廣西憑祥街中越邊境美食，感受東盟異國(guó)風(fēng)味
著名的中越友誼關(guān)在憑祥境內(nèi)，這充分展示了它獨(dú)特的地理位置。也正因?yàn)檫@樣，這里有眾多的地域美食，特別是越南的美食也多。祥市新華街的東盟美食一條街里，香味飄飛，嘗一場(chǎng)東盟美食，品東盟味道，實(shí)地感受來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)的特色風(fēng)味。
走進(jìn)憑祥新華街的東盟美食一條街里，街道兩旁的大大小小美食攤位上擺滿(mǎn)了各式特色美食小吃，海鮮、燒烤、屈頭蛋、鮮榨果汁……各種憑祥本地及來(lái)自各國(guó)的風(fēng)味小吃應(yīng)有盡有，讓人忍不住馬上靠近。
徜徉在美食夜市，一邊逛，一邊拍，一邊選出最中意的嘗一嘗，很是愜意。美食街里憑祥本地的美食主要有屈頭蛋、碳烤生蠔、碳烤小鵪鶉、生烤豬排、生烤豬小肚、烤7寸、烤羅非魚(yú)、烤鯉魚(yú)、青菜臭豆腐肉串、玉米、木薯、板栗、馬蹄、甘蔗、“大面包”、水果撈、各種“酸嘢”腌制的芒果、李子、羅卜、椰菜、木瓜、黃瓜以及來(lái)自越南的越南風(fēng)味冰花、越南春卷等等。
屈頭蛋
屈頭蛋是最具憑祥特色的，又稱(chēng)毛鴨蛋，將蛋殼剝?cè)谛⊥胫?，再放?a href='/techan/14600' target=_blank>薄荷、香菜、酸姜、酸筍等切成絲的佐料，味道又香又甜又辣，別具一番滋味。屈頭蛋還具有美容和治療頭痛的功效，是來(lái)到憑祥的人不得不品嘗的一道美食。
因?yàn)槠涮厥獾牡乩砦恢?，使得在那里種植的菠蘿蜜個(gè)頭大，而且果肉更加甜，所以還享有“南方水果之王”的稱(chēng)號(hào)。這里的菠蘿蜜不同與平時(shí)我們所吃的，這里是軟軟的，賊甜賊甜，糖分超級(jí)足。菠蘿蜜可是我的最?lèi)?ài)啊。
走了幾步之后，居然還看到有蜂蛹。朋友不淡定了，有小小的密集恐懼癥，其實(shí)我很香吃，但是也只能錯(cuò)過(guò)這個(gè)美食了。
越南風(fēng)味水果撈
這個(gè)越南風(fēng)味的水果撈，食材基本要配齊十種以上的水果。包含香蕉、西瓜、芒果、木瓜、哈密瓜、白火龍果、紅火龍果、椰絲、菠蘿、香瓜、菠蘿蜜等等。愛(ài)吃水果的你，來(lái)一碗就可以嘗多種口味，是不是很贊啊。
各種涼茶
吃了那么多東西，怕上火嗎？來(lái)杯涼茶吧，清涼解毒、去肝火、去油膩各種茶都有。碰到這個(gè)涼茶，我肯定也是要來(lái)一杯了，要喝就喝冰的，一口下去，全身透涼，一直到腳底，哈哈，很爽，有沒(méi)有？
越南春卷
春卷的種類(lèi)和做法十分多樣，口味更是千變?nèi)f化。所以，吃越南菜時(shí)點(diǎn)一份春卷絕對(duì)是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；后者則是包裹著肉餡的，據(jù)說(shuō)制作時(shí)，通過(guò)火候的變化可以去除油膩，基本保持了越南菜清淡自然的口味。
河粉
越南河粉是一道百年經(jīng)典美食。原料是大米，米洗凈、碾磨成粉之后，用水和成糊，上籠蒸熟后壓成稍微有些厚度的片狀并劃成條，冷卻后即可新鮮食用。非常的柔軟，爽口。這個(gè)粉屬于比較清淡的，湯底獨(dú)特比較好喝。
其實(shí)，憑祥夜市街還有很多的小吃，這只是推薦幾樣比較特別的，你是不是心動(dòng)了？這里的美食有別與其他地方，反正，你試了絕對(duì)不會(huì)后悔。
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