讓人舍不得停下來。
:九龍坡區(qū)科園三路35號(hào)1-1號(hào)(近彩電中心)
重慶的美食街真的太多太多了,
那么,你選好今晚去掃蕩哪一個(gè)了嗎?
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